Вино Аконкагуа 2020 года

Вино насыщенного вишневого цвета.

В многослойном аромате раскрываются ноты вишни, малины и лепестков роз, дополненные тонкими оттенками табачного листа и влажной земли.

Прекрасно сбалансированное, сочное во вкусе, с хорошей структурой, элегантными танинами и продолжительным ягодным послевкусием с деликатными нотами бальзамика.

Вино подойдет к блюдам из пернатой дичи, паштету из утки и тунцу на гриле.

Выдерживается в течение 11 месяцев в бочках из французского дуба. Бочки для выдержки обновляются ежегодно на 15%.

Вино глубокого рубинового-красного цвета.

Аромат раскрывается постепенно, обволакивая тонами спелых красных и черных ягод, такими как ежевика, вишня, черная слива, нотами сладких специй: мускатного ореха и ванили, тонкими оттенками выпечки от выдержки во французском дубе.

Во вкусе вино имеет среднее тело, отличную кислотность, прекрасную фруктовость. Элегантное вино с выразительным характером.

Вино следует открыть минут за 15-30 до подачи для наилучшего насыщения кислородом и раскрытия ароматов. Это отличная пара к пастам, к грибным сливочным супам и соусам, к телятине, лососю, ризотто с грибами, закускам и брускеттам, к овощным салатам и сырам типа камамбер.

Насыщенный рубиновый цвет с пурпурным оттенком.

Глубокий и сложный аромат раскрывается утонченными нотами кофе, шоколада, азиатских специй, трав, вишни и черной смородины с нюансами мокко и дуба.

Живой многогранный вкус с плотной текстурой, тонами свежих фруктов, пряностей, бальзамическими и дымными оттенками в гладком продолжительном послевкусии.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали (90%) и бетонных яйцах (10%) при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация – в дубовых бочках. Выдержка – в бочках из французского дуба в течение 22 месяцев, 65% из которых – новые.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета&

Интенсивный аромат с тонами черных и красных ягод, дополнены нотками специй, листа черного чая, трюфеля и нюансами графита.

Полнотелое, концентрированное и комплексное во вкусе вино с бархатистыми танинами и оттенками черники, молотого перца и жареных кофейных зёрен в долгом послевкусии.

Особенно хорошо сочетается с ягнёнком с пряными травами, блюдами с беконом, хамоном, рагу с савойской капустой, цуккини и баклажаном, блюдами мексиканской и тайской кухни.

Вино выдерживается в течение 22 месяцев в бочках из французского дуба, 70% из которых новые, остальные 2-х и 3-х годичные.

Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Интенсивные ароматы красных фруктов и черной смородины с оттенками ванили и минеральными нотками.

Полнотелое, хорошо структурированное, сдержанное вино с бархатистой текстурой и долгим пряным послевкусием.

Прекрасно само по себе, а также в сочетании с блюдами из мяса под сложными соусами и выдержанными сырами.

Вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.