Маклеландс
| Шотландский виски. | |
|
лесные орехи, корица, цитрусовые, ваниль. |
|
мягкий, с прекрасным балансом и гармоничным сочетанием солодовых нот, ванили, с мощным послевкусием. |
|
сигара, самостоятельный напиток. |
|
40%. |
| Шотландский виски. | |
|
|
крыжовник, патока, ваниль, кедр, сандаловое дерево. |
|
|
сбалансированный, с яркми тонами солода, перетекающие в торфяные ноты, послевкусие очень мягкое, обволакивающее и гладкое. |
|
|
самостоятельный напиток, сигара. |
|
|
40%. |
| Шотландский виски. | |
|
|
тосты, карамель, дубовые нотки, цветы, фруктовые ноты. |
|
|
чистый, открывающий мятные, немного цитрусовые, свежие оттенки, в интересном послевкусии раскрываются ноты ирисок. |
|
|
сигара, самостоятельный напиток. |
|
|
40%. |
| Шотландский виски. | |
|
|
горький шоколад, солод, нюансы сосны, ментол, мята. |
|
|
нежный, сладкий, с нюансами нуги, которую дополняют пикантные ноты фундука и тонкие цветочные ноты, послевкусие чуть сладковатое, приятное, хотя и не слишком длинное. |
|
|
сигара, самостоятельный напиток. |
|
|
40%. |
Фирма «T&A McClelland’s» была основана в Глазго в 1818 году. В 1979 году компания была приобретена Стенли Р Моррисоном. Став впоследствии «Morrison Bowmore Distillers», компания производит и экспортирует солодовые виски под брендом «McClelland’s» по всему миру.
Линейка односолодовых виски «McClelland’s» впервые была запущена в 1986 году. В нее первоначально входили виски районов Islay (Айла), Highland (Хайленд) и Lowland (Лоуленд). Виски приобрели большую популярность и в 1999 году был выпущен виски Speyside (Спейсайд). Каждое из воплощений односолодового виски «Маклеландс» старается максимально точно отразить характер и суть региона, в котором он производится. Подарочная упаковка показывает нам характерные особенности и отличительные черты того или иного региона. Мы видим их в пейзажах Кэти Уайатт, украшающих подарочные коробки для виски.
Шотландский виски классифицируется по регионам. Но в отличие от регионов производства вин, их не так просто ограничить. Основные районы производства виски в Шотландии - это Айла, Хайленд, Лоуленд, Спейсайд. Административно сложились они очень давно, но различаются они не только по географическому положению, но и по истории, технологии и традиции дистилляции. А это влечет и различие во вкусе виски. Мастера винокурни , священнодействуя над процессами соложения брожения, дистилляции и выдержки придают каждому виски свой стиль и характер.
В 2012 году «McClelland’s» начинает использовать новую оригинальную упаковку, которая «объединяет» все регионы производства односолодовых виски. «Маклеландс» активно и очень успешно продвигает свою продукцию на потребительском рынке.
«McClelland’s Lowland» (Маклеландс Лоуленд) – это виски цвета спелого ячменя с богатым цветочным ароматом и ароматом мускатного ореха и имбиря. Вкус свежий, бодрящий. Сладкий вкус мандариновой цедры дополняется нежными нотами роз и лаванды. Обладает долгим послевкусием.
«McClelland’s Speyside» (Маклеландс Спейсайд) характеризуется сбалансированным вкусом, в котором сладкая нуга дополняется фундуком, специями и легкими цветочными оттенками. Свежий аромат мяты, ментола, немного смолистый с нотами темного шоколада и солода. Медовый золотистый цвет.
«McClelland’s Highland» (Маклеландс Хайленд) во вкусе сочетает сладость солода, след крыжовника с минеральным привкусом известняков и соли. Аромат дерева сохраняет и подчеркивает сладость патоки, ванили и свежесть крыжовника. Цвет светлого золота.
«McClelland’s Islay» (Маклеландс Айла) имеет характерный для виски Айла торфяной тон во вкусе, след морской соли, жженого дуба. В аромате дым, зола с тонким ароматом цитрусов и следом ванили.
«McClelland’s» предлагает использовать свою продукцию не только в чистом виде, но и рекомендует рецепты коктейлей с виски.
- «Speyside Daisy»: 25 мл виски «Speyside », 25 мл кальвадоса, барная ложка сладкого сухого вермута, гранатовый сироп Grenadine (Гренадин), 25 мл грейпфрутового сока, лед.
- «Lowland Promise»: 37,5 мл виски «Lowland Single Malt», 2 барных ложки Амаретто и Черри Бренди, 12,5 мл сока лимона и лайма, капля горькой настойки Ангостура, яичный белок. Перемешать и налить в стакан, наполненный льдом. Украсить грейпфрутовым твистом.
- «Highland Blazer»: 50 мл виски «Highland Single Malt», 25 мл Grand Marnier, 2 капли горького апельсина, 12,5 мл сиропа Gomme, сбрызнуть цедрой апельсина и добавить 2 кубика льда.
- «Islay Smokestack»: 37,5 мл виски «Islay Single Malt», 12,5 мл джина «Gordon», барная ложка «Honey», 25 мл свежевыжатого яблочного сока, 2 зернышка кардамона, яичный белок. Перемешать и налить в стакан со льдом.
Вы можете купить виски «McClelland’s» в «Моих винотеках» по цене, указанной на сайте.