«Ламбруско» (Lambrusco) – легкое игристое итальянское вино из одноименного красного сорта винограда. Производство «Ламбруско» разрешено в нескольких зонах Эмилии-Романьи (Lambrusco Grasparossa di Castelvetro, Lambrusco di Sorbara, Lambrusco Salamino di Santa Croce, Lambrusco di Modena), а также в Ломбардии (Lambrusco Mantovano). Это самое известное в мире красное игристое, хотя выпускают также небольшое количество белого и розового вина. Читать далее
Аромат ежевики и сливы, ягодный сочный вкус с миндальными нотками в послевкусии.
Ламбруско яркого рубинового цвета с вишневыми бликами.
Насыщенный аромат красных ягод и фруктов.
Гармоничный и приятно-освежающий вкус с оттенками красных фруктов и пряностей.
Вино рекомендуется подавать охлажденным к десертам, фруктам, выдержанным сырам.
Вино блестящего розового цвета с ярким фруктово-ягодным ароматом и долгим освежающим послевкусием.
Прекрасный аперитив, сопровождение легким закускам и десертам.
Соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Элегантный аромат с цветочно-фруктовыми нотками, приятный мягкий вкус с живой кислотностью.
Прекрасный аперитив! Отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, а также с легкими десертами.
Рубиново-красный цвет с розовыми отблесками.
Ягодный аромат и сочный вкус с миндальными нотками в послевкусии.
Легкое гастрономичное вино.
Прекрасно сочетается с легкими закусками, белым мясом, фруктами и легкими десертами.
Ламбруско светло-соломенного цвета.
Освежающий аромат с нотами спелых желтых яблок и цитрусов.
Чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и приятным, сладковатым послевкусием.
Вино составит отличную пару десертам, фруктам и пицце.
Яркий аромат с тонами спелых фруктов и ягод.
Нежный вкус с приятной сладостью и бархатистым послевкусием.
Розовое ламбруско можно употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из рыбы, белого мяса, с мягкими сырами, десертами и фруктами.
Сочный фруктово-ягодный аромат.
Приятный, освежающий вкус с оттенками спелых красных ягод и элегантной сладостью в мягком послевкусии.
Красное ламбруско хорошо в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из белого и красного мяса, десертами и фруктами.
Светло-лососевый цвет, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона малины, клубники и грейпфрута.
Освежающее вино с гармоничной хрустящей кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.
Идеально подходит в качестве аперитива или в сочетании с жареной рыбой, салями, пельменями и пиццей.
Ярко-розовый цвет.
Выразительный и насыщенный ягодный аромат.
Свежий тонкий и легкий вкус с оттенками земляники, смородины и черешни.
Это розовое Ламбруско довольно универсально. К нему подойдут как мясные закуски, так и рыба, креветки, бургеры, пряные блюда.
Темно-рубиновый цвет с фиолетовым отливом.
Мягкий фруктовый аромат с оттенками вишни и черной смородины.
Легкий, сладкий вкус с ягодными тонами.
Вино гармонично дополнит блюда итальянской кухни, фруктовые десерты.
Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.
Яркий аромат с оттенками ежевики, малины и лесных ягод.
Освежающий, гармоничный вкус с хорошим балансом демонстрирует ноты спелых красных фруктов и ягод.
Продолжительное сочное послевкусие.
Рекомендуется подавать к легким овощным салатам, мясным закускам, например прошутто, свежим сезонным фруктам, пицце, лазанье и пасте, а также твердым сырам.
Насыщенный темно-рубиновый цвет.
Гармоничный аромат спелых лесных ягод с нюансами красных цветов.
Сладкий, ягодный, гармоничный вкус с приятным послевкусием.
Ламбруско сочетается с ветчиной, мясными рулетами, пиццей, сосисками с фенхелем.
Насыщенный рубиновый цвет.
Интенсивный, свежий аромат малины, ежевики и черной смородины.
Прекрасный, сбалансированный вкус с оттенками красных фруктов и черных ягод, с приятной кислотностью и легкими шелковистыми танинами.
Вино составит прекрасную пару к мясным блюдам, тушеным овощам и мягкому сыру.
Насыщенный розовый цвет.
Интенсивный аромат спелых красных ягод, нектарина и фиалки.
Мягкий, деликатный вкус с оттенками красного яблока и малины.
Прекрасно сбалансированная кислотность и приятное сладковатое послевкусие.
Розовое Ламбруско прекрасно подойдет к десертам со сливочным кремом и свежими ягодами.
Свежий аромат с легкими фруктовыми оттенками.
Очень нежный, освежающий фруктовый вкус с приятным послевкусием.
Вино универсально. Ламбруско отлично подойдет, как к морепродуктам, так и к десертам или фруктовому ассорти. Рекомендуется употреблять охлажденным.
Легкий фруктовый аромат с оттенками сочных спелых яблок.
Очень нежный, освежающий фруктовый вкус с приятным послевкусием.
Белое ламбруско прекрасно подходит в качестве аперитива и отлично гармонирует с блюдами из рыбы, белого мяса, рекомендуется к десертам и фруктам.
Нежный аромат с нотами клубники, красной смородины и черешни.
Игристое вино обладает нежным вкусом с приятной сладостью и бархатистым послевкусием.
Ламбруско отлично подойдет, как к мясу на гриле, так и к свежей выпечке. Рекомендуется употреблять охлажденным.
Вино яркого рубинового цвета с вишневыми бликами.
Насыщенный аромат красных ягод и фруктов.
Гармоничный и приятно-освежающий, фруктовый вкус.
Ламбруско рекомендуется подавать охлажденным к десертам, фруктам, выдержанным сырам.
Игристое вино соломенно-золотистого цвета.
Освежающий аромат с нотами белых цветов, фруктов и минералов.
Элегантный вкус с оттенками желтого яблока, цитрусовых фруктов и белых цветов, с приятной сладостью и гармоничным послевкусием.
Ламбруско идеально сочетается с сырами, фруктами и сладкими десертами.
Игристое вино насыщенного розового цвета с оттенком спелой вишни и легкой игрой пузырьков.
Насыщенный аромат красных ягод и фруктов.
Сбалансированное, гармоничное во вкусе вино с продолжительным фруктовым послевкусием.
Ламбруско рекомендуется подавать охлажденным к десертам, фруктам и мягким сырам.
Рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона спелых фруктов, среди которых преобладают тона вишни.
Легкое, освежающее во вкусе вино с гармоничной хрустящей кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.
Идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с салями, тальятелле с мясным соусом и такими десертами, как пирог с вишней.
Вино выдерживается в бутылке на дрожжевом осадке до марта следующего за урожаем года.
Светло-соломенный цвет с легким розоватым оттенком, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона цветов и белых фруктов дополнены нотами грейпфрута.
Освежающее и элегантное во вкусе Ламбруско.
Превосходно в качестве аперитива или в сочетании с речной рыбой, мясными закусками, такими как прошутто и салями.
Яркий аромат с нотами спелого персика и красных ягод.
Приятный, освежающий вкус с оттенками спелых красных ягод и элегантной сладостью в мягком послевкусии.
Ламбруско отлично подойдет, как к мясу птицы и твердым сырам, так и к легким десертам, домашней сдобной выпечке. Рекомендуется употреблять охлажденным.
Светло-лососевый цвет, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона малины, клубники и грейпфрута.
Освежающее вино с гармоничной хрустящей кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.
Идеально подходит в качестве аперитива или в сочетании с жареной рыбой, салями, пельменями и пиццей.
Светло-соломенный цвет с легким розоватым оттенком, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона цветов и белых фруктов дополнены нотами грейпфрута.
Освежающее и элегантное во вкусе Ламбруско.
Превосходно в качестве аперитива или в сочетании с речной рыбой, мясными закусками, такими как прошутто и салями.
Бледно-соломенный цвет.
Приятный, чуть сладковатый аромат спелых яблок, цитрусов и белых цветов.
Сочный вкус с яркой кислотностью, оттенками акации, меда и банана.
Вино подойдет к насыщенным блюдам из белой рыбы, белому мясу.
Светло-соломенный цвет, легкий перляж.
Букет раскрывается свежими цветочными нотами, оттенками спелого персика, кураги.
Вкус сочный, легкий, с яркими тонами сладких фруктов, прекрасно сбалансирован.
Может подаваться в качестве аперитива. Хорошо сочетается с итальянской кухней - ветчиной, сырами, блюдами из овощей, домашней птицей, ризотто с тыквой, пастой с морепродуктами. Также можно предложить с фруктовыми салатами и легкими десертами.
Соломенный цвет с золотистыми отблесками.
Элегантный аромат с цветочно-фруктовыми нотками, приятный мягкий вкус с живой кислотностью.
Прекрасный аперитив. Отлично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса, а также с легкими десертами.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Рубиново-красный цвет средней насыщенности.
Фруктовый аромат с оттенками спелых черных ягод.
о вкусе великолепно раскрыта фруктовая палитра, очень свежая и приятная. Красные и черные ягоды отлично дополнены натуральной сладостью, оставляя после себя мягкое послевкусие с оттенками ягодного джема и легких пряностей.
Великолепный аперитив. Идеально сочетается с легкими закусками, мясными нарезками, пастой, пиццей, несложными мясными блюдами. Также благодаря натуральной сладости вино хорошо сочетается с легкими десертами.
Ламбруско яркого рубиново-красного цвета.
Аромат с тонами черных и красных вишен, оттенками малины и ежевики.
Полный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, интегрированными танинами, немного сладковатый, характеризуется фруктово-ягодными нотками и оттенками специй.
Вино рекомендовано подавать в паре с мясным ассорти, пастой с мясным соусом, белым и красным мясом, а также с сырами.
Аромат груши, гармоничный, свежий, сливочный вкус с нотами спелых фруктов, тропических фруктов, хорошей кислотностью, минеральными оттенками в длительным послевкусием.
Рубиновый цвет с легким пурпурным оттенком, тонкий устойчивый перляж.
В аромате тона спелых фруктов, среди которых преобладают тона вишни.
Легкое, освежающее во вкусе вино с гармоничной хрустящей кислотностью и устойчивым фруктовым послевкусием.
Идеально подходит в качестве аперитива, а также в сочетании с салями, тальятелле с мясным соусом и такими десертами, как пирог с вишней.
Вино выдерживается в бутылке на дрожжевом осадке до марта следующего за урожаем года.
Сорт Ламбруско известен еще с древних времен. На территории современной Италии его выращивали этруски, а в Древнеримскую эпоху его упоминали в своих работах Вергилий и Катон Старший.
Сегодня виноградники «Ламбруско» раскинулись на равнинах и холмах вокруг Модены. Удивительный характер вина – это результат удачного сочетания уникальных климатических условий и усилий людей, преданных своему делу. Пушистая розовая пенная «шапка», веселая игра пузырьков, искристый цвет и сочные фруктовые ароматы создают неповторимую атмосферу праздника и поднимают настроение. Благодаря умеренной цене это вино является очень привлекательной альтернативой другим видам игристых вин и шампанскому.
Lambrusco доставляет сиюминутное удовольствие, и в этом его прелесть и отличие от «серьезных» вин. Не надо ждать, когда оно созреет и раскроется. «Ламбруско» не предназначено для хранения и демонстрирует всю притягательность, непосредственность и обаяние молодости здесь и сейчас. Оно прекрасно утоляет жажду, неприхотливо при подборе гастрономической пары и станет идеальным сопровождением трапезы. Только не забудьте его хорошо охладить.
Большинство «Ламбруско» производится методом «шарма», когда вторичное брожение происходит в герметичных емкостях. Хотя мы определили его как игристое, было бы правильнее назвать его шипучим, или, по-итальянски, frizzante. Это слово, которое можно перевести еще и как «остроумный», «колкий», как нельзя лучше передает образ этого вина – яркий, эффектный, обольстительный.
По содержанию сахара потребителям предоставляется широкий выбор: secco (сухое), abboccato (полусухое), amabile (полусладкое), dolce (сладкое). В нашем бутике вы можете купить и сладкое Riunite Lambrusco, и сухое Tombacco Lambrusco Dell’emilia Serenissima.
Отличительной особенностью «Ламбруско» является выразительная кислотность и ягодные оттенки. Но это вино испытывает на себе влияние терруара, и различные апелласьоны наделяют его специфическими свойствами.
«Ламбруско ди Сорбара» – самое светлое из всех красных Lambrusco, изящное, легкое, нервное, его свежий аромат изобилует тонами фиалок, вкус отмечен живой кислотностью. Цвет «Ламбруско Саламино ди Санта Кроче» насыщенный, рубиновый. Деликатному фруктовому аромату вторит среднетелый структурированный вкус. Это, пожалуй, самый гастрономичный образец – он отлично подойдет не только к традиционной пасте, но и к первым блюдам и жареному мясу.
«Ламбруско Грапаросса ди Кастельветро» захватывает своим щедрым ароматом с нотками винограда, персиков и миндаля. Гармоничный вкус оставляет едва уловимую приятную горчинку в послевкусии. Это вино – прекрасный аперитив. Бокал с «Ламбруско ди Модена» венчает сливочный мусс, в аромате присутствуют нюансы черных ягод, довольно плотный вкус делает это «Ламбруско» добрым спутником пикантных и сравнительно тяжелых яств.
«Ламбруско Мантовано» – элегантное вино с ароматом вишни, земляники, сливы и фиалок. Ломбардское игристое хорошо сочетается с блюдами местной кухни – полентой и ризотто.