Вино соломенно-золотистого цвета.
Яркий аромат с оттенками цветущей акации, жасмина, кремния и сухих цветов.
Очень свежее во вкусе вино с цитронной ноткой и долгим послевкусием.
К вину подойдут устрицы, тосты с копченым лососем, дары моря, жареная рыба.
После ферментации вино выдерживатся в течение 10 месяцев на дрожжевом осадке.
Шабли с ярко выраженной свежестью.
Очень тонкое вино с нежными оттенками цитрусовых, белых цветов и фруктов.
Свежий, гармоничный и яркий вкус с выраженной минеральной нотой и длительным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с дарами моря, c жаренной рыбой в соусе, с белым мясом и c сырами.
Светло-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.
Приятный аромат с минеральными и цветочными тонами.
Свежий и минеральный вкус.
Вино отлично сочетается с устрицами, салатами и козьим сыром.
Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками
Тонкий и изящный аромат с тонами зеленых фруктов, лайма, оттенками цветов и минералов.
Освежающий вкус покоряет "хрустящей" кислотностью, тонами грейпфрута, лимона и сочного зеленого яблока.
Свежее, минеральное послевкусие.
Отличный апетирив, вино прекрасно подходит к лёгким салатам, белой рыбе и устрицам.
Cветло-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Яркие ароматы спелых персиков и абрикосов, цветущей вербены.
Хорошо сбалансированное во вкусе, минеральное вино с приятным послевкуием с нотами белых фруктов и бисквита.
Отлично подойдёт к устрицам, ризотто, рыбе и мягким сырам.
Хорошо пить сейчас и в течение следующих 3-4 лет.
Вино выдерживается 5-6 месяцев на осадке в стальных чанах.
Блестящий светло-соломенный цвет.
Соблазнительные ароматы лимона, яблока, лепестка розы и мокрого камня.
Яркое и комплексное во вкусе вино с освежающей кислинкой, сливочной текстурой и минеральными оттенками в длительном послевкусии.
Идеально в качестве аперитива и в сопровождении с блюдами из морепродуктов и рыбой, жареной на гриле.
Сияющий бледно-золотистый цвет.
Свежий аромат с нотами цитрусовой цедры, яблок, луговых трав, миндаля, кремня.
Гармоничный фруктовый вкус с минеральным оттенком, вкус, живая кислотность и бодрящее освежающее послевкусие.
Шабли подойдет к легким закускам из рыбы или морепродуктов, пастроме из мяса птицы, морской белой рыбе на гриле.
Вино соломенного цвета.
Тонкий аромат цитрусовых, белых цветов, зеленых яблок.
Свежий вкус, пронзительная кислотность и выразительное послевкусие с оттенками лимона и лайма.
Вино подойдет к легким закускам из рыбы или морепродуктов, пастроме из мяса птицы, морской белой рыбе на гриле.
Шабли выдерживается в емкостях из нержавеющей стали в течение 9 месяцев.
Красивый светло-соломеный цвет с серебристым блеском.
В аромате характерные цветочные нотки изящно соединяются с минеральными нюансами, тоном морского бриза, камней и лимонного пирога.
Мягкий вкус сочетает в себе деликатную цитрусовую ноту и оттенок сладкого миндаля.
Длительное элегантное послевкусие с хорошо очерченной минеральностью.
Вино подается к рыбе на гриле, белому мясу птицы под сливочным соусом, а также в качестве аперитива.
Вино золотистого цвета с зеленоватым отливом.
Обладает изысканным свежим фруктовым ароматом с нотками яблока и крыжовника.
Яркий, удивительно бархатистый вкус с мягкими тонами белых фруктов и минеральными нотками в послевкусии.
Вино превосходно в качестве аперитива, прекрасно раскроет свою свежесть и минеральность с различными морепродуктами.
Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Французское вино соломенного цвета с зеленовато-серебристыми отблесками.
Его свежий аромат объединил ноты кремня, белых цветов, лесных орехов и цедры цитрусовых.
Во вкусе оттенки сочной мякоти белых фруктов, дополнены тонами орехового бисквита.
Послевкусие продолжительное, минеральное.
Выдержано 8 месяцев на дрожжевом осадке.
Виноградники расположены в коммунах Шабли (Chablis), Флеи (Fleys), Беру э Шиси (Béru et Chichée) на почвах, состоящих из киммериджских глинистых известняков. Все участки расположены на правом берегу реки Серен.
Возраст лоз – 30 лет.
Брожение проходило при контролируемых температурах (16-18°C), была проведена полная яблочно-молочная ферментация.
Вино выдерживалось от 10 до 15 месяцев в старых дубовых бочках на 500 литров.
Тонкий аромат с оттенками розы и грейпфрута.
Вкус сложный и глубокий. Сбалансированное и открытое вино. Послевкусие свежее, округлое. Можно пить молодым, но с возрастом вино приобретает сложность и богатство букета.
Вино подходит к блюдам из морепродуктов, рыбным блюдам и к белому мясу.
Элегантный букет из свежих фруктов (яблоко, груша и ежевика).
Насыщенный и сбалансированный вкус с нотками яблока и меда.
Шабли сочетается с устрицами, морепродуктами и рыбой, идеально – с телятиной, козьим сыром. Подходит в качестве аперитива.
Золотистый цвет с кристальным блеском.
Интенсивный микс ароматов спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нежных нот жасмина с известково-кремневой минеральностью.
Насыщенное, комплексное и свежее во вкусе вино с выразительной кислотностью и продолжительным фруктово-минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, моллюски, сыры, блюда из рыбы.
Выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.
Французское белое сухое вино. Сорт: шардоне. Аромат: наполнен выразительными свежими цитрусовыми нотами. Вкус: богат и сложен, с минеральным приятным послевкусием. Гастрономические сочетания: козий сыр, рыбные блюда, а также блюда, приготовленные из морепродуктов. Крепость: 12%.
Вино соломенного цвета с серебряными бликами.
Обладает свежим элегантным ароматом с солеными минеральными нотками.
Мягкий, гладкий, хорошо структурированный вкус с оттенками свежих фруктов и приятным минеральным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с деликатесными блюдами, такими как копченый лосось и устрицы. Минеральность в этом вине прекрасно подчеркнет вкус козьего сыра или телятины в белом соусе.
Выдерживается 6-8 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Золотисто-соломенный цвет.
Освежающий, комплексный аромат с оттенками косточковых и тропических фруктов, переплетающихся с тонами мокрого камня и морских раковин.
Элегантный, чистый, прямой вкус с яркой кислотностью, оттенками минералов, трав и желтых фруктов.
Вино прекрасно подойдет для запеченных устриц, жирной красной рыбы, белого мяса.
Сияющий соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Элегантный аромат с оттенками лайма, лимона, мятой травы, нюансами мела и морской соли.
Утонченный, минеральный вкус с живой кислотностью и продолжительным свежим послевкусием.
Вино подойдет к свежим морепродуктам, устрицам, морской рыбе, карпаччо из морского гребешка, бургундским сырам типа Soumaintrain.
Блестящий светло-золотистый цвет.
Комплексный аромат с нотами цитрусовых, белых цветов, персика, ментола и имбиря.
Яркое, округлое и маслянистое во вкусе вино с богатой текстурой, освежающей кислотностью и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, устрицами, нежным куриным филе и речной рыбой под соусом.
Вино бледно-золотистого цвета с кристальным блеском.
В аромате гармония минеральности – тона крошеного камня и раковины устриц, оттенки персика, цитрусовых.
Свежее и интенсивное во вкусе вино с тонами белого персика и кремня.
Длительное, элегантное и приятное послевкусие.
К вину подойдут устрицы, моллюски, паштеты, козьи сыры, копченый лосось, блюда из рыбы.
Выдерживается в течение 8-12 месяцев перед фильтрацией и розливом в бутылки.
Вино обладает бледно-соломенным цветом с серебристым блеском и освежающим букетом с тонами зеленых яблок, цитрусовых фруктов и белых цветов.
Легкое, с хрустящей кислотностью во вкусе и легкими минеральными нотками в гармоничном послевкусии.
Идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов.
Вино привлекательного бледно-желтого цвета.
Богатый, изысканный аромат, напоминающий свежесть фруктов, луговых цветов и утренней росы.
Полнотелый, свежий вкус с прекрасной структурой, тонами миндаля, цветов-медоносов и минералов.
К вину подойдут жульен с гребешками и креветками, блюда из белого мяса, все виды рыбы.
Выдержка вина проходит в дубовых бочках (35%) и чанах из нержавеющей стали в течение 10 месяцев. После – дополнительная выдержка в течение 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке.
Богатое гармоничное насыщенное вино с элегантной свежестью и минеральностью.
В аромате доминируют цветочные тона, сопровождаемые цитрусовыми нотами.
Долгое, слегка пряное послевкусие.
Подавать к белому мясу, рыбе и морепродуктам.
Прозрачный соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Ароматы дыни, персика и яблока изящно переплетаются с лимонной и минеральной нотами.
Прекрасно сбалансированный вкус и продолжительное послевкусие. С годами вино несомненно приобретёт более выраженную комплексность и изящность.
Вино прекрасно сочетается с холодными закусками и рыбой, приготовленной на гриле.
Золотистый цвет с кристальным блеском.
Богатый комплексный аромат с выразительными тонами спелых желтых фруктов, в том числе тропических и цитрусовых, цветочными нотами медоноса и легкой меловой минеральностью.
Отлично сбалансированное вино, утонченное и гармоничное во вкусе со свежей кислотностью и долгим минерально-сливочным послевкусием.
Потенциал 5-10 лет.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, выдержанные сыры, моллюски, блюда из рыбы.
Выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на тонком осадке с ноября по апрель.
Золотистый цвет с зеленоватым блеском.
Яркий букет с ароматами цитрусовых, зеленого яблока, белых цветов и мяты.
Освежающее, среднетелое и концентрированное во вкусе вино с отличной структурой, живой кислотностью и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Можно порекомендовать рыбу и морепродукты на гриле, легкие свежие салаты.
Вино соломенного цвета.
Сложный, выразительный аромат, сочетающий оттенки белых цветов и сливочного масла с минеральной и цитрусовой нотами.
Яркое, полнотелое во вкусе вино, раскрывающееся во рту тонами, лимонного крема, сухофруктов и лесного ореха.
К вину подойдут карпаччо из белой рыбы, жульен с гребешкамии; все виды рыбы, блюда из белого мяса.
После ферментации часть вина (15%) выдерживается в дубовых бочках, затем проходит дальнейшая выдержка в чанах из нержавеющей стали (100%) в течение 10 месяцев. Окончательная выдержка в чанах из нержавеющей стали длится 2 месяца на осадке.
Изысканные и тонкие ароматы засахаренных фруктов с интенсивной минеральностью.
Вино удивляет своей интенсивностью, с цветочными и фруктовыми нотами.
Яркий вкус с насыщенными фруктово-медовыми тонами и минеральностью, обусловленной терруаром.
Идеально подходит к дарам моря, жареной рыбе, телятине или мясу птицы.
Красивый золотисто-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
В элегантном аромате доминируют тона цитрусовых фруктов, зеленых яблок и желтой сливы на ярком минеральном фоне.
Освежающий, изысканный, прекрасно сбалансированный вкус и гармоничное послевкусие с приятной грейпфрутовой горчинкой.
Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из морепродуктов и рыбой на гриле.
Светлый золотистый цвет.
Комплексный букет с тонами желтых фруктов, минеральными оттенками и оттенками белых цветов.
Во вкусе ощущается прекрасно сбалансированная кислотность, которая подчеркнута нотами апельсиновой и лимонной цедры.
Особенно хорошо сочетается с морской рыбой под сливочным соусом, грибным пирогом, тушеным кроликом и козьими сырами.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Свежий и элегантный аромат с тонами цитрусовых, белых фруктов и белых цветов.
Сбалансированное вино с яркой кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и солёно-минеральным послевкусием.
К вину подойдут рыба на гриле или в легком соусе, морепродукты, устрицы, суши. Идеальная пара – тартар из лосося.
Выдерживается 8-10 месяцев в небольших ёмкостях из нержавеющей стали.
Потенциал хранения: 6-8 лет.
Вино светло-соломенного цвета с золотистым блеском.
Аромат аниса, зелёного перца, свежескошенной травы, тостов и миндаля.
Минеральное, хорошо структурированное, полнотелое во вкусе вино с освежающей кислотностью, нежным солоноватым тоном и оттенками лимонных цукатов и ментола в длительном послевкусии.
Прекрасное сопровождение блюдам из морепродуктов, пирогу с сыром, рыбе и холодной телятине.
Вино обладает ярким золотистым цветом и свежим изысканным ароматом с оттенками зеленого яблока, цитрусовых, сена и сливочного масла.
Выразительный и очень богатый вкус с долгим минеральным послевкусием.
Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с устрицами и рыбой в соусе, а также прекрасно как сопровождение к традиционной ветчине из Шабли (jambon au Chablis) и блюдам с карри.
Выдерживается не менее 12 месяцев на осадке в стальных емкостях.
Сияющий золотистый цвет.
Богатый, пышный аромат раскрывается оттенками белой груши, спелого персика, белых цветов, флердоранж (fleur d’orange) и морской соли.
Многогранный, объемный вкус с яркой, живой кислотностью и солоноватыми минеральными оттенками в продолжительном послевкусии.
Вино подойдет к блюдам из речной и морской рыбы, домашней птицы, морепродуктов, например лангустинам, запеченным с грибами, свежим плоским устрицам, а также различным сырам.
|
1
|
2
|