Испания — одна из крупнейших винодельческих стран мира, обладающая глубокими винодельческими корнями и богатыми традициями. Она славится прежде всего своими красными сухими винами. Самый известный местный сорт винограда — темпранильо — дает долгоживущие густые и терпкие вина с ароматом табачных листьев, пряностей и кожи. Теперь красные вина здесь уже не выдерживают в дубе так долго, как раньше, они стали более свежими и фруктовыми.
В последнее время испанские белые все больше привлекают внимание профессионалов винного мира и ценителей благородного напитка. Убедительный пример — нежные цветочные альбариньо из Галисии и хрустящие ароматные вердехо из Руэды.
В Испании много виноградников с большим потенциалом. Одни регионы уже достигли мирового признания, другие находятся на пути к вершинам успеха.
Риоха — самый популярный испанский апелласьон. Рибера-дель-Дуэро прославился плотными, насыщенными и, порой, весьма дорогими красными винами. Все чаще заявляет о себе Каталония, особенно небольшой гористый винный район — Приорато, или по-каталонски Приорат.
И конечно, говоря об Испании, нельзя не сказать про херес: в Андалусии производят целую гамму крепленых вин с таким названием — от сухого Fino и Manzanilla до очень сладкого Pedro Ximenez и Moscatel. А любителям игристого напомним о замечательных кавах.
Глубокий рубиновый цвет.
Ароматы вишни, сливы, черной смородины и красных фруктов.
Во вкусе вино имеет выраженный фруктовый тон и мягкую танинную структуру.
Идеально подходит к легким тапас, белому мясу и сырам.
В аромате спелые лесные ягоды с легкими нотками дуба и ванили.
Вкус комплексный с бархатистыми сладковатыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино сделано из сортов Темпранильо (90%) и Сира (10%), собранных в разных регионах Испании.
Виноград собирают вручную, ферментируют в металлических чанах и выдерживают в американских бочках несколько месяцев
Светло-лимонный цвет.
Интенсивный аромат цитруса и тропических фруктов.
Освежающее во вкусе вино с яркой сбалансированной кислотностью.
Подойдет к легким салатам с цитрусовыми заправками, морепродуктам и рыбе на гриле.
Яркий вишнево-красный цвет.
Свежий и фруктовый аромат с нотами лесных ягод.
Хорошо структурированный вкус с отличным балансом;
Долгое и элегантное послевкусие.
Вино отлично сочетается с жареным мясом, свининой, красной рыбой.
Яркий вишнево-красный цвет.
Глубокий, интенсивный и обильный аромат красных ягод.
Хорошо структурированный вкус со свежими танинами.
Мощное и свежее послевкусие.
Вино отлично подойдет под тушенное мясо, свинину, красную рыбу.
Легкое, фруктовое, питкое вино.
Вино соломенного цвета с зелеными бликами обладает ароматами трав и цитрусовых фруктов.
Подавать хорошо охлажденным к блюдам из рыбы, морепродуктам или пасте.
Вино соломенного цвета с золотистыми оттенками.
Очень свежее с ароматами лайма, лимона, зеленого яблока.
Во вкусе раскрываются минеральные нотки с длительным послевкусием.
К вину подойдут осьминог, мидии в сливочном соусе, ракушки.
Выдерживается в нейтральных емкостях в течение 4 месяцев.
Темно-вишневый цвет с фиолетовыми бликами.
Мощный, полный аромат красных фруктов.
Вино отлично сочетается с красным мясом, дичью, бараниной, тушеными блюдами, блюдами с яркими соусами, жареным мясом.
Светло-лимонный цвет.
Аромат с интенсивными нотками лайма, маракуи, пряных трав.
Сбалансированное, освежающее во вкусе винр с яркой кислотностью, тонами ананаса, груши и яблока в продолжительном послевкусии.
Подойдет к легким салатам с цитрусовыми заправками, морепродуктам и рыбе на гриле.
Насыщенный, вишневый цвет.
Элегантный, интенсивный аромат с пышными тонами красных ягод и клубничных леденцов и нюансами подлеска.
Округлое, сочное во вкусе вино с тонами красных ягод, приятными танинами, кислотностью и фруктово-минеральным послевкусием.
Сочетается с легкими мясными закусками, традиционными испанскими тапасами, жареным мясом и сырами.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается в течение 4-6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 3-4 года.
Светло-соломенный цвет.
В деликатном аромате цветочные и фруктовые ноты.
Сбалансированный вкус с оттенками трав, цитрусовых, дыни и персиков в освежающем послевкусии.
Вино прекрасно подходит к легким закускам, морепродуктам, белой рыбе и суши.
Темно-бордовый цвет с рубиновым отливом по краю.
Аромат с насыщенными оттенками ягодного ассорти, цветов, пряностей и специй.
Мягкое вино с фруктово-цветочным вкусом, шелковистыми танинами, сочной кислотностью и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, пицца, сыры.
Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.
Темно-бордовый цвет с рубиновым оттенком.
Насыщенный и выразительный аромат с тонами красных и черных ягод, специй и пряностей.
Сбалансированное сочное во вкусе вино с фруктовым вкусом, средней кислотностью, приятными танинами и освежающим послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из красного мяса, копченые сыры.
Выдерживается 3-6 месяцев в бочках из американского дуба.
Яркий, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Изящный, свежий аромат с нотками ананаса, спелого желтого яблока, грейпфрута, фенхеля и сушеных трав
Свежий, сухой вкус с приятной кислинкой. Свежесть и кислотность удивительно сбалансированы.
В послевкусии ощущаются тропические и цитрусовые нотки, а также горчинка, типичная для сорта винограда Вердехо.
Вино подойдет к морепродуктам и рыбным блюдам, рису, пасте и мясу птицы.
Светло-соломенный с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с тонами спелых фруктов и травянистыми оттенками.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктово-цветочным вкусом и длительным освежающим послевкусием с приятной горчинкой.
К вину подойдут морепродукты, блюда на основе риса, пасты, овощи на гриле.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Глубокий рубиновый цвет с легким фиолетовым блеском.
В аромате раскрываются насыщенные тона красных и черных ягод с тонкими нотами солодки, ванили и пряностей.
Яркое во вкусе с шелковистыми танинами и легким оттенком минеральности в послевкусии.
Прекрасно сочетается с блюдами из мяса особенно рагу, каре ягненка, а также со стейками. Удачно подходит к пастам с мясными соусами.
Золотисто-соломенный цвет.
Яркий аромат с нотками цитрусовых фруктов и белых цветов.
Легкое, освежающее во вкусе вино с отличным балансом фруктовости и кислотности.
Подавать в качестве аперитива, в также к салатам с морепродуктами и зеленью.
Яркий рубиновый цвет с блеском.
Насыщенный букет с тонами темных фруктов, сливы и легкой ноткой лакрицы.
Среднетелое, мягкое во вкусе вино с гармоничной кислотностью.
Прекрасно к колбаскам на гриле, шашлыку, пицце. Идеальный вариант для пикника.
Вишневый цвет с фиолетовым отблеском.
Ароматы спелых красных ягод.
Яркий, но при этом мягкий вкус.
Вино подходит к сыру и мясным блюдам.
Светло-соломенный с золотистым отливом цвет.
Фруктовый аромат с богатой палитрой оттенков белых цветов, персиков в сиропе, абрикоса, цитрусовых и тропических фруктов.
Свежее, легкое и вместе с тем маслянистое и сливочное во вкусе вино. Хорошая кислотность и длительное послевкусие с травянистыми и фруктовыми оттенками.
Сочетается с легкими закусками, зелеными салатами, блюдами из белого мяса, мяса птицы, рыбы, морепродуктов или в качестве аперитива.
Выдерживается 4 месяца на тонком дрожжевом осадке в стальных емкостях.
Светло соломенный цвет с зеленоватым отливом по ободку.
Чистый, свежий аромат с тонами персика, абрикоса, цитрусовых и весенних цветов.
Вино с приятной кислотностью, цитрусовыми и фруктовыми оттенками во вкусе и элегантном послевкусии.
Сочетается с легкими зелеными салатами, морепродуктами, блюдами из рыбы или белого мяса, превосходный аперитив.
Яркий вишнево-красный цвет.
Концентрированный аромат спелых ягод и зрелых фруктов.
Полный и весомый, сложный вкус со свежей кислотностью и немного сладковатыми танинами.
Долгое и элегантное послевкусие.
Очень универсальное вино, отлично сочетающееся с различными блюдами: от жирной рыбы (лосось и тунец) и птицы до красного мяса на гриле.
Темно-бордовый цвет с клубничным оттенком.
Аромат с тонами черных ягод, слив, фиалок, оттенками ванили и шоколада.
Сбалансированное, хорошо структурированное и округлое во вкусе вино с фруктово-пряным вкусом, сочной кислотностью, мягкими танинами и освежающим бархатистым послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, блюда из индейки, свинины с овощами на гриле, острые блюда азиатской кухни, ыры.
Выдерживается 3-6 месяцев в бочках из американского дуба.
Красивый, темно-вишневый цвет с красноватыми бликами по краю.
Яркий аромат с тонами спелых красных ягод, пряностей, какао и ванили.
Элегантное вино с бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью, фруктовыми оттенками во вкусе и длительном сладковатом послевкусии.
Сочетается с мясными закусками, блюдами из мяса – тушеное, на гриле, запеченное с овощами или яркими соусами.
В сложном аромате вина гармонично сочетаются оттенки спелой сливы и вишни, едва уловимые нюансы ежевики и корицы.
Мягкий, округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и приятной сладостью в продолжительном послевкусии.
Вино составит отличную пару блюдам из жареного или приготовленного на гриле мяса, сырам, дичи под ягодным соусом, фруктам и десертам.
Фиолетовый цвет с рубиновым оттенком.
Ароматы зрелых красных фруктов переходят в ароматы кожи и табака.
Элегантное фруктовое вино со зрелыми танинами и долгим приятным послевкусием.
Выдерживается 3 месяца в бочках из французского и американского дуба.
Блестящий темно-красный цвет.
Букет с выраженными фруктовыми ароматами и нотками специй.
Приятное, легкое, освежающее вино.
Отличное вино для пикника! Прекрасно подойдет к колбаскам на гриле или пицце.
Вино пурпурно-вишневого цвета.
Богатая ароматика привлекает тонами граната, лакрицы, спелых красных ягод, лаванды и вишневого ликера.
Полное, минеральное и элегантное во вкусе вино с мягкими таннинами и сочным сливово-вишневым финишем.
Идеально подходит к мясу, приготовленному на гриле, мясным закускам и выдержанным сырам.
Вино выдержано 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба.
Вино темно-красного цвета с фиолетовыми отблесками, с интенсивностью цвета от средней до высокой, чистое и с ярким блеском.
Букет интенсивный, очень фруктовый с преобладанием красных фруктов и ягод: клубники, красной смородины и сливы. В бокале ароматы развиваются до травянистых и цветочных оттенков фенхеля и фиалки.
Мясистое и сочное во рту с элегантными танинами, среднетелое, свежая мягкая атака, легко пьётся.
Хорошо структурированное длительное фруктово-цветочное послевкусие и хорошо сбалансированная кислотность.
Отличный вариант вина на каждый день, особенно для тех, кто предпочитает молодой, яркий стиль. Хорошо сочетается с мясными закусками, паэльей, мясной пастой, тушеными овощами, красным мясом.
Вино ярко-розового цвета.
Аромат красных фруктов.
Свежий, сбалансированный и мягкий вкус.
Подойдет к легким закускам, подавать охлажденным.
Вино обладает золотисто-соломенным цветом, нежным ароматом с нотками ананаса, абрикоса и апельсина.
Отлично сбалансированное вино с насыщенным вкусом и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и легкими средиземноморскими салатами.
Зрелое вино яркого рубинового цвета с элегантными ароматами специй, кожи, эвкалипта и спелых ягод.
Округлый, сбалансированный вкус.
Гармоничное и элегантное вино.
Цветочный аромат с нотами фенхеля.
Яркий цветочно-фруктовый вкус с легкими травянистыми оттенками.
Вино отлично сочетается с закусками и салатами, овощными рагу, свежими и плавлеными сырами, рыбой, морепродуктами.
Молодое, зрелое, открытое, фруктовое и очень вкусное Темпранильо с достаточными танинами.
Сочетается с сыром, шоколадом и мясными блюдами.
Выдерживается 8 месяцев в 1-3-летних французских барриках.
Яркий желтый цвет.
Великолепный, сложный аромат с оттенками спелых фруктов, пряных трав, мокрого камня и фенхеля.
Насыщенное, чуть маслянистое во вкусе вино с оттенками минералов и белых фруктов.
Сбалансированная, мягкая кислотность и длительное послевкусие.
К вину подойдут морепродукты, паэлья с курицей, мягкие сыры, рыба на гриле.
Яркий аромат цитрусовых, ананаса, груши с оттенками трав.
Свежий вкус с приятными фруктовыми нотами, превосходным балансом и продолжительным послевкусием с нотками грейпфрута и зеленого яблока.
Вино приятного блестящего светло-соломенного цвета с зелеными бликами.
Крайне интенсивный, свежий аромат в котором преобладают ноты ананаса, белого персика, зеленого яблока, груши и немного крыжовника.
Вкус хорошо освежает, кислотность очень бодрящая с оттенками тропических фруктов и тонкой солоноватой минеральностью в сухом послевкусии.
Вино идеально сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, мясной паэльей, козьими сырами.
Блестящий светло-соломенный с легкими зеленоватыми оттенками.
Свежий, чистый букет средней интенсивности с узнаваемыми нотами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, нюансами свежего сена.
Вкус сбалансированный, гармоничный, элегантный, в нём доминируют тона белых фруктов, цитрусовых, освежающая кислотность.
Элегантный, свежий стиль вина делает его отличным аперитивом. Также оно превосходно сочетается с различными закусками, морепродуктами, моллюсками, простыми блюдами из овощей, рыбы, домашней птицы.
Щедрый аромат вина с фруктово-ягодными оттенками и легкими пряными нюансами.
Мягкий, сбалансированный вкус с фруктовой кислинкой и приятным, сухим послевкусием.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, особенно жаркому и мясу гриль, идеально в качестве сопровождения к сырным нарезкам.
Вино бордового цвета с рубиновым оттенком.
Отличается сложным фруктово-ягодным ароматом и элегантным гармоничным вкусом с оттенками ягод, прежде всего черной смородины, спелых красных фруктов и пряностей.
Полнотелое насыщенное во вкусе вино с бархатистыми танинами.
Превосходно сочетается с мясными блюдами, хамоном и сырами.
Выдерживается 6 месяцев в стальных емкостях.
Нежный клубничный цвет.
Свежий, фруктовый и сбалансированный вкус.
Вино отлично подойдет к паэлье с рыбой и морепродуктами, к грибам, артишокам, молодому сыру.
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный аромат с тонами красных фруктов, фиалки, черных ягод (черная смородина) и легкими нюансами тостов.
Шелковистый, свежий вкус со спелыми танинами и яркими фруктово-ягодными нотами, дополненными деликатными пряными нюансами.
Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.
Интенсивный красный цвет с темно-малиновыми оттенками.
В аромате доминируют спелые ягоды (ежевика и черника), с нотами дерева, тостов, специй и земляным ароматом в финале.
Мягкое, приятное и отлично сбалансированное во вкусе вино.
Идеально сочетается с птицей с рисом, красным мясом, тушеной фасолью и сырами.
Выдерживается 1 год, из которых 4 месяца – во французских, частично новых бочках.
Вино блестящее пурпурно-красного цвета.
Яркие ароматы красной смородины, ежевики и вишни дополнены джемовыми и цветочными нотками.
Хорошо сбалансированное, сочное во вкусе вино с шелковистыми танинами, гастрономичной кислотностью и оттенками вишнёвого ликёра в послевкусии.
"Condado de Oriza Tempranillo" хорошо сочетается с мясом на гриле, говядиной, тушёной с овощами, пастой с томатным соусом, рисом со свининой и сырами средней выдержки.
Испанское вино рубинового цвета средней насыщенности.
Средней интенсивности аромат лесных ягод, фиалок и пионов, графита и черешни
Сбалансированный и свежий вкус с бархатистыми танинами средней силы.
В послевкусии ярко раскрываются ноты лесных ягод.
К вину подходят красное и белое мясо, жареные овощи.
Яркий аромат с нотами фруктов и специй.
Насыщенный, гармоничный вкус с легкими танинами и длительным приятным послевкусием.
Вино подходит к красному мясу, приготовленному на гриле и выдержанным сырам.
Бледно-желтый цвет со вспышками лимонно-зеленого цвета, очень яркий и чистый.
Душистый аромат цветов с цитрусовыми и минеральными нотами, которые приносят свежесть.
Свежий, сбалансированный вкус с хорошей кислотностью.
Чистое и фруктовое послевкусие.
Ферментация проходит с использованием природных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 30 дней.
Вино выдерживается в течение 2 месяцев на осадке.
В ярком фруктовом аромате различимы нотки груши, яблока и белого персика.
Хрустящее во вкусе вино с освежающей кислотностью и длительным послевкусием.
Красно-вишневый цвет с едва уловимыми фиолетовыми бликами.
Гармоничный, щедрый аромат с оттенками вишни, клюквы, сухих трав и цветов.
Округлый, мягкий, питкий вкус с фруктовой сердцевиной, приятной кислотностью и сдержанным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с жареным мясом, барбекю, пиццей, пастой, молодыми сырами и легкими мясными закусками.
Соломенно-желтый цвет с зеленоватым отблеском.
Яркий насыщенный и свежий аромат с оттенками желтого яблока, банана и персика, а также тонкими нотками свежего сена.
Сочное, округлое во вкусе вино с тонами косточковых фруктов и устойчивым сбалансированным послевкусием.
Рекомендуется подавать к свежим морепродуктам, теплым салатам на основе овощей, блюдам из рыбы, например тартару из лосося или тунца.
Темно-красно-вишневый цвет с фиолетовыми переливами.
Аромат с тонами лесных ягод с пряными нотами.
Легкое и свежее вино с широким спектром вкусов красных фруктов и мягким средним вкусом.
Это молодое, живое и питкое вино идеально сочетается с мясом молодого ягненка, мясом кролика с грибной подливой.
Выдерживается 3 месяца в дубовых бочках.
Возраст лоз – 20-30 лет.
Соломенно-желтый цвет с зеленым оттенком.
Ароматы белых цветов, тропических фруктов и фенхеля.
Сложный и элегантный вкус с превосходной кислотностью, очень сбалансированный с долгим фруктовым послевкусием.
Вино отлично сочетается со всеми видами риса и овощных блюд, рыбой и морепродуктами, а также со свежим сыром или супами.
Глубокий рубиново-красный цвет.
Мощный, сложный букет вначале окутывает яркими фруктовыми тонами, оттенками черной смородины, спелой черешни, чуть позже появляются пряные, легкие дубовые и ванильные нотки, минеральные акценты добавляют букету элегантности.
Вкус насыщенный и яркий, без излишней тяжести, с сочными тонами черники, смородины, чернослива в шоколаде, вишни, ощутимыми танинами, смягченными выдержкой в дубе, освежающей кислотностью и приятным продолжительным послевкусием с нюансами ванили и сушеных ягод.
Отличный вариант вина на каждый день, особенно для тех, кто предпочитает насыщенный, яркий стиль. Хорошо сочетается с мясными закусками, паэльей, мясной пастой, тушеным мясом, стейками, шашлыками.
Светло-соломенный цвет с тонкими золотистыми бликами.
Освежающий, изысканный аромат с оттенками персика, нектарина, лимона, грейпфрута и белых цветов.
Мягкий, питкий, чистый вкус с фруктово-цитрусовым профилем, пикантной кислинкой и элегантным, свежим послевкусием.
Вино является отличным аперитивом, а также хорошо сочетается со свежими овощами, салатами и рыбой, приготовленной на гриле.
Интенсивный черно-вишневый цвет с фиолетовыми тонами.
Сложный аромат красных и черных фруктов.
Во вкусе вина выражены мощные фруктовые нотки, идеально сбалансированные, полные и интенсивные.
Долгое послевкусие.
Выдерживается 2 месяца в бочках из французского дуба.
|
1
|
20
|
Каждый из регионов вина в Испании может определяться в зависимости от его высоты и расположения относительно морского или океанского побережья. Можно привязать положение регионов в положению автономных географических регионов. Но это не всегда сможет объяснить и привести к глубокому пониманию места, виноградника, стиля испанского вина.
Чтобы быстрее понять надписи на бутылках с испанскими винами, нужно знать значения написанных на них слов.
В то время как традиционная испанская классификация вин отличается от французской, новая система градации качества вина, применяемая с 2003 года, является более близкой к французским правилам вина.