Португалия известна прежде всего своими креплеными винами — портвейном и мадерой, которые достойны отдельного разговора. Кто-то упомянет еще местные «винью верде» — молодые и освежающие «зеленые вина». Однако за последние 20 лет инвестиции и внедрение современных технологий сделали свое дело, и Португалия превратилась в одну из ведущих винодельческих стран Европы, предлагающую миру большое разнообразие вин. Читать далее
Светло-соломенного цвета с зеленоватым блеском.
Ароматы лайма, личи и персика.
Хорошо сбалансированное вино с нежной минеральностью и деликатной структурой.
К вину подойдут салат с морепродуктами, мидии с лимоном, рис с ананасом и сладким перцем.
Вино светло-лососевого цвета с ароматами малины, клубники, нюансами лайма и черной смородины.
Свежее и хорошо сбалансированное вино с деликатной структурой.
К вину подойдут салат с копченым лососем, курица карри, пикантная свинина с лапшой соба.
Ввино бледно-золотистого цвета
Освежающий аромат с нюансами белых цветов и цитрусовых.
Легкий, свежий вкус с нотами зеленого яблока, лайма, белых цветов и пикантной кислинкой в послевкусии.
Вино отлично на аперитив, а также сочетается с блюдами из морепродуктов, салатами, рыбой и мягкими сырами.
Светло-соломенный цвет с легким зеленоватым оттенком.
Свежий, летний аромат спелых тропических фруктов и белых цветов.
Яркий, освежающий вкус с оттенками сладких цитрусов, спелой груши, сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.
Прекрасный аперитив. Вино подойдет к легким закускам, белой рыбе и летним салатам.
Сияющий соломенный цвет с зелеными бликами.
Аромат лимона, лайма, грейпфрута, зеленого яблока и груши, белых цветов.
Освежающий и сбалансированный свежий вкус с яркими цитрусовыми нотами.
Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, холодными закускам.
Свежие ароматы клубники и малины.
В легком и ярком вкусе фруктовые тона букета хорошо уравновешены кислотностью.
Рубиновый цвет.
Яркий, свежий аромат красных фруктов и лесных ягод.
Легкое, приятное вино с оттенками ежевики, сливы, пряностей, с фруктовым послевкусием.
Прекрасно подходит к закускам из холодного мяса и рагу из овощей.
Свежие ароматы красных фруктов и садовых ягод, клубники и малины.
Легкое освежающее вино с прекрасным балансом и гастрономичной кислотностью.
Яркий розовый цвет.
Свежий ягодный букет с нотами клубники, вишни, малины, красной смородины и брусники.
Свежий, ягодный, энергичный вкус, повторяющий аромат.
Вино подойдет на аперитив и к морепродуктам, холодным закускам.
Насыщенный розовый цвет с ярким блеском.
Интенсивный аромат лесных ягод (малины, ежевики) с оттенками пряностей и тропических фруктов.
В освежающем вкусе на первый план выходя ноты красного яблока и клубники.
Сбалансированная кислотность и легкая кислинка в гармоничном послевкусии.
Чудесный аперитив, вино также проявит себя в паре с суши, свежими морепродуктами.
Вино раскрывается фруктовым букетом с заметными нюансами спелой малины, ежевики, вишневых косточек, дымными, кожаными и пряными тонами.
Во вкусе демонстрирует хорошую структуру, сбалансированную кислотность, округлые танины и долгое приятное послевкусие.
Вино блестящего соломенного цвета с лимонными бликами.
Легкий свежий аромат с оттенками спелых цитрусовых фруктов и белых цветов
Сбалансированный фруктовый вкус с бодрящей кислотностью и минеральными акцентами в гармоничном сочном послевкусии.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к легким закускам, салатам, основным блюдам на основе овощей, белого мяса, рыбы и морепродуктов, например к рису с морепродуктами (arroz de marisco) или к жареной треске с яйцом и картофелем (bacalhau a Bras).
Насыщенный рубиновый цвет.
Щедрый, открытый аромат спелой ежевики, черной смородины, черешни, молочного шоколада, жареных кофейных зерен, древесного дыма.
Среднетелое вино с бархатными танинами, сладкими ягодными оттенками и освежающей кислотностью спелой ежевики и малины.
С вином счетается красное и белое мясо, овощи и грибы на гриле.
Вино бледного соломенно-лимонного цвета.
Свежий и достаточно сложный аромат вина наполнен оттенками лайма, зеленого яблока, ананаса, цветочными оттенками.
Элегантный, освежающий, минерально-фруктовый вкус с прекрасной кислотностью, оттенками персика, ананаса, яблока, цитрусовых, тонкими цветочными нюансами и довольно долгим, свежим послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с морепродуктами, жареной рыбой, белым мясом, суши и сашими.
Глубокий рубиновый цвет.
Выразительный аромат черной смородины, вишни, ежевики, пряностей.
Округлый, шелковистый вкус, нежные танины и продолжительное ягодное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, приготовленным на гриле, овощным закускам, выдержанным сырам.
Выдержано в старых французских дубовых бочках 9 месяцев.
Рубиновый цвет.
Аромат очень спелых черных и красных плодов.
Сбалансированный насыщенный фруктовый вкус с древесными нотками.
Освежающая кислотность, танинное послевкусие с ароматами перца и лакрицы.
Часть вина в течение 3-4 месяцев выдерживается в дубовых бочках.
Свежий, гармоничный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, пряностей и белых цветов.
Мягкий, чистый, элегантный вкус с фруктово-цветочными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеальное вино для летней террасы.
Рубиновый цвет.
Аромат спелых черных и красных плодов.
Во вкусе ощущение сочной сливы и чёрных ягод.
Молодые, но при этом изысканные танины, которые становятся особенно заметны в окончании, наполненном ароматами перца и лакрицы.
Часть вина выдерживается в течение 3-4 месяцев в дубовых бочках.
Бледно-соломенный цвет.
Свежий фруктовый букет с нотами желтых яблок. груши дюшес, ананаса, айвы, лимонной цедры.
Легкое, сочное фруктовое вино с аппетитным фруктовым послевкусием.
Вино подойдет на аперитив и к морепродуктам, овощам, рыбе, птице.
Вино сияющего соломенного цвета.
Свежий аромат с нотами цитрусовых и белых садовых цветов.
Нежный фруктовый вкус со сбалансированной кислотностью и чистым гармоничным послевкусием средней длины.
Вино подойдет к закускам и основным блюдам на основе рыбы и морепродуктов, например мидиям с соусом из белого вина и трав, густому супу из морепродуктов, пряным блюдам южно-азиатской кухни.
Свежие ароматы цитрусовых, белых цветов и тонкие минеральные ноты.
Сбалансированное, живое и легкое во вкусе ино с освежающей кислотностью и приятным послевкусием.
Выдержано 3 месяца в емкостях из нержавеющей стали.
Вино рубинового цвета.
Сложная комбинация ароматов красных ягод, варенья и ванили.
Мягкие, бархатистые ноты созревших ягод, шоколада и дерева в многообразном вкусе.
Сбалансированное, сухое и в то же время ягодное послевкусие.
К вину подойдут твердые сыры, красное мясо, выдержанные сыры, гриль.
Выдержка в дубовых барриках в течение 6 месяцев.
Соломенный цвет.
Свежий вкус с фруктово-минеральными оттенками, гладкой текстурой и длительным послевкусием.
"Адамадо" отлично освежит знойным летним днем, а также послужит прекрасным аперитивом.
Прекрасно в качестве аперитива или как освежающий напиток в жаркий день. Оно также послужит прекрасным сопровождением для белого мяса, салатов, пасты, легких блюд из рыбы и морепродуктов.
Вино нежного бледно-розового цвета с персиковым отливом.
В легком аромате вина улавливаются нотки вишни Мараскино, свежей клубники и красной смородины.
В легком фруктово-цветочном вкусе вина преобладают тона красной смородины и клубники, сладость которых сбалансирована мягкой кислотностью.
Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно дополнит морепродукты, салаты и блюда средиземноморской кухни.
Лососевый цвет.
Сладковатые нотки спелой клубники, малины, лесных ягод и вишни.
Легкий, освежающий вкус со сладковатыми тонами красных ягод и фруктов, сопровождаемыми сочной кислотностью и пикантным послевкусием с нотками луговых трав и фруктовой кислинкой.
Вино идеально в качестве аперитива, а также с блюдами азиатской кухни и пастой.
Бледно-соломенный цвет.
Яркий аромат с цветочными тонами и оттенками тропических фруктов (ананас, персик, абрикос).
Удивительно свежее вино с приятной кислотностью зеленого яблока и легкими тонами душистых трав.
Цитрусовые нотки в послевкусии.
Вино идеально подходит к моллюскам, ракообразным и другим морепродуктам, овощным салатам и легким закускам, в сильно охлажденном виде – прекрасный аперитив.
Освежающий, гармоничный аромат с доминирующими оттенками клубники и персика.
Чистый, мягкий вкус с фруктово-ягодными акцентами и покалывающей кислинкой в послевкусии.
Вино рекомендуется в качестве аперитива, а также отлично сочетается с морепродуктами, пастой, салатами и всевозможными блюдами азиатской кухни.
Светло-золотистый цвет с легкими лимонными бликами.
Освежающий аромат с цитрусово-минеральными и "зелеными" оттенками.
Мягкий, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в послевкусии.
Прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.
Лимонно-желтый цвет с нежными зеленоватыми оттенками.
Яркий букет, наполненный свежестью, оттенками цитрусовых и минеральными нюансами.
Вкус элегантный и сбалансированный, нежное покалывание на языке добавляет стилю приятную игривость и свежесть. Сочная цитрусовая кислотность и легкая минеральность.
Отличный аперитив, особенно хорошо сочетается с суши, сашими, разнообразными рыбными блюдами и морепродуктами, блюдами азиатской кухни, а также с блюдами из белого мяса или курицы.
Лимонно-желтый цвет с нежными зеленоватыми оттенками.
Насыщенный, комплексный аромат тропических фруктов, спелых цитрусов с легкими нотками белых цветов.
Мягкий, округлый, очень свежий вкус, в котором отлично сбалансирована сочная цитрусовая кислотность, тона спелых фруктов и приятная минеральность.
Отличный аперитив, хорошо сочетается с закусками, салатами, суши, сашими, разнообразными рыбными блюдами и морепродуктами, блюдами азиатской кухни, а также с блюдами из белого мяса или курицы.
Золотисто-желтый, блестящий цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
В букете доминируют тона липового цвета, акации, флердоранжа, дополняемые фруктовыми оттенками спелого яблока и сочного персика.
Во вкусе много свежести, цитрусовая кислотность и приятная минеральная нота оттеняются мягкой фруктовой палитрой, уходя в послевкусие с нюансами цитрусовой цедры.
Отличный аперитив, хорошо сочетается с закусками, салатами, суши, сашими, разнообразными рыбными блюдами и морепродуктами, блюдами азиатской кухни, а также с блюдами из белого мяса или курицы.
Винью Верде бледно-соломенного цвета с зеленоватым оттенком.
Свежий, легкий, выраженный вкус с продолжительным послевкусием и хрустящей кислотностью.
Элегантный и яркий аромат цитрусовых фруктов (лимона и лайма) с оттенками белой сливы, зрелого яблока и свежего персика.
Вино подойдет на аперитив и к легким закускам, морепродуктам, рыбе на гриле, блюдам из белого мяса, пасте, ризотто, к суши и сашими.
Перед подачей охладить до 7-9°С.
Выдерживается несколько месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Аромат лесных ягод с нотами белых цветов и оттенками шоколада и кокоса.
Хорошо сбалансированный и округлый вкус с нотами фруктов и специй.
Вино идеально сочетается с мясом, мягкими сырами и пастой.
50% вина перед розливом выдерживают 6 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Насыщенный темно-рубиновый цвет с легким чернильным отливом.
Яркий, плотный аромат с доминирующими тонами черных ягод, к которым присоединяются оттенки черного чая и специй.
Довольно мощный и насыщенный вкус с ощутимыми танинами, добротная структура на фоне ярких фруктовых нот чернослива, черноплодной рябины, плавно переходящих в пряное послевкусие.
Насыщенный, плотный вкус вина идеально сочетается с мясом (стейки, гриль, барбекю, шашлыки), бургерами, сырами.
Плотный рубиновый цвет.
Насыщенный и яркий букет полон оттенков спелых красных фруктов в обрамлении аккуратных нюансов специй и легкого тона ванили.
Первая атака элегантная и фруктовая, затем плотность вкуса нарастает, демонстрируя среднее тело и хорошую структуру с приятными, округлыми танинами и гибкой кислотностью.
Оттенки ежевичного джема, чернослива, нотки орехов, гвоздики, плавное и гармоничное ягодно-пряное послевкусие средней продолжительности.
Тимбри гармонично сочетается с красным мясом, жареным или тушеным, сырами. Идеальной парой станет сливочная лазанья со шпинатом или грибами, тушеная говядина с морковью и картофелем.
Часть вина выдерживалась в бочках из французского дуба 2-го и 3-го налива в течение 9 месяцев.
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий аромат темной вишни, горького шоколада полевых цветов (мальва, лаванда).
Плотное вино с насыщенным фруктовым вкусом (слива и темная вишня) с пряными оттенками и долгим шоколадно-ягодным послевкусием.
Идеальное вино на каждый день, отлично подходит к жареному на решетке мясу и широкому набору блюд средиземноморской кухни.
Цветочный аромат с тропическими нотами.
Освежающий и фруктовый вкус.
Долгое и стойкое послевкусие.
Вино лучше всего сочетается с блюдами азиатской кухни и белым мясом. Превосходно в качестве аперитива.
Насыщенный красный цвет.
Яркий фруктовый аромат с нотами сливы, фиников, черной смородины и табака.
Хорошо сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими, но обильными танинами.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, мясными паштетами и сырами.
Выдерживается 4 месяца в бочках из французского и американского дуба.
Вино насыщенного лимонного цвета с интенсивным фруктовым ароматом, древесными нотами и легким свежим вкусом.
Блестящий розовый цвет с лососевым оттенком.
Яркий, свежий букет с интенсивными нотами спелых красных ягод и клубники.
Вкус чистый, легкий, освежающий, наполненный оттенками лесных ягод, лакрицы и апельсиновой цедры. Нежная сладость мягко балансирует выразительную сочную кислотность. Приятное послевкусие с акцентами ягодной кожицы.
Свежий, легкий, ягодный стиль делает это вино отличным аперитивом. Вино приятно выпить само по себе, без сопровождения. Хорошо сочетается с закусками, легкими салатами, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами, блюдами из домашней птицы и белого мяса. Идеально подходит для пикников и летней трапезы на даче.
Вино глубокого рубинового цвета.
Роскошный, насыщенный аромат с оттенками спелых лесных фруктов, пряностей и портвейна.
Округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и невероятно долгим послевкусием.
Вино превосходно сочетается со стейком Томагавк, ребрышками Иберико, мясом на гриле и сырной тарелкой с сухофруктами.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Цветочный аромат с оттенками зеленого яблока, груши, тропических и цитрусовых фруктов.
Легкий, освежающий и хорошо сбалансированный вкус обладает еле уловимой игристостью. Ноты цитрусовых и сочная кислотность подчеркивают молодость вина.
Вино подходит на аперитива, может сопровождать морепродукты, сырные салаты, закуски, блюда восточной кухни, такие как суши и сашими.
Почти прозрачное вино розового оттенка, слегка игристое.
Обладает фруктовым ароматом с яркими нотами малины и клубники.
Во вкусе ноты красных ягод, которые в сочетании со сбалансированной кислотностью придают вину великолепную свежесть.
Вино хорошо структурировано, обладает гармоничным и приятным послевкусием.
Подается на аперитив и к легким салатам, мясным закускам, морепродуктам.
Вино почти прозрачное, яркого лимонного цвета.
Вкус сочный и насыщенный. Прекрасно сбалансированное вино с отличной структурой.
Подойдет к разнообразным морепродуктам и рыбе, а также к десертам.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.
Сочный, легкий, освежающий аромат с тонами лайма, фруктов с белой мякотью, белых цветов и цитрусовых.
Очень свежий, минеральный, прекрасно сбалансированный, сочный вкус с тонами фруктов с белой мякотью и цитрусовых.
Длительное минеральное послевкусие.
Вино выдерживается в течение 5-7 месяцев в стальных чанах на осадке.
Бледно-соломенный цвет.
Свежий фруктовый букет с оттенками ананаса, зеленого яблока, абрикоса и персика, соленого морского воздуха.
Легкое во вкусе вино с освежающей цитрусовой кислотностью, приятным и освежающим послевкусием с минеральными нюансами и нотами свежих белых фруктов.
Вино подойдет на аперитив и к рыбе, морепродуктам, свежим овощам.
Вино яркого рубинового цвета.
Ароматы красных фруктов с оттенками ванили.
Насыщенный вкус с бархатистыми танинами и достаточно продолжительным финалом.
Вино выдержано 6 месяцев во французских дубовых бочках.
Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком.
Щедрый и одновременно элегантный аромат вина гармонично дополняется тонами лимона и цветущего апельсина
Далее вино раскрывается деликатными тонами тропических фруктов.
Во вкусе вино легкое по текстуре, но с ощутимым округлым телом и продолжительным послевкусием.
Отличный летний аперитив. Вино сочетается с блюдами из рыбы, курицы, салатами, азиатской и средиземноморской кухней, а также с закусками тапас.
Элегантный аромат с нотами флердоранжа, лаврового листа, тоном цитрусовых фруктов.
Фруктовое о вкусе вино с деликатной кислотностью и свежим, цитрусовым послевкусием.
К вину подойдут суши, салаты, рыба на гриле.
Выдерживается 5 месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.
Вино лимонно-зеленоватого цвета.
Аромат раскрывается оттенками лимона, зелёного яблока и мокрых камней.
Освежающее вино с отличной кислотностью, цитрусовыми нотами лайма и мандарина, а также яркой минеральностью.
Великолепный ассамбляж, в котором идеально сбалансированы характеристики трех сортов, представляющих регион: цитрусовые, травы, спелые груши и отличная структура.
Свежее вино, с минеральным послевкусием, которое у меня ассоциируется с Авессу.
Хрустящее, сложное, со стальной ноткой и мягким послевкусием благодаря работе с осадком. Здесь основное внимание уделяется выражению терруара региона, а не самим сортам.
Выдерживается 4 месяца на тонком осадке с регулярным батоннажем.
Тропические фрукты, персики и апельсины, дополненные яркой минеральностью, раскрываются в свежем вине с выразительной структурой и длительным послевкусием.
Выдерживается 4 месяца на осадке с регулярным батоннажем.
Насыщенный гранатовый цвет.
Аромат свежих ягод с выраженными нотами вишни.
Мягкое, бархатистое, сбалансированное во вкусе вино с приятными послевкусием.
Подойдет многокомпонентным мясным блюдам: пасте, пицце, белому мясу, молодым сырам.
Молодое вино светло-желтого цвета с лимонным оттенком.
Цветочный аромат с нотами цитрусовых и белых фруктов.
Комплексный фруктовый вкус, сбалансированный освежающей кислотностью.
Длительное послевкусие.
Вино подойдет к морепродуктам, салатам, белому мясу.
Плотный рубиновый цвет.
Спелый, щедрый, теплый аромат черники, черной смородины, черешни, лакрицы, молочного шоколада и обжаренных кофейных зерен.
Полнотелое, пряное вино, превосходно структурированное и сложное во вкусе вино с оттенками сливы и ежевики и нюансами шоколада, мускатного ореха, ванили.
Долгое и устойчивое послевкусие.
С вином сочетаются грибы на гриле, красное мясо, блюда из баклажанов.
Вино приятного лимонного цвета с зеленоватыми отблесками.
Традиционный для региона бленд. В аромате яркие цветочные ноты бузины, маракуйи и цитрусовых фруктов, характерные для Лоурейру, дополняются более сдержанными нотами фруктов и белых цветов от Алваринью.
Элегантное вино, обладает шелковистой текстурой, хорошим балансом и длительным послевкусием.
Вино подойдет для салатов и свежих овощей, сочетается с суши и жирной рыбой (лосось, тунец), также подойдет к пикантным блюдам из курицы и индейки.
Вино светло-соломенного цвета с зелеными оттенками.
Свежий и фруктовый аромат с нотами зеленого яблока и тропических фруктов.
Яркий фруктовый вкус с легкой минеральной ноткой.
Это вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктами.
Выдерживается несколько месяцев в стальных емкостях.
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Свежий, чистый аромат с нотами весенних цветов и цитрусовых.
Вино соблазняет сухим, сбалансированным вкусом с цитрусовыми и цветочными оттенками, приятной кислинкой и гармоничным послевкусием.
Выдерживается 4 месяца на осадке.
Интенсивный бордовый цвет.
Привлекательный аромат черных ягод с пряными нотками.
Свежий легкий фруктовый вкус с мягкими танинами.
Длительное округлое послевкусие.
Вино превосходно сочетается с пастой в сливочном соусе, блюдами из курицы и телятины.
Вино цвета агата, классического для крепленых мускатов с полуострова Сетубаль.
Букет с нотами флердоранжа, цитрусовых, засахаренных фруктов, чая и изюма.
Глубокое, сложное вино, со сложным переплетением ароматов и вкусов. Длительное устойчивое послевкусие с нотам
Аперитив в охлажденном виде, дижестив. Подойдет к десертам с содержанием темного шоколада.
|
1
|
4
|
Если говорить о сухих, то наибольший интерес представляют вина из Дору и Алентежу, хотя другие регионы постепенно набирают силу и производят отличные образцы. Белые вина все чаще привлекают к себе внимание любителей и получают заслуженную похвалу винных критиков.
Богатство португальского виноделия составляют местные сорта, которых в стране насчитывается более 200. Большинство из них нам неизвестны, и даже при желании в них разобраться, мы столкнемся с некоторыми сложностями, потому что в различных регионах один и тот же сепаж может называться по-разному. Самый важный красный сорт — турига насьональ, также популярны тинта руриш (он же испанский темпранильо), турига франка, тинта амарела. Среди красных часто используют виосинью, рабигату, аринту и др. Португальские виноделы предпочитают составлять купажи, сортовые вина найти очень трудно, причем белые моносепежные вина встречаются реже красных.
Классификация португальских вин подразделяет вина по следующим категориям.
Высшая категория DOC или DOP (Protected Designation of Origin). К этой категории относятся вина имеющие наименование контролируемого происхождения. Это вина оригинальность и индивидуальность которых происходит и связана с конкретным регионом, с его конкретными характеристиками, зависящими от местного терруара (совокупности географических, природных, климатических и человеческих факторов). Эти вина подлежат строгому контролю для обеспечения гарантии подлинности и качества.
Следующая категория IG или IGP (Protected Geographical Indication - защищенное географическое обозначение). К этой категории относятся вина из конкретного региона под названием на этикетке. В вине должно содержаться не менее 85% винограда, выращенного в данном регионе. Эти вина можно назвать «региональными». Их качество также строго контролируется и они являются претендентами на перевод в категорию DOP/DOC.
Категория Vinho включает в себя вина, не входящие в выше названные категории и именуемые как «Вино». Соответствие нормам Европейского союза для этих вин также обязательно.
При упоминании Португалии большинству энолюбов приходят на ум портвейн, мадера и, может быть, еще пробковый дуб – больше половины всех пробок в мире производится в Португалии. В этой стране природа создала идеальные условия для виноделия, но в силу исторических причин его судьба складывалась не очень гладко.
В Португалии производится разнообразные вина: белые (легкие, освежающие, полнотелые), розовые, красные (легкотелые, фруктовые, полнотелые, крепкие, элегантные), игристые вина, а также портвейны, мадеры и мускатные вина.
Историки полагают что на землях, которые сейчас занимает Португалия виноград рос еще 2000 лет до н.э. В X веке до н.э. финикийцы начали заниматься виноделием. В VII в до н.э. греки, заселившие эти территории, совершенствовали культуру виноделия. Сменившие их во II веке до н.э. кельты принесли с собой новые сорта винограда. Во времена Римской империи, со II века н.э. виноделие развивается по всей территории данного региона. После падения Римской империи на полуострове наступает время распространения христианства. Вино используется в богослужениях, где ему придается сакральный смысл.