Primitivo di Manduria – итальянские вина из провинции Тарано региона Апулия, отличающиеся насыщенно-красным цветом и интенсивным фруктовым ароматом красных фруктов и черных ягод с оттенками сушеного инжира, лаврового листа и лакрицы. Читать далее
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный и стойкий аромат спелых красных фруктов с пряными нотками ванили и лакрицы.
Элегантный и мягкий вкус с бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
К вину подойдут блюда из красного мяса, мясо на гриле, ребра барбекю.
Вино интенсивного рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.
Богатый и объемный аромат с нотами зрелых фруктов и ягод (ежевика и вишня) в обрамлении приятных нюансов специй.
Теплый и хорошо структурированный вкус с мягкой текстурой, нотами фруктов и тонами пряностей.
Продолжительное послевкусие.
Вино превосходно сочетается с жареным мясом, пикантными острыми блюдами и голубыми сырами. Возможна гастропара с черным шоколадом.
Выдерживается в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев.
Вино насыщенного рубинового цвета с лиловыми бликами.
Выразительный аромат спелой вишни и сливы с нюансами специй для выпечки.
Мягкий и насыщенный вкус с продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с паштетом из утки, ростбифом и мясом на гриле.
Глубокий гранатово-красный цвет.
Интенсивные ноты спелой вишни, бальзамические ноты, красные фрукты.
Мощное, пряное вино с бархатистыми и обволакивающими танинами и богатым вкусом.
Прекрасно к различным видам пасты с мясными соусами, запеченному и жареному мясу.
В аромате выделяются ежевика и ягодный джем, а также легкий тон фиалки, шоколада и перца.
Согревающий и мягкий вкус с долгим и приятным послевкусием.
Вино интенсивного, блестящего рубиново-красного цвета.
Сложный аромат с тонами красных ягод, красных цветов, розмарина и ментола.
Насыщенный, открытый, широкий, прекрасно сбалансированный вкус с тонами красной смородины, ежевики, малины и долгим послевкусием с тонами фруктов и цветов.
Вино отлично сочетается с хорошо структурированными горячими блюдами, супами, мясом на гриле и стейками. Перед употреблением рекомендуется декантировать.
Выдерживатся в бочках из французского дуба не менее 6 месяцев, затем в бутылке – не менее 4 месяцев.
Насыщенный, темный рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Мощный букет с тонами вишни, слив, ванили и нот какао.
Полнотелое вино с мягкими и элегантными танинами, типичными для примитиво, с долгим и приятным послевкусием.
К вину подойдут дичь, пряные блюда, ягненок, выдержанные сыры.
Выдержка во французском дубе 6 месяцев.
Вино непрозрачного фиолетового цвета.
Аромат с нотами чернослива, кассиса и темного шоколада, впечатляющий букет черной смородины и ежевики.
Яркий насыщенный теплый вкус со зрелыми танинами и длительным послевкусием, посвященным сливовой косточке.
Вино станет чудесным дополнением к говядине с черносливом, блюдам из дичи, например, косуле.
Рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.
Роскошный аромат с тонами спелой вишни, сливы и приятными нотами какао, ванили.
Вино обладает прекрасной структурой — мягкое, но при этом полнотелое, с прекрасно интегрированными сладковатыми танинами и долгим, приятным послевкусием.
Прекрасно подходит к стейку, мясным блюдам, зрелым сырам и любой дичи.
Выдерживается минимум 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Аромат с оттенками красных ягод, особенно клубники, нотами цветов, различных специй.
Полный вкус с прекрасной кислотностью, мягкими танинами, оттенками красных ягод и специй.
Среднее ягодно-древесное послевкусие.
Вино прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, закускам, сырным тарелкам, пицце.
В аромате лесные ягоды, слива, вишня, пряноти, кофе и маквиса.
Пряный, хорошо сбалансированный вкус с фруктовыми нотами темных фруктов, вишни и лесных ягод: ежевики, голубики.
Вино подойдет к тушеному мясному рагу с пряностями, утке под кисло-сладким соусом или с выдержанными сырами с голубой плесенью, например горгонзолой.
Ферментируется в больших бочках 5 гл и год проводит в барриках из французского дуба объемом 225 л.
Вино рубинового цвета с интенсивным ароматом зрелых черных фруктов (вишни, сливы), оттенками сладких специй (имбирь, анис) и нотами дуба.
Насыщенный вкус с мягкими танинами и хорошей кислотностью.
После глотка вина ощущается долгое и пряное послевкусие.
Вино подходит к стейку, ростбифу или баранине с запеченной картошкой. Также можно подать к не сильно выдержанным сырам.
Глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.
Ароматы спелой вишни и сливы с приятными нотками какао и ванили.
Сбалансированное вино с продолжительным послевкусием.
Превосходно сочетается с пикантными супами, бульонами, каре ягненка, дичью под различными соусами, а также со зрелыми сырами.
Выдерживается 6-8 месяцев в старых барриках из французского и американского дуба
Ароматы черных фруктов и сладких специй.
Тельное, округлое, шелковистое вино со средними танинами.
Подойдет для аперитива и сочетается с красным мясом, сырами.
Выдерживается в дубовых бочках в течение 6-8 месяцев.
Интенсивный ярко-рубиновый цвет.
Ароматы лесных ягод и сливового варенья, цветов красной смородины, сухой фиалки, специй с оттенками графита и какао-порошка.
Гладкий, насыщенный, фруктовый и пряный вкус, хорошо сбалансированный и невероятно стойкий.
На апулийском диалекте Li Filitti означает «ряды».
Аромат состоит из множества ярких нюансов, которые аккуратно переходят из одного в другой: от тонов черешни и фиалок – к лакрице и шоколаду, а от оттенков кожи и табака – к кофе и ванили.
В послевкусии доминируют сладкие джемовые фрукты и десертные прян
Насыщенный бордовый цвет.
Очень элегантное ароматное вино с яркими фруктовыми нотами: чувствуется ежевика, сливы, джем из малины и черники. Ваниль и гвоздика дополняют ноты пряных трав и кожи. Постепенно вино раскрывается нотами жареного миндаля, фиалки и влажной земли.
Во вкусе ощущается яркая кислотность и мощные танины, которые особенно сильно ощущаются в послевкусии.
Вино отлично подойдет к жареному и тушеному мясу, особенно к баранине.
Вино рубиново-красного цвета.
Аромат с нотами джема из красных ягод и пряностей.
Гармоничное и сочное вино с отличной структурой и бархатистыми танинами.
Рекомендуется подавать к блюдам из мяса, в особенности к каре ягненка, к тушеной телятине и зрелым сырам.
Вино насыщенного бордового цвета.
Яркий аромат с нотами зрелой ежевики, сливы и фиги, оттенками молотого перца и апельсиновой цедры, переходящий в пряные ноты табака, кожи и оттенков бальзамика.
Очень густое во вкусе вино с нотами зрелых черных фруктов и яркой терпкостью. Отличный баланс и долгое послевкусие.
Вино подойдет к дичи, жареному и тушеному мясу, выдержанным сырам.
Вино рубинового цвета с интенсивным ароматом зрелых черных фруктов (вишни, сливы), оттенками сладких специй (имбирь, анис) и нотами дуба.
Насыщенный вкус с мягкими танинами и хорошей кислотностью.
После глотка вина ощущается долгое и пряное послевкусие.
Вино подходит к стейку, ростбифу или баранине с запеченной картошкой. Также можно подать к не сильно выдержанным сырам.
Вино интенсивного, блестящего рубиново-красного цвета.
Сложный аромат с тонами красных ягод, красных цветов, розмарина и ментола.
Насыщенный, сбалансированный вкус с тонами красной смородины, ежевики, малины и долгим послевкусием с тонами фруктов и цветов.
Вино отлично сочетается с хорошо структурированными горячими блюдами, супами, мясом на гриле и стейками.
Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми отливами.
Аромат с нотами черной смородины, ежевики и какао.
Свежий и мягкий вкус с ярким послевкусием.
Идеально сочетается с пастой в томатном соусе и красным мясом на гриле.
Глубокий гранатово-красный цвет.
Сложный и богатый, гармоничный аромат с перечными нотками, ароматами шоколада и спелой черешни.
Сочный вкус со сладкими танинами и выраженными нотами спелых красных ягод.
Вино прекрасно соечается с салями из Апулии, различными колбасками, козлёнком на гриле, ягнёнком, выдержанными сырами.
Сбалансированное вино глубокого красного цвета.
Насыщенный аромат с мягкими специями и длительным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с пастой, красным мясом и дичью.
Вино составит отличную пару пасте с томатным соусом, блюдам из красного мяса, дичи, жаркому и сырам.
Требует получасовой декантации.
Вино выдержано 3 месяца в американском дубе и полгода в баках из нержавеющей стали.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Интенсивный сложный аромат с оттенками спелых черных слив, черешни и специй.
Хорошо сбалансированное во вкусе вино с хорошей структурой гибких танинов и оттенками черничного конфитюра в стойком гладком послевкусии.
Рекомендуется подавать к основным блюдам на основе красного мяса с большим количеством пряных трав и специй, например к пасте ригатони с пряным соусом из баранины или к говяжьей вырезке с перцем (filetto al pepe verde), твердым выдержанным сырам со сладким вкусом типа грана падано (grana padano).
Насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Яркий аромат с нотами спелых фруктов и ягод, вишни и сливы, в обрамлении пряных нюансов.
Вкус с превосходным балансом, полным телом и бархатистыми танинами переходит в продолжительное мягкое послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле, баранине, дичи, пасте с мясным соусом, а также выдержанным сырам.
У вина Примитиво ди Мандурия обычно фруктовый, приятный, полный, гармоничный вкус, который с выдержкой становится более бархатистым. Оно отлично сочетается с блюдами итальянской кухни и прекрасно подходит для медитации благодаря своей насыщенности.