Австралия — зеленый континент, который поставляет на мировой рынок не только хлопок, овечью шерсть и мясо, но и качественные вина. В отличие от других лидеров, австралийскому виноделию чуть больше 100 лет — первая лоза здесь была посажена в конце XIX века. Тем стремительнее кажется ее взлет на винодельческий Олимп — за последние 30 лет австралийские вина получили мировое признание.
Стамп Джамп Белое
Австралийское вино желто-соломенного цвета с зеленоватым отблеском.
Конечные ноты букета — косточковые фрукты, дыня, папайя и сырой миндаль. Глубокое, сложное вино с полным фруктовым вкусом, насыщенным оттенками лайма, косточковых и экзотических фруктов, дыни и папайи.
Яркая, "взрывная" фруктовость сбалансирована растительными и минеральными нюансами.
Сочное долгое послевкусие с оттенками сырого миндаля.
Стамп Джамп Лайтли Вудед Шардонне
Австралийское вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Очень душистый аромат вина наполнен тонами цветущих цитрусовых, белых персиков и нектаринов.
Свежий и пикантный вкус вина обладает прекрасной сливочной текстурой, нотками специй, фруктов и дуба.
Бэнрок Стейшн Шардоне
Соломенного оттенка моносортовое вино.Насыщенный аромат цитрусов и фруктов (тропических плодов и персиков) с тонкими дубовыми нотами.Подавать с легкими блюдами из рыбы или курицы.
Эстейт Шардоне 2014
Собранный в прохладное время суток виноград сорта Шардоне ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре, что позволяет сохранить выраженные фруктовые оттенки медовой дыни и цитрусовые нотки, наполняющие аромат вина нежного соломенного цвета, обладающего приятным фруктовым вкусом с продолжительным послевкусием.Джейкобс Крик Шардоне Резерв
В этом вине можно почувствовать сливочную текстуру, элегантный вкус с тонами белого персика, переходящий в изящное послевкусие, и легкий аромат, в котором соблюден баланс между оттенками цитрусов, инжира и белого персика и нотками кедра и орешков кешью. Охлажденное вино будет гармонично сочетаться с такими блюдами, как жареная курица или паста.
Линдеманс Бин 65 Шардоне
Вино светло-соломенного цвета с легкими серебристыми отблесками.Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, инжира, белых цветов и дуба.Вино обладает чистым, свежим вкусом с оттенками дыни, персика, трав и дуба, с хрустящей кислинкой и мягким послевкусием.Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к свинине, цыпленку под соусом или блюдам из рыбы с насыщенными соусами.
Киликанун Лэки Рислинг
Вино светлого соломенного цвета с зеленоватыми тонами прекрасно подойдет к блюдам из рыбы, морепродуктов и легким салатам из овощей. У него цитрусовый букет с лимонными и лаймовыми оттенками и свежий лимонный вкус со сбалансированным по кислотности продолжительным послевкусием. Это вино способно сохранять свои характеристики в течение 15-20 лет.19 Краймс Совиньон Блок
Легкое вино с уникальным характером маракуйи, грейпфрута, крыжовника и гуавы.
Свежее и бодрящее послевкусие.
Подходит на любой случай.
Киликанун Киллерман’з Ран Рислинг
К рыбным блюдам, морепродуктам и блюдам тайской кухни прекрасно подойдет вино светлого соломенного цвета с зеленоватыми бликами, вкусом лимонного мармелада, на смену которому приходит долгое, немного сладковатое и вместе с тем обладающее природной кислинкой послевкусие, и цитрусовым ароматом, в палитре которого доминируют лаймовые оттенки.Банрок Стэйшн Шираз
Вино глубокого и насыщенного малинового цвета с алыми тонами.Интенсивный аромат шелковицы и ежевики, дополненный нотами корицы, кофе, гвоздики и дуба.Богатый фруктовый вкус с округлой танинной структурой и продолжительным ежевичным послевкусием.Сочетается с стейком и пастой с грибами и сливочным соусом.Стамп Джамп Шираз
Вино рубинового цвета с ярким ароматом ежевики, черники, темного шоколада и пряностей. Вкус свежий, сочный, с нотами спелых красных ягод, сливы, черной смородины, цветов, щепоткой черного перца. Танины хорошо структурированы, мягкие землистые нюансы в послевкусии. Сочетается с блядами из свинины, телятины, ягненка; густым рагу с овощами и колбасками; пиццей, пастой с фрикадельками.
Крансвик Сарус Шираз
Вино насыщенного, темного, рубиново-красного цвета, демонстрирующее насыщенный вкус с оттенками малины, темных слив и красных ягод, продолжительное послевкусие и аромат с тонами свежемолотого кофе, шоколада и темных ягод, обладает натуральной кислотностью и тонкими танинами. В его состав входит высококачественный отборный виноград сорта Шираз.Крансвик Эстейт Шираз
К красному мясу, в том числе приготовленному на гриле, и обжаренной утиной грудке прекрасно подойдет вино со вкусом, наполненным черносмородиновыми и вишневыми тонами, сдобренными ванильными нотками, и ароматом с оттенками кофе мокко, ягод и слив. Получить вино исключительного качества позволили хорошие погодные условия, сложившиеся в 2014 году.Стамп Джамп Красное
Австралийское вино очень темного матового пурпурного цвета. Приятный аромат вина соткан из доминанты нот ревеня, черники, фенхеля, темных слив. Виноград сорта Мурведр привносит в букет полутона сухих экзотических трав, лаванды, йода, вяленого мяса, влажной земли и белого перца. Элегантное вино с выраженным фруктовым характером, гармонично переплетенным с оттенками чабера, мягкого дуба и красивыми мелкозернистыми танинами. Долгое послевкусие с минеральным шлейфом.
Олив Грув 750 мл
Вино имеет сияющий бледно-соломенный цвет с бриллиантовыми отблесками. Ароматный, очень свежий, пряный букет вина наполнен тонами цветов и белого персика, зеленых яблок "Granny Smiths" и зеленого манго.Основой слоистого вкуса вина являются ноты лимона, на фоне которых раскрываются оттенки минералов и мускатного ореха, пикантные нюансы других цитрусовых фруктов. Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса, холодной свининой. Идеально гармонирует с черной икрой.19 Краймс Шард
Элегантное, сложное и прекрасно сбалансированное вино насыщенного цвета во время дегустации демонстрирует бархатистую текстуру и раскрывает букет, оттенки которого дарит ему входящий в его состав виноград нескольких сортов (Каберне Совиньон – 73%, Мерло – 21% и Пти Вердо – 6%). Кроме того, это вино обладает замечательным потенциалом старения.
Линдеманс Бин 50 Шираз
Глубокий рубиновый цвет.Насыщенный аромат миндаля, мускатного ореха, ягод черной смородины и зрелой сливы.Гармонично сбалансированное вино с богатым вкусом с характерными чертами сорта Шираз и нотками темного шоколада и сливы. В длительном послевкусии чувствуются нюансы дыма и элегантные сливочные нотки.Вино Bin 50 Shiraz идеально сочетается с жареным мясом с пряностями, барбекю, блюдами кавказской кухни, бараниной.
Хермит Краб
Австралийское вино золотистого цвета. Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами личи, дрожжей, жасмина, белых косточковых фруктов и сладкого ананаса, лежащих на фоне нюансов имбиря и лепестков розы. Душистое, насыщенное, сочное вино с доминантой нот нектарина и персика в окружении оттенков засахаренной цедры цитрусовых. Сладкие фруктовые нотки сбалансированы пикантными нюансами сырого миндаля и специй. Щедрое вино с крупной текстурой и удивительно тонким долгим послевкусием.
Джейкобс Крик Резерв Шираз
Это насыщенное вино можно смело сочетать как с разнообразными наименованиями твердых сыров, так и с мясными блюдами, такими как филе говядины или ножка ягненка.
Вино имеет яркий букет с оттенками гвоздики и ежевики, сдобренными тонами душистого перца и ванили, и мощный, бархатистый фруктовый вкус, наполненный тонкими дубовыми нотками и пряными тонами.
Киликанун Лэки Шираз
Половина этого малиново-красного вина год выдерживалась в емкостях из нержавеющей стали, а другая половина соприкасалась с дубом. В результате оно обрело вишневый вкус с оттеками какао и в меру танинным послевкусием и аромат темного шоколада, вишни, дуба и лакрицы. Такое вино гармонично сочетается с твердыми сырами, мясными пирогами и мясом на гриле.19 Краймс Бехайнд Барс Шард
Желтая слива, пряности и обожженный дуб.
Богатое и чрезвычайно долгое послевкусие.
Подходит к рыбе, курице, индейке и даже дичи и свинине.
Охладить до 10-12°С.
Киликанун Киллерман’з Ран Шираз
Выдержка не только с использованием дубовых бочек (75%), но и французских дубовых чипсов позволила получить вино с ароматом темных фруктов, дуба и какао, фруктовым вкусом с тонами шоколада и сбалансированным по кислотности, умеренно танинным послевкусием. Рекомендуемая температура подачи для кирпично-красного вина с малиновыми бликами 16°-18°С.Джинда Ли Шардонне
Австралийское вино яркого соломенного цвета с зеленоватым отблеском. В аромате вина объединились тона персика, цитрусовых и ванили. Вино обладает тонким вкусом с минеральными и сливочными нотами. В послевкусии ощущаются тона тропических фруктов.
Киликанун Киллерман’з Ран Каберне Совиньон
Выдержка вина красного цвета с малиновыми тонами протекала в бочках из французского дуба, 10% которых были новыми. Спустя четырнадцать месяцев оно демонстрирует букет, наполненный оттенками лакрицы, спелых плодов вишни, сдобренного мятой шоколада и дуба, и вишнево-шоколадный вкус со сбалансированным по кислотности, в меру танинным послевкусием.19 Краймс
Элегантное, сложное и прекрасно сбалансированное вино насыщенного цвета во время дегустации демонстрирует бархатистую текстуру и раскрывает букет, оттенки которого дарит ему входящий в его состав виноград нескольких сортов (Каберне Совиньон – 73%, Мерло – 21% и Пти Вердо – 6%). Кроме того, это вино обладает замечательным потенциалом старения.
Киликанун Киллерман’з Ран Гренаш Шираз Матаро
В состав вина, год выдержанного с использованием дуба, входит преимущественно виноград Гренаш (51%), к которому добавлено 39% сорта Шираз и 10% Маторо. Готовое вино имеет насыщенный кирпично-красный цвет с малиновыми бликами, аромат с тонами пряностей, вишни, дуба и гвоздики и характерный сортовой вкус с продолжительным танинным послевкусием.19 Краймс Бехайнд Барс Ред
Полнотелое и довольно сладкое вино с ароматом ежевичного джема и перца.
СильверГам Шардоне
Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками. В красивом аромате вина раскрываются тона спелой дыни, тропических фруктов, деликатные нюансы меда, миндаля, ванили. Вкус вина округлый, очень хорошо сбалансированный, с оттенками тропических фруктов, нюансами тостов, меда, миндаля и дуба. Вино является прекрасным аперитивом, сочетается с блюдами из домашней птицы, рыбы на гриле, несладкими пирогами.
Киликанун Бодинет Бленд Гренаш Шираз Матаро
Сразу несколько сортов винограда входят в состав вина, которое на протяжении 20 месяцев выдерживалось в бочках из французского дуба. В результате в вине с потенциалом хранения 12-15 лет сформировался вкус с шоколадными, вишневыми и сливовыми оттенками, послевкусие с мясными и смоляными нотами и аромат вяленого мяса, вишни, сливы и обожженного дуба.Крансвик Лэйкфилд Шардоне
Австралийское моносортовое вино с ароматом тропических плодов и вкусом с оттенками крыжовника и дыни прекрасно подойдет к пасте и блюдам, приготовленным из рыбы. В состав белого сухого вина входит виноград, собранный с молодой десятилетней лозы, подвергшийся ферментации и двухмесячной выдержке на осадке в бочках из американского и французского дуба.19 Краймс Каберне Совиньон
Приятное сочетание красных ягод, ванили и легких танинов. Молодое и живое вино.
19 Краймс Апрайзинг
Чрезвычайно мягкое, тонкое и питкое вино, частично выдерживаемое в течение 30 дней в бочках из-под рома, что сообщает вину привкус теплого коричневого сахара.
Футболт 2014
Австралийское вино глубокого, матового пурпурно-гранатового цвета. Аромат вина наполнен нотами темных вишен, ревеня, сливы и семян аниса, окруженными тонкими оттенками дуба, мягкими вкраплениями розового перца и специй. Яркий, фруктовый вкус вина с нотами ежевики, нюансами чернослива и шелковицы гармонично дополнен вкусными крупными танинами. Сложные ноты пыльной земли делают это вино исключительным.19 Краймс Дарк Ред Банишд
В интенсивном аромате темный шоколад и ваниль отлично сочетается с ежевикой и сливой. Полный и округлый вкус с явной сладостью дополняется оттенками гвоздики и корицы. Долгое послевкусие изобилует темными лесными ягодами. Подходит к бургерам, мясу на гриле, сильным сырам и свинине. Выдерживается только в бочках из американского дуба.
Шмельц Федершпиль Грюнер Вельтлинер
В этом золотистом вине с зеленоватыми бликами ощущается изящный аромат, наполненный медовыми нотами и оттенками свежих фруктов, и вкус с тонами лесных трав со сбалансированным по кислотности послевкусием. Гастрономическую пару к этому вину могут составить ароматные сыры, блюда из рыбы, разнообразные легкие закуски и лапша с сыром, яйцами и ветчиной.Крансвик Лейкфилд Каберне Мерло
Вино, наполненное фруктовыми и пряными оттенками, с которыми сочетаются дубовые, ванильные тона и смородиновые нотки, производится из винограда Каберне Совиньон (90%) и сорта Мерло (10%). Ферментация вина проходит в емкостях из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение и длящаяся пять месяцев выдержка – уже непосредственно в дубовых бочках.
1
|
3
|
Южная Австралия лидирует по площади виноградников и объему производства. Здесь расположены знаменитые винодельческие регионы: Кунаварра, долины Баросса и Макларен. На долю Южной Австралии приходится половина всего производимого на континенте вина, вторая половина происходит из Виктории, Нового Южного Уэльса, Квинсленда и Тасмании.
В 1830 году из долины Роны в Австралию была доставлена лоза сиры, которая получила здесь новое имя — шираз. Этот сорт стал флагманом местного виноделия, причем рожденный в разных регионах страны он дает отличные по своим свойствам вина. Молодой и фруктовый, насыщенный и глубокий, пряно-перечный и пикантный — все это австралийский шираз, и у каждого стиля найдутся свои поклонники. Каберне совиньон из Кунаварры — серьезное вино с отличной структурой и большим потенциалом выдержки — доставит огромное удовольствие любителям этого сорта. Классический для Австралии купаж каберне совиньона и шираза обладает всеми достоинствами обоих сепажей. Австралийские виноделы работают также с мерло, пино нуаром, гренашем. Из белого винограда они отдают предпочтение шардоне, семийону и рислингу.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.
Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.