Вино Бароло Равера

Сияющий гранатовый цвет.

Аромат с нотами графита, древесного пепла, вишни, лесных ягод, розмарина, тмина, железистыми и йодистыми нюансами.

Сильное, упругое, многогранное и долго развивающееся во вкусе вино с яркой кислотностью, плотными танинами и оттенками лесных ягод.

Со временем бароло «Равера» приобретает больше пряности и животных ароматов.

К вину подойдут дичь, говядина.

Выдержано в течение 30 месяцев в славонском дубе емкостью 30 гл.

Яркий гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.

Крепкий, элегантный и мощный аромат с тонами шиповника, мяты и табака, переходящими с течением времени в ноты специй, кофе, лакрицы, трюфеля, кожи и минералов.

Вкус с великолепной структурой и балансом, тонами сливового джема и подвяленной ежевики.

Стойкое шоколадное послевкусие.

К вину подойдут рагу из дичи, твердые сыры (пекорино, пармезан).

После ферментации Бароло проводит 24 месяца в больших бочках из славонского дуба (25-30 гкл) и 6 месяцев в бутылке.

Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Аромат с нотами фиалки в сочетании с оттенком влажной земли, спелых красных фруктов и пряностей.

Гармоничный и хорошо структурированный вкус с мягкими танинами.

Уже в молодом возрасте вино элегантное и притягательное, а с выдержкой становится еще роскошнее.

Бароло прекрасно дополнит белое и красное мясо, дичь, выдержанные сыры.

Вино выдерживается 30 месяцев в больших бочках из славонского дуба (25-30 гкл), а также дополнительные 18 месяцев в бутылке.

Блестящий гранатово-рубиновый цвет.

В бокале раскрываются ароматы свежих цветов, вишни, чернослива, мяты и свежевыделанной кожи.

Полнотелое, объемное во вкусе Бароло Ривера с богатой текстурой, бархатистыми танинами и выраженными минеральными нотками в долгом послевкусии.

Вино сочетается с красным мясом, приготовленным на гриле, дичью с трюфельным соусом, выдержанными сырами и традиционными блюдами пьемонтской кухни, такими как бразато аль бароло, капретто аросто (молочный ягненок), ризотто аль бароло.

Изящный рубиновый цвет с гранатовыми бликами.

Интенсивный манящий букет, с ароматами увядающей розы, горных цветов, табака и прекрасных бочковых пряностей.

Согревающее, полное и богатое во вкусе вино с отличным балансом таннинов и кислотности. Богатое и долгое послевкусие. У вина высокий потенциал к старению.

"Sordo Barolo Ravera Riserva" отлично подойдет к блюдам из дичи, жаркому, ризотто с трюфелями и пряным сырам.

Выдерживается 62 месяца, 30 из которых – в дубовых бочках.