Вино "Собер Баш"

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

Аромат желтых фруктов, смородинного листа с тонким цветочным оттенком.

Полный вкус с оттенками тропических фруктов и яркой кислотностью в послевкусии.

Вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев с регулярным баттонажем.

Светло-соломенного цвета.

В аромате спелые фрукты.

Гармоничный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и выраженной кислотностью.

После завершения алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в течение 5 месяцев, с регулярным батоннажем.

Вино бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Яркий, свежий аромат с преобладанием цитрусовой группы.

Легкое во вкусе вино с умеренной кислотностью.

Идеально на каждый день.

Вино светло-лососевого цвета.

В аромате земляника, малина, красная смородина с тонким сливочным оттенком.

Фруктово-ягодные акценты во вкусе с приятной сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Вино светло-соломенного цвета.

В аромате тона белых цветов, зеленого яблока и свежескошенной травы.

Свежий вкус с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев с регулярным баттонажем.

Вино темно-рубинового цвета с пряным ароматом копченой вишни, черной смородины и спелых фруктов.

Гармоничный, бархатистый вкус с нотами граната, пряностей и длительным послевкусием с оттенками шоколада.

В этом вине прекрасно гармонируют европейские сорта Каберне Фран и Корвина с выведенным в Советском Союзе сортом Голубок. Каждый сорт винограда собирается вручную, винификация проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем.

Выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Вино светло-соломенного цвета.

Ароматы белых цветов, зеленого яблока и свежескошенной травы.

Свежий вкус с хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

После завершения алкогольного брожения вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев, с регулярным баттонажем.

Светло-соломенный цвет.

Аромат с оттенками персика, груши и белых цветов.

Гармоничный вкус с фруктово-цитрусовыми оттенками и выраженной кислотность с тонкими нотами ванили в послевкусии.

Вино выдерживается на тонком осадке в дубовых бочках на протяжении 3 месяцев.

Насыщенный розовый цвет.

В аромате красные ягоды, сливочная карамель с тонкими нотками дыни.

Свежее по вкусе вино с яркой малиной и клубникой в сочетании со сбалансированной кислотностью и лёгким сливочным оттенком в послевкусии.

Выдерживается на осадке в течение 5 месяцев с регулярным баттонажем.

Вино светло-соломенного цвета.

Аромат с нотами груши, лёгким оттенком цитрусов и полевых цветов.

Приятный сбалансированный вкус лайма, белого персика, груши с хрустящей кислотностью в послевкусии.

После окончания брожения проводится выдержка на осадке в течение 3 месяцев с регулярным баттонажем.

Вино насыщенного темно-вишневого цвета.

В аромате ежевика, вишня, черная смородина, темный шоколад, а также дымные ноты.

Во вкусе сочные спелые ягоды: вишня, черная смородина, шелковица.

Вино со средними танинами и умеренной кислотностью, с длительным послевкусием черных ягод и пряных специй.

Каждый сорт винограда собирается вручную, винификация проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем. Выдерживается в дубовых бочках в течение 12 месяцев.

Вино рубинового цвета.

Насыщенный аромат с нотами красных ягод и широкой палитрой специй.

Вкус повторяет аромат, дополняя выразительными танинами и подчёркивая общую структуру вина.

Вино выдерживается в венгерском дубе в течение 12 месяцев и дополнительно в амфоре в течение 6 месяцев.

Вино соломенного цвета.

Интенсивный аромат спелых фруктов.

Сбалансированный вкус с фруктово-цветочными нотами, гармоничной кислотностью и длительным послевкусием.

20% вина выдерживается в венгерском дубе, а 80% – в стали.

Вино соломенного цвета.

В аромате спелые сладкие фрукты с тонами дюшеса.

Полнотелое вино с лёгкой минеральностью и нотами груши в послевкусии.

Вино имеет потенциал к выдержке.

Выдержано в амфоре на протяжении 6 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета.

Насыщенный, благородный аромат.

Во вкусе красные и черные ягоды с нюансами ванили. Выразительные танины и средняя кислотность. Объемное и тельное вино.

Винификация осуществлялась в грузинском квеври — брожение вместе с мезгой с последующей выдержкой в течение 6 месяцев. После чего была частичная выдержка в бочке из французского дуба в течение 3 месяцев.

Вино тёмно-гранатового цвета.

Интенсивный аромат: черные ягоды, специи, тертое какао.

Яркое, спелое и округлое во вкусе вино с хорошим балансом и стуктурой, бархатистыми и обволакивающими танинами.

Длительное фруктовое послевкусие.

Все сорта выдерживаются в бочках из венгерского дуба 12 месяцев, затем проводится дополнительная выдержка в дубовом чане – ботти в течение 10 месяцев.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вино отличается мощной структурой и сбалансированной кислотностью. Обладает ягодным ароматом, раскрывающимся постепенно.

Бархатистый вкус с тонами черной спелой вишни.

Долгое послевкусие.

Криомацерация. Ферментация проходила на мезге в стальной емкости с термоконтролем. Выдержка – в дубовой бочке.

Вино темно-рубинового цвета.

В аромате черные ягоды: ежевика, черная смородина, голубика. Специи: черный перец, розовый перец, гвоздика.

Во вкусе вино тельное, многогранное: спелая вишня, черная смородина, грант, черный перец, с умеренной кислотностью и выразительными танинами.

Выдержано в бочках из французского дуба, в течении 12 месяцев. После купажа проводится дополнительная выдержка в дубовом чане — ботти, в течение 16 месяцев.

Вино темно-гранатового цвета.

В аромате спелые черные ягоды: ежевика, голубика; специи: розовый перец, корица.

Мощное во вкусе вино с нотами граната, черники, кизила, средними плюс танинами и яркой кислотностью.

Длительное послевкусие с нотами черных ягод и пряностей.

Все сорта выдерживаются в бочках из французского дуба 12 месяцев, затем проводится дополнительная выдержка в дубовом чане – ботти в течение 12 месяцев.

Вино гранатового оттенка.

Сложный, структурированный аромат с тонами пряностей и красных ягод.

Ягодный вкус с оттенками черёмухи.

Продолжительное послевкусие с умеренной кислотностью и ощутимыми танинами.

Вино выдерживается во французском дубе в течение 24 месяцев.

Насыщенный соломенный цвет с золотистым оттенком.

Многогранный, сложный аромат.

Структурное, сбалансированное во вкусе вино с тонами спелых желтых ягод.

Характерное вино с длительным послевкусием.

Брожение проводилось в квеври без мезги. Далее вино выдерживалось на тонком дрожжевом осадке в бочках из венгерского дуба в течение 12 месяцев.

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате ощущаются черный и белый перец.

Во вкусе проявляется терн, в послевкусии – чернослив с тонами гвоздики.

Криомацерация. Ферментация проходила на мезге в стальной емкости с термоконтролем. Выдержка – в дубовой бочке.

Вино изготовлено из автохтонного грузинского сорта винограда — Хихви.

Сбор винограда производится только вручную.

Начальный этап ферментации прошел в емкостях из нержавеющей стали на мезге, во время брожения вино было снято с мезги и разлито по 500 л новым бочкам из венгерского дуба. После окончания брожения было снято с дрожжевого осадка и возвращено в бочки, где прошла МЛФ и после чего вино выдерживалось в бочках на тонком дрожжевом осадке.

Выдержка в венгерском дубе составляет 17 месяцев.

Виноградник с южным уклоном расположен на лесных полянах, окруженных дубовым лесом в предгорьях Кавказа, на 150 метрах над уровнем моря.

Вино насыщенного гранатового цвета.

В аромате спелая черешня, черная смородина.

Во вкусе спелые ягоды: вишня, черная смородина, голубика.

Вино со средними танинами и умеренной кислотностью, длительным послевкусием черных ягод.

Каждый сорт винограда собирается вручную, винификация проходит отдельно в стальных емкостях с термоконтролем.