Вино ЮАР Каберне Совиньон

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Аромат с оттенками ягод черной смородины, чернослива, горького шоколада и тонкими ванильными нюансами.

Спелые, чистые танины во вкусе придают вину хорошую структуру, обеспечивающую потенциал к дальнейшей выдержке, а также отличную немедленную питкость.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, тушеной говядине, жаркому из баранины, утке с овощами на гриле, а также твердым выдержанным сырам.

Выдерживается во французских дубовых бочках объемом 300 л в течение 12 месяцев.

Интенсивный рубиновый цвет.

Богатый аромат с нотами красных лесных ягоды, чёрной смородины и сушёных трав.

Бархатистый, мягкий вкус со зрелыми танинами делает это вино очень питким, при этом с ощутимой структурой.

Вино подойдет к каре ягненка, маринованном в лимонном соке с розмарином.

Выдерживается в 225-литровых бочках разного возраста на протяжении 18 месяцев. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.

Богатый и сложный букет из красной сливы, ежевики и черники с нотами фиалки, кардамона и грецкого ореха.

Яркий, полнотелый вкус, повторяющий ароматический профиль букета, демонстрирует отличную глубину и хорошо сбалансированные танины.

Вино прекрасно подойдет к стейкам, карри, мясным пастам и умеренно острым сырам.

Мощные фруктовые ноты, со вкусом сочных черных ягод.

Мягкий, шелковистый вкус.

Вино отлично сочетается со стейком или рагу.

Яркий рубиновый цвет.

Аромат сочных красных фруктов, спелой вишни и жимолости.

Прекрасно сбалансированный вкус с шелковистыми танинами и длительным ягодным послевкусием.

К вину подойдут блюда из красного мяса, паста с рагу, ростбиф.

Темно-красный цвет.

Насыщенный вкус с нотами шелковицы, сливы и черной смородины, дополненными мягкими танинами.

Мягкое фруктовое послевкусие.

Южноафриканское вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Классический острый аромат вина сложен из нот темных фруктов, сливы и кедра.

Вкус вина средней насыщенности, очень сложный, с хорошо интегрированными нотами древесины, доступной танинной структурой и затяжным послевкусием.

Глубокий красный цвет.

Выразительный ягодный аромат: черная смородина, шелковица с нотами сигарной коробки, трав и кедра.

Хорошо сбалансированные и структурированные танины, полное и длительное послевкусие.

Вино прекрасно подходит к мясу на гриле, барбекю, мясным запеканкам.

Десертное вино.

Свежий аромат красных ягод с нотами муската и оттенками карамели.

Фруктовое и хорошо сбалансированное во вкусе вино.

Пить слегка охлажденным или с колотым льдом.

Темный рубиновый цвет.

Аромат с оттенками графита, подлеска и спелой вишни.

Комплексный, сбалансированный вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

К вину подойдут пицца, блюда из красного мяса, овощи на гриле.

Все сорта винифицируются отдельно, а финальный купаж собирается через 6 месяцев. Вино выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Вино отдает дань уважения основателю Вризенхофа Яну Котзи и воплощает в себе всю его жизнь, наблюдения и мудрость, накопленные среди виноградных лоз.

Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка.

Молодой ягодный аромат клубники и ежевики.

Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни.

Послевкусие с тонкими дубовыми тонами.

Вино подоходит к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.

Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами спелой чёрной вишни, клубники, лакрицы и оттенками дубовой бочки.

Сбалансированное, структурированное вино с фруктовым вкусом, интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и длительным свежим послевкусием.

К вину подойдут маста с мясным и томатным соусом, пицца, карпаччо из говядины, гамбургеры и барбекю.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 3-5 лет.

Рубиновый цвет.

Яркий аромат со спелыми и хрустящими вишневыми тонами и оттенками сушеных табачных листьей с нотками графита.

Элегантные танины дополняют вкус тонкими оттенками дуба и черной смородины в послевкусии.

Вино отлично подойдет к различным мясным блюдам.

Выдерживалось в бочках из французского дуба объемом 300 л второго и третьего наполнения в течение 12 месяцев.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Яркие ароматы черных и красных ягод, листьев чая, пряностей.

Чистый фруктовый вкус с округлой структурой и мягкими танинами завершается сочным гармоничным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать блюдам на основе красного мяса и птицы, приготовленным на гриле или открытом огне, бургерам, бифштексам, пицце.

Глубокий, темный рубиново-красный с чернильными отблесками.

В интенсивном, плотном букете раскрываются яркие фруктовые тона (спелая клубника, вишня, чернослив, темные ягоды), оттененные нотками табака, ванили, специй и легкой дымности.

Вкус средней полноты с вполне ощутимыми, но мягкими танинами, хорошим уровнем кислотности и интенсивными оттенками темных и красных фруктов, черного шоколада, копченостей, сладких пряностей и специй.

Приятное продолжительное послевкусие.

"Инкспот" подойдет к маринованной в розмарине баранине с пармезаном и пюре из цветной капусты или к ассорти из нарезанного мяса и кусочков сыра с вареньем из инжира. Прекрасно дополнит пряные и острые блюда: горячий индийский карри, чили кон карне или лазанью с пикантным мясным соусом.

Вино выдерживается 12 месяцев.

Насыщенный, глубокий рубиново-красный цвет.

В комплексном букете солируют спелые фрукты, оттенки черной смородины, шелковицы в обрамлении тонов цветка апельсина, корицы, ванили и легких ноток копченостей и дымка.

Богатое, сочное, среднетелое, хорошо структурированное вино с приятными, мягкими танинами, бархатистой текстурой и интенсивным ягодно-пряным вкусом, плавно переходящим в продолжительное послевкусие.

Красное мясо в различных проявлениях - первая любовь этого сочного, яркого вина, в то время как его бархатистая текстура и вкусовая насыщенность делает его идеальным партнером для сыров с выраженным вкусом и приготовленного на гриле стейка из тунца.

Глубокий рубиновый цвет.

В насыщенном аромате - спелые темные фрукты и пряности.

Отлично сбалансированное во вкусе вино с округлыми танинами и мягким, длительным послевкусием.

Хорошо сочетается с выдержанными стейками, дичью.

Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

Гранатово-красный цвет.

Сложный аромат с нотами клубники, лесных цветов и копчеными нюансами.

Мягкий, округлый, ягодно-пряный вкус.

Продолжительное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с пловом из ягненка, вяленым мясом, пикантными колбасками из баранины или говядины, ароматными сырами.

Выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Объемный и сложный аромат из темных ягод с нотами шоколада, множеством бальзамических оттенков, ванильными и анисовыми штрихами.

Мощный, полнотелый вкус повторяет ароматический профиль букета и демонстрирует хорошую структуру из бархатистых танинов.

В послевкусии акцентируются пряные и бальзамические тона.

Вино прекрасно подойдет к корейке ягненка, тунцу на гриле, блюдам с грибами и сыру Эмменталь.

Выдерживается 20 месяцев в бочках с одной декантацией.

Глубокий рубиновый цвет.

Яркий аромат черносмородинового ликера, ежевики, шелковицы и графита. Далее на первый план выходят травянистые оттенки.

Глубокий, насыщенный, но при этом свежий вкус вина, в котором чувствуется очень большой потенциал.

Длительное послевкусие с оттенками черной смородины, кожи и благородной древесины.

К вину подойдут филе-миньон, утиная ножка "Конфи", выдержанные сыры с благородной плесенью.

Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Южноафриканское вино с концентрированным букетом с доминантой экзотической ноты черного горького шоколада, впоследствии раскрывает оттенки черных сладких ягод (шелковица, смородина, ежевика), лакрицы и пряностей.

Мягкий бархатистый и глубокий вкус наполнен нюансами ягодного конфитюра, послевкусие — сильное и перечное.

Насыщенный рубиновый цвет.

Благоухающий аромат темных фруктов и черной смородины.

Фруктовый, чуть сладковатый вкус со спелыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с мясными ассорти, вяленым мясом, тушеной бараниной с овощами, каре ягненка, ароматными сырами.

Выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках (35% бочек новые, остальные 3-го и 4-го использования).

Тёмно-рубиновый с гранатовым отливом.

Аромат с тёмной вишни, ежевики, сливы, пикантными тонами специй, зеленых оливок, сушёных трав, угля и оттенками чёрного чая.

Сбалансированное, структурированное вино с мелкозернистыми танинами, сочной кислотностью, тонами вишни, сливы и пряностей для выпечки во вкусе и долгом бархатистом послевкусии.

С вином сочетаются сушёные рёбрышки с овощами, разнообразные пасты, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 8% новые, 30% второго пассажа, 62% третьего пассажа.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Отдельный виноградник Лабиринт (Labyrinth).

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате черная смородина, вишня, анис и белый перец с оттенками финбоша (тип капской кустарниковой растительности).

Вкус очень сочный с обволакивающими мягкими танинами и яркой освежающей кислотностью, уходящей в продолжительное послевкусие.

К вину подойдут стейк, ягненок, рагу из сердечек.

Раздельная выдержка в течение года во французских барриках, после ассамбляжа вино выдерживается дополнительные 12 месяцев во французских барриках. Бочки ранжируются от новых (30%) до третьего использования.

Выдающийся купаж красных вин в стиле Бордо.

Мягкие танины, долгие ноты кожи и дыма, а также оттенки пряных трав.

С вином сочетаются красное мясо, дичь, сыры.

Вино выдерживается 12-15 месяцев на 50% в новом французском дубе, не оклеивается, не фильтруется.

Темный рубиновый цвет.

Аромат с оттенками сливы, черной вишни, чернил и специй.

Во вкусе раскрываются тона темных фруктов. Танины яркие, мощные.

Тона кедра и дуба в длительном послевкусии.

К вину подойдут говядина на гриле, блюда из овощей.

Выдержка вина проходит в бочках из французского дуба (33% новые, 33% второго наполнения, 34% третьего и четвертого наполнения) в течение 23 месяцев.

Южноафриканское вино глубокого красного цвета.

Красивый цвет вина напоминает древний персидский ковер. Союз трех сортов винограда дарит вину комплексный многослойный аромат, состоящий из нот парфюма, темных слив, клюквы и сочного фруктового кекса.

Вкус вина щедрый, объемный, с мягкими и гибкими танинами, тонкими нюансами корицы и цветов кустарника финбош.

Сухое послевкусие с фруктовым характером.

Многослойное и комплексное вино с интенсивными и неимоверно сочными ароматами черных и красных ягод, деликатными нюансами благородной древесины, почвы и экзотических пряностей.

Богатый и сложный вкус уравновешен живой кислотностью, напористыми, зрелыми танинами.

Красиво завершается долгим, бархатистым финалом.

Вино выдерживается 15 месяцев.

Глубокий гранатово-рубиновый цвет.

Букет взрывается нотами ягод черной смородины, черносмородинового ликера, фиалок, карандашной стружки. Сладкие оттенки ванили и темного шоколада, пряные дубовые нотки развиваются благодаря выдержке во французском дубе.

Каждый сорт привносит что-то свое в целое полотно вина – мерло дарит элегантность и нежность; каберне совиньон – ноты кедра, сигарной коробки; пти вердо делает цвет более насыщенным, а танины – более жевкими; каберне фран оттеняет сочные фруктовые ноты и делает их более элегантными.

Вино подойдет к твердым сырам, блюдам из красного мяса, дичи, овощам на гриле.

Глубокий бордовый цвет.

Ароматы красных и черных ягод (вишни, смородины, сливы), фиалок, финбоса, земли и специй.

Среднетелое свежее во вкусе вино с выразительной чистой фруктовостью, яркой и живой кислотностью и тонкими танинами, которые все еще сохраняют некоторую шершавость и терпкость.

Пряный финал.

Лучше всего сочетается с блюдами из красного мяса.

Все сорта выдерживались раздельно в барриках в течение 8-10 месяцев.

Цвет кожицы лука.

Свежий фруктовый аромат персиков и розы.

Освежающий и сложный вкус с балансом и деликатной пряностью.

Хрустящее сухое послевкусие.

Тёмно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами шелковицы, сушёной апельсиновой цедры, спелой ежевики, чёрной смородины, карандашной стружки и специй.

Сбалансированное, округлое вино с элегантными шелковистыми танинами, деликатной кислотностью, тонами чёрной смородины, сливы и специй во вкусе и длительным богатым цветочно-минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, крупной дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 20 месяцев в дубовых бочках из французского дуба (500 л, 30% новые).

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Тёмно-рубиновый цвет.

Аромат с волнами оттенков чёрной смородины, сушёной ежевики, апельсина, бергамота и специй (гвоздика, чёрный перец).

Сбалансированное, структурированное вино с шелковистыми танинами, яркой кислотностью, пряно-фруктовым вкусом и длительным гладким минеральным послевкусием.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса и крупной дичи, сыры.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба (500 л, 30% новые) и после финального ассамбляжа еще 8 месяцев в больших фудрах (2000 л).

Потенциал хранения: 15-20 лет.

Насыщенный рубиновый цвет.

Аромат с оттенками черной смородины, спелой красной вишни и пряных трав.

Насыщенный вкус с крепкими танинами, фруктово-пряной направленностью и длительным, глубоким послевкусием.

К вину подойдут красное мясо на гриле, тушеная баранина, барбекю.

Насыщенный рубиновый цвета.

Ароматы темных фруктов с едва уловимым намеком на травянистую свежесть.

Насыщенный вкус прекрасно сбалансирован нотами черной смородины и ежевики, очень приятные танины.

Вино отлично подойдет к различным мясным блюдам.

Выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках второго и третьего наполнения.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Аромат раскрывается щедрыми нотами сливы, черной смородины, вишни и какао.

Вино обладает насыщенным вкусом, мощная атака которого привносит в послевкусие нюансы чернослива и лакрицы.

Среднее тело гармонирует с кислотностью и средне-высокими танинами.

Отличным сочетанием к этому вину станут блюда из сырой или вяленой говядины с ягодными соусами.

Пурпурно-красный цвет.

Гармоничный аромат с оттенками ежевики, вишни, сладких специй и минералов.

Округлый, сбалансированный вкус с нотами ежевики, малины, трав и пряностей, тонкими танинами, нежной кислинкой и длительным послевкусием.

К вину подойдут ростбиф, тушеное мясо, баранина, оленина, стейк.

Глубокий красный цвет.

Интенсивный, сложный аромат с преобладанием оттенков карамели, спелой вишни, сливы и нотками молотого белого перца.

Шелковистая структура во вкусе с мягкими элегантными танинами, а также ярким ягодным послевкусием.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, жареной дичью, блюдами с карри, сырами (чеддер и голубые сыры).

Насыщенный рубиновый цвет вина подчеркивает его глубину и многослойный характер благодаря роскошному аромату шелковицы, черной смородины, фиалки и сосны.

Тонкий оттенок, вызывающий в памяти воспоминания от запаха дождя на свежей земле, придает аромату землисто-травяные нотки.

Вкус обволакивает небо густыми тонами черной шелковицы, сливы и спелой клубники. Бархатистая текстура, пронизанная оттенками фруктов, уравновешивает стойкие пикантные нюансы проявляющихся специй.

Хорошо сбалансированное вино с длительным послевкусием.

Рекомендуется подавать к жаренному на гриле красному мясу, например стейку из говядины, блюдам из пернатой дичи и домашней птицы, а также выдержанным сырам.

Виноград произрастает на пологих склонах холмов области Durbanville.

Возраст лоз – более 20 лет.

Темно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Насыщенный и многослойный аромат с тонами измельченных красных и черных ягод, сушеных артишоков и трав, оттенками кедра, сладких специй, графита, мела и вспаханной земли.

Сбалансированное вино с отличной структурой, мелкозернистыми танинами, оттенками сочной сливы и фиалок, переходящих в тонкие оттенки корицы, мускатного ореха, ванили и фруктов во вкусе, развиваются в длительном освежающем фруктово-минеральном послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, дичи, сыры.

Температура подачи: 16–18°С

Выдерживается 19 месяцев в новых барриках из французского дуба с регулярным переливанием.

Потенциал хранения: 10-15 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета с пурпурным краем.

Яркий аромат черных ягод: ежевики, сливы.

Во вкусе раскрываются яркие ягодные ноты и нюансы табачного листа, легкие оттенки специй.

У вина шелковистые танины и бархатистое продолжительное послевкусие с фруктовыми оттенками.

Прекрасно подойдет к сытным мясным блюдам из говядины или свинины, запеканкам и жаркому.

Часть сусла выдерживается в новых бочках из французского дуба в течение 6 месяцев.

Вино ярко-рубинового цвета.

Аромат с нотами какао, миндаля и кедра.

Вкус с нотами чернослива и спелых красных ягод.

Гладкое продолжительное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из дичи, стейкам из красного мяса,или к национальным южноафриканским блюдам: бреди (рагу из баранины с овощами), брайфлейс (южноафриканское барбекю), билтонг (вяленое мясо), различным блюдам из мяса страуса.

Выдержано 18 месяцев в бочках из французского дуба.