Ароматы варенья из айвы, груши, цветов-медоносов с тонким шлейфом белого перца.
Гармоничный округлый вкус с приятной мягкрй сладостью и сбалансированной освежающей кислотностью.
Вино составит отличную пару твердым сортам сыра и десертам с ягодным наполнением.
Виноград собирают поздно при самой высокой концентрации сахара в ягоде. Холодная мацерация длится 4 месяца. Ферментацию проводят на диких дрожжах и останавливают охлаждением, чтобы сохранить немного природной сладости в вине.
Вино нежного розового цвета.
Аромат раскрывается яркими, цветочно-ягодным оттенками, нотками кизила.
Вкус вина наполнен освежающими, ягодными нотками, с приятной кислотностью и послевкусием.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива. Хорошо сочетается с легкими салатами, рыбой, белым мясом и пастой.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Приятный освежающий аромат с оттенками трав, спелой груши, персика, мела, морского бриза и цветов в аромате.
Вкус с утонченными, освежающими, цветочно-травяными тонами, хорошей кислотностью и минеральными нюансами в послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива.
Урожай собирается вручную со старых лоз (2004 год посадки), которые произрастают в селе Тенистое Бахчисарайского района. Брожение происходит на культурных дрожжах при низких температурах в стальной емкости, выдержка – 6 месяцев на осадке с батонажем.
Тираж: 970 бутылок.
Вино красно-рубинового цвета.
Аромат соткан из фруктово-ягодных и пряных оттенков.
Вкус наполнен сочными, нежными, фруктово-пряными тонами с благородным и сухим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины, баранины, говядины, дичи, сырам и мясным закускам, пастам.
Выдерживается в стальных ёмкостях 6 месяцев.
В аромате вяленая клубника, ягодный ликер, легкий грибной оттенок и каленые орехи.
Во вкусе проявляются пряности, миндаль, фруктово-ягодный сладкий соус.