Вино Макон

Лимонный цвет.

Яркий аромат с доминирующем профилем белых цветов, с нотами персика, яблока, грейпфрута и легкими ореховыми нюансами.

Сочный вкус с гладкой текстурой, мягкой кислотностью и минеральным финишем.

Вино прекрасно дополнит морские гребешки с лимонным соком, тартар из лосося, запеченный сибас с овощным салатом.

Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.

Вино светло-золотистого цвета с серебряными бликами.

Обладает свежим ароматом белых цветов с оттенками лакрицы.

Изысканный обволакивающий вкус раскрывается нотками аниса.

Легкое солоноватое послевкусие.

Вино идеально подходит к морепродуктам и нежной рыбе, белому мясу и козьему сыру. Также рекомендуем попробовать это вино с филе окуня под цитрусовыми фруктами, карпаччо из морских гребешков с манго, жареной курицей с тимьяном и персиками.

Выдерживается 12-14 месяцев на осадке во французских дубовых бочках, 25–30% из которых новые.

Короткая выдержка в стальных емкостях.

Мацерация длилась 8 дней. Потенциал развития – не менее 5 лет.

Лозы растут на известняковых почвах с остатками ракушечных окаменелостей.

Возраст лоз – более 40 лет.

Изысканное белое вино цвета золотистого топаза.

Яркий цветочный аромат акации и сухих абрикосов.

Плотный вкус с медовыми и цитрусовыми оттенками.

Очень выразительное и долгое послевкусие.

С вином сочетаются ароматные мягкие сыры (грюйер, гауда), гребешки с лесным орехом, телячий эскалоп со сливочно-грибным соусом, курица в сливочном соусе, фаршированные перцы, морепродукты.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми оттенками

Аромат с тонкими нотами ванили и фундука, типичные для шардоне.

Полнотелый и элегантный, довольно яркий продолжительный вкус, типичный для хорошо сбалансированных вин, с округлостью и свежестью.

Вино прекрасно сочетается с холодными и горячими деликатесами, а также рыбой в сливочном соусе. Пока молодое, отлично в паре с моллюсками и свежими козьими сырами.

Ферментация и выдержка 30% вина проходит в дубовых бочках (1-3 летних) в течение 6-8 месяцев с регулярным батонажем. Остальные 70% кюве выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 5 месяцев.

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.

Ароматы полевых цветов, персиков и цитрусовых фруктов.

Свежий вкус с тонами трав и пряностей. Гармоничное, приятное послевкусие.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с легким ассорти из белого мяса и морепродуктами.

Светло-соломенный цвет с золотисто-лаймовым оттенком.

Аромат с оттенками косточковых фруктов, лайма, лимона, тимьяна, вербены, с кондитерскими и минеральными нюансами.

Сбалансированное элегантное во вкусе вино с тонкой кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и с длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут блюда из рыбы и моллюсков, мусака из баклажанов, рататуй, козий сыр.

Выдерживается в стальных емкостях до разлива в бутылки.

Потенциал хранения: 8-10 лет.

Светло-соломенный цвет с красивым блеском.

Аромат с оттенками персика, груши, белых цветов, выпечки, лесного ореха и минеральными нюансами.

Сбалансированное, округлое и гармоничное во вкусе вино с гладкой текстурой, чуть напряженной кислотностью, фруктово-цветочным вкусом и длительным минеральным послевкусием.

К вину подойдут морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.

Выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях до розлива в бутылки.

Лимонный цвет.

Деликатный аромат с нотами акации, боярышника, зеленого яблока, с оттенками лесных орехов и ванили.

Сочный вкус с маслянистой текстурой, мягкой кислотностью и орехово-ванильным финишем.

Вино прекрасно дополнит запеченные морские гребешки с соусом манго, тартар из лосося, жареную индейку со сливочным соусом.

Выдерживается 8-10 месяцев в дубовых бочках.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.

Аромат вина сложен из цветочных и фруктовых оттенков (акации, жимолости, лимонника и цитрусовых).

Элегантный вкус с освежающей, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Вино хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и рыбы, различными сырами.

​Выдержано 8 месяцев в стальных резервуарах.

Золотистый цвет.

Аромат с тонами груши, засахаренного лимона, меда и тонкими цветочными оттенками.

Утонченное, структурированное во вкусе вино с обволакивающей текстурой и яркими тонами лайма, белого персика, груши и мокрой гальки.

Долгое солоноватое послевкусие.

К вину подойдут лангустины с маслом эстрагона, эскалоп из телятины со сливками, тушеная птица в цитрусовом соусе, морской окунь в сливочном масле, запеченный в соленой корочке.

10% кюве выдерживается в бочках, 90% — в емкостях из нержавеющей стали.

Нежное сбалансированное освежающее вино.

Весенний аромат белых цветов, жимолость, засахаренный лимон, печенные каштаны.

Шелковистая текстура.

К вину подойдут рыба на гриле, королевские креветки на гриле.

Выдержка на тонком осадке в стальных чанах 10 месяцев. Регулярный батоннаж во время малолактической ферментации.

Блестящий золотой цвет.

Ванильный и древесный ароматы с оттенками белых цветов и меда.

Прекрасная свежесть во вкусе с тонами акации, резеды, миндаля и фиалки.

Вино выдержано 12 месяцев в дубовых бочках. Разлито без осветления и фильтрации.