Вино из сорта Ксиномавро

Вино ярко-рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Насыщенный аромат с оттенками красных фруктов, ягод, кожи и специй.

Округлый, хорошо структурированный и сбалансированный вкус с нотами ежевики, сливы, черешни и малины.

С мощными танинами, освежающей кислотностью и сладковато-терпкими древесными нюансами в долгом, элегантном послевкусии.

Вино отлично подойдет к жареному или запеченному красному мясу, мясу под соусом, пасте и твердым сырам.

Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Аромат с нежными тонами белых цветов и косточковых фруктов, таких как нектарин, абрикос.

Элегантный вку со сбалансированной кислотностью, отчётливой минеральностью и долгим послевкусием.

Вино отлично сочетается с жареной рыбой, белым мясом, овощами.

Легкий рубиновый цвет.

Насыщенная ароматика с тонами красных ягод (вишни, клубники).

Легкое и свежее во вкусе вино с шелком танинов и средним телом.

К вину подойдут мясные блюда, сыры.

Треть вина ферментируется в открытых чанах с пижажем. Финальный бленд составляется спустя 5 месяцев, перекачка сусла – 6 месяцев спустя. Используются как бочки из французского, так и из американского дуба 2-го и третьего пассажа, и около 25% составляют бочки объемом 500 литров. 

Насыщенный рубиновый цвет.

Богатый аромат красных ягод, пряностей, ноты кожи, ванили и табачного листа.

Насыщенный вкус со зрелыми, округлыми танинамии и фруктово-пряными оттенками в стойком послевкусии.

Вино сочетается с жареным мясом, мясом с томатными соусами, запеченной бараниной с зеленым луком и полутвердыми сырами.

Насыщенная ароматика с хорошей танинной структурой и отличной кислотностью.

К вину подойдут ягненок, мясо на гриле.

80% бленда выдерживается 16 месяцев в бочках объемом 225 литров, 20% бленда – в бочках объемом 500 литров. Используются французский и американский дуб, после чего выдержка в бутылке перед выпуском еще 12 месяцев.

Насыщенный красный цвет.

В аромате ноты вяленых томатов, сливы, кофе, какао и пряностей.

Округлый сбалансированный вкус с хорошей танинной структурой.

Вино прекрасно сочетается с тушеной свининой и сельдереем; жареным мясом, мясом с острыми соусами.