Блестящий золотисто-янтарный цвет.
В комплексном букете доминируют оттенки закваски, нотки белых цветов, цитрусовых фруктов, легкие акценты сухофруктов, грецкого ореха и пряностей.
Вкус насыщенный, умеренно яркий, немного пикантный, в нём отчетливо проявлены нотки солода, белого и черного перца, цукаты из цитрусовых фруктов, мёд, шоколад, дуб.
Финиш средней продолжительности, с приятными тонами садовых фруктов и легкими нюансами специй.
Прекрасный дижестив, комплексный стиль этого виски порадует гурманов и ценителей. Его лучше подать комнатной температуры.
Спирты дистиллированы на винокурне Далуан 17 сентября 2009 года. Бочка формата ”Hogshead ” из-под хереса Олоросо под номером 314939 была выкуплена компанией Сингл Каск, 21 февраля 2022 года после 12-летней выдержки был сделан розлив в формате Single Cask при бочковой крепости 55,7 градусов. Количество бутылок - 296.
Аромат со свежими фруктовыми нотами (косточковые фрукты, абрикос и красные яблоки), за которыми следуют пряности, кора кассии, минеральные и бальзамические оттенки.
Маслянистый вкус с легкой горчинкой, сопровождающейся тонкими нотами спичек, дыма, металла и каперсов.
Длительное фруктовое послевкусие.
К виски подойдут сигара, вяленое мясо, сыры.
Выдержан 14 лет.
Дистиллирован в 2009 году на винокурне Дэйлуэйн, бутылирован в Шотландии в 2023 и выпущен в количестве 216 бутылок.