18+
+7 495 115-57-17
Заказать звонок
0 р.
0 товаров
В соответствии с законами РФ и Москвы дистанционная продажа и доставка алкогольной продукции не осуществляется. Приобрести алкогольную продукцию можно в магазине с 10:00 до 21:00. Подробнее – на странице «Условия продажи».
0,75 л
6.180
В корзину
Veuve Clicquot Brut в подарочной упаковке
Вдова Клико Понсардин Брют
Похожие товары
Арт.: 22056
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне, пино нуар.
Аромат белых фруктов и изюма, дополненный тонами ванили.
Вкус свежий, с фруктовыми нотами, в продолжительном послевкусии отчетливо выделяются нотки фруктов и пряностей.
Гастрономические сочетания напиток подают в качестве аперитива или к десерту; превосходно сочетается с морепродуктами, закусками, салатами, выпечкой.
Крепость 12%.
0,75 л
10.070
В корзину
Delamotte Brut Blanc de Blancs в подарочной коробке
Деламотт Брют Блан де Блан
Похожие товары
Арт.: 26405
Французское белое брют шампанское.
Сорта винограда шардоне.
Аромат персик, мята, лакрица, дымные ноты, фруктовые ноты.
Вкус мягкий, утонченный, гармоничный, с нотками тостов, орехов и груш, с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания икра, аперитив, устрицы.
Крепость 12%.
0,75 л
4.400
В корзину
Cattier Brut Blanc de Noirs
Катье Брют Блан де Нуар
Похожие товары
Арт.: 26071
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда пино менье - 30%, пино нуар - 70%.
Аромат красные ягоды, айва, груша, засахаренные фрукты.
Вкус насыщенный и сложный с ароматами варенья, груши, айвы и красных ягод.
Гастрономические сочетания красное мясо, белое мясо, рыба, сыры.
Крепость 12,5%.
0,375л
3.190
В корзину
1,5 л
13.130
В корзину
Herbert Beaufort Carte Or Bouzy Grand Cru
Эрбер Бофор Карт Ор Бузи Гран Крю
Похожие товары
Арт.: 22061
Французское белое брют шампанское.
Сорта винограда пино нуар 90%, шардоне 10%.
Аромат шоколад, хлеб, груша, яблоко, лимон.
Вкус насыщенный, с фруктовыми тонами и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания рыба, птица домашняя, морепродукты, десерты, выпечка.
Крепость 12%.
0,2 л
1.990
В корзину
0,375л
3.520
В корзину
0,75 л
5.040
В корзину
12л
158.280
В корзину
Moet & Chandon Imperiat Brut
Моэт Шандон Империал Брют
Похожие товары
Арт.: 25932
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне, пино менье, пино нуар.
Аромат насыщенность зеленого яблока и цитрусовых, свежесть минеральных оттенков и белых цветов, утонченность белых нот (булочка, злаки, свежие орехи).
Вкус белые фрукты (персик, груша, яблоко), цитрусовые и крыжовник.
Гастрономические сочетания фрукты, белое мясо, белая рыба, устрицы, морепродукты, суши.
Крепость 12%.
0,75 л
13.460
В корзину
Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Brut Vintage 2008 в подарочной упаковке
Бессера де Бельфон Кюве де Моан Брют Винтаж 2008
Похожие товары
Арт.: 23108
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда пино менье, пино нуар, шардоне.
Аромат анис, корица, имбирь, мята, желтая слива, груша.
Вкус мощный и щедрый, с фруктовыми нотами, послевкусие прекрасное и длительное.
Гастрономические сочетания птица домашняя, рыба, морепродукты.
Крепость 12,5%.
0,75 л
25.000
В корзину
1,5 л
52.000
В корзину
Armand de Brignac Brut в деревянной коробке
Арман Де Бриньяк Брют
Арт.: 22062
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда пино менье, пино нуар, шардоне.
Аромат шампанское сложное и полнотелое, с легкими цветочными нотами, сочным фруктовым характером и едва уловимыми нежными тонами сдобной булочки на небе.
Вкус изумительная плотность и глубина, нежная сливочная текстура с особой глубиной и длительным шелковистым окончанием.
Гастрономические сочетания фрукты, морепродукты.
Крепость 12,5%.
0,75 л
3.800
В корзину
Cattier Glamour Rose
Катье Гламур Розе
Арт.: 26070
Французское розовое сухое шампанское.
Сорта винограда шардоне - 10%, пино менье - 60%, пино нуар - 30%.
Аромат спелые фрукты, красные ягоды, леденцовый оттенок.
Вкус шелковистый, сладковатый, мягкий и свежий.
Гастрономические сочетания экзотические блюда, белое мясо, утиная грудка, фуа гра.
Крепость 12,5%.
0,375л
2.490
В корзину
Delamotte Brut
Деламот Брют
Похожие товары
Арт.: 26407
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда 50% Шардонне, 30% Пино Нуар и 20% Пино Менье.
Аромат ноты цитрусовых фруктов, белых цветов, лимонной цедры и взбитых сливок.
Вкус свежий, приятный, фруктовый.
Гастрономические сочетания аперитив, фрукты.
Крепость 12%.
0,75 л
5.560
В корзину
Шампансткое Moet & Chandon Nectar Imperial в подарочной упаковке
Моет Шандон Нектар Империал
Арт.: 22957
Французское белое полусухое шампанское.
Сорта винограда пино менье, шардоне, пино нуар.
Аромат пряный с нотами экзотических ягод.
Вкус полный, округлый, немного маслянистый.
Гастрономические сочетания фрукты, белое мясо, рыба.
Крепость 12%.
0,75 л
5.220
В корзину
39.570
В корзину
Moet & Chandon Imperiat Brut (п.у.)
Моэт Шандон Империал Брют
Арт.: 34731
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне, пино менье, пино нуар.
Аромат насыщенность зеленого яблока и цитрусовых, свежесть минеральных оттенков и белых цветов, утонченность белых нот (булочка, злаки, свежие орехи).
Вкус белые фрукты (персик, груша, яблоко), цитрусовые и крыжовник.
Гастрономические сочетания фрукты, белое мясо, белая рыба, устрицы, морепродукты, суши.
Крепость 12%.
0,75 л
6.300
В корзину
37.500
В корзину
Herbert Beaufort Cuvee du Melomane Blanc de Blancs Grand Cru
Эрбер Бофор Кюве дю Меломан Блан де Блан Гран Крю
Похожие товары
Арт.: 22060
Французское белое брют шампанское.
Сорта винограда шардоне.
Аромат липовый мед, цветочные ноты, цитрусовые.
Вкус элегантный, с тонами спелых фруктов и медовыми оттенками.
Гастрономические сочетания мороженое, десерты, аперитив, мидии, креветки, икра.
Крепость 12%.
0,375л
3.560
В корзину
Delamotte Blanc des Blancs
Деламот Блан де Блан
Похожие товары
Арт.: 26404
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне.
Аромат цветочные ноты (роза), тона цитрусовых фруктов и имбирь.
Вкус бисквит и хлебная корочка.
Гастрономические сочетания рыба на гриле, лангустины, креветки, устрицы, курица.
Крепость 12%.
0,75 л
10.900
В корзину
Delamotte Blanc des Blancs 2012 (п.у.)
Деламот Блан де Блан 2012
Арт.: 26406
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне.
Аромат ноты сочного зеленого яблока, белых цветов боярышника, акации и легкие жареные ноты.
Вкус богатый, мягкий, сливочный, освежающий.
Гастрономические сочетания аперитив, фуа-гра, рыбные супы, рыба в сливочном соусе, тушеная телятина с шампиньонами, свежий козий сыр.
Крепость 12%.
0,75 л
11.830
В корзину
Besserat de Bellefon Cuvee des Moines Blanc de Blancs Brut в подарочной упаковке
Бессера де Бельфон Кюве де Моан Блан де Блан Брют
Похожие товары
Арт.: 23107
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда 100% Шардоне.
Аромат ноты цитрусовых, белой акации, жимолости и тоста
Вкус минеральный, с тонами сухофруктов.
Гастрономические сочетания сочетается со сложными закусками из фуа-гра, морского гребешка, блюдами из лосося, тунца.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Georges Cartier Champagne Brut Selection в подарочной упаковке
Жорж Картье Брют Селексьон
Похожие товары
Арт.: 26125
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне, пино менье, пино нуар.
Аромат груша, персик, фруктовые ноты.
Вкус насыщенный, с фруктовыми нотками и длительным приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания прекрасный аперитив, подойдет к блюдам из белого мяса, рыбе.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Paul Goerg Brut Tradition Premier Cru
Поль Гоэрг Брют Традисьон Премье Крю
Похожие товары
Арт.: 26618
Французское белое брют шампанское.
Сорта винограда шардоне 60%, пино нуар 40%.
Аромат консервированные фрукты, лайм, мед, сладковатый, белые цветы.
Вкус сбалансированный, округлый, с мягкими пузырьками и слегка пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания морепродукты, блюда из птицы, белое мясо, аперитив.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Champagne de Venoge Brut Rose в жестяной коробке
Шампань де Венож Брют Розе
Похожие товары
Арт.: 23074
Французское розовое шампанское брют.
Сорта винограда пино менье, шардоне, пино нуар.
Аромат свежие тона апельсина, арбуза, яблок с нотками ириса, выпечки и ореховыми оттенками.
Вкус освежающие ноты лимона и красной смородины.
Гастрономические сочетания аперитив, дополнит десерты, фрукты, салаты, украсит блюда из морепродуктов.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Paul Goerg Brut Rose Premier Cru в подарочной упаковке
Поль Гоэрг Брют Розе Премье Крю
Похожие товары
Арт.: 22919
Французское розовое шампанское брют.
Сорта винограда пино нуар - 15%, шардоне - 85%.
Аромат фруктовый, доминируют ноты красной смородинц, земляники, малины, с оттенками граната.
Вкус элегантный и свежий, с нотками красного мармелада.
Гастрономические сочетания ягненок, зрелые сыры, холодные закуски.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Malard Brut Rose Premier Cru в подарочной упаковке
Малар Брют Розе Премьер Крю
Похожие товары
Арт.: 26129
Французское розовое шампанское брют.
Сорта винограда пино менье, пино нуар, шардоне.
Аромат ежевика, малина, клубника.
Вкус фруктовые ноты с оттенками шоколада и сухофруктов.
Гастрономические сочетания моллюски, птица домашняя, овощные блюда, благородная рыба, свинина.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Malard Brut Blanc de Noirs Grand Cru в подарочной упаковке
Малард Брют Блан де Нуар Гран Крю
Похожие товары
Арт.: 26128
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне.
Аромат мед, сухофрукты, спелые фрукты, мята, цветы.
Вкус сложный, свежий, с нотами спелых фруктов, с терпким приятным послевкусием.
Гастрономические сочетания рекомендуется подавать с ветчиной, грибным фрикасе,
жареной курицей с трюфелями.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Paul Goerg Blanc Absolude Premier Cru Brut
Поль Гоэрг Блан Абсолю Премьер Крю Брют
Похожие товары
Арт.: 22698
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне.
Аромат яркие фруктовые ноты с оттенками малины, земляники, граната и полутонами специй и цитрусовых.
Вкус яркий с оттенками груши, цитрусовых и мармелада.
Гастрономические сочетания аперитив, подойдет к креветкам и устрицам, рыбным блюдам, фруктовым десертам.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Delamotte Brut в подарочной упаковке
Деламот Брют
Похожие товары
Арт.: 26408
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда 50% Шардонне, 30% Пино Нуар и 20% Пино Менье.
Аромат ноты цитрусовых фруктов, белых цветов, лимонной цедры и взбитых сливок.
Вкус свежий, приятный, фруктовый.
Гастрономические сочетания аперитив, фрукты.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Boizel Blanc de Noir Brut в подарочной упаковке
Буазель Блан Де Нуар Брют
Похожие товары
Арт.: 22055
Французское белое брют шампанское.
Сорта винограда пино нуар.
Аромат абрикос, груша, красные ягоды, выпечка.
Вкус изысканный, с оттенками меда и кондитерских изделий, оставляя нежное, фруктовое послевкусие.
Гастрономические сочетания грибы (в т.ч. трюфели), птица домашняя, аперитив, телятина.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Egly-Ouriet Tradition Grand Cru Brut
Эгли-Урье Традисьон Гран Крю Брют
Похожие товары
Арт.: 22830
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне, пино нуар.
Аромат тона свежей булочки с оттенками минералов.
Вкус насыщенный сливочный.
Гастрономические сочетания морепродукты, икра.
Крепость 12,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Champagne de Venoge Blanc de Blancs Brut 2004 в жестяной коробке
Шампань де Венож Блан де Блан Брют 2004
Похожие товары
Арт.: 23075
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне.
Аромат утонченное сочетание яблочных тонов и оттенков сухофруктов.
Вкус яркий, фруктовый, сбалансированный.
Гастрономические сочетания аперитив, великолепно подойдет к всевозможным рыбным блюдам, морепродуктам.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Larmandier-Bernier Terre de Vertus Non Dose Blanc de Blancs Premier Cru
Лармандье-Бернье Тэр де Вертю Нон Дозе Блан де Блан Премьер Крю
Похожие товары
Арт.: 22917
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне.
Аромат ноты цитрусовой цедры, яблока с оттенками меда.
Вкус свежий и очень нежный, с цветочными нотами и едва уловимой минеральностью. Послевкусие длительное с восхитительным цветочным ароматом.
Гастрономические сочетания икра, морепродукты, устрицы.
Крепость 12,5%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 1999 (дерево)
Салон Ле Мениль Блан де Блан
Похожие товары
Арт.: 25919
Французское белое шампанское брют.
Сорта винограда шардоне.
Аромат горький миндаль, белые фрукты, белые цветы, свежеиспеченный хлеб, выпечка.
Вкус ясный, долгий, с оттенками цитрусовых.
Гастрономические сочетания телятина, белая рыба, икра, устрицы.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Veuve Doussot Grande Cuvee 2010
Вдова Дуссо Гранд Кюве
Похожие товары
Арт.: 25481
Французское белое брют шампанское.
Сорта винограда шардоне, пино нуар.
Аромат выпечка, белые цветы, экзотические фрукты.
Вкус чистый, утонченный, с нотами спелых фруктов; послевкусие долгое, свежее, сухое.
Гастрономические сочетания аперитив, белое мясо, морепродукты.
Крепость 12%.
Нет в наличии
Сообщить о поступлении
Collet Brut gift box
Колле Брют в подарочной коробке
Похожие товары
Арт.: 22700
Французское белое брют шампанское.
Сорта винограда пино менье, пино нуар.
Аромат спелая пшеница, акация, мед.
Вкус освежающий, устойчивый, с тонкими медовыми нотками в послевкусии.
Гастрономические сочетания птица домашняя, утка, легкие закуски.
Крепость 12,5%.
1
3
Шампанское – игристое вино, произведенное в регионе Шампань во Франции. Для приготовления шампанского используется виноград сортов Пино Нуар, Пино Менье и Шардоне. Виноград должен быть выращен в Шампани в соответствии с правилами апелласьона. Шампанское должно быть произведено традиционным методом шампанского с вторичным брожением в бутылке. Термин «шампанское» может использоваться другими производителями для обозначения стиля игристого вина.
Бутылки и пробки для шампанского
Бутылки для шампанского могут быть различных размеров. Бутылкам больших объемов даны библейские имена. Четверть – 0,1875 л, половина – 0,375 л, стандартная – 0,75 л, Magnum – 1,5 л, Иеровоам – 3 л, Мафусаил – 6 л, Салманазар – 9 л, Балтазар – 12 л.
Виды шампанского
Большая часть производимого шампанского не является марочным вином, а приготовлена из винограда нескольких сортов и нескольких урожаев и выращенных на разных виноградниках. Основу составляет вино одного года урожая, к которому добавлено 10-15% вина прежних, а лучше старых урожаев. Если в какой-то определенный год собирается особенно удачный урожай, то может быть произведен «Винтаж», состоящий на 85% из винограда старинных урожаев.
Виноград для шампанского
Сорта винограда, разрешенные для производства шампанского, строго оговорены существующими правилами. Правила апелласьонов 2010 г. перечисляют семь сортов винограда: Arbanne, Шардоне, Петит Мелье, Пино Блан, Пино Гри, Пино Менье и Пино Нуар.
Другие игристые вина Шампани и Франции
В Шампани производились игристые вина, содержащие немного меньше двуокиси углерода чем традиционное шампанское. Давление в бутылках этого вина было тоже меньшим и составляло всего 2-3 атмосферы. Эти вина имели более мягкий, сливочный вкус. Винам было дано название Cremant (Креман) «сливочный».
История шампанского
Шампань начала делать свои вина в очень давние времена. В период Римской империи здесь были посажены первые виноградники. Позже, виноградники стали принадлежать церкви и монастыри производили вино для церковных нужд. Красное виноградное вино участвует в таинстве Евхаристии. Шампанские вина подавались на торжествах коронации французских королей. Виноделы Шампани старались сделать вина, которые могли бы сравниться с популярными бургундскими винами южных соседей, но более прохладный климат региона давал виноград большей кислотности и низкого уровня сахара. Вина получались более тонкими и легкими.
Наименование «Шампанское»
Виноделы Шампани под эгидой комитета CIVC разработали свод правил и норм для вина, производимого в регионе. Указана предпочтительные районы выращивания винограда, рекомендуемые сорта винограда, хотя законодательство разрешает более широкий выбор, и большой набор требований, относящихся в процессам виноградарства и виноделия. Выполнение всех необходимых требований ограничивает выпуск шампанского на рынок и способствует поддержанию цен, что защищает экономические интересы производителей. Только при условии выполнения всех требований игристое вино может называться шампанским.
Подача шампанского
Шампанское обычно подается в специальных фужерах, имеющих форму флейты. У бокала длинная ножка и высокая чаша с тонкими стенками и протравленным дном. Бокал хорошо сохраняет пузырьки и аромат вина. Более широкие бокалы в форме чаши лучше использовать для сладких сортов шампанского.
Популярность шампанского
Шампанское является необычайно популярным вином. Для производителей и негоциантов вопросы распространения были важны всегда и в случае с шампанским эта работа дала хорошие результаты.
Производители шампанского
В Шампани действуют более ста Домов Шампанского и 19 тысяч мелких производителей. Виноградники Шампани занимают площадь равную 32000 га. Тип производителя можно узнать из сокращения, помещенного после официального номера на бутылке.
Производство шампанского
«Methode Champenoise» («метод шампанского») – традиционный метод производства шампанского.
Винотека
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Цены, указанные на сайте, включают в себя все налоги и сборы. Цены носят информационно-ознакомительный характер. Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам не осуществляется.
Заказать звонок
Имя
Адрес эл. почты
Номер телефона
Отправить
Мы перезвоним вам в ближайшее время!