Вино из сорта Вионье 2021 года

Желтый цвет с золотистыми отблесками.

Яркий аромат с преобладающими тонами белых цветов и персика, цветов апельсинового дерева, переходящих в ароматы свежей выпечки.

Свежий и хрустящий вкус с оттенками фруктов с белой мякотью.

Долгое, яркое послевкусие.

К вину подойдут рыба, белое мясо в соусе, азиатские блюда, а также даря моря. Идеальное сочетание даст суп Буйабес с своим чесночным соусом «Руй».

Золотисто-соломенный цвет, букет вина насыщенный, сложный и многогранный.

В него гармонично вплетены тона кураги, манго, ананаса, абрикоса, цветов апельсина и акации.

Вкус вина богатый и сочный, с соблазнительной цитрусовой свежестью, чуть сладкими фруктовыми тонами варенья из айвы, сухофруктов, цитрусовых цукатов и интригующими пряными намеками.

Послевкусие продолжительное, со штрихами меда и пряных трав.

Гастрономичное вино, его можно предложить к разнообразным горячим закускам, салатам, оно прекрасно сочетается с пряной восточной кухней, рыбой, приготовленной на гриле, блюдами паназиатской кухни.

Блестящий лимонный цвет с зеленым блеском.

Деликатный аромат белых цветов, белого персика и абрикоса.

Среднетелое, фруктовое во вкусе вино с прекрасной структурой и освежающей кислотностью.

Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими зелеными салатами или морепродуктами на гриле под белым сливочным соусом.

Вино золотисто-желтого цвета с зеленоватым отблеском.

Аромат с нотами абрикоса, флердоранжа и прованских пряных трав с легким анисовым оттенком.

Свежий, элегантный, прекрасно сбалансированный вкус, где преобладают цветочно-цитрусовые оттенки и приятное, немного травянистое послевкусие. Выдержка добавляет вкусу вина маслянистости и мягкости.

Вино идеально в качестве аперитива и прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, мягкими сырами и острыми закусками.

Виноград подвергается мягкому прессованию, а медленная ферментация длится около 14 дней при температуре 15°C. Вино выдерживается при контролируемой температуре в стальных резервуарах, а затем в больших дубовых бочках в течение одного месяца. После розлива вино оставляют на 6 месяцев в погребе.​

Вино соломенно-желтого цвета, насыщенного и блестящего.

Букет напоминает нотки лаванды, цветков бузины, лимонного бальзама и шалфея, яркие ароматы цитрусовых и тропических фруктов.

Мягкий и чувственный вкус, ароматный и хрустящий.

Вино можно подавать в качестве аперитива, с белым мясом, закусками, птицей, салатами, сырами.

Лимонно-соломенный цвет с зелеными бликами.

Комплексный аромат с нотами жимолости, лимонной цедры, абрикоса и ананаса.

Богатый и сочный вкус со смесью специй, цитрусовых и абрикосов отлично отражает стиль сорта и заканчивается послевкусием с яркой кислотностью.

К вину подойдут утка с пряными соусами, блюда с карри, фо-бо и блюда из чечевицы с овощами.

Вино светло-желтого цвета.

Гармоничные ароматы белого персика, личи, миндаля, меда и пыльцы белых цветов.

Выдержка в дубе позволяет окутать эти ароматы нотками выпечки и лесного ореха.

Очень хороший баланс между свежестью русанна и телом гренаша.

Вино выдерживается 3 месяца в 400-литровой дубовой бочке с батоннажем.

Южноафриканское вино с концентрированным букетом с доминантой экзотической ноты черного горького шоколада, впоследствии раскрывает оттенки черных сладких ягод (шелковица, смородина, ежевика), лакрицы и пряностей.

Мягкий бархатистый и глубокий вкус наполнен нюансами ягодного конфитюра, послевкусие — сильное и перечное.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Яркий аромат, характерный для сиры: большое количество спелых черных ягод и фруктов – ежевики, черники, черешни, засахаренной вишни в сиропе, клубники. Оттенки сладкой меренги, лакрицы, нюансы крем-брюле, бриоши, тонкий аромат сафьяновой кожи.

Вкус очень сбалансированный, гладкий. Элегантное вино с продолжительным послевкусием.

Вино следует открыть за 30 минут до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов.

Это отличная пара блюдам из красного мяса, тушеной говядине, каре ягненка, мясу с грибными соусами, пастам с мясными соусами.

Блестящий цвет со светлым лимонным оттенком и зеленоватым отблеском.

Деликатный, сдержанный аромат с утонченными нотами цветущего летнего сада, оттенками абрикоса, красного грейпфрута, свежей айвы. Со временем раскрываются ноты влажных камней, свежесть утренней луговой росы, оттенками злаковых и тёплыми сливками.

Среднетелый вкус с выраженной кислотностью, деликатными, но отчётливыми нотами цитрусовых, зелёной груши, цедры апельсина, в продолжительном послевкусии ощущаются специи, гвоздика и тона освежающей мяты с легкой остротой в финале.

Вино подойдет к белому мясу, овощным рагу, воку с устричным соусом.

Ферментация протекает на тонком дрожжевом осадке в чанах из нержавеющей стали и частично в тонно объемом 500 л.

50% вина выдерживается на осадке в бочках тонно (50% новые) в течение 8 месяцев.

Темно-рубиновый цвет.

Сложные ароматы черного шоколада, ванили, вишни, пряностей, оттенки фиалок.

Густой, богатый, полнотелый, мощный и одновременно элегантный вкус с долгим, запоминающимся послевкусием.

К вину подойдут ягнятина, жаркое из дичи, бифштекс с пряным соусом, овощное рагу на основе томатов.

Вино светло-соломенного цвета.

Сложный аромат с тонами груши, белой сливы, сдобы.

Полнотелое, маслянистое во вкусе вино с тонами белой черешни и персика.

Продолжительное минеральное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, блюдам из белого мяса птицы под сливочными соусами.

Блестящий гранатовый цвет.

Тонкий аромат с оттенками ежевики, черного чая, перца и прованских трав.

Округлый, сбалансированный вкус, отлично интегрированная кислотность, продолжительное послевкусие разливается тонами лесных ягод.

Вино подойдет к насыщенным мясным блюдам, приготовленным на гриле, закускам из овощей, выдержанным сырам.

Непроницаемый темно-красный цвет с красивым рубиновым блеском.

Богатый аромат сухих полевых цветов, дикой малины, черных ягод, маслины и лаванды.

Полнотелое, объемное, богатое и прекрасно сбалансированное во вкусе вино с бархатистыми танинами, яркой кислотностью и ягодно-пряными нотками в долгом послевкусии.

Отлично сочетается с пряным ягненком, бараниной на гриле, говяжьим стейком с перечным соусом и твердыми сырами.

Вино выдерживается в течение 36 месяцев во французских дубовых бочках, половина из которых новые.

Очень деликатное, плотно структурированное и хорошо сбалансированное вино – «роковая женщина» из Бароссы.

Изящно выстроенное, прекрасно уравновешенное, с тонкими ароматами цветов акации, черносмородинового ликера, парфе, сычуаньского перца, кокоса с Гватемалы и влажного известняка.

Мягкое, гибкое вино очаровательно в молодости, но его потенциал неоспорим и приятно удивит нас в течение еще 10-15 лет.

С вином сочетаются красное мясо, дичь.

Светло-оранжевый цвет с красивым блеском.

Аромат с тонами жимолости, кумквата, жасмина, гвоздики, цветов апельсина, оттенками воска, тимьяна, карамели и гарриги.

Сбалансированное, структурированное, округлое и полнотелое вино с гармоничной кислотностью, достаточно ощутимыми танинами, тонами абрикосов, цветов и пряностей во вкусе и в длительном минеральном послевкусии.

К вину подойдут жареная рыба, блюда из белого мяса, таджин из баранины, жареные овощи со специями, сыры.

Температура подачи: 10-12°С.

Вино выдерживается 6-9 месяцев частично в бочках из французского дуба (Алье, Вогезы), частично в амфорах и яйцевидных стальных ёмкостях.

Потенциал хранения: 5-8 лет.