Вино Кабардес из сорта Сира

Глубокий рубиновый цвет с гранатовыми бликами и фиолетовыми оттенками.

В аромате черные фрукты и ягоды (ежевика, слива, дикая вишня, черная смородина), табак, кофе, мокко, гарига.

Во вкусе вино имеет бархатные танины и сдержанную кислотность.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, блюдами из дичи, например оленина с брусничным соусом, а также со зрелыми сырами.

Сира выдерживается на протяжении одного года в бочках емкостью 225 л.

Глубокий рубиновый цвет.

В аромате преобладают тона спелых черных ягод, кожи, перечные оттенки, чернослива.

Мощный, сложный вкус с оттенками спелой ежевики и кизила, баланс кислотности и танинов, продолжительное послевкусие.

К вину подойдут говядина с соусом демигляс, томленые говяжьи щечки, оленина с брусничным соусом, пряные и зрелые сыры.

Вино выдерживают в бочках емкостью 500 л на протяжении двух лет.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурными отблесками.

Элегантный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, темных ягод, миндаля и лаванды.

Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, обильными таннинами и длительным послевкусием.

Вино идеально подходит к блюдам из говядины, телятины, баранины под красными соусами и к сырам.

Вино темно-гранатового цвета с интенсивным пурпурным оттенком.

Элегантный аромат с нотами темных ягод, благородной древесины, какао и специй.

Мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, оттенками сливы, черники и специй, приятными таннинами и долгим послевкусием.

Вино идеально подходит к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Плотный гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

В аромате трюфель, ежевика, гарига, кофе, черная смородина, ежевичный конфитюр.

К вину подойдут говядина, томленная с травами, кассуле, стейк из говядины, беф бургиньон, овощное рагу, салат с уткой, зрелые сыры.

Сира и Мерло выдерживаются один год в 225-литровых бочках.