Зинио Риоха Темпранильо Резерва
Вино демонстрирует красно-гранатовый цвет, широту вкуса и живой характер, сложную смесь древесных и фруктовых ароматов. сочетается с мясом или твердым сыром. рекомендуется открыть заранее или перелить в графин перед подачей.
Галиоффо Винсанто дель Кьянти 2011 г/у
ВИНИФИКАЦИЯ И ВЫДЕРЖКА: виноград полностью вызревает, затем аккуратно собирается исключительно вручную, сортируется и раскладывается в специальных хорошо проветриваемых помещениях, которые называются «гратикки». Там виноград подсушивается в течение 3 месяцев, до Рождества. Затем ягоды деликатно прессуются, и сладкое сусло заливается в «карателли» - маленькие старые деревянные бочонки из каштана – в них в течение минимум трех лет медленно рождается Винсанто.Шато Жан Вуазен Ле Кото
В аромате яркие тона красных и черных фруктов в обрамлении элегантного ванильного аромата. Вкус изысканный, свежий, с шелковистой структурой. Приятные танины округляются со временем.
Рекомендуется подавать к мясу на гриле, к блюдам из дичи в соусе и к сырам с ярким вкусом.
Шато Малескасс О-Медок
Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми тонами. В аромате ярко чувствуется черная смородина, а также ноты сигарной коробки. Танины закрытые, но зрелые и сбалансорованные. Длительное фруктовое послевкусие.
Традиции Алаверди
Вино изготовлено традиционным Кахетинским методом (при участии монахов монастыря Алаверди) полного длительного сбраживания жмыха совместно с черенками в Квеври. Благодаря данной технологии вино воплотило в себя весь характер данного сорта Ркацители.
Цвет: вино соломенного цвета, кристально прозрачное с блеском.
Аромат и вкус: букет исключительный развитый, с характерным привкусом танина, гармоничный с развивающимся длительным послевкусием, полное соответствие типу и возрасту данного вина.
Шато Лансан
Вино темно-рубинового цвета.
Спелые ароматы дикой вишни, ежевики, сливового конфитюра и нотками ванили.
Среднетелое, элегантное во вкусе вино с богатой текстурой, живой кислинкой, зрелыми танинами и ягодными оттенками в длительном послевкусии.
Вино прекрасно сочетается с дичью, мясом под ароматным соусом, выдержанными сырами.
Вентидуэ Фиано ди Авеллино
Соломенно-желтое вино с мягким, полным, округлым и свежим вкусом с идеально сбалансированным уровнем кислотности и насыщенным, богатым ароматом, состоящим из грушевых, яблочных и персиковых оттенков, сдобренных тонами розмарина, инжира, шалфея и нотами флердоранжа, меда и дыма, можно подать в качестве аперитива или сопровождения к различным блюдам.
Рейнхессен Виттманн Вестхофенер Рислинг Шпетлезе
Нежный зрелый Рислинг позднего сбора произведен традиционным методом для получения остаточной сладости (остаточный сахар 37,7 г/л).
Округлое сочное вино с нотками сладкого цитруса, в послевкусии появляются лайм и кожица яблока.
Идеально сбалансированная сладость и кислотность.
Риоха. Грегорио Мартинез. Гран Резерва
Вино восхитительного гранатового цвета
Сладкий аромат лесных ягод, бальзамические оттенки и нотки хьюмидора и подлеска.
Во рту достаточно податливое с шелковистым танином и интенсивным вкусом чёрной смородины и вишни. Богатое и долгоиграющее послевкусие с тонами сладких специй.
Вино составит прекрасную прау блюдам к утке, оленине, трюфелям и выдержанному сыру.
Авентино 200 Баррелей
Глубокий рубиновый цвет.
Аромат спелых черных вишен, ежевики, поджаренного дуба, восточных специй и лаванды.
Плотный, многослойный и сочный вкус с акцентом на чистые фруктовые ноты с долгим послевкусием.
Château d’Armailhac 5-éme Grand Cru Classé
Темно-рубиновый цвет.
Насыщенный аромат с нотами черешни, ежевики и темной малины с миндальными и легкими жжеными оттенками.
Вкус вина яркий и мощный с фруктовыми тонами, ванильными и кофейными нотами в обрамлении из плотных, но мягких танинов. Послевкусие длительное и обволакивающее.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Ленотти Амароне делла Вальполичелла Классико
Тельное, округлое, танинное.
Сенси Боскосельво Брунелло ди Монтальчино
Тельное, мощное, фруктово-джемовое, средние танины.
Шато Ненэн Помроль 2011
Глубокий гранатово-пурпурный цвет. Щедрый аромат раскрывается тонами сливы, малины и черной смородины, тостов, подлеска, обжаренных кофейных зерен, шоколада и лакрицы. Во рту богатое и полнотелое, мягкое с округлыми и шелковистыми танинами. Очень долгое послевкусие.
Паштет из кабана, фазан, жареный каплун с каштанами, тушеная утка по-лесничьи с картофелем сотэ, рагу из кролика, пирог с трюфелями, баранина, дичь, пикантные сыры.
Паруссо Ланге Бьянко Ровелла
Искрящийся, светло-соломенный цвет.
Тонкий с нотами белой смородины, крыжовника и лемонграсса.
Теплый, спокойный, со вкусом грейпфрута и бергамота. Вино сложное, с прекрасным потенциалом к длительной выдержке.
Прекрасно с итальянскими закусками: вителло тоннато, пеперони по пьемонтски, карне круда; отлично с рыбными блюдами и выдержанными сырами.
Зинио Риоха Темпранильо Селексьон де Суэлос
Питкое, мягкое, округлое и зрелое вино, со сложной ароматикой (какао, кофейные зерна, изюм, ежевика, корица, гвоздика, ваниль).
Brunello di Montalcino Tenuta Buon Tempo 2014
Темно-рубиновый цвет.
Яркий аромат с нотами вишни, цветочными и бальзамическими оттенками.
Плотный, экспрессивный и фруктовый вкус с тонами темной вишни и черешни с нотами сладких пряностей, переходящие в длительное обволакивающее послевкусие с шелковистыми танинами.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса.
Жае-Жиль Кот Де Нюи-Вилляж
Рубиновый цвет.
Интенсивный аромат красных фруктов, черной сливы, с легкими нюансами грибов и подлеска.
Округлое, с хорошей структурой вино. Поначалу мягкие танины, затем проявляют свою силу. Хорошая кислотность.
Отлично сочетается с красной рыбой, например на гриле; каре ягненка, различными паштетами; сырами с выраженными ароматами.
Шато Фожер Сент-Эмильон Гран Крю Аoc
Вино блестящего рубинового цвета. В аромате яркие клубничные, смородиновые и вишневые тона, нюансы шоколада и какао, лакрицы. Вкус свежий, наполненный тонами черной вишни, специй и карандашного грифеля. Танины мягкие, кислотность хорошо интегрирована. Рекомендуется для употребления молодым.
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и мелкой дичи, жаркому из баранины, томленой ягнятине под соусом из лесных грибов, утятине, запечённой с черносливом.
Шато Лагранж Сен-Жюльен Aoc
Глубокий рубиновый цвет. В аромате выражена яркая фруктовость с чистыми акцентами красной вишни, свежей клубники и кедра. Хорошо сбалансированное среднетелое вино с тонким и элегантным вкусом, оставляет мягкое обволакивающее послевкусие с оттенком кедра, сладких и терпких красных ягод.
Рекомендуется подавать к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.
Зинио Риоха Темпранильо Селексьон де Суэлос
Питкое, мягкое, округлое и зрелое вино, со сложной ароматикой (какао, кофейные зерна, изюм, ежевика, корица, гвоздика, ваниль).
Сантенэ Кло дез Ат
Рубиновый цвет.
Вино обладает фруктово-пряным ароматом с доминирующими оттенками вишни, клубники и клюквы.
Вкус вина сочный, хорошо сбалансированный, с гармоничной кислотностью, бархатистыми танинами, нотами вишни, клубники, пряностей и длительным послевкусием с деликатными цветочными нюансами.
Вино идеально сочетается с красным мясом.
Ла Дам де Монроз
Красивый, вишнево-красный цвет.
Концентрированный, выразительный, слегка сладкий аромат вина сочетает в себе оттенки кедра, малины, вишни, табака и лакрицы.
Полнотелое, с хорошей структурой, нотами ежевики, малины и продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса-гриль, бараньего бока, запеченного на углях с травами, домашней птицы, в том числе фаршированной утиной грудки, сыров с благородной плесенью.
Эрмитаж Ле Грефьё М.Шапутье 2008, 2011, 2013
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Corbeaux Serafin Pere & Fils 2011
Темно-рубиновый цвет.
Ароматный и сложный букет из черешни и тёмной сливы со множеством пряных нюансов и нотами подлеска.
Яркий, интенсивный вкус средней полноты с бархатистыми танинами, которые надолго задерживается в послевкусии.
Прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного и белого мяса.
Corton Grand Cru Clos du Roi
Богатый и сложный букет из тёмной вишни и сливы с нотами подлеска и сладких пряностей.
Вкус мощный, полнотелый, с интенсивными тонами вишни, нотами чернослива, ванили и корицы, а также лёгкими травяными штрихами. Послевкусие долгое, обволакивающее, с бархатистыми танинами и минеральными оттенками в завершении.
Прекрасно подойдёт к горячим блюдам из красного мяса. Рекомендуется подавать при температуре 16-17С.
Домен Терлато & Шапутье ...Эрго Сум
Глубокий пурпурный цвет.
Выразительные ноты черных ягод, ежевики, графита, кремния.
Ноты специй и черного перца; плотная танинная структура и продолжительное послевкусие.
Превосходно подходит к блюдам из красного мяса, а также со зрелыми и сильными сырами.
Шато дю Тертр
Вино Гран Крю насыщенного красного цвета.
В аромате оттенки кожи, сливы, черной и красной смородины.
Прекрасно сбалансированное и сочное вино.
Во вкусе черная смородина, вишня, ноты ванили и табака.
Ферментация проводится в бетонных, деревянных и стальных чанах в течение 18-28 дней. Выдерживается 15-17 месяцев в бочке.
Спери Амароне Классико Виньето Монте Сант’Урбано
интенсивный гранатово-красный цвет..
Первая атака это эфирный букет сухофруктов. Далее в аромате появляются тона старой кожи, табака, спелой черной вишни и немного дымных нот.
Редкой элегантности, но при этом насыщенный, теплый. Невероятно длительное послевкусие. С выдержкой в вине будет проявляться больше красок.
Подавать к ярким блюдам на основе красного мяса, такими как тушеное мясо или дичь, а также идеально сочетается со зрелыми сырами. Можно подавать самостоятельно в конце изысканного ужина.
Шато де Бокастель Фамий Перрен
Тёмно-вишнёвый цвет.
Аромат интенсивный, сложный : ароматы спелой черешни, черной смородины, фиалки, лаврового листа переплетаются с нюансами темного шоколада и пряностей.
Во вкусе наблюдается баланс между свежестью и плотностью, вино характеризуется мощными, но элегантными танинами и длительным пряно -ягодным послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с тушёной бараниной, мясом крупной дичи, приготовленном на гриле, грибами и сырами.
Шато Ля Доминик 750 мл
Вино блестящего пурпурного цвета.Вино обладает сдержанным ароматом с нотками сливы и дуба. Богатое вино с хорошим балансом танинов и кислотности. Притягательное, округлое, полное и элегантное.Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.Эрмитаж Ле Меаль М.Шапутье 2011
Вино отличается золотистым оттенком с соломенными отблесками. В насыщенном и вызывающем аромате преобладает минеральный характер c оттенками сельдерея, влажных камней и древесных нот. В ярком и сбалансированном вкусе чувствуется свежесть, жареный миндаль, засахаренный анас и сладкая бриошь.
Рекомендуется к фуа-гра, лобстерам, рыбе, белому мясу, к козьим и голубым сырам. Хорошо сочетается с пряной восточной кухней.
Шато Рьёссек
Светло-золотой цвет.
Сочетает ноты лимона, спелого грейпфрута, спелых желтых яблок и груш с оттенками засахаренных персиков, абрикосов и жареного миндаля.
Округлое и мягкое, фруктовое, с нотами мёда и цветков акации, с замечательным богатым и свежим послевкусием.
Хорошо на аперитив и с десертами, с голубыми сырами.
Ленотти Амароне делла Вальполичелла Классико
Тельное, округлое, танинное.
ГРАН АРЗУАГА Рибера дель Дуэро
Цвет: насыщенный вишневый цвет, с фиолетовыми переливами. Глубокий и концентрированный цвет.
Аромат: широкая ароматическая палитра, которая начинается со зрелых красных фруктов, смешивающихся с ароматами кедра и табака. За ними следует смесь ароматов какао и полевых цветов. Присутствуют намеки на торговую марку специй этих участков земли. И все это в окружении уникальных цветочных нюансов, которые обнаруживаются каждый год в этом вине
Вкус: мощное, ароматное и обволакивающее вино, с несравненным вкусовым звучанием. Во рту появляется ощущение шелковистости и тягучести, что демонстрирует высокий класс. Это танинное вино, сопровождающееся спелыми фруктовыми ароматами и тонкими русскими кожаными нотами. Это вино может показаться аскетичным, хотя оно выражает экстраординарные качества и раскрывает невероятный потенциал
Гастрономическое сочетание: лучшая комбинация для данного вина высшего качества - это что-то традиционное. Например, жареный ягненок в традиционном стиле или шашлык из баранины, обжаренный на виноградной лозе. Идеально сочетается с мясным рагу или даже горьким шоколадом, повышая сложность данного вина. Рекомендуемая температура подачи: 16-18°С
Беккер Рехтенбахер Шпетбургундер
Вино темно-вишневого цвета раскрывается ароматами малины и вишни, сандалового дерева и тонкими пряными нотами. Прекрасный вкус, хорошая структура, зрелые гладкие танины и долгое свежее послевкусие. Почва: известняк, глина. Возраст лоз - от 19 до 35 лет.|
1
|
2
|