Элегантное вино с яркой сортовой индивидуальностью и хорошим балансом.
Прямая и свежая ароматика с нюансами маракуйи и грейпфрута.
Во вкусе сладкие фруктовые оттенки переплетаются с экспрессивной свежестью типичной для сорта Совиньон Блан.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком по краю.
Аромат с тонами цитрусовых, белых косточковых фруктов, цедры лайма, лемонграсса, оттенками морских раковин и щебня.
Освежающее, структурированное и сбалансированное вино с сочной кислотностью, тонами груш, яблок и трав во вкусе и с длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, севиче, тайское зеленое карри, блюда из рыбы, белого мяса, козьи сыры.
Выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Тонкое и элегантное вино с ароматами спелых ягод: черешни, вишни и клубники.
Нежные оттенки сливы, специй, ванили и слегка поджаренных тостов, гладкие танины и освежающая кислотность дополняют разнообразие ароматического и вкусового профиля.
Выдерживается 9 месяцев в новых (10%) и старых (1-4 лет) французских барриках (225л), выдержка в бутылке 3 месяца, осветление яичным белком.