Вино Нижняя Австрия 2021 года

Вино тёмно-рубинового цвета с гранатовым блеском.

Ароматы вишни, сливы и чёрных ягод дополнены нотками корицы, гвоздики и ванили.

Полнотелое, хорошо структурированное и сочное во вкусе вино с бархатистыми зрелыми танинами, гармоничной кислотностью и интенсивными оттенками вишни и специй в долгом послевкусии.

Хорошо сочетается с мясными закусками, стейком на гриле, мясным рулетом с запечённой картошкой и выдержанными сырами.

Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Соломенно-золотистый цвет.

Мягкий аромат с фруктовыми и цветочными оттенками с нюансами леденцов.

Питкий, легкий вкус с хорошим балансом, фруктовой направленностью, умеренной освежающей кислотностью и элегантным не слишком продолжительным послевкусием.

Вино хорошо дополнит рыбные блюда и закуски, а также мягкие сыра и фрукты.

Цвайгельт поражает своим глубоким рубиновым цветом и яркой фруктовостью.

В насыщенном букете доминируют ноты спелых красных и черных ягод, вишни, оттенки цикламена.

При всей своей насыщенности вкус очень мягкий и округлый. Доминирующая тональность - спелые фрукты.

Долгое послевкусие, уходящее в легкую пряность.

Вино идеально в качестве сопровождения блюд из дичи и к сырам.

Глубокий и многослойный аромат с нотами вишни, малины, цветов фиалки и оттенками темного шоколада.

Сухой и свежий вкус с нотками вишни, красного апельсина, горького шоколада, изюма и сушеных трав.

Гармоничное, прекрасно сбалансированное вино с шелковистыми танинами и долгим фруктово-ягодным послевкусием.

Выдерживается 12 месяцев в 300-литровых дубовых бочках, после еще 10 месяцев в больших дубовых бочках, а затем 4 месяца в стальных емкостях.

Светло-розовый цвет.

Яркий аромат переливается разнообразными классическими для розового вина нотами красных ягод с доминантой спелой вишни и клубники.

Легкое, освежающее, питкое, сочное во вкусе вино с яркими оттенками красных ягод и цитрусовых, энергичной кислотностью и долгим, пикантным послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью.

Вино прекрасно в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими салатами и закусками, белой рыбой и сырами.

Глубокий вишневый цвет.

Выразительный аромат спелой вишни и черники с пряными оттенками.

Полнотелый, сочный вкус с мягкими танинами, ноты специй и черных ягод на нёбе и продолжительное послевкусие.

Нежный розовый цвет.

Чистый, деликатный букет с яркими ягодными тонами: красная смородина, малина, земляника, брусника.

Вкус средней полноты, нежный и насыщенный, с гладкой текстурой, в нём также доминируют ягодные тона. Хороший баланс свежей, сочной кислотности и легкого прикосновения танинов.

Приятное послевкусие с легкой пряной ноткой.

"Villa Haas Rose" – прекрасный аперитив и хорошо сочетается с разнообразными закусками и салатами, блюдами из белого мяса, а также с блюдами из рыбы, морепродуктов, мягкими сырами.

Блестящий тёмно-рубиновый цвет.

Нежный и очень элегантный букет с типичным тоном спелой вишни, оттенками красных и черных ягод, легкими цветочными нюансами и нотками пряностей.

Мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, бархатистыми танинами, оттененными сочной кислотностью, пряно-фруктовый в своей основе.

Долгое послевкусие украшено пикантными нотками специй. Отличное соотношение цены и качества.

"Villa Haas Zweigelt" – прекрасное вино на каждый день, легко пьется, очень гастрономичное. Станет прекрасным сопровождением не только закускам, но и разнообразным паштетам, ветчине, блюдам из овощей, грибов, тушеному мясу, домашней птице, колбаскам на гриле.

Вино рубиново-красного цвета с легкими фиолетовыми бликами.

Фруктовый аромат с нотами черешни и миндаля, дополненные перечными и пикантными нюансами.

Комплексный, приятный, хорошо сбалансированный вкус с хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с мясом и дичью (особенно с олениной и бараниной), сырами, птицей, пастой.

Свежее фруктовое вино.

Аромат напоминает белую смородину, цитрусовые и типичный Вельтлинер с легкой пикантной перчинкой „Pfefferl“. Аромат также повторяется во вкусе.

Вино идеально подходит для австрийской кухни, но также деликатно сочетается с пряными дальневосточными блюдами. Особенно это вино рекомендуют подавать к закускам, жареным и азиатским блюдам

Можно пить молодым и в течение следующих 3-4 лет.

Классический аромат грюнер вельтлинера с акцентом на зеленые яблоки, лимоны, минеральность и косточковые фрукты.

Во вкусе чуть перечное, легкое тело и гастрономичная кислотность.

К вину подойдут венский шницель из индейки, жареная курица.

Выдержано на осадке 3 месяца.

Светло-желтый цвет.

Элегантное, округлое и минеральное во вкусе вино с тонким фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат спелых белых фруктов, лесного ореха, сладких цитрусовых.

Вино сочетается с пастой под сливочным соусом и трюфелем, блюдами из рыбы, под пряными соусами и твердыми сырами.

Желтый цвет.

Глубокий и сложный аромат с нотами только что нарезанных красно-жёлтых яблок, белого перца, сырого миндаля.

Невероятно сочное и чуть пряное во вкусе вино с прекрасной структурой, основанной на фруктовости и приятной кислотности.

Превосходное среднетелое вино, к которому подойдут легкие закуски и салаты, паштеты, брускетты, овощи на гриле, спаржа.

Температура подачи: 10-12°C.

Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 10-20 лет.

Выдержка в течение 4-8 месяцев в больших старых бочках.

Светло-золотой цвет.

Яркий и открытый фруктовый букет с нотами цветущей липы, дыни.

Сухое вино с приятной минеральностью и кислотностью, которые поддерживают фруктовый каркас.

К вину подойдут закуски и салаты, пасты и пицца.

Температура подачи: 10-12°C.

Хорошо пить сейчас, а также в течение следующих 5 лет.

Выдержка в течение 8 месяцев в стальных ёмкостях. В общей сложности на осадке вино провело 5 месяцев, на тонком осадке 3 месяца. Вино проходило фильтрацию.

Светло-соломенный цвет

Яркий аромат, наполненный тонами специй, розового перца, тмина и фенхеля.

Насыщенный, объемный, комплексный вкус с тонами спелого персика и айвы.

В послевкусии раскрываются минеральные оттенки мокрого камня и мела.

Вино прекрасно сочетается с карпаччо из говядины, запеченными белыми грибами или фаршированным филе телятины. Грюнер Вельтлинер является также отличным сопровождением к средиземноморской кухне и тайским блюдам.

Грюнер Вельтлинер с отдельного виноградника Loiser Berg категории Erste Lage, с каменистыми почвами.

Вино с привлекательной ароматикой цветов, меда и спелых фруктов, очень комплексное, энергичное и сочное, с элегантной структурой и долгим, запоминающимся послевкусием.

Светло-соломенный цвет с насыщенными зеленоватыми бликами.

Букет комплексный, плотный, свежий, раскрывается веером оттенков: нежные цветочные нотки, тона спелой айвы, экзотических фруктов, цитрусовых, пряные акценты.

Вкус объемный, насыщенный, округлый, очень сочный. Легкая фруктовая сладость балансирует свежую, выразительную кислотность, ноты груши, цитрусовых фруктов, дыни, варенья из айвы дополняются пикантной пряной нотой, выразительным минеральным акцентом, уходя в продолжительное послевкусие.

Сложный, насыщенный стиль Грюнера с отдельного виноградника Реннер отлично сочетается не только с блюдами из рыбы и морепродуктов, его можно предложит к свинине, телятине, домашней птице, блюдам паназиатской кухни.

Темно-бордовый цвет с рубиновым оттенком.

Аромат с оттенками сливы, красной вишни, граната, красного апельсина и графитовыми нюансами.

Сбалансированное, комплексное вино с компактной структурой, мелкозернистыми танинами и тонкой кислотностью.

Ноты сливы, вишни, ежевики и перца во вкусе и в длительном изысканном послевкусии.

К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса, сыры.

Выдерживается 20 месяцев в больших бочках.

Потенциал хранения – более 15 лет.

Многогранный аромат с нотками засахаренного имбиря, цветов бузины, винограда, персика, мускатного ореха и трав.

Сухой и мягкий вкус с захватывающей текстурой, сочной кислотностью, немного солоноватой ноткой в долгом послевкусии.

Выдерживается 12 месяцев в бочках на полном дрожжевом осадке, а затем еще 6 месяцев на тонком осадке.

Вино подходит для веганов.

Цедра цитрусовых, белые цветы, косточковые фрукты и крыжовник доминируют в изящном аромате.

Нежные и яркие фруктовые нюансы во вкусе, сухие, свежие и чистые с более желтыми фруктами и отличной кислотностью, что приводит к минеральному и слегка пряному послевкусию.

К вину подойдут все виды закусок, морепродукты, маринованная, копченая или приготовленная на гриле рыба, жареный цыпленок или шницель; белое мясо, хорошая альтернатива красному вину в сочетании с жареной жирной уткой; сочетается со всеми видами паназиатской кухни.

Рислинг с виноградника Zobinger Heiligenstein категории Erste Lage, старейшего и лучшего участка Brundlmayer.

Кристально чистое, нежное вино с изысканной ароматикой цедры лимона, кулича, тимьяна и шалфея, с выразительной кислотностью и очень элегантным, прохладным финалом.

Идеальный рислинг с большим потенциалом.

Глубокий, блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками. Комплексный букет соткан из разнообразных оттенков, дополняющих и переходящих друг в друга - нежные цветочные нюансы, яркие тона спелых тропических фруктов, персика, абрикоса, яблок, апельсина, тонкие нотки пряных трав, мёда, легкая пикантность дымных акцентов.

Вкус насыщенный, сложный, богатый, с хорошей структурой, поддерживаемой отлично интегрированной сочной кислотностью, с выразительной минеральной составляющей. В нём обращают на себя внимание оттенки персика, мандарина, спелого зеленого яблока, белых цветов, дробленного камня, мела и сухих трав, акценты белого перца и мёда. Продолжительное послевкусие с легкой солоноватой ноткой.

Комплексный, насыщенный стиль Рислинга Хайлинштайн позволяет удачно сочетать это вино не только с морепродуктами, лобстерами, крабами, сложными блюдами из рыбы, но и с белым мясом, домашней птицей, блюдами паназиатской кухни.

Типичная для хозяйства стильная комбинация горчинки и сладости, мускусная и цветочная нотки.

Богатый и мощный вкус с тонами сочного яблока и мокрого камня.

Вино выдержано около 18 месяцев в фудрах из австрийского дуба на 2500 л.