Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Австралия — зеленый континент, который поставляет на мировой рынок не только хлопок, овечью шерсть и мясо, но и качественные вина. В отличие от других лидеров, австралийскому виноделию чуть больше 100 лет — первая лоза здесь была посажена в конце XIX века. Тем стремительнее кажется ее взлет на винодельческий Олимп — за последние 30 лет австралийские вина получили мировое признание. Читать далее
Яркое и сочное вино насыщенного бордово-красного цвета.
Аромат с оттенками малинового джема, черной смородины, молотого перца и табака.
Хорошо структурированный вкус, обрамленный шелковистыми танинами.
Долгое послевкусие с ягодыми и пряными нотками.
"Lakky Shiraz Cabernet Sauvignon" – хороший компаньон мясу на гриле, говядине с кровью и сырам средней выдержки.
Блестящий рубиново-красный цвет.
Ароматыы вишни и сливы с легкими оттенками ягодного джема и лакрицы.
Выразительный яркий вкус с мягкими танинами, фруктовыми и пряными оттенками в освежающем послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным закускам, например ростбифу и маслинам, к основным горячим блюдам из красного мяса, мягким и твердым сырам.
Вино красивого золотисто-жёлтого цвета.
Ароматы экзотических фруктов с сливочными и цитрусовыми нотками.
Яркое, гармоничное и освежающее во вкусе вино с нежной кислинкой и приятным фруктовым послевкусием.
Подойдет на аперитив и к запеченному палтусу, овощам на гриле.
Темно-фиолетовый цвет с красными оттенками.
Аромат свежей сливы и бурбонной ванили, дополнен лепестками фиалки.
Шелковистый вкус с выраженными тонами черники, спелой сливы и мягкими танинами.
Вино превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки и мясо на гриле.
Бледно-желтый цвет с медовыми краями.
Аромат тропических фруктов и цитрусовых с выразительными нотами белымх цветов.
Нежный и длительный вкус с нотами груши, цитрусовых и свежего ананаса.
К вину подойдут блинчики с морепродуктами, цыпленок "каччиаторе" (Сacciatore).
Подавать при температуре: 8-10°С.
Насыщенный рубиновый цвет.
Яркий, живой аромат с оттенками спелых ягод, темных фруктов, ванили и благородной древесины.
Полнотелое, округлое вино с множеством оттенков различных специй и пряностей, с яркой ягодной составляющей.
В длительном послевкусии раскрываются тона дуба и джемовые ноты.
К вину подойдут стейки из говядины, брискет, пряная кухня.
25% вина ферментировалось в дубе. Также в финальный купаж входит 10% сорта Шираз.
Густой темно-красный цвет.
Характерные для австралийского шираза ароматы фруктового джема, копченостей, молотого перца, чернослива и пряного табака.
Полнотелое, округлое и мускулистое во вкусе вино с крепкими бархатистыми танинами и оттенками кедра в спелом послевкусии.
"Camden Park Shiraz" подойдет к говядине, телятине или баранине на гриле с пряными травами, выдержанным сырам.
Вино глубокого темно-бордового цвета.
Насыщенный ароматам смородинового джема, зеленого перца и легким древесным оттенком.
Фруктовое во вкусе, хорошо структурированное, сочное вино с бархатистыми танинами и элегантным послевкусием.
"Camden Park Cabernet Sauvignon" хорошо сочетается с холодной свининой, блюдами из баранины, оленины и сырами средней выдержки.
Вино красивого золотисто-желтого цвета.
Ароматы отражают широкую палитру оттенков экзотических фруктов, дополненную сливочными и ореховыми нотками.
Яркое, гармоничное и освежающее во вкусе, с нежной кислинкой и приятным фруктовым послевкусием.
Отличный аперитив и сопровождение салатам с морепродуктами, запеченной рыбе, блюдам из курицы.
Насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.
Интенсивный аромат с оттенками спелых темных ягод и фруктов, переплетающихся с нотами дуба и ванили.
Полнотелое вино с огромной палитрой ягодных оттенков (вишня, черная смородина), нотами благородной древесины и сладких специй. Мягкое, длительное послевкусие с джемовой сластинкой.
К вину подойдут стейки из говядины на гриле, блюда из дичи с ягодным соусом.
Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.
Яркие аромаы лимона, персика, ананаса, корочки хлеба и ореховыми оттенками.
Округлое, хорошо структурированное и маслянистое во вкусе, гармоничное вино с нежной освежающей кислинкой и легкими оттенками ванили в послевкусии.
"Camden Park Chardonnay" сочетается с салатами из мяса птицы, холодной телятиной, свининой, сырами средней выдержки.
Бордовый цвет с яркими фиолетовыми оттенками.
Аромат темных ягод, черносмородинового ликера.
Щедрый, богатый вкус с выраженными тонами ягодного джема и спелой сливы.
Вино превосходно подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, включая стейки и мясо на гриле.
Вино глубокого насыщенного фиолетового цвета с ароматами чёрного перца и табачного листа.
Полнотелое, яркое во вкусе, с прекрасной структурой, мягкими танинами и пряными нотками в долгом послевкусии.
К вину подойдут барбекю, курица карри, свиные рёбрышки на гриле.
Температура подачи: 16-18°С.
Потенциал хранения: 4-5 лет.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Яркий аромат с оттенками сладких спелых слив, черничного джема и специй.
Мягкий, прекрасно сбалансированный вкус, полный тонов спелых садовых ягод, горького шоколада, с нюансами черного перца в обволакивающем послевкусии.
Вино подойдет к основным блюдам из красного мяса, например ребрам на гриле, запеченной бараньей голени, а также пикантным выдержанным сырам.
Бледно-соломенный цвет.
Свежий и пикантный аромат лимонной травы, кожуры маракуйи, свежескошенной травы и зеленой папайи.
Освежающий вкус с цитрусовыми тонами. Хороший баланс кислотности и остаточного сахара.
Вино превосходно подходит к морепродуктам, легким салатам или в качестве аперитива.
Вино светло-золотистого цвета.
Свежий, нежный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, легкими нюансами белых цветов и травы.
Освежающий, сочный, гладкий вкус с бодрящими травяными и цитрусовыми тонами, сбалансированной кислотностью и энергичным послевкусием.
Вино превосходно подходит к морепродуктам, легким салатам, жареной рыбе, может подаваться в качестве аперитива.
Вино светло-соломенного цвета с ароматами цитрусовых фруктов и абрикоса.
Среднетелое во вкусе вино с прекрасной структурой и ванильными нотками в долгом послевкусии.
К вину подойдут телятина с овощами, ризотто с тыквой, судак.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в бочках из французского дуба на тонком осадке с батонажем.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Щедрое, «фруктовое» вино с яркими нотами сливы и ежевики, дополненными базовым землистым тоном.
Интенсивный, насыщенный, сочный вкус. Спелые упругие танины обрамляют округлый фруктовый профиль.
Вино готово к употреблению, но имеет потенциал улучшения в течение примерно 5 лет.
К вину подойдут острые блюда, тушеное мясо, твердые сыры, паста, жареное мясо.
Вино выдерживается в старых и новых бочках из американского и французского дуба во время обеих ферментаций в течение 12 месяцев.
Легкое, свежее, питкое.
Вино соломенно-золотистого цвета.
Яркий фруктовый аромат с оттенками спелых ананасов, персиков, дыни и личи.
Гладкий, округлый вкус с тонами спелых тропических фруктов, легкими нюансами ванили и поджаренных тостов в освежающем гармоничном послевкусии.
Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, например сибасу, запеченному на гриле с ароматными травами, легким овощным салатам, а также свежим сырам.
Танины средние, тело среднее, баланс.
Яркий рубиновый цвет.
В аромате ягодный джем, сладкие пряности и черный перец c оттенками сухофруктов.
Пряное во вкусе вино с бархатистыми танинами и оттенками шоколада в ягодном послевкусии.
"Camden Park Shiraz Grenache" сочетается с мясом на гриле и выдержанными сырами.
Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми оттенками.
Элегантный аромат тропических фруктов, дыни, липового цвета и мокрого камня.
Чистый, свежий вкус с оттенками ананаса, белого персика, изюма, лайма и лимона, с освежающей, сбалансированной кислотностью и долгим, гармоничным послевкусием.
Вино на каждый день. Станет отличным аперитивом. Прекрасно подойдет к легким закускам, овощным салатам, пицце, простым блюдам из морепродуктов, рыбы и овощей.
Выразительное вино с яркими сортовыми характеристиками.
Ароматы фиалки и черной смородины сочетаются с протяжным тоном листьев зеленого чая.
Среднетелое во вкусе вино с дразнящими меловыми танинами и хорошо сбалансированной свежей кислотностью, молодое, но чрезвычайно открытое вино, которое будет развивать богатство вкуса в течение 5 с лишним лет.
К вину подойдут утка, паста, паштеты, оленина, сыры, блюда из овощей.
Вино выдерживается в старых и новых бочках из американского и французского дуба во время обеих ферментаций в течение 12 месяцев.
Темно-фиолетовый цвет с малиновыми оттенками.
Ароматная смородина, спелая слива с оттенками мяты и тонкими ароматами кедрового дуба.
Насыщенный вкус черных фруктов и сладкой сливы с мелкими танинами и хорошо интегрированным дубом делают это вино мягким и благородным.
Вино идеально подходит к утке или кролику.
Блестящий светло-соломенный цвет.
Аромат с оттенками спелых желтых фруктов, яблока, белых персиков и цитрусовых.
Освежающий мягкий вкус с фруктово-цитрусовыми тонами, сбалансированной кислотностью и нежным послевкусием.
Вино подойдет к морепродуктам, легким закускам, блюдам из рыбы, например филе cибаса с овощами, стейку лосося, приготовленному на гриле, различным мягким сырам.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Чистый, свежий аромат с тонами скошенной травы и тропических фруктов.
Вкус раскрывается тонами крыжовника, черной смородины и зеленого яблока.
Вино идеальной сочетается с блюдами паназиатской кухни.
Вино светло-соломенного цвета.
Ароматы спелых косточковых фруктов и поджаренного дуба.
Свежий вкус с нотками маслянистой брожения, сливочных дрожжей и ванильного дуба, послевкусие длинное, мягкое и округлое.
К вину подойдут полента на гриле с лесными грибами, курицей-гриль, шашлыками из розмарина и прошутто и фаршированным перцем.
Отлично подходит для питья сейчас или в течение следующих двух-пяти лет.
Вино рубинового цвета с ярким ароматом ежевики, черники, темного шоколада и пряностей.
Вкус свежий, сочный, с нотами спелых красных ягод, сливы, черной смородины, цветов, щепоткой черного перца. Танины хорошо структурированы, мягкие землистые нюансы в послевкусии.
Сочетается с блядами из свинины, телятины, ягненка; густым рагу с овощами и колбасками; пиццей, пастой с фрикадельками.
Бледно-желтый цвет с зелеными оттенками.
Свежий аромат цитрусовых, персика и тропических фруктов с тонким, хорошо сбалансированным пряным дубом.
Среднетелое во вкусе вино с прохладным климатическим вкусом цитрусовых, лимона и персика, а также с долгим и хрустящим послевкусием.
Вино идеально подходит ко всем видам морепродуктов, а также к белому мясу, например, к цыпленку.
Часть вина ферментировали в старой бочке из французского дуба и оставили на 6 месяцев до смешивания и бутилирования.
Блестящий рубиново-красный цвет.
В аромате доминируют тона вишни и сливы с легкими оттенками ягодного джема и лакрицы.
Выразительный яркий вкус с мягкими танинами, фруктовыми и пряными оттенками в освежающем послевкусии.
Рекомендуется подавать к холодным закускам, например ростбифу и маслинам, к основным горячим блюдам из красного мяса, мягким и твердым сырам.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Элегантный букет наполнен оттенками ягод крыжовника, нотками личи, цитруса, белых цветов. В первой атаке сочная цитрусовая кислотность, легкий тон тропиков, крыжовник, легкие травянистые нюансы.
Фруктовый и освежающий вкус с сочной цитрусовой кислотностью, этот Совиньон Блан идеально сбалансирован и демонстрирует приятную сложность.
Гармоничное послевкусие с акцентами цитрусовой цедры.
Освежающий стиль вина делает его прекрасным аперитивом, оно легко пьется и без каких-либо гастрономических дополнений или с легкими закусками и салатами. Его можно подать к несложным блюдам из морепродуктов, рыбы, запеченным овощам, мягким сырам.
Вино прозрачного рубинового цвета.
Насыщенные ароматы вишни, землистые ноты.
Полный, округлый, ягодно-пикантный вкус с легким кофейным оттенком и земляничным послевкусием
Сочное, приятное вино с хорошей текстурой и кислотностью.
Бдует отличным сопровождением к мясным закускам, ветчине, паштетам, блюдам из утки.
Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.
Яркий, свежий букет с характерными нотами груши и яблока, легкими цветочными нюансами.
Сочный и фруктовый во рту с оттенками спелой груши, дыни.
Чистое, минеральное и освежающее послевкусие с тонами цитрусовых.
Свежий и легкий Баджерс Крик Пино Гриджо станет отличным аперитивом, составит прекрасную пару салату Цезарь, рыбе с жареным картофелем или кальмарами на гриле.
1
|
8
|
Южная Австралия лидирует по площади виноградников и объему производства. Здесь расположены знаменитые винодельческие регионы: Кунаварра, долины Баросса и Макларен. На долю Южной Австралии приходится половина всего производимого на континенте вина, вторая половина происходит из Виктории, Нового Южного Уэльса, Квинсленда и Тасмании.
В 1830 году из долины Роны в Австралию была доставлена лоза сиры, которая получила здесь новое имя — шираз. Этот сорт стал флагманом местного виноделия, причем рожденный в разных регионах страны он дает отличные по своим свойствам вина. Молодой и фруктовый, насыщенный и глубокий, пряно-перечный и пикантный — все это австралийский шираз, и у каждого стиля найдутся свои поклонники. Каберне совиньон из Кунаварры — серьезное вино с отличной структурой и большим потенциалом выдержки — доставит огромное удовольствие любителям этого сорта. Классический для Австралии купаж каберне совиньона и шираза обладает всеми достоинствами обоих сепажей. Австралийские виноделы работают также с мерло, пино нуаром, гренашем. Из белого винограда они отдают предпочтение шардоне, семийону и рислингу.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.