Вино «Tenute Ca’Botta»

Гармоничное вино с интенсивной структурой.

Красно-рубиновый цвет с явными цветочными нотами, ароматом лесных ягод и варенья.

Богатый и ровный вкус с элегантной настойчивостью, что повышает его терпкость и ароматическую сложность.

Вино отлично подходит к мясным блюдам из нежного мяса, таким как филе миньон и жареная утка. Готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут.

Глубокий рубиновый цвет.

В букете чувствуются пряные травы, тимьян, фенхель, миндаль, вишневая смола и копченая вишня.

Вкус полон спелых ягодных тонов, скрытых за бархатистыми танинами, с нотками белого перца, клубники, свежих луговых трав и домашнего вишневого варенья.

Вино с длительным теплым послевкусием полного минеральных и ягодных тонов.

Отлично подойдет к мясным котлетам, закускам с твердыми сырами долгой выдержки, а так же к стейку и маринованному мясу, приготовленному на гриле. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину не менее 30 минут подышать.

Плотное и очень концентрированное вино с глубоким красным, почти черным цветом.

Аромат начинается с мощных и невероятно длинных тонов ежевики и вишни, увенчанных зеленым перцем, темным шоколадом, тимьяном, розмарином, луговыми цветами, медовыми травами и медом с дымовой окраской.

Вкус такой же плотный и богатый, как и букет, с горькими нотками миндального ликера в послевкусии.

Это прекрасно сбалансированное и очень запоминающееся вино.

Вино прекрасно выступит в паре с вкуснейшим стейком, а также блюдом из копытной или пернатой дичи. В качестве легкой закуски просятся выдержанные сыры. Тягучая плотность этого авторского вина отлично насытит вас без еды, так что сопровождение не обязательно. Рекомендуется открыть бутылку за один час до подачи.

Плотное и очень концентрированное вино глубокого рубиново-красного, почти черного цвета.

Букет богат сложными вторичными и третичными ароматами благодаря длительной ферментации с вяленным виноградом. Букет богат нотами специй, черного перца, какао, солодки в сочетании с нотами красных ягод, вишни, сливы и шоколада.

Вкус полон нотками спелой вишни и ягодами ежевики, смешанных со специями, особенно с черным перцем. Вино очень мягкое и элегантное, но в то же время обладает мощными танинами в сочетании со сбалансированной кислотностью.

Вино прекрасно подойдет к мясным блюдам, таким как оленина и мясо с кровью, а так же выдержанным сырам. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 30 минут.

Насыщенное, яркое, сочное вино цвета желтой соломы, в аромате с элегантными нотками средиземноморских фруктов и белых цветов. Во вкусе чувствуются абрикосы и спелая груша.

Вино отлично подходит к легким салатам, козьему сыру и свежей рыбе, например к стейку из тунца, ризотто с грибами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. В аромате чувствуются приятные ароматы вишни, тимьяна с элегантно легкими нотками трав и табака. Вкус изящный и одновременно сложный, чувствуется шоколад и крем-брюле.

Вино отлично подойдет к тушеной телятине, к легкому нежирному красному мясу, особенно с ягодным соусом, а так же к хорошим колбасам и твердым сырам. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину подышать не менее 20 минут .

Вино желто-соломенного цвета. Элегантные легкие ноты печеных яблок, абрикосов и белых цветов. Во вкусе чувствуются ноты груши, спелые яблоки и цедра лимона.

Вино отлично подойдет к мясным салатам, запечным с сыром овощам, морской рыбе со сливочным соусом.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. В аромате чувствуются элегантные легкие нотки трав и табака. Вкус богат оттенками черной вишни и сливы, с нотками высушенных на солнце ягод и вишневого варенья. Гастрономичное вино со сбалансированной кислотностью и гладкими танинами.

Вино отлично подойдет к диче с соусом из красных лесных ягод, мясу кабана. Отлично сочетается с повседневными блюдами, ризотто и супами, с мясом и сырами средней выдержки. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно дать вину не менее 20 минут подышать.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Ароматы спелой вишни, сочной малины и лесных ягод, гармонично дополненными нюансами перца, пряных трав, кожи и дымчатого дуба.

Полный, мощный, но элегантный, сбалансированный и хорошо структурированный вкус с сочным фруктовым ядром и отлично интегрированными древесно-пряными тонами, тонкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сложным, теплым послевкусием.

Вино составит отличную пару зрелым сырам, легким первым блюдам и холодным закускам из мяса. Может употребляться в чистом виде.

Густое полнотелое вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками. Вино имеет сложную, элегантную и гармоничную структуру, аромат наполнен нотами персика, груши, желтого яблока, экзотических фруктов и ванили, за которыми следуют нюансы хлебной корочки и цветов. Мягкий и минеральный вкус. Яркая и приятно выраженная кислотность отлично сбалансирована сладковатым послевкусием с нотами сухофруктов. Вино имеет длительный потенциал развития и хранения.

Вино прекрасно выступит в паре со свежими морепродуктами и морской рыбой. Тягучая плотность этого концептуального вина делает гастрономическое сопровождение не обязательным.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета. В аромате чувствуются приятные ароматы вишни, граната с элегантно легкими нотками трав и табака. Вкус изящный и одновременно сложный, чувствуются нотки тимьяна, черноплодной рябины, ежевики и вишни.

Вино отлично подойдет к тушеному кролику, маринованному в сметане, а так же к итальянской пасте с копченостями и стейку с кровью. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, но для оптимального вкуса и элегантного аромата желательно аэрировать вино в декантере не менее 30 минут.