
Сочное вино с ароматом черной смородины, чернослива и свежих ягод.
Лучше открывать за час до подачи.
Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Каберне Совиньон – винный сорт красного винограда, относящийся к группе западноевропейских сортов. Родина каберне совиньона – Франция, провинция Бордо. Время рождения – XVII век. Родителями являются Каберне Фран и Совиньон Блан, в результате скрещивания которых и появился Каберне Совиньон. Читать далее
Сочное вино с ароматом черной смородины, чернослива и свежих ягод.
Лучше открывать за час до подачи.
Яркое и сочное вино насыщенного бордово-красного цвета.
Аромат с оттенками малинового джема, черной смородины, молотого перца и табака.
Хорошо структурированный вкус, обрамленный шелковистыми танинами.
Долгое послевкусие с ягодыми и пряными нотками.
"Lakky Shiraz Cabernet Sauvignon" – хороший компаньон мясу на гриле, говядине с кровью и сырам средней выдержки.
Испанское вино плотного рубинового цвета.
Клубника, слива, вишня в аромате.
Мягкий, объемный, округлый вкус с выраженными спелыми танинами.
Подходит к мясу на гриле, утке, ягненку, говядине.
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий сортовой характер с нотами ягод, вишни, намеком на черный перец, черный чай и ваниль.
Среднетелое вино с мягкими танинами.
Легко пьется и имеет приятное послевкусие.
К вину подойдут все виды красного мяса на гриле, сыры средней выдержки.
Бледно-розовый цвет.
Аромат клубники, малины, персика и красной смородины.
Легкое, округлое, юное фруктовое вино, полное свежести благодаря ягодным и минеральным нотам.
Вино подойдет на аперитив и к морепродуктам, холодным закускам из овощей, птице, рыбе.
Щедрый аромат вина состоит из нот черной смородины, клубники, кожуры апельсина и лакрицы.
Хорошо сбалансированное, округлое вино с шелковистой текстурой и свежим, фруктовым вкусом.
Вино хорошо сочетается с красным мясом, легкой кухней и сырами.
Яркий аромат вишни, ежевики и черной смородины с легкими нюансами фиалки и пряностей.
Свежий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой и оттенками красных ягод, которые переходят в яркое послевкусие.
Вино подойдет к блюдам, приготовленным на гриле, особенно к красному мясу, а также в паре с сырами.
Интенсивный карминно-красный цвет с пурпурными оттенками.
В аромате спелые черные фрукты (ежевика и черная смородина) гармонично сочетаются с перцем, табаком, ванилью и дубовым шоколадом.
Мясистый вкус со сбалансированными и бархатистыми танинами.
Выраженное стойкое послевкусие с оттенками черных фруктов.
Вино сочетается с мясом, приготовленным на гриле, дичью (олениной, диким кабаном, кроликом и бараниной), тушеным мясом и блюдами с соусом.
Французское вино насыщенного рубинового цвета.
Ягоды и листья черной смородины в аромате с оттенками шелковицы, черешнм, черной малины.
Средней насыщенности вкус с упругими и спелыми танинами, взрывной ягодной кислотностью.
С вином сочетаются белое мясо, красное мясо, грибы, сыры, десерты.
Рубиновый цвет.
Яркий аромат лесных красных ягод, вишневой косточки, черного перца, подлеска, табачного листа.
Легкий освежающий фруктовый вкус. Деликатная танинная структура.
К вину подойдут красное мясо и холодные мясные закуски.
Интенсивный аромат черной смородины и черешни с нотами табачного листа и ванили.
Мощное во вкусе вино со спелыми танинами и длительным послевкусием.
Выдерживается в бочках (50% французский и 50% американский дуб) на протяжении 6 месяцев.
Насыщенный, глубокий рубиново-красный цвет.
В комплексном букете солируют спелые фрукты, оттенки черной смородины, шелковицы в обрамлении тонов цветка апельсина, корицы, ванили и легких ноток копченостей и дымка.
Богатое, сочное, среднетелое, хорошо структурированное вино с приятными, мягкими танинами, бархатистой текстурой и интенсивным ягодно-пряным вкусом, плавно переходящим в продолжительное послевкусие.
Красное мясо в различных проявлениях - первая любовь этого сочного, яркого вина, в то время как его бархатистая текстура и вкусовая насыщенность делает его идеальным партнером для сыров с выраженным вкусом и приготовленного на гриле стейка из тунца.
Интенсивный темно-красный цвет.
Черная смородина и чернослив с оттенками пряных трав и специй доминируют в букете.
Во вкусе мягкие округлые танины, фруктовая сочность и отличный баланс.
Приятное послевкусие с легкой пряной нотой.
Отличное вино на каждый день, послужит хорошим дополнением к мясным закускам, салатам, колбасам, мясным блюдам.
Это розе изготавливается из взятых в равных долях сортов винограда Каберне Совиньон и Каберне Фран.
Обладающее округлым, гибким, прекрасно структурированным вкусом, продолжительным послевкусием и фруктовым ароматом вино станет замечательным аперитивом, а также дополнением не только к легким блюдам и салатам, но и мясу, приготовленному на гриле.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Мощный, сложный букет вначале окутывает яркими фруктовыми тонами, оттенками черной смородины, спелой черешни, чуть позже появляются пряные, легкие дубовые и ванильные нотки, минеральные акценты добавляют букету элегантности.
Вкус насыщенный и яркий, без излишней тяжести, с сочными тонами черники, смородины, чернослива в шоколаде, вишни, ощутимыми танинами, смягченными выдержкой в дубе, освежающей кислотностью и приятным продолжительным послевкусием с нюансами ванили и сушеных ягод.
Отличный вариант вина на каждый день, особенно для тех, кто предпочитает насыщенный, яркий стиль. Хорошо сочетается с мясными закусками, паэльей, мясной пастой, тушеным мясом, стейками, шашлыками.
Богатый, пышный букет из черной смородины и вишневого ликера с нотами зеленого перца, а также ванильными и карамельными оттенками повторяется в плотном, интенсивном вкусе с обильными, но мягкими танинами.
Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и умеренно острым сырам.
Выдерживается 9 месяцев в бочках из-под писко.
Вино насыщенного темно рубинового цвета.
Аромат с оттенками спелых темных ягод, сладких пряностей, нотками сухих трав и поджаренных тостов.
Среднее тело во вкусе с хорошим балансом сахара и кислотности, с сочным ягодным финишем и мягкими таннинами.
Вино идеально подходит к мягким сырам, блюдам из белого мяса, холодным мясным закускам, овощам на гриле и легким фруктовым десертам.
Выдержано 3 месяца в бочках из французского и американского дуба.
Вино гранатово-рубинового цвета.
Насыщенный фруктовый аромат, гармоничный вкус и сухое послевкусие.
К вину подойдут копченое говяжье филе с ройбушем и розмарином, тушеная говяжья грудинка с картофелем, говяжья вырезка с розмарином.
Вино рубиново-красного цвета.
Насыщенный, сочный аромат с нотами спелых фруктов и пряностей.
Восхитительный, хорошо сбалансированный вкус с ярко выраженными нотами спелых фруктов, мощными, но в тоже время изысканными танинами и элегантным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса, птицей и сырами.
Каждый сорт выдерживается отдельно в течение 9 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Вино смешивается таким образом, чтоб достичь идеального баланса между двумя сортами.
Блестящий рубиновый цвет.
Яркий аромат черных ягод, финика и молочного шоколада.
Свежее, легкое и округлое во вкусе вино с мягкими танинами и гармоничным послевкусием.
Вино подойдет к пицце, пасте с томатным соусом и выдержанным сырам.
Среднетельное, средние танины, мягкое.
Вино темно-вишневого цвета.
Аромат черной смородины, чернослива, вишни, кизила, терн с нотами гвоздики, ванили, малинового джема.
Согревающее, обволакивающее с терпким вкусом и ягодным послевкусием.
К вину подойдут говяжий стейк, гамбургер, пицца.
Температура подачи: 16-18°С.
Брожение на «диких» дрожжах.
Вино плотного фиолетового, почти черного цвета.
Насыщенный аромат красных и черных ягод.
Шелковистый вкус и слегка округлые танины с нотами ежевики, пряностей, трюфелей.
Прекрасно с красным мясом, красными соусами, сырами и шоколадом.
Розовый цвет.
Привлекательный аромат с тонами свежей клубники, лепестков роз, цитрусовых фруктов и специй.
Сухой, живой, приятный, веселый вкус вина с бодрящей, но сбалансированной кислотностью, оттенками красных ягод и освежающим послевкусием.
Вино подходит на аперитив и сочетается с закусками, салатами, овощами, блюдами из мяса птицы и морепродуктами.
Тёмно-рубиновый цвет с красивым блеском.
Аромат с тонами спелой чёрной вишни, клубники, лакрицы и оттенками дубовой бочки.
Сбалансированное, структурированное вино с фруктовым вкусом, интегрированными танинами, гармоничной кислотностью и длительным свежим послевкусием.
К вину подойдут маста с мясным и томатным соусом, пицца, карпаччо из говядины, гамбургеры и барбекю.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Плотный, гранатовый цвет.
В первом носе вино раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни, черной черешни, во втором носе проявляются ароматы пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в оттенки специй и пряных трав, чёрного перца и олифы.
Интенсивное, сочное, фруктовое, объемное во вкусе вино с хорошей кислотностью и средними танинами, великолепным балансом и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.
Российское вино рубинового цвета.
Свежий, фруктовый аромат с оттенками мяты, табака, черного шоколада, чернослива.
Свежий, минеральный вкус с выраженной, но сбалансированной кислотностью, крепкой структурой и «мягкими», «шелковистыми» танинами.
Пряные нотки с оттенками шоколада, табака, белого перца в послевкусии.
Вино красно-гранатового цвета.
Ароматы спелых фруктов, сладких специй, пряных трав, ванили, шоколада и поджаренного дуба.
Округлый, полный вкус с приятной освежающей кислотностью, создающей сочность и гармонирующей с небольшим количеством остаточного сахара винограда, и элегантным финишем.
Вино идеально подходит к мясу и овощам на гриле, пасте с красными соусами, холодным мясным нарезкам, твердым сырам.
Подавать при температуре: 15-18°С.
Мягкое, питкое вино.
Вино жемчужного цвета.
В аромате красиво переплетены тона лесных и садовых ягод, весенних цветов, белого яблока.
Свежий, минеральный и хорошо сбалансированный вкус с длительным ягодным послевкусием.
С вином сочетаются овощные салаты, сыры, закуски.
Виноградники: сорта тщательно отбираются, производительность винограда ограничена 2 кг на лозу, а винификация чиста и технически правильна.
Цвет: обладает глубоким, интенсивным рубиново-красным цветом, высокими органолептическими качествами.
Аромат: молодое красное вино с взрывным сочным ароматом.
Вкус: вино богато полифенолами, которые гармонируют с его свежестью и кислотностью.
Винификация: сорта Шираз и Каберне Совиньон являются составляющими этих вин. Процесс винификации, который происходит в разное время в зависимости от сорта винограда, включает в себя длительную мацерацию, много перекачиваний и ручной отжим. Два сорта вина смешиваются, после чего происходит малолактическое брожение в деревянных бочках.
Сочетание с едой: оно легко приспосабливается к различным блюдам. Рекомендуется употреблять в больших хрустальных бокалах, где вино может лучше всего раскрыть свой букет, температура подачи 18-19 С.
Насыщенный красно-рубиновый цвет.
Выразительный аромат вина полон оттенков темных фруктов, черных ягод и минералов.
Насыщенный, мягкий, свежий, сбалансированный вкус с фруктовыми оттенками, богатыми танинами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.
Вино отлично сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами.
Ярко красный цвет с вишнёвыми бликами.
Ароматы тёмных лесных ягод и фруктов, сладких специй и трав.
Сочные, но при этом мягкие, округлые танины и прекрасная кислотность во вкусе вина дополнены длительным ягодным послевкусием.
Вино прекрасно подойдёт ко всем видам мясных закусок, к мясу птицы, пасте с мясным рагу и пицце.
Вино рубиново-красного цвета с ароматами спелой черной смородины, ежевичного ликера, молотого перца и специй.
Среднетелое, сочное и хорошо сложенное во вкусе вино с шелковистыми танинами и пряными нотками в послевкусии.
Хорошо сочетается с мясными закусками, телятиной, пернатой дичью и сырами средней выдержки.
Вино насыщенного темно-рубинового цвета раскрывается ароматами спелой вишни, кассиса, ванили и шоколада.
Освежающее во вкусе с мягкими танинами и долгим фруктовым послевкусием.
Хорошо сочетается с многими блюдами, в том числе с говядиной, ягненком, свининой на гриле и сырами.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Энергичный и сочный аромат черной смородины.
Мощное и округлое во вкусе вино с пикантным оттенком кедра в послевкусии.
Станет отличным сопровождениям к люля-кебаб из баранины, бургерам и овощам на гриле.
Красно-рубиновый цвет.
Элегантные ароматы ежевики, вишни, подлеска, пряностей и минералов.
Фруктовый вкус с оттенками трав, минералов и дуба, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мясом птицы, теплыми салатами, а также с сырами.
Рубиново-красный цвет.
Насыщенные ароматы ежевики,чёрной смородины, малины и красных фруктов с оттенками специй.
Среднетелое во вкусе вино с оттенками красных ягод в продолжительном послевкусии.
Прекрасно подчеркнет блюд из красного мяса и дичи.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Щедрый, выразительный аромат с нотами вишни, ежевики, смородины. специй и трав.
Округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, пикантной кислинкой и длительным послевкусием, в котором чувствуются легкие пряные нюансы.
Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, пиццей, тушеной говядиной и дичью.
Вино яркого розового цвета.
Выразительный аромат, сложенный из фруктовых и ягодных оттенков.
Приятный, хорошо сбалансированный вкус с бархатистой текстурой и длительным послевкусием.
Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с десертами, фруктами и сырами.
Среднетелое вино со средними танинами, нотами черничного варенья, клубники и оттенками шоколада и ванили.
Чистый красно-фиолетовый цвет.
Ароматы спелых ягод черники и сливы с лёгкими штрихами корицы и клевера.
Сбалансированное вино со свежим послевкусием, в котором чувствуются нотки фруктового джема.
В качестве сопровождения рекомендуются мясо-гриль, дичь и жареные овощи.
Вино глубокого темно-бордового цвета.
Насыщенный ароматам смородинового джема, зеленого перца и легким древесным оттенком.
Фруктовое во вкусе, хорошо структурированное, сочное вино с бархатистыми танинами и элегантным послевкусием.
"Camden Park Cabernet Sauvignon" хорошо сочетается с холодной свининой, блюдами из баранины, оленины и сырами средней выдержки.
Глубокий рубиновый цвет.
Ароматы вишни, сливы, черной смородины и красных фруктов.
Во вкусе вино имеет выраженный фруктовый тон и мягкую танинную структуру.
Идеально подходит к легким тапас, белому мясу и сырам.
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Интенсивный аромат с оттенками спелых темных ягод и фруктов, переплетающихся с нотами дуба и ванили.
Полнотелое вино с огромной палитрой ягодных оттенков (вишня, черная смородина), нотами благородной древесины и сладких специй. Мягкое, длительное послевкусие с джемовой сластинкой.
К вину подойдут стейки из говядины на гриле, блюда из дичи с ягодным соусом.
Вино насыщенного, плотного рубинового оттенка.
Молодой ягодный аромат клубники и ежевики.
Вкус с хорошо интегрированными танинами и нотами специй и вишни.
Послевкусие с тонкими дубовыми тонами.
Вино подоходит к мясной пицце, барбекю, пасте, гамбургерам и карпаччо из говядины.
Интенсивный гранатово-красный цвет.
Фруктовый аромат с нотами перца, пряностей, шоколада и кофе.
Хорошо структурированный вкус со стойкими и крепкими танинами.
Интенсивный рубиновый цвет.
Аромат с яркими сортовыми оттенками фиалки и спелой черной смородины и нюансами специй.
Сухой, гармоничный и полнотелый вкус с нотами черной смородины и ежевики с гладкими танинами и приятным послевкусием.
Вино сочетается с нежирным мясом на гриле, дичью.
Темно-рубиновый цвет с фиолетовым оттенком.
Типичный сортовой аромат с тонами спелых ягод черной смородины и ежевики, вишни и лёгкими цветочными оттенками.
Вкус с тонами красных фруктов и пряностей.
Длительное послевкусие.
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, включая рагу, а также с сырами и пастами.
Молодое вино рубинового цвета.
Интенсивный аромат с нотами красных фруктов, специй и мяты.
Во рту раскрывается хорошая структура и качественные танины.
Гармоничное и приятное послевкусие.
Вино сочетается с блюдами из дичи и жареным мясом.
Насыщенный гранатовый цвет.
Утонченный аромат с оттенками шоколада, сладкой ванили, спелой клубники на фоне тонких ноток специй.
Гармоничный, свежий вкус с крепкой структурой, оттенками пряностей и мощным, длительным послевкусием.
Вино идеально сочетается с красным мясом, мясом-гриль, стейком, пастой, а также сырами.
Вино яркого рубинового цвета с мощным ароматом спелых красных фруктов и оттенками ванили, сладких специй, привнесенных выдержкой в дубовой бочке.
Сочный и округлый танин формирует структуру вина, в послевкусии преобладают фруктовые ноты.
Подчеркнет вкус мясного рагу с корнеплодами и черносливом, утиной грудки в орехово-пряной глазури и бараньей корейки в кисло-сладком соусе.
Рубиново-красный цвет с гранатовыми отблесками.
Пряный аромат с красным перцем и доминирующей паприкой и дымчато-табачными нотками.
Элегантный, изощренный и сложный вкус с нотами черных ягод, вишни и перца на фоне зрелых танинов.
Длительное послевкусие.
К вину подойдут стейк в соусе из черного перца, жаркое из дичи с грибами, выдержанные сыры.
Танины средние, тело среднее, баланс.
Вино насыщенного темно-вишневого цвета с рубиновым оттенком.
Интенсивный аромат с преобладанием тонов черных садовых ягод, черной смородины, красных фруктов, сочной спелой вишни, спелой красной сливы.
Комплексное во вкусе вино с гармоничным продолжением тонов ягод и красных фруктов, оттенками сочной черной черешни, красной сливы, спелой красной вишни.
Мощное, ягодное послевкусие с тоном голубики и вишни, пряным финишем.
Богатое и плотное вино с ярким ароматом и вкусом будет хорошо и само по себе. В качестве гастрономического сопровождения подойдут нарезки из мясных деликатесов, горячие закуски, блюда на гриле. Хорошо будет сочетаться и с твердыми сырами.
Чистый ярко-розовый цвет с оранжевыми оттенками.
Аромат с тонами клубники, малины и карамельные нотки.
Освежающий вкус светлых красных фруктов и мягкое послевкусие.
Вино сочетается с клубникой, креветками на гриле, салатами и курицей.
Рубиновый цвет с гранатовым оттенком по краю.
Аромат с тонами кизила, сливового джема, инжира и лакричника.
Сбалансированное вино с бархатистыми танинами, средней кислотностью, тонами шоколада, шиповника и вишни во вкусе и в длительном финише.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из мяса на гриле, твердые выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Вино выдерживается 3 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Яркий рубиновый цвет.
В перовм носе чувствуются яркие анималистичные тона, далее на первый план выходят ягодные ноты (сушеная малина, клюква).
У вина мощное, крепкое тело с сбалансированной кислотностью, тонами черной смородины и сладких специй.
К вину подойдут тушеная говядина оссобуко, мясной пирог, шоколадные десерты.
1
|
26
|
В настоящее время сорт широко распространен практически по всему миру. Каберне культивируется во Франции, Италии, Румынии, Словении, Хорватии, США, Аргентине, Японии.
Каберне Совиньон относится к неприхотливым сортам, может культивироваться в различных климатических условиях и не требует сложных агротехнических мероприятий.
Ягоды темно-синего цвета, с толстой кожицей и сильным восковым налетом. Мякоть сочная, с бесцветным соком. Вкус гармоничный, с небольшим пасленовым привкусом. Сорт хорошо накапливает сахар.
Каберне Совиньон обладает сложным фруктово-цветочным букетом с тонами специй. Черная смородина, черноплодная рябина, черника в окружении фиалок и аспарагуса, с тонами черного, душистого и зеленого болгарского перца и имбиря. Свой букет ягоды винограда передают изготовленному вину. После выдержки в бочке вино приобретает ноты ванили, кожи и дымные оттенки.
Вину из Каберне Совиньона присущ аромат черной смородины, ежевики, вишни и особая терпкость. Получаемые вина характеризуются высоким содержанием танинов и способностью «стареть», приобретая благородство и элегантность. Выдержка во французских дубовых бочках позволяет получать долговечные вина с интересным характером. Подают вино при температуре 16-18°С.
Насыщенный вкус Каберне Совиньона может перебить или заглушить вкус легких блюд и закусок, поэтому вина из Каберне Совиньона подаются к жирному красному и белому мясу, жареным и копченым блюдам. Полусухое вино подойдет к сырам и пастам, блюдам из овощей. Каберне Совиньон используют для приготовления различных соусов и маринадов и добавляют к блюдам во время приготовления.
В настоящее время Каберне Совиньон распространен по всему миру, он выращивается на всех континентах, вино из него производится во всех странах, занимающихся виноделием, винные карты почти всех ресторанов имеют вино из Каберне Совиньона. Но различия в зависимости от страны-производителя всегда присутствуют.
В винотеках можно купить лучшие вина Каберне Совиньон из Франции, Италии, Испании, Австралии, Чили и других стран.