Кофейный пинотаж (Coffee Pinotage) – красное вино из 100%-го пинотажа с характерным кофейно-шоколадным вкусом, впервые созданное в 2001 году южноафриканским виноделом Бертусом Фурье.
Пинотаж в кофейном стиле получается в результате использования особого штамма дрожжей, только новых обожженный бочек из французского дуба и контроля температуры.
Как говорит сам Фурье, его кофейный пинотаж рассчитан для любого любителя вина. Вы должны обязательно попробовать и оценить аромат и вкус этих вин, не типичные для пинотажа.
Вино «Кофейный Пинотаж» производится в ЮАР из винограда Пинотаж в регионах Западный Кейп, Стелленбош, Коастал. На Vivino максимальный рейтинг этих вин равен 4.1 (средний – 3.9). Ассортимент «Кофейный Пинотаж» составляют красные вина, которые можно купить по цене 1090₽ до 2170₽ за бутылку 0,75л.
Красные вина «Кофейный Пинотаж» отличаются высокой насыщенностью, средними танинами и средней кислотностью и сочетаются с домашней птицей, дичью, говядиной. В ароматах ощущаются ноты дуба, земли, темных фруктов и оттенки пряностей и зелени.
Цены на вино «Кофейный Пинотаж»