Вино "Cloof"

Насыщенный рубиново-красный цвет с легкими фиолетовыми отблесками.

Интенсивный букет, в котором яркая фруктовая основа дополняется легкими пряными нотками, оттенками шоколада и дымно-копчеными нюансами.

Вкус довольно насыщенный, но при этом не теряющий элегантности, ноты спелой черешни, сливы, черники пикантно оттеняются тонами дуба, специй, ванили и копченостей.

Заметные танины приятно сглаживаются выразительной ягодной кислотностью, создавая яркий вкус, но без излишней тяжести.

К вину подойдут паста с томатным соусом и сыром фета, приготовленная на гриле курица с овощами, мясные блюда.

В течение года 50% вина выдерживается в стальных чанах и 50% в бочках, после чего проводятся стабилизация и розлив.

Насыщенный рубиново-красный цвет с вишневым оттенком.

Аромат с оттенками спелой вишни и сливы гармонично дополнен деликатными пряными штрихами.

Хорошо сбалансированный вкус с сочными фруктово-ягодными акцентами и оттенками трав и специй, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино на 50% выдерживается в стальных резервуарах и на 50% – в дубовых бочках – в течение 12 месяцев.

Насыщенный и комплексный аромат с различимыми нотами белого перца, выделанной кожи, корицы и тонами черных фруктов.

Вкус идеально повторяет аромат. Полнотелое вино с мягкими спелыми танинами и выраженными нотами специй.

Вино выдерживается 15 месяцев во французских барриках (40% новых).

Розе в стиле Прованс нежно-розового цвета.

Деликатный фруктовый аромат со оттенками клубники, малины, белого персика.

Тонкое и элегантное во вкусе вино с приятной кислотностью и длительным послевкусием.

Выдерживается несколько месяцев на осадке в чанах из нержавеющей стали.

Плотный рубиново-красный цвет с фиолетовым оттенком.

Яркий букет с оттенками спелой вишни, чернослива, земляники, гармонично дополнен деликатными пряными штрихами и нюансами горького шоколада.

Полный, насыщенный, сбалансированный вкус с сочными фруктово-ягодными оттенками, бархатистой текстурой, округлыми танинами и свежей кислотностью.

Продолжительное, пряное, сухое послевкусие с характерными шоколадно-кофейными нотками.

К вину подойдут разнообразные мясные блюда, удачно сочетается с горячим индийским карри или перцем чили кон карне. Для вегетарианцев: жареные баклажаны или грибы с темной листовой зеленью.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Яркий букет открывается волной свежести с бодрящими оттенками крыжовника, белых цветов, яблока и зеленого перца.

Вкус вина живой, гибкий, с отличной структурой и хрустящей кислотностью, тонами цитруса, маракуйи, белого персика.

Послевкусие стойкое, фруктовое.

Освежающий "Дакитт Совиньон" – прекрасный аперитив. Вино отлично сочетается с морепродуктами, салатами, закусками и не только. Попробуйте подать его к сливочным тальятелле с томатами, зеленому салату с беконом и жареными семенами кунжута. Павлова с большим количеством фруктов и сливок будет также отличным компаньоном.

Вино около 8 недель выдерживается на осадке, стабилизируется и бутилируется.