Вино "Фанагория"

Гранатово-рубиновый цвет.

Ароматы увяленной вишни, чернослива, шиповника и лакрицы.

Выразительный и открытый вкус с оттенками темных фруктов, подчеркнутых изысканными нюансами дубовой бочки.

Послевкусие мягкое, бархатистое.

Вино подойдет к мясным закускам, ростбифу, блюдам на основе красного мяса, например бифштексу или медальонам из говядины под ягодным соусом, твердым и мягким сырам.

Рубиновый цвет средней интенсивности с терракотовыми бликами.

Элегантный аромат лесных ягод, темных фруктов, подлеска, петрикора.

Мягкий, бархатистый вкус с долгим гармоничным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, тунцу или лососю на гриле, пасте, пицце.

Светлый, соломенный цвет.

Яркий аромат с лёгкими нотами цветов, полевых трав и экзотических фруктов.

Свежий гармоничный вкус с длительным послевкусием.

Вино подойдет к овощным и рыбным блюдам, блюдам из белого мяса, птицы, молодым сырам. Хорошо сочетается с блюдами азиатской кухни, пряными соусами.

Вино соломенного цвета.

В аромате гармонично сочетаются тона белых фруктов и цветов, с оттенками древесины дуба. 

Полный, округлый, гармоничный вкус с цветочно-цитрусовыми оттенками и длительным минерально-сливочным послевкусием.

Вино отлично сочетается с запеченной рыбой, приправленной травами, морепродуктами, мясом птицы, пастой со сливочным соусом, мягкими выдержанными сырами.

Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – еще не менее 6 месяцев в бутылке.

Вино темно-рубинового цвета.

В аромате сырно-молочные и шоколадные оттенки с тонами вишневой косточки, чернослива, шелковицы и фиалки. 

Бархатистый, сочный, плотный вкус с приятной терпкостью, ванильными и ягодными оттенками, шоколадным послевкусием.

Вино станет великолепным дополнением к ⁠тушеным блюдам с насыщенными и ароматными соусами - говядина по-бургундски, говяжьи ребрышки, блюдам из дичи, приготовленным на гриле, а также мягкому выдержанному сыру.

Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.

Светлый нежно-розовый цвет.

В аромате ярко выражены тона северных ягод: клюквы и брусники, с приятным тонким шлейфом цветущего абрикоса.

Мягкий, хорошо сбалансированный вкус с длительным сливочно-ягодным послевкусием.

Вино подойдет к овощным салатам, блюдам из морепродуктов и красной рыбы. Хорошо сочетается с мясными холодными закусками и деликатесами, копченостями, а также с молодыми сырами.

Вино соломенного цвета.

Насыщенный аромат с нотами цветущего нарцисса, лайма, грейпфрута и фруктового джема. 

Свежий вкус с отличной кислотностью, широкой палитрой нот увяленных белых фруктов и цитрусовых цукатов.

Длительное цитрусовое послевкусие.

К вину подходят десерты на основе белого сливочного крема, сухофруктов или свежих груш, яблок, персиков, цукатов; ванильный пломбир; кальмары с грибами в кисло-сладком соусе.

Светло-розовый цвет.

Ароматы клубники со сливками, вишни, красной смородины.

Свежий, округлый, гармоничный вкус.

Вино подойдет к рыбным блюдам средиземноморской и азиатской кухни, слабосоленой семге, сырам бри, рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами, козьим сырам.

Вино выдерживается в ёмкости из нейтральной нержавеющей стали.

Темно-рубиновый цвет.

В аромате тона выдержки в дубе с оттенками чернослива, терна, шоколада и ванили. 

Сочный, бархатистый, свежий вкус с интенсивным фруктовым послевкусием.

Вино станет великолепным дополнением к ⁠тушеным блюдам с насыщенными и ароматными соусами - говядина по-бургундски, говяжьи ребрышки, блюдам из дичи, приготовленным на гриле, а также мягкому выдержанному сыру.

Рекомендуем декантировать в течение 1 часа.

Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.

В отличие от линейки «100 оттенков красного» вино не подвержено технологической обработке и фильтрации, а сразу после бочки разливается по бутылкам.

Изящный аромат с тонами ягод и цветущего шиповника.

Свежий гармоничный вкусс ягодно-минеральным послевкусием.

Розовый цвет с малиновым оттенком.

Яркий ягодный аромат с преобладанием нот брусники, ирги и голубики.

Сочный хорошо сбалансированный вкус.

К вину рекомендуем подать десерты на основе шоколадного бисквита и творожно-ягодного крема, ванильный или ягодный пломбир, салат из ростбифа с грибами. 

Вино насыщенного темно-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

В букете преобладают тона увяленных, засахаренных красных ягод, черники, тёрна, чернослива, шоколада, пряностей, которые прекрасно сочетаются с нотками эвкалипта.

Вкус насыщенный, гармоничный с мягкими бархатистыми танинами в длительном послевкусии.

К вину подойдут дичь, ягненок, свинина, паста, жареное мясо.

Выдержано в новых бочках из французского дуба на протяжении 36 месяцев и не менее 6 месяцев в бутылке.

Благодаря термовинификации Pelle Сalda приобретает свой глубокий гранатовый цвет, бархатистую текстуру танинов и яркий плодовый аромат, который так органично сочетается с мощным «телом» вина.

Игра фруктовых оттенков этого аромата словно скрадывает 15-градусное содержание алкоголя и создает волшебное ощущение легкости.

В качестве гастропары к вину отлично подойдёт мясо-гриль, блюда из баранины и говядины, дичь, выдержанные сыры.

Вино выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Изящный, медово-цветочный аромат с нотами спелого абрикоса. 

Свежий, яркий вкус с оттенками абрикосового джема и орехов.

Длительное, цитрусовое послевкусие с широкой гаммой тонов сухофруктов.

К вину рекомендуем предложить десерты на основе белого творожного крема, сухофруктов или свежих абрикосов, желтых яблок, персиков, груши; ванильный пломбир; пирожное-медовик; рулетики из курицы или свинины с медовым соусом.

Вино светло-соломенного цвета.

В аромате тона ананаса, персика, грейпфрута, свежего винограда, вяленого манго, с оттенками ванили.

Гармоничный, фруктовый вкус с длительным кремово-сливочным послевкусием.

К вину подойдут блюда из рыбы, морепродуктов, мясо птицы и пасту со сливочным соусом.

Проводилась частичная выдержка в бочках из французского дуба в течение срока 12 месяцев.

Вино насыщенного темно-рубинового цвета.

Яркий, богатый аромат с нотами спелых красных фруктов, зерен граната, кизила, чернослива, терна.

Бархатистый, свежий вкус, полный фруктовых оттенков, нюансов горького шоколада и ванили в продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, например запеченной говядине с ягодным соусом, грузинскому шашлыку мцвади со свежей зеленью, а также различным сырам.

Выдержка в бочках из американского дуба длится не менее 12 месяцев. Фильтрация. Выдержка в бутылках перед выпуском в продажу — не менее 6 месяцев.

По-настоящему полифоническое соединение ароматических и вкусовых оттенков. 

В характере вина, который, при всей своей сложности, воспринимается как единый и органичный, узнаются и свежие первичные оттенки и тона выдержки. 

В аромате молодого «Alta Qortis» читаются ноты кизила, граната, тёрна, мягкой сафьяновой кожи и легких свежемолотых специй, а долгий вкус запоминается ощущением объема и бархатистыми танинами.

В качестве гастропары вино отлично подойдёт для мясных блюд, приготовленных как на гриле, так и в духовке, сырное ассорти, пицца с острыми колбасками или сыром, брускетты с паштетом или бужениной.

«Alta Qorties» имеет высокий потенциал для выдержки и обещает очень интересное развитие своей органолептики в течение 10-15 лет.

Выдержано в бочках из французского и американского дуба не менее 12 месяцев.

Насыщенный, гранатово-красный цвет с выраженными сортовыми пурпурными бликами.

В аромате гармонично переплетены ноты вишни, черной смородины, фиалки и черного перца.

Насыщенный, умеренно терпкий вкус с яркой ягодно-фруктовой гаммой оттенков, деликатно «сдобренных» восточными специями.

Ягодное послевкусие с нюансами чернослива и граната.

Вино составит гастропару жареному мясу и твердым сырам.

Глубокий темно-рубиновый цвет с легкими пурпурными отблесками.

В богатом и многогранном букете доминируют нотки увяленых ягод ежевики и шелковицы, черносмородинового джема, молочного шоколада и фиалки.

Глубокое, полнотелое, великолепно структурированное во вкусе вино с бархатными танинами и сладкими нотами ванили и чернослива.

Яркое и продолжительное послевкусие.

К вину подойдут дичь, ягненок, говядина.

Выдержано в дубовых бочках не менее 12 месяцев.

Вино темно-рубинового цвета.

Насыщенный аромат с сливочными нотами, оттенками вишни, терна, ежевики, чернослива и шоколада. 

Свежий вкус с яркой кислотностью, широкой палитрой тонов спелой вишни, черешни и черноплодной рябины.

Длительное ягодное послевкусие.

К вину подойдут десерты на основе шоколадного бисквита и творожно-ягодного крема; ванильный или ягодный пломбир; салат из ростбифа с грибами.

Соломенно-золотистый цвет.

Очень гармоничное сочетание сортов дает выразительный аромат, в котором угадываются тона белых полевых цветов, цитрусовых и южных косточковых плодов (персика, желтой сливы).

Вино этой линейки создано из винограда сортов «рислинг» и «совиньон блан». Оно не имеет контакта с дубом, а его замечательная вкусовая структура появляется во многом благодаря «холодному брожению» в современных ферментационных емкостях из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке – «Sur Lie».

Светло-соломенный цвет.

В аромате ярко выражены тона лесных и садовых ягод, весенних цветов, белого яблока и крыжовника.

Свежий, минеральный, хорошо сбалансированный вкус с длительным ягодным послевкусием.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, пастой со сливочным соусом, мясом птицы, выдержанными мягкими сырами.

Темно-рубиновый цвет.

Аромат с тонами красных ягод, темных фруктов и оттенками ванили и древесины дуба. 

Сочный, объемный, комплексный вкус с оттенками спелых ягод и сухофруктов, приятным фруктовым послевкусием.

Вино составит гастрономичную пару блюдам из дичи, стейку из говядины, тушеным ребрышкам с грибным соусом, запеченному ягненку в прованских травах и мягким выдержанным сырам.

Рекомендуем декантировать вино в течение 1 часа.

Вино не менее года выдерживается в дубовой бочке, а после розлива – не менее 6 месяцев в бутылке.

В отличие от линейки «100 оттенков красного» вино не подвержено технологической обработке и фильтрации, а сразу после бочки разливается по бутылкам.

Вино светло-соломенного цвета.

Яркий аромат раскрывается нотами цитрусовых фруктов, зеленого яблока, белых персиков, тимьяна, луговых трав, цветущего ковыля и клевера.

Освежающий, гармоничный вкус с тонами спелых садовых фруктов, переходящий в продолжительное элегантное послевкусие.

Рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы и морепродуктов, белому мясу птицы, овощным зеленым салатам, а также молодым сырам.