Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Италия – одна из трех ведущих винодельческих держав Европы (наряду с Францией и Испанией). Ее природные условия великолепно подходят для производства вина, ведь здесь есть все, что нужно: горные хребты, протянувшиеся с севера на юг вдоль всего Апеннинского полуострова, пологие холмы, много солнечных дней, жаркий климат, благоприятные почвы — не случайно древние греки называли Италию Энотрией – страной вина. Читать далее
Блестящий рубиново-красный цвет.
Яркий аромат с тонами спелой вишни, чернослива, с легкими оттенками специй.
Довольно насыщенное во вкусе вино с шелковистой текстурой и гармоничным послевкусием.
Хорошо сочетается с мясными закусками, жареной говядиной и пастой болоньезе.
Бледно-желтый цвет с медными отблесками.
Изящный аромат с нотами груши Вильямс, банана, абрикоса и акации.
Вкус средней полноты, с интенсивными тонами груши и айвы, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нюансами в послевкусии.
Вино прекрасно подойдет ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Глубокий рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами малины, вишни и пряными нюансами.
Насыщенный, объёмный вкус с сочным ягодным послевкусием.
Вино подойдет к пастам, мясу на гриле и выдержанным твердым сырам.
Итальянское вино нежно-розового цвета.
Изысканный ягодный аромат малины и клубники с нотами луговых трав и цветов.
Освежающий, гармоничный вкус красных фруктов и ягод.
Приятное послевкусие.
К вину подойдут красное и белое мясо, морепродукты, рыба, овощи на гриле.
Бледно-рубиновый цвет.
Изящный аромат с нотами малины и ежевики с миндальными оттенками.
Аромат отражается в мягком, легком, но при этом интенсивном вкусе.
Вино прекрасно подойдет к красному и белому мясу, лососю, тунцу, белой рыбе с темными соусами, а также различной пицце и пасте.
Классическое кьянти ярко-рубинового цвета.
Насыщенный фруктовый аромат с нотками спелых красных ягод, пряностей и утонченными оттенками фиалок.
Длительное послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с пиццей, пастой, мясными блюдами и твердыми видами сыров.
Выдерживается 4 месяца в дубовых бочках.
Бледно-рубиновый цвет.
Аромат пионов, фиалки, малины и клубники.
Свежее, сбалансированное, нежное во вкусе вино с деликатными танинами и устойчивым ягодным послевкусием.
С вином сочетаются красное и белое мясо, морепродукты, колбасы, паста.
Светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Ароматы цветов, ананаса, персика и кремня.
Объемное, элегантное и хорошо сбалансированное во вкусе, сочное вино с нежной кислинкой и пикантными оттенками миндаля в послевкусии.
Можно порекомендовать горячие закуски, ракообразные, морскую и озерную рыбу, холодные блюда из белого мяса.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Аромат черники, ежевики, чёрной вишни, сливы и оттенками сладких специй.
Полный, богатый вкус с бархатистыми танинами и долгим многогранным послевкусием.
Рекомендуется подавать к пасте с насыщенным соусом, блюдам из красного мяса, тушёной баранине, прошутто и рагу из бычьих хвостов.
Выраженный цветочный аромат с нотами белого яблока и персика.
Освежающий вкус с приятной умеренной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, морепродуктами.
Рекомендуется подавать охлажденным.
Яркий букет из черешни и красной сливы с миндальными нюансами отражается в интенсивном вкусе средней полноты с мягкими танинами.
Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из белого и красного мяса, мясным пастам и умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 16°С.
Ярко-розовый цвет с пурпурными отблесками.
Яркий аромат с нотами черешни с цветочными нюансами.
Во вкусе присутствуют интенсивные тона черешни, которые хорошо уравновешены кислотностью, а в послевкусии добавляются ноты корицы.
Вино прекрасно подойдет к тушеной рыбе, рубцу, пицце, жареному белому мясу и сырам, свежим или недолгой выдержки.
Ароматамы ванили и красных ягод с пряными нотами специй.
Свежий вкус с нотами ежевики и черники.
Стойкое фруктовое послевкусие.
Вино сочетается с блюдлами из дичи, мяса на гриле, стейка, тушеного и жаренного мяса.
Яркий аромат вишни, ежевики и черной смородины с легкими нюансами фиалки и пряностей.
Свежий, хорошо сбалансированный вкус с гладкой текстурой и оттенками красных ягод, которые переходят в яркое послевкусие.
Вино подойдет к блюдам, приготовленным на гриле, особенно к красному мясу, а также в паре с сырами.
Сложный аромат, постепенно раскрывающийся от ярко выраженной темы красных фруктов, до тонких ноток ванили.
Вкус с богатой структурой, теплый, с мягкими танинами и бархатистым послевкусием.
Кьянти идеально сочетается с мясом, приготовленным на открытом огне или пастой под острым соусом.
Свежий аромат вина груши и белых цветов.
Мягкий, чистый, бодрящий вкус с гладкой текстурой, фруктовой кислинкой и минеральными оттенками в освежающем послевкусии.
Вином предпочтительнее наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива, а также в сочетании с ризотто, рыбой и белым мясом.
Малиновый цвет.
Абсолютно чистый букет красных фруктов и цветов.
Приятный глубокий вкус с оттенками вишни, травянистыми и пряными нотами.
К вину подойдут паста, пицца, белое мясо.
Вино выдерживается в металлических чанах.
После ручного сбора виноград мягко прессуется. Короткая мацерация на кожице длится не менее 16 часов, затем начинается процесс ферментации при контролируемой температуре 15-16°С.
Итальянское вино желто-золотистого цвета. У вина элегантный, ароматный букет с нюансами грейпфрута и цветочными акцентами бузины. Вкус вина отмечен изящной фруктовой кислинкой, свежее звучание которой обеспечивается присутствием в палитре вкуса цитрусовых ноток. Приятное, устойчивое послевкусие с нежными цветочными штрихами.
Интенсивный и сложный аромат с нотками спелых фруктов и специй.
Вино с хорошей текстурой, мягкими танинами и легкой сладостью.
К вину подойдут паста, красное мясо, выдержанный сыр.
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат с нотами спелых фруктов, оттенками черной смородины, темной сливы и трав.
Сбалансированный вкус с сочным фруктовыми тонами, эластичными танинами и длительным послевкусием.
"Arco dei Giovi Valpolicella Superiore" подойдет к жаренному на гриле красному мясу, стейкам, пасте с насыщенным вкусом и выдержанным сырам.
Яркие ароматы ежевично-вишнёвого джема с корицей повторяются в интенсивном, полнотелом вкусе.
В послевкусии, лишь чуть-чуть сладковатом, вступают шелковистые танины и добавляются ноты лакрицы.
Вино прекрасно подойдёт к салями, красному мясу и дичи на гриле или на углях, а также умеренно острым сырам.
Рекомендуется подавать при температуре 17°С.
Фруктовый аромат.
Сбалансированный, гармоничный вкус с тонами спелой вишни и малины.
Вино хорошо сочетается с пастой, пиццей и мясными блюдами.
Итальянское Мерло блестящего лососево-розового цвета.
Персик и красная вишня с цветочными нюансами в аромате.
Легкий, яркий и свежий вкус с приятной кислотностью.
Прекрасно подойдёт к прошутто (или хамону) с дыней, тунцу, креветкам и лососю на гриле, различным пиццам и пастам, зелёным салатам и козьим сырам. Отличное вино для барбекю.
Соломенный цвет с медными отблесками.
Свежий, фруктовый аромат с выдержкой становится более зрелым.
Сухой вкус с легкими танинными нотами и телом средней плотности.
Вино сочетается с закусками, морепродуктами, пастой, блюдами из риса и даже легкими супами.
Вино гранатово-рубинового цвета.
Насыщенный фруктовый аромат, гармоничный вкус и сухое послевкусие.
К вину подойдут копченое говяжье филе с ройбушем и розмарином, тушеная говяжья грудинка с картофелем, говяжья вырезка с розмарином.
Светло-лимонный цвет.
Деликатный аромат с цветочными и фруктовыми нотами.
Сбалансированный вкус оттенками трав, цитрусовых, дыни и персиков в освежающем послевкусии.
Подойдет к салатам с морепродуктами и выдержанным сырам, к ризотто и пастам со сливочными соусами.
Вино цвета розовой черешни.
Аромат свежих садовых ягод: клубники и вишни.
Вкус с яркой фруктовой составляющей и освежающей кислотностью.
Вино станет прекрасным аперитивом, а также подойдет к блюдам из красной рыбы, карпаччо из лосося, татаки из тунца, зеленым салатам и морепродуктам.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат цитрусов, косточковых фруктов, цветочными и медовыми нюансами.
Многогранный полный вкус с хорошим балансом кислотности и сладости демонстрирует яркие фруктовые тона и переходит в элегантное продолжительное послевкусие.
Рекомендуется подавать к белому мясу, приготовленному на гриле, блюдам из рыбы, устрицам, жареным овощам и тальолини с белым трюфелем.
Золотисто-соломенный цвет.
Легкий освежающий аромат с тонами зеленого яблока, цветочными и цитрусовыми нюансами, и тонкими штрихами сухофруктов.
Открытый чистый и сочный вкус с хорошим балансом кислотности и мягким фруктовым послевкусием.
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, блюдам из рыбы, например севиче из тунца, белому мясу, пастам и ризотто, например шпинатной пасте с томатами и моцареллой, мягким козьим сырам.
Рубиново-красный цвет с фиолетовым отблеском.
Выразительные ноты спелой сливы, средиземноморских трав, с легкими оттенками черного перца.
Полнотелое, мясистое вино, с шелковистыми танинами, сочным фруктовым вкусом, дополненным нотами кофе, шоколада и специй.
Прекрасно подходит к жаркому из говядины или свинины, жареной индейке и дичи, стейку из тунца.
Яркий рубиновый цвет.
Пышный аромат с оттенками садовой вишни и спелой черешни.
Свежий сухой вкус с легкими танинами, с приятной освежающей кислотностью и фруктовыми тонами в гладком чистом послевкусии.
Кьянти рекомендуется подавать к первым мясным блюдам, блюдам из запеченного или приготовленного на гриле розового или красного мяса, например к свиному рулету с картофельным мильфеем (Rotolo di maiale con millefoglie di patate).
1
|
92
|
Сегодня Италия предлагает прекрасные и удивительно разнообразные вина. На ее территории произрастает большое количество автохтонных сортов, многие из которых, такие как санджовезе и неббиоло, создали настоящую славу местного виноделия. Но и французский виноград дает на итальянской земле интересные результаты, а первые супертосканские — вина, сделанные полностью из «чуждых» Тоскане международных сортов, некогда произвели настоящий фурор на мировом рынке.
В Италии можно найти вино на любой вкус. Превосходные игристые — сухие, способные составить конкуренцию иному шампанскому, и сладкие — из муската. Белые вина — от свежих и цветочных до полнотелых, выдержанных в дубе. Легкие розовые, дарящие наслаждение в летний день. Красные — от питких фруктовых до мощных и насыщенных. Сказочные десертные пассито...
Есть и еще одна причина обратить внимание на итальянские вина: по большей части они очень гастрономичны, и лучшего сопровождения для столь популярной у нас итальянской кухни просто не найти.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.