Вино «Remhoogte»

Вино насыщенного рубинового цвета.

В аромате черная смородина, вишня, анис и белый перец с оттенками финбоша (тип капской кустарниковой растительности).

Вкус очень сочный с обволакивающими мягкими танинами и яркой освежающей кислотностью, уходящей в продолжительное послевкусие.

К вину подойдут стейк, ягненок, рагу из сердечек.

Раздельная выдержка в течение года во французских барриках, после ассамбляжа вино выдерживается дополнительные 12 месяцев во французских барриках. Бочки ранжируются от новых (30%) до третьего использования.

Южноафриканский Шенен Блан золотистого цвета средней насыщенности.

В спелом цветочном букете яркие ноты жимолости, фиалки, акации каро, лаймовой цедры и ананаса.

Округлый и плотный вкус с бодрящей лаймовой кислотностью и продолжительным послевкусием, полным тропических и цветочных ароматов.

К вину подойдут сыры, моллюски, блюда из домашней птицы.

Глубоко рубиновый цвет.

Ароматы черной смородины, черешни, малины, красного перца и корицы.

Яркий и сочный вкус с нежной кислинкой и мягкими танинами.

Долгое, слегка пикантное послевкусие.

Созревание происходит в 225-литровых барриках из французского дуба в течение 18 месяцев (используется 30% нового дуба, а оставшаяся часть состоит из барриков второго и третьего года урожая). Затем вино разливается по бутылкам. Не осветляется и не фильтруется.

Вино будет храниться в течение 5-10 лет.

Выдающийся купаж красных вин в стиле Бордо.

Мягкие танины, долгие ноты кожи и дыма, а также оттенки пряных трав.

С вином сочетаются красное мясо, дичь, сыры.

Вино выдерживается 12-15 месяцев на 50% в новом французском дубе, не оклеивается, не фильтруется.