Вино «Cantina d’Isera»

Марцемино от Кантаны д'Изеры отличается интенсивным рубиново-красным цветом.

Обладая богатым, комплексным букетом вино раскрывает яркие фруктовые тона - лесные фрукты и вишню, которые смешиваются с цветочными нотами, напоминающими фиалку, и нежными пряными нюансами.

Вкус фруктово-пряный, полный, гармоничный, сбалансированный и элегантный.

Приятная ягодная кислотность делает вино гибким и гастрономичным, танины округлые, хорошо интегрированы.

Мягкое послевкусие с легкой пряной нотой.

С вином идеально сочетаются мясные закуски и салаты, пасту, блюда из риса с грибными соусами, блюда из белого и красного мяса, если они не слишком приправлены, вяленое мясо и салями.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.

Яркий и очень свежий аромат с нотами бузины, листа смородины, самшита и белого персика.

Живой и насыщенный вкус с хрустящей кислотностью, оттенками крыжовника, зеленого яблока, незрелых ягод смородины, легким тоном цитруса, с минеральным, чуть солоноватым финалом.

Это вино – прекрасный аперитив, идеальное сопровождение к белой рыбе, морепродуктам, восточным блюдам и блюдам на основе спаржи.

Молодое, но сложное вино, отличающееся элегантной свежестью.

Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми бликами.

Нос нежный и деликатно фруктовый с оттенками персика, белых цветов, слегка минеральный.

Вкус полный и стойкий, с фруктовыми оттенками, чуть сливочный и насыщенный, отлично сбалансирован сочной кислотностью.

Приятное послевкусие.

Пино Бьянко приятен в качестве аперитива, он идеально сочетается с рыбными закусками, такими как карпаччо из лосося и тунца, клецками или равиоли со шпинатом, рыбой на гриле.

Блестящий соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками.

Нос интенсивно фруктовый с нотами белых цветов, с приятными оттенками яблок сорта Гольден, спелой груши.

Вкус полный, обволакивающий, со свежей кислотностью, в нём также ярко раскрыты фруктовые оттенки - сочное яблоко, пирог с грушей, белый персик, цитрус.

Вино идеально подходит к морепродуктам, рыбным блюдам и нежным супам и на аперитив.

Ароматный, пряный стиль Гевюрцтраминера гармонично сочетается с рыбой и морепродуктами в кисло-сладких соусах, блюдами из домашней птицы или рыбы в соусе карри, экзотическими блюдами азиатской кухни, суши, ароматными пряными блюдами, пикантными сырами.

Урожай убирают вручную во второй половине сентября. Белая винификация с коротким мацерированием на кожице при низкой температуре, статической декантацией и ферментацией при контроле температуры. Непродолжительная выдержка в стальных резервуарах перед розливом.