Вино Сен-Жюльен 2011 года

Блестящий, насыщенный рубиново-красный цвет.

Элегантный, чрезвычайно комплексный, глубокий и многослойный букет. В первом носе открываются оттенки спелых ягод, черной смородины, украшенные красивыми штрихами корицы, ванили и солодки, затем проявляются ноты специй, дуба, легкие копченые акценты, нюансы трубочного табака.

Вкус вина полон насыщенных фруктовых нот, сочность которых подчеркивается полутонами пряностей, нюансами кофе и легкими акцентами кедра. Хорошая танинная структура и сочная кислотность формируют отличный фундамент для дальнейшего развития вина.

Продолжительное, послевкусие с штрихами лакрицы и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса, дичи, с красным мясом, приготовленном на гриле, тушеным потрохам с пряными травами, грибным блюдам, сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдержка вина осуществлялась в бочках из французского дуба (около половины барриков новые) в течение 12 месяцев.

Богатый темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.

В аромате постепенно раскрываются тона ежевики, сушеной вишни, измельченных цветов, оттенки табака и мяты.

Элегантная структура, округлые шелковистые танины и роскошное продолжительное послевкусие с нотками шоколада.

Вино отлично сочетается с тушеной олениной или бараниной, нежным мясом ягненка на гриле, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате выражена яркая фруктовость с чистыми акцентами красной вишни, свежей клубники и кедра.

Хорошо сбалансированное среднетелое вино с тонким и элегантным вкусом, оставляет мягкое обволакивающее послевкусие с оттенком кедра, сладких и терпких красных ягод.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.

Насыщенный рубиновый цвет.

В ярком букете переплетаются тона ежевики, черной смородины, вишни, шелковицы, джемовые ароматы и оттенки влажной земли и аниса.

Элегантное, утонченное вино, с шелковистыми сладкими танинами и гармоничным послевкусием с ноткой ванили.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса на гриле, дичью, сырами.

Выдерживается в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках, 55% из которых обновляется ежегодно. Батоннаж проводят каждые 3 месяца.

Плотный рубиновый цвет с фиолетовыми переливами.

Чистый свежий аромат с тонами черной смородины, ежевики, вишни и малины, с табачно-кофейными нотками и цветочно-травянистыми нюансами.

Округлый, хорошо структурированный вкус с эластичными танинами и глубоким сочным послевкусием.

Вино подойдет к классическим блюдам из красного мяса, дичи, зрелым сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается во французских дубовых бочках с использованием новых до 80% в течение не менее 18 месяцев.

Потенциал хранения: более 10 лет.