Чилийское вино почти чёрного цвета с фиолетовыми бликами, нежный букет которого демонстрирует тона черешни, незаметно переходящие в табачные нюансы и нотки чернослива с едва различимыми оттенками специй.
Его «мясистый», великолепно сбалансированный вкус – гармоничное сочетание нюансов чёрной смородины, сливочного шоколада, кофейных зерен, обрамлённых в бархат танинов.
Послевкусие необыкновенно долгое с минеральными тонами.
С вином сочетаются дичь, говядина, выдержанные сыры.
Это вино делается из отборных ягод мальбека с парцеля №4 виноградника Сан Карлос рядом с Кунако в Долине Колчагуа. Возраст виноградника – около 100 лет.
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий букет с тонами черной смородины, вишни, фиалки, дополненными нюансами кофе, табака и специй.
Интенсивное, насыщенное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и шелковистыми танинами.
Хорошо сочетается с красным мясом и дичью на гриле.
Выдерживается в течение 6 месяцев 30% вина в дубовых бочках, 70% в ёмкостях из нержавеющей стали.
Рубиновый цвет с гранатовым ободком.
Аромат с оттенками красных и черных фруктов, черного перца, гвоздики и кардамона. Во втором носе раскрываются тона розмарина, эвкалипта и тимьяна, плавно переходящие в ноты ванили и благородной древесины.
Богатый, комплексный вкус с округлыми танинами и роскошным, длительным послевкусием с оттенками трав и специй.
К вину подойдут блюда из дичи, тушеная говядина с овощами.
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий, но элегантный аромат красной сливы, черешни, фиалки, с тонкой пряной нотой.
Округлый объемный вкус спелых фруктов, упругие гладкие танины, продолжительное послевкусие с сочными ягодными акцентами.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса с соусами, например: говядина оссобуко и твердые сыры средней выдержки.
Вино насыщенного рубинового цвета, с охристыми бликами.
Щедрый, открытый аромат с нотами терна, смоквы, лесной ежевики и пиона.
Плотный, бархатистый вкус с ароматом, гармонирующий с умеренной танинностью, насыщенными нотами войлочной вишни с акцентом в кислотность.
Вино подойдет к ростбифу, баранине и телятине на гриле средней прожарке, копытной дичи (лосина, оленина),котлете «по-киевски», а также к вестфальской ветчине и зрелым сырам типа пармезан.
Температура подачи: 16-18ºC.
Насыщенный темно-гранатовый цвет.
Сложный аромат увяленных фруктов, копченого чернослива с джемово-сливочными оттенками и нотами пряностей. При аэрации раскрываются оттенки кожи и сафьяна, а также кофейно-ванильные оттенки и тона выдержки.
Насыщенный, гармоничный вкус, в котором свежесть сочетается с мягкими бархатистыми танинами и раскрывается тонами черных ягодами и специй.
Долгое послевкусие, развивающееся из фруктовой мягкости в теплоту.
К вину подойдут сложные блюда и закуски из мяса (стейки из мраморной говядины, крупная дичь, вяленые мясные деликатесы), выдержанные твердые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Элегантное вино насыщенного глубокого красного цвета с фиолетовым оттенком.
Фруктовые ароматы, среди которых выделяется слива, переплетаются с нотами специй, таких как тимьян.
Вкус сочетает в себе шелковистость Мальбека и свежесть Пти Вердо.
Вино идеально подойдет к мясным блюдам, выдержанным сырам.
Глубокий пурпурный цвет.
В концентрированном аромате преобладают оттенки ежевики, сочной сливы, ванили и ментола.
Выразительный, сбалансированный вкус с тонами ягодного варенья, шоколада и табачных листьев.
Продолжительное послевкусие.
Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, блюдам из красного мяса, приготовленным на гриле.
Цвет вина глубокий рубиновый. В аромате темные ягоды с оттенками лакрицы и табака. Насыщенное, элегантное вино с восхитительным балансом, удивительной глубиной во вкусе, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Прекрасно подойдет к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.
Австралийское вино сияющего, плотного пурпурного цвета.
Черника, влажная земля, черные оливки, кедр в аромате с оттенками ванили, черной смородины, сливы, табака, кофе мокко, фиалки и пионов.
Элегантный вкус с аккуратными, стройными танинами, аппетитной сочностью, кислотностью черных ягод и пряными оттенками табака, черной сливы в окончании.
С вином сочетаются утка, ягненок, свинина, холодные мясные закуски.
Потенциал хранения 5-7 лет.
Вино яркого рубинового цвета.
Интенсивный комплексный аромат с тонами вишни, черной смородины, специй, табака и ванили.
Гармоничный вкус, длительное шоколадное послевкусие.
Вино подойдет к блюдам из дичи, утиной ножке конфи с ягодным соусом, блюдам из красного мяса, приготовленным на огне.
Раздельная ферментация при контролируемой температуре и выдержка сортов в течение 12-14 месяцев в новых французских бочках.
Вино глубокого фиолетового цвета с розовым отливом.
Интенсивный, многогранный, очень привлекательный аромат вина наполнен цветочными тонами (лепестков розы), оттенками ежевики, граната, сливы, кедра и мяты.
Щедрый, хорошо структурированный, невероятно сбалансированный, тугой и энергичный вкус с тонами сочных черных фруктов, которые приятно сочетаются с оттенками дуба, шоколада, специй и новой кожи, нюансами ванили и сладким, плотным послевкусием с нотами засахаренных фруктов и ежевичного компота.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, грибами, пряными блюдами, сырами, барбекю.
Сложный, характерный аромат с нотками темных фруктов, спелой вишни и смородины, легкими пряными нюансами табака и кедра.
Во вкусе ноты ежевики, черной вишни, сливы, земли и кедра. Танины хорошо интегрированы, напряженная кислотность сохраняет свежесть.
Вино выдерживается в течение 14 месяцев в барриках и еще 6 месяцев в бутылках.
Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре с длительной мацерацией на кожице. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках.
Терруар: песчаные, глинистые, известняковые почвы.
Вино насыщенного тёмно-малинового цвета.
В аромате раскрываются элегантные тона спелой вишни, лесных ягод, лакрицы, дополненные оттенками специй и лёгкими минеральными нюансами.
Вкус демонстрирует прекрасный баланс, богатую текстуру, гармоничную кислотность и бархатные танины.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, жареная оленина или ягнёнок под ягодным соусом, выдержанные сыры.
Температура подачи: 17-18°С.
Выдерживается 12 месяцев: 50% в амфорах и 50% в дубовых бочках, треть из которых новые.
Потенциал хранения: 10-15 лет.
La Dame d’Angludet — с 2017 года новое ”имя” второго вина от Шато д’Англюде (Chateau Angludet).
Вино насыщенного рубинового цвета с ярким ароматом, в котором тона лакрицы, черной смородины и вишни дополнены нотками специй и легкими дымными нюансами.
Округлое во вкусе вино с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Прекрасно сочетается с жареной олениной и ягненком под ягодным соусом, выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 12 месяцев в барриках, треть из которых обновляется ежегодно.
Вино глубокого рубинового цвета с пурпурным отливом.
Богатый и сложный аромат с нотами бальзамика, мяты, эвкалипта, черного перца, мускатного ореха в сочетании с оттенками сливы и вишни.
Во вкусе на первый план выходят фруктово-вишневые ноты, а затем – зрелые.
Идеально сочетается с пастой с мясным соусом, мясными закусками и сырами, тартаром, стейком из тунца, ягненком, молочным поросенком, а также блюдами с большим количеством специй.
Богатое и насыщенное в аромате, фруктовое и очень элегантное вино с ароматом спелых черных ягод и специй, полным, округлым, исключительно свежим вкусом, шелковистой текстурой и очень долгим финалом.
Выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и тонно и еще не меньше 6 месяцев в бутылках.
Название вина имеет несколько значений в итальянском языке: «если бы только», «возможно». Оно отражает долю юмора, с которым Анджело Гайя относится к своему грандиозному проекту Ca’Marcanda.
Интенсивный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.
Комплексный многослойный аромат, в котором свежие оттенки вишни, ежевики и черной смородины дополняются нотами розового перца, кедровых иголок, темного шоколада, ванили и светлого табака.
Гармоничное и насыщенное во вкусе, сочное вино с округлыми танинами. Удивительная комплексность – результат взаимодействия трех сортов винограда: каберне совиньон дает структуру и пряность, мальбек – округлость и фруктовую сочность, а пти вердо привносит терпкие лакричные нюансы и добавляет тельности.
Сложное и длинное послевкусие.
Вино выдержано 16 месяцев в новых французских барриках и 12 месяцев в бутылке.
Глубокий рубиновый цвет.
В элегантном букете раскрываются тона сливы, вишни, лепестков розы, кедра, бальзамические ноты и легкие нюансы обожженого дуба.
Полнотелое, округлое во вкусе вино с гармоничной живой кислотностью и оттенками пряных трав и фруктов в послевкусии.
Вино отлично сочетается с овощным рагу, тушеным в горшочке мясом, грибным жюльеном.
Глубокий рубиновый цвет.
В аромате выражена яркая фруктовость с чистыми акцентами красной вишни, свежей клубники и кедра.
Хорошо сбалансированное среднетелое вино с тонким и элегантным вкусом, оставляет мягкое обволакивающее послевкусие с оттенком кедра, сладких и терпких красных ягод.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.
Вино благородного рубиново-красного цвета.
В ярком аромате тона черных ягод, свежих красных фруктов и лакрицы дополнены тонкими нотками кожи и сухого дуба.
Полнотелое во вкусе вино с очень мягкими, шелковистыми танинами и длительным элегантным послевкусием.
Послужит прекрасным дополнением к говядине под соусом, дичи, блюдам из домашней птицы и выдержанным сырам.
Выдерживается в течение 16-18 месяцев в барриках, 60% из которых обновляются ежегодно.
Насыщенный красный с рубиновыми отблесками цвет.
Вино интригует роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной смородины, черники, устрицы, маслин, черного трюфеля и горького шоколада
Щедрый, выразительный вкус с превосходно сбалансированной структурой, фруктово-ягодными тонами, мягкими, округлыми танинами и затяжным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами: дичью, говядиной, мясо под соусом, а также всевозможными мясными закусками.
Вино гранатово-фиолетового цвета средней интенсивности.
Очень душистый, яркий и красиво очерченный аромат вина наполнен тонами ежевики, черники, гвоздики и сушеной лаванды, которые дополняют нюансы земли, гудрона, лепестков розы, мяты, трав.
Элегантный, чистый, изысканный, слоистый вкус с впечатляющими нотами сладких темных фруктов, крем де кассис, дуба, специй, тонкими танинами и освежающим послевкусием.
Хорошо сочетается с тушеной или запеченной бараниной, ягнятиной, жареным гусем или индейкой, овощными салатами, кубинским супом из черной фасоли, салатом из курицы по-гавайский и сырами.
Перед подачей рекомендуется декантировать вино в течении 1-2 часов.
Выдерживается 16-18 месяцев в барриках из французского дуба (50% новые).
Вино рубиново-пурпурного цвета.
Элегантная композиция ароматов черной смородины, вишни, ежевики, фиалки, пряных трав и графита.
Мягкая гладкая структура, вкус спелых темных ягод с освежающей минеральной нотой, продолжительное послевкусие с оттенком черного перца.
Вино подойдет к классическим блюдам из телятины, говядины, ягнятины, утки, мясным пирогам, паштетам и терринам, тартарам и карпаччо, твердым и полутвердым нейтральным сырам.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в бочках из французского дуба (40% – новые) в течение не менее чем 12 месяцев.
Глубокий рубиновый цвет.
Фруктовый, с тонами спелых ягод и красных фруктов, с выдержкой в нем развиваются бальзамические ноты.
Хорошо структурированное вино, насыщенное гладкими танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.
Дичь (например, традиционными блюдами из дикого кабана), красное мясо, сыры средней выдержки.
Насыщенный рубиновый цвет.
Элегантный, многосоставной, выразительный букет с нотами черного перца, сладких восточных пряностей, фиалки, красных и черных ягод.
Энергичное, живое во вкусе вино, украшенное бархатистыми танинами и яркими сортовыми ароматами.Молодое вино нуждается в аэрации перед подачей.
К вину подойдут стейки, утка, Сыры.
Выдерживается в бочках из французского дуба (частично новых) в течение 17 месяцев. Вино не фильтруют перед бутилированием.
Элегантный аромат с нотами черной смородины, ванили, табака и графита.
Во вкусе вино концентрированное с бархатистые танинами и зрелой кислотностью.
К вину подойдут утка с апельсинами, каре ягненка, антрекот, индейка с каштанами, жареный дикий голубь, пулярка с трюфелями на пару, гусь фаршированный каштанами.
Богатый темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
В аромате постепенно раскрываются тона ежевики, сушеной вишни, измельченных цветов, оттенки табака и мяты.
Элегантная структура, округлые шелковистые танины и роскошное продолжительное послевкусие с нотками шоколада.
Вино отлично сочетается с тушеной олениной или бараниной, нежным мясом ягненка на гриле, пернатой дичью в винном соусе и выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 18 месяцев в барриках, 50% из которых новые.
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.
Глубокий и сложный аромат раскрывается утонченными нотами кофе, шоколада, азиатских специй, трав, вишни и черной смородины с нюансами мокко и дуба.
Живой многогранный вкус с плотной текстурой, тонами свежих фруктов, пряностей, бальзамическими и дымными оттенками в гладком продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.
Потенциал хранения: более 10 лет.
Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали (90%) и бетонных яйцах (10%) при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация – в дубовых бочках. Выдержка – в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 65% из которых – новые.
Рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Интенсивный свежий аромат с нотами вишни, ежевики, оттенками пряностей и табака.
Насыщенный сочный вкус с прекрасно сбалансированными мягкими танинами и великолепной структурой.
К вину подойдут блюда из разнообразной дичи (например, кабан, фазан).
Выдерживается 4 месяца во французских барриках (новых и старых) и в стальных емкостях.
Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.
Интенсивные ароматы красных фруктов и черной смородины с оттенками ванили и минеральными нотками.
Полнотелое, хорошо структурированное, сдержанное вино с бархатистой текстурой и долгим пряным послевкусием.
Прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами из мяса под сложными соусами и выдержанными сырами.
Вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.
Темно-рубиновый цвет с кирпичным оттенком у кромки.
Насыщенный и сложный аромат с нотами мацерированной вишни, теплого камня, опавшей листвы, пиона, табака, розмарина и зеленого перца.
Яркий, глубокий и плотный вкус с нотами темной вишни и сливы с нотами сигары, сладких пряностей и черного чая. Послевкусие длительное и шелковистое.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Вино интенсивного и насыщенного рубинового цвета.
Аромат с ярко выраженными нотами черных фруктов, таких как черная смородина и черная вишня вместе с пряными ароматами гвоздики, корицы и солодки.
Во вкусе щедрая бархатистая текстура с округлыми танинами и фруктовыми нюансами в стойком послевкусии.
Вино отлично в качестве вина для медитации или в сочетании с тушеным перепелом и клюквой или филе говядины с апельсиновым соусом.
Плотный рубиновый цвет.
В букете ноты черной смородины, черешни, фиалки, кедра и корицы.
Во вкусе богатое, сложное вино с минеральными, ежевичными и шоколадными оттенками. Бархатистое, сильное и устойчивое послевкусие, красиво очерченное, как и положено добротному бордоскому бленду.
К вину подойдут стейк, сыры средней выдержки, вяленое мясо.
Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.
Вино рубиново-красного цвета.
В аромате переплетаются нотки черносмородинового ликера, эспрессо, дыма, черной сливы, аниса, смолы и лакрицы.
Среднетелое, яркое и свежее во вкусе, с округлой текстурой, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.
Прекрасно в сочетании с телятиной, запеченой бараниной, выдержанными сырами.
Выдерживается в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, 25-40% из которых обновляются ежегодно.
|
1
|
2
|