1924 Порт Баррел Эйжд Пино Нуар
Рубиновый цвет с гранатовым отливом.
Яркий аромат с нотами черных ягод и пряностей.
Среднетелое насыщенное во вкусе вино с бархатистой текстурой, где ноты ежевики дополняются оттенками какао, сложными нотами пряностей и обожженного дерева.
Долгое послевкусие.
Вино сочетатеся с сыром пекорино и миндалем, жареной говяжьей вырезкой, черным шоколадом.
Часть вина выдерживается в бочках из-под портвейна в течение минимум 2 месяцев.
1924 Дабл Блэк Ред Бленд
Угольно-черный цвет.
Насыщенный аромат с доминантой малины, ежевики, какао и карамели и легким копченым оттенком.
Вкус с нотами черного шоколада и душистого инжирного варенья, жареного на костре зефира и рождественских специй.
Вино хорошо подходит к блюдам из красного мяса – особенно к телятине, свинине, которые были приготовлены на гриле. Также подчеркнет вкус белого мяса. Гармонирует с мягкими сырами.
Выдержано в бочках из американского и французского дуба.
Блэк Стэллион Шардоне
Блестящий светло-золотистый цвет.
В аромате желтая груша, лимонный крем и жасмин с тонкими, чуть заметными дубовыми нотами.
Соблазнительный вкус с нотами цитрусовых, ромашки, флердоранжа и топленого сливочного масла.
Прекрасная структура и средней плотности тело, долгий красивый финал.
Вино хорошо в качестве аперитива или в сопровождении козьего сыра, зеленого салата, блюд из краба, лобстера, креветок на гриле или запеченного цыпленка.
Ручной сбор в ранние прохладные часы и чуть раньше положенного срока сохраняет в вине свежесть и натуральные ароматы цитрусовых и тропических фруктов. Часть винограда прессуется, ферментируется и выдерживается на тонком осадке в бочках 6 месяцев, остальное вино винифицируется в стали. По истечении 6 месяцев осуществляется финальный ассамбляж.
Блэк Стэллион Пино Нуар
Насыщенный рубиновый цвет.
Роскошный букет спелых красных ягод и плодов, граната и вишни с деликатными пряными нотами.
Соблазнительный вкус с нотами клубники и темной вишни.
Мелкозернистые, округлые, плотные, но почти незаметные танины придают вину существенный вес.
Вино прекрасно само по себе и не требует сопровождения. Для тех, кто ищет новых гастрономических впечатлений, рекомендуется подавать к утиной грудке, курице в соусе из марсалы или мягким сливочным сырам, таким, как бри и камамбер.
Три Фингер Джек Ист Сайд Ридж Каберне Совиньон
Вино очень темного, почти черного цвета.
Яркий аромат с оттенками черной вишни, ежевики и черного перца, за которым следуют тона черной смородины, специй, мяты и фиалки.
Полный, концентрированный, чуть сладковатый, богатый, многогранный, отлично сбалансированный и структурированный вкус с гладики танинами и насыщенными нотами черной сливы и вишни, приправленные оттенками кофе и черного перца.
Долгое, смелое, роскошное, сухое послевкусие с оттенками специй.
Вино рекомендуется подавать к сочным стейкам, бараньим отбивным, гамбургерам или выдержанным сырам.
Три Фингер Джек Олд Вайн Зинфандель
Темный пурпурно-вишневый цвет.
Мощный аромат вина взрывается выразительными оттенками черных ягод, специй и поджаренного дуба.
Вкус с тонами спелых фруктов, ягодного джема, какао и ванили. Мягкие зрелые танины дополняют картину. Ощущение полноты поддерживается четкой структурой и долгим, выразительным послевкусием с кофейно-шоколадными нюансами.
Вино составит превосходную пару красному мясу, дичи, оленине, тушеному мясу и зрелым сырам.
Ноули Хэд Олд Вайн Зинфандель
Вино красно-вишневого цвета с гранатовыми отблесками.
Красивый аромат с нотами темной сливы и вишни, оттенками шоколада и специй.
Богатый, насыщенный вкус с нотами темных ягод, специй, перца, ванили, нюансами поджаренного дуба и сбалансированным послевкусием.
Вино прекрасно дополнит мясные блюда: жареного ягненка, стейк с жареным картофелем, пряные фрикадельки, а также лазанью, пасту, голубой и зрелые сыры.