Вино 2007 года

Глубокий рубиновый цвет с легким терракотовым оттенком.

Яркий, комплексный аромат с тонами фиалки, спелой вишни, нотки черной смородины и пряных специй.

Среднетелое, прекрасно сбалансированное во вкусе вино с гармоничной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Прекрасно сочетается с мясом на гриле.

Яркий рубиново-красный цвет.

В аромате раскрываются ноты малины, болгарского перца, лакрицы и специй.

Полнотелое, сочное и элегантное во вкусе вино с бархатистыми танинами, хорошо сбалансированной структурой и оттенками специй в длительном послевкусии.

Прекрасно сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 15 месяцев во французских барриках, половина из которых новые.

Вино рубиново-пурпурного цвета.

Элегантная композиция ароматов черной смородины, вишни, ежевики, фиалки, пряных трав и графита.

Мягкая гладкая структура, вкус спелых темных ягод с освежающей минеральной нотой, продолжительное послевкусие с оттенком черного перца.

Вино подойдет к классическим блюдам из телятины, говядины, ягнятины, утки, мясным пирогам, паштетам и терринам, тартарам и карпаччо, твердым и полутвердым нейтральным сырам.

Температура подачи: 16-18°С.

Выдерживается в бочках из французского дуба (40% – новые) в течение не менее чем 12 месяцев.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Выразительные ноты цитрусовых и экзотических фруктов; персик, маракуйа, лист черной смородины, уловимы ноты поджаренного белого хлеба, переплетенные с легкими сливочными оттенками.

Яркий, интенсивный вкус с выразительными нотками цитрусовых и других фруктов, утонченной кислотностью, нюансами липового цветка и продолжительным минеральным шлейфом в устойчивом послевкусии. 

Вино будет прекрасным дополнением к блюдам из свежей рыбы и морепродуктов, приготовленным на гриле, оттенит вкус козьего сыра.

Потрясающее вино, наполненное сладкой красной вишней с цветочными, мятными и травяными оттенками.

Замечательный шелковистый вкус и роскошное послевкусие, очень долгое и утонченное.

В бокале вино со временем становится еще более изысканным и гармоничным, оно пышное, но не тяжелое.

Вино прекрасно подойдет к горячим блюдам из красного мяса и дичи, включая пряные, а также умеренно острым сырам.

Выдерживается 10 месяцев (включая малолактическую ферментацию) в барриках из дуба Алье среднего обжига, на треть новых.

Завораживающие ароматы спелой вишни и ежевики, бальзамические и лакричные ноты, тона подлеска.

Округлое и сбалансированное вино с прекрасной структурой, пряными нюансами и ягодным послевкусием.

Вино насыщенного рубинового цвета с ярким ароматом, в котором тона лакрицы, черной смородины и вишни дополнены нотками специй и легкими дымными нюансами.

Округлое во вкусе вино с хорошей структурой, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Прекрасно сочетается с жареной олениной и ягненком под ягодным соусом, выдержанными сырами.

Выдерживается в течение 12 месяцев в барриках, треть из которых обновляется ежегодно.

Красивый красный цвет с рубиновым отблеском.

Сложный, насыщенный аромат с нотами спелых черных ягод переплетаются с пряными оттенками, а также тонами жареного мяса, кожи и табака.

Мощный, плотный вкус с тонами вишни, сливы, дыма, специй, кожи, лесных ягод и минералов с изысканными шелковистыми танинами.

Вино великолепно сочетается с блюдами из дичи, бифштексом, тушеным мясом.

Вино насыщенного рубинового цвета, с яркими ароматами черники, боярышника, ежевичного ликера, лакрицы, эспрессо.

Свежий вкус спелых черных и красных фруктов с пряными оттенками, структурными танинами и долгим сбалансированным послевкусием.

Вино подойдет к мясным блюдам французской кухни (антрекотам со сливочным маслом и луком-шалот, говядине миротон, медальонам из телятины с грибным соусом, утиному филе), мясным закускам, фуа гра, выдержанным сырам.

Вино рубинового цвета.

В аромате ноты спелых темных фруктов, мята, пряности, ваниль и минералы.

Вкус наполнен черной смородиной, сливой, ежевикой с оттенками лакрицы, мяты и трав.

Насыщенный рубинной цвет.

В благородном, комплексном букете раскрываются тона подлеска, ежевики, спелой вишни, цветочные нотки и нюансы аниса.

Это вино очаровывает своей элегантностью, шелковистостью танинов и великолепным балансом.

Подойдет к блюдам из дичи, сочному стейку из говядины и выдержанным сырам.

Выдерживается 18-24 месяца в дубовых бочках.

Роскошное и шелковистое вино, демонстрирующие ароматы сушеных сладких ягод, кофе, теплой древесины и легких специй.

Сочный, плотный вкус сбалансирован свежестью и сухостью послевкусия.

Вино выдерживается 18-20 месяцев в старых и новых бочках на тонком осадке и разливается по бутылкам без фильтрации.

Глубокий красно-рубиновый цвет.

Богатый, многогранный аромат с нотами вишни, черной смородины, лакрицы, дуба и пряных специй. 

Щедрый, округлый вкус с плотной текстурой, нотами вишни, смородины, белого перца, табака, дегтя и минералов, тонкими танинами и стойким послевкусием.

Бароло отлично сочетается с блюдами высокой кухни, мясом, дичью, выдержанными сырами. 

Вино выдерживается в течение 4 лет. Первый год вино выдерживают в 300-литровых бочках, далее 2 года в биг-ботти (10% нового дуба) , затем еще 1 год в бутылках.

Вино насыщенного пурпурного цвета, с объемным и комплексным букетом, наполненном нотами черной смородины, подлеска, кофейных зерен, аниса и черного перца.

Среднетелое, с элегантными бархатистыми танинами, во вкусе раскрывается ягодными и минеральными оттенками.

Вино прекрасно подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, выдержанным сырам.

Рубиновый цвет с гранатовым оттенком.

Многослойный аромат с тонами пряных специй, терияки, смолы, черной смородины, черешни и кедра.

Полнотелое и элегантное во вкусе Бароло Ризерва с бархатистыми танинами, пикантной кислотностью и оттенками горького шоколада и пряных трав в долгом послевкусии.

К вину подойдут томленые говяжьи щечки, рагу из кролика с белыми грибами, мясная лазанья, паста болоньезе.

Выдерживается 60 месяцев: из них 24 месяца в барриках из французского дуба (350 л.) и минимум 6 месяцев в бутылках.

Потрясающее вино, очень глубокое и чистое, с плотным ядром из темных фруктов, которое обрамлено элегантным контуром специй, табака, дыма и дробленого камня.

Послевкусие очень долгое – счет идет не на секунды, а на минуты.

Общее впечатление о вине –  красивое, обволакивающее и бархатистое.

Выдерживается 5 месяцев в барриках из французского дуба, 12 месяцев – в цементных чанах.

Вино красивого темно-рубинового цвета с гранатовым блеском.

В бокале раскрываются ароматы спелой смородины, вишневого ликера, тутины, свежевыделанной кожи, лакрицы и шоколада.

Полнотелое, округлое и плотное во вкусе, с бархатистыми танинами и минеральными нотками продолжительном послевкусии.

Вино прекрасно само по себе, а также в сопровождении с изысканными блюдами из мяса, дичи и выдержанными сырами.

Гранатово-рубиновый цвет средней интенсивности.

Комплексный аромат черных ягод и фруктов, лакрицы, табачного листа, графита, черного перца, сухих пряных трав.

Выразительный вкус, мощные танины и долгое гармоничное послевкусие.

Вино подойдет к блюдам из дичи и красного мяса, в особенности к седлу барашка или бараньей лопатке (epaule d`agneau) с пряными травами, конфи из гуся (confit d`oie), фазану с трюфельным соусом.

Температура подачи: 16-18°С.

Потенциал хранения: более 10 лет.

Выдерживается в течение 18-24 месяцев в новых дубовых бочках.

Вино обладает глубоким темно-рубиновым с пурпурными бликами цветом и комплексным, элегантным ароматом с переплетающимися оттенками засахаренной вишни, черносмородинового джема, молочного шоколада и фиалки.

Глубокое, полнотелое, великолепно структурированное вино с бархатными танинами во вкусе и сладкими нотками ванили и чернослива в ярком, продолжительном послевкусии.

Прекрасно само по себе.

Выдерживается в течение 20 месяцев (в зависимости от урожая) в барриках из французского дуба, которые обновляются ежегодно.