Шампанское и игристое Крым

Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.

Идеально в качестве дижестива.

Сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, с персиками и абрикосами, фруктовыми десертами, бисквитами и безе.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем.

Ароматы фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом ”дымном” букете.

Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.

Прекрасный аперитив, прекрасно подойдет к запеченной морской рыбе и морепродуктам, тартару из лосося с белым трюфелем.

Вино блестящего нежно-розового цвета с деликатным перляжем.

Ароматы фруктов и полевых цветов с тонами грушевого и яблочного ликера плюс экзотические ноты свежих грибов в зрелом ”дымном” букете.

Нежный и одновременно насыщенный вкус с тонами бисквита и сливочным оттенком садовых фруктов.

Прекрасный аперитив, прекрасно подойдет к запеченной морской рыбе и морепродуктам, тартару из лосося с белым трюфелем.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Изящный букет из лимона, грейпфрута и зеленого яблока продолжается в легком и свежем вкусе с приятной кислотностью и интенсивным муссом из мелких пузырьков.​

Соломенный цвет, устойчивый мусс.

Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.

Округлое во вкусе с тонами желтых фруктов, корочки белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.

Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.

Температура подачи: 6-8°С.

Потенциал хранения: 1-2 года.

Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков.

Ароматы полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки.

Округлое, освежающее и энергичное во вкусе игристое вино с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.

Светло-соломенный цвет.

Тонкая продолжительная игра пузырьков.

Яркий аромат с оттенками белых фруктов (спелая айва, яблоко), цветов акации и с легким медовым тоном.

Полный фруктовый вкус с нотами яблока, цитрусовых и абрикоса в достаточно длительном послевкусии.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.

Производятся ферментация в терморегулируемых резервуарах, вторичная ферментация методом Шарма в акратофорах и выдержка на осадке не менее 6 месяцев.

Искрящийся нежно-розовый цвет.

Яркий благоухающий аромат открывает палитру цветочно-ягодных оттенков с доминирующими нотами розовых лепестков, малины и клубники.

Нежный обволакивающий вкус дарит приятную свежесть и оставляет сочное продолжительное послевкусие.

Игристое вино подойдет к легким салатам из овощей, блюдам из рыбы, например жареной дораде с овощами и травами.

Игристое вино светло-соломенного цвета с нежной игрой пузырьков.

В аромате раскрываются ягодные нотки смородины, вишни и малины.

Среднетелое, элегантное и освежающее во вкусе, с гармоничной кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками цитрусовых и яблочного пирога в длительном послевкусии.

Отличный аперитив и компаньон закускам из морепродуктов, пасте и ризотто, киш-лорену с курицей и мягкими сливочными сырами.

Насыщенный золотистый цвет.

Красивый долгий перляж мелкими пузырьками.

Комплексный аромат с преобладающими оттенками спелых желтых яблок и цитрусовых плодов, дополненный нюансами свежей сладкой выпечки и минеральными тонами нагретой на солнце гальки.

Полный благородный вкус классического шардоне – спелые фрукты и непревзойденная свежесть. Прекрасный баланс этого вина делает его дружелюбным, "питким" и очаровательным, а довольно плотное тело – универсальным в плане гастрономии.

Послевкусие долгое, свежее.

Универсальное игристое вино в плане сочетаний с едой. К нему вполне подойдут и классические холодные закуски из морепродуктов, и широкий ассортимент рыбы, как морской, так и речной. Комплексный характер этого вина отлично проявит себя в сочетании с ризотто - с грибами или с молодой спаржей. Для особо торжественных случаев припасите к этому вину канапе с икрой.

Выдержано классическим методом (24 месяца на осадке).

Игристое вино розового цвета с оттенками меди.

Аромат с тонами красной смородины, земляники и других красных ягод.

Тонкое и деликатное во вкусе игристое вино с нюансами клубники, вишни и цедры красного грейпфрута.

Высокая минеральность и продолжительное послевкусие.

Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком.

В аромате изящное и слегка сливочное, с нюансами цитрусов, цветов акации, миндаля и хлебных тостов.

Удивляет освежающей кислотностью и молодёжной яркостью в продолжительном гармоничном послевкусии.

К игристому вино подойдут брускетты с морепродуктами, рыба на гриле, оливье.

Светлый соломенный цвет с зеленоватым отблеском.

Нежный аромат с нотами спелого зеленого яблока, айвы, белых цветов и легкими цитрусовыми нотами лимона.

Свежий вкус с выразительной освежающей кислотностью и легким минеральным послевкусием.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к холодным закускам и блюдам из рыбы или овощей, а также к блюдам паназиатской кухни.

Средне-насыщенный лососевый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы пионов, фиалки, барбариса, красной смородины и вишни.

Вкус имеет умеренную кислотность и деликатное ягодное послевкусие.

К вину подойдут птица, тунец, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, ростбиф.

Розовый цвет.

Тонкая продолжительная игра пузырьков.

Деликатный аромат с выраженными нотками красных ягод и фруктов (клубника, красная смородина).

Чистый вкус с ягодной сладостью, сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в качестве сопровождения блюд из морепродуктов, рыбы и мягких сыров.

Производятся ферментация в терморегулируемых резервуарах, вторичная ферментация методом Шарма в акратофорах и выдержка на осадке не менее 6 месяцев.

Элегантный аромат с насыщенными тонами белых фруктов и легкими оттенками полевых цветов и минералов.

Вкус с нотами груши, яблока, лимона и хорошим балансом кислотности.

Игристое вино употребляют как аперитив, подают к устрицам, к блюдам из рыбы, морепродуктам, легким закускам, твердым сырам.

Петнат экстра брют цвета персикового пушка.

Ягодный ежевично-клубничный аромат.

Мягкий округлый вкус с умеренной гармоничной кислотностью.

К вину подойдут вяленное мясо, ягодный тарт, пицца 4 сыра с виноградом.

Вино в бокале лососевого оттенка с интенсивным отражением кораллового.

Устойчивый мусс и продолжительная игра перляжа в бокале.

В аромате ноты лесных ягод и красных апельсинов.

Во вкусе яркие оттенки клубники, сушеной малины, миндаля, лесных орехов и спелых персиков.

Послевкусие долгое, минеральное.

Вино прекрасно подойдет к легким закускам, к блюдам из домашней птицы, ризотто, морепродуктам, жаренным лисичкам.

Игристое вино светло-соломенного цвета с зелеными отблесками.

В аромате свежескошенные луговые травы и липовый цвет.

Обладает хорошо сбалансированным гармоничным свежим вкусом с нотами цитруса и зеленого яблока.

К вину подойдут жирные сливочные сыры, заливное из рыбы или птицы, устрицы и крабов.

Миллезимное игристое вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14°С.

Светло-соломенный цвет, тонкая продолжительная игра пузырьков.

Свежий минеральный аромат с легкими цветочными нотами.

Вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, тонами садовых ягод и приятным минеральным послевкусием.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам на основе белой рыбы и морепродуктов.

Игристое вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Аромат с тонами белых фруктов (яблоко, груша, персик) раскрывается оттенками свежей сдобы и нюансами ванили.

Легкое, живое во вкусе вино со сбалансированной кислотностью. Чувствуются ноты яблок, легкий косточковый тон и минеральные оттенки.

Свежее и длительное послевкусие.

Подойдет в качестве аперитива и сочетается с морепродуктами, рыбными муссами и мягкими сырами с белой плесенью.

Брожение в стали при низких температурах и вторичное брожение в бутылках на дрожжевом осадке в течение 24 месяцев.

Светло-коралловый цвет.

Устойчивый мусс с тонком перляжем.

Тонкий, пряно-цветочный аромат с оттенками красного грейпфрута, спелой клубники и барбариса.

Свежий, сбалансированный вкус.

Соломенный цвет, устойчивый мусс.

Вино с богатым цветочно-цитрусовым ароматом, нотками бриоши, карамели и легкими нюансами имбиря.

Округлое во вкусе с тонами желтых фруктов, корочки белого хлеба, ноткой белого перца в долгом послевкусии.

Рекомендуется подавать к различным блюдам из морской и речной рыбы, омарам, белому мясу, равиоли, сырам и морепродуктам.

Блестящий золотистый цвет и красивая игра пузырьков.

Ароматы полевых цветов, абрикосов, цитрусовых и свежей выпечки.

Округлое, освежающее и энергичное во вкусе игристое вино с кремовой текстурой и тонами белого перца и анасана в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и компаньон классической пасте алио-олио и блюдам из морепродуктов.

Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков.

В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши.

Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе, с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося.

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми оттенками.

Тонкий, развитый аромат с хорошо выраженными цветочными тонами.

Свежий, легкий вку с долгим минеральным послевкусием.

Игристое вино отлично подойдет в качестве аперетива, выгодно дополнит легкие блюда из белого мяса и рыбы.

Аромат с элегантными тонами черешни, красного яблока, белых цветов

Вкус с гармоничной кислостью.

Игристое употребляется в качестве аперитива и подается с устрицами, рыбными блюдами, морепродуктами, легкими закусками, твердыми сырами.

Игристое вино светло-соломенного цвета.

Яркий, выразительный аромат с тонами белых садовых цветов, очень спелых и сладких косточковых фруктов (персика, абрикоса).

Сочный, сбалансированный вкус с приятной сладостью, которая уравновешивается свежей кислотностью.

Вино прекрасно сочетается с бисквитами, ягодными десертами, фруктами.

Светлый соломенный цвет с золотистым отливом.

Выразительный аромат с тонами желтых яблок, нектаринов и груш.

В ярком сочном вкусе сладость играет с кислотностью, сохраняя идеальный баланс и полноту.

Игристое вино рекомендуется подавать к фруктовым салатам, блюдам из рыбы (запеченной камбале с ароматными травами и овощами), легким закускам из овощей, а также мягким сырам.

Нежный аромат с оттенками тропических фруктов, цветения, спелого персика, абрикоса.

Деликатный вкус, сбалансированная кислотность, нежная горчинка в послевкусии.

Игристое вино подойдет к острым блюдам азиатской кухни, к ягодным десертам, сдобной выпечке.

Глубокий розовый цвет и нежная игра пузырьков.

В бокале раскрываются ароматы лесной земляники, садовых красных ягод и карамелизированной груши.

Яркое, хорошо сбалансированное и округлое во вкусе игристое вино с освежающей кислотностью, шелковистой текстурой и оттенками клубничного бисквита и абрикосов в долгом послевкусии.

Отличный аперитив и сочетание с запеченной морской рыбой, морепродуктами и тартаром из лосося.

Выдерживается 6 месяцев на осадке в стальных емкостях.

Игристое вино соломенного цвета.

Утонченный цветочно-фруктово-ягодный аромат с интенсивными нотками спелого яблока.

Сочный, освежающий, ягодно-фруктовый вкус с живой кислотностью в сухом послевкусии.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из свежих морепродуктов, рыбы и белого мяса.

Выдерживается на тонком осадке с батонажем в течение 3 месяцев и на осадке в бутылках в течение 12 месяцев.

Пышное энергичное игристое с объемным телом и высокой кислотностью.

В ароматике и вкусе преобладают спелые ягоды вишни, кизила, шиповника.

Легкий танин придаёт пикантность, продлевая удовольствие послевкусия каждого глотка.

К вину подойдут морепродукты, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски.

После окончания вторичного брожения выдерживается в бутылке на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев.

Петнат экстра брют розового цвета с пышным ягодным, зефирным ароматом.

Тонкий сбалансированный сочный вкус с умеренной кислотностью и пикантной грейпфрутовой горчинкой в послевкусии.

К вину подойдут баранина, козий сыр, ростбиф, печёные перцы, ягоды.

Петнат экстра брют рубинового цвета с вишневым оттенком.

Ароматы спелых красных ягод, джема и специй.

Тонкий вкус с мягкими танинами и гармоничной кислотностью.

К вину подойдут стейк из говядины, баранина томлённая, вишневый штрудель с шоколадом.

Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы груши, персика, белых цветов, белой смородины, воска, оттенки сдобы и йогурта.

Легкий освежающий вкус и бодрая гастрономичная кислотность.

Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками.

Яркая цитрусово-тропическая ароматика перекликающаяся с луговым разнотравьем.

Личи, грейпфрут, мангостин и легкий сырный нос в окончании.

Энергичное свеже тело с высокой долгой кислотностью.

К вину подойдут морепродукты, белое мясо, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, блюда из рыбы.

После окончания вторичного брожения, выдержка в бутылке на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев. Проводится частичный дегоржаж.

Яркая взрывная ароматика лесных и садовых ягод, таких как кизил, барбарис, брусника и калина.

Горные лесные пионы выступают вторым носом в доминирующей ягодной ароматике.

Вкус нежный, но объемный со средней кислотностью и сливочным послевкусием.

К вину подойдут птица, тунец, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, ростбиф

После окончания вторичного брожения, выдержка в бутылке на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев. Проводится частичный дегоржаж.

Игристое вино светло-соломенного цвета с нежным ароматом белых цветов.

Перляж в бокале долгий, мусс устойчивый.

Обладает сбалансированным гармоничным вкусом желтого яблока, лайма и долгим минеральным послевкусием с цитрусово-фруктовым финишем. 

С игристым будут хорошо сочетаться полумягкие сыры из козьего молока, форель, палтус, моллюски.

Моносортовое шампанское без добавления экспедиционного ликера. При производстве используется сок только первого отжима — «кюве».

Вино выдерживается на осадке более 36 месяцев в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре 14°С.

Сочное игристое вино нежно-розового цвета, с легким перляжем.

Яркий ягодный аромат с нотами барбариса, клюквы, увяленной клубники.

Вкус с нотой яблочной косточки и длительным грейпфрутовым послевкусием.

Вино идеально в качестве аперитива, удачно сопровождает холодные закуски и салаты, хорошо сочетается с легкими ягодными десертами.

Выдержано на осадке 8 месяцев.

Насыщенный соломенный цвет с деликатным перляжем.

Тонкий и нежный аромат с тонами цитрусовых, яблок, хлебной корочки и белых цветов.

Свежее, яркое и сбалансированное во вкусе игритое вино с прекрасной структурой и приятным цитрусовым послевкусием.

Подойдет в качестве аперитива, в сочетании с овощными закусками, мягкими и твердыми сырами.

Производится вторичное брожение в бутылке и выдержка на осадке в течение 9 месяцев

Нежный бледно-коралловый цвет, устойчивая игра пузырьков.

Во вкусе преобладают сладкие тона земляники, малины и розовой черешни.

Отлично сбалансированное во вкусе вино, с ягодной сладостью, освежающей кислотностью и оттенками клубничного пирога.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса рыбы, птицы, молодым сырам.

Тонкое, элегантное игристое с долгим послевкусием и высокой кислотностью.

Нежная ароматика лесной земляники, брусники и лесных цветов.

Тело легкое, вкус ягодный, очень свежий и звонкий.

Виноградник расположен между селами Растущее и Плодовое Бахчисарайского района Крыма.

Игристое, сделанное по классической технологии шампанизации. Бережный отжим целыми гроздями с последующей винификацией при низких температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с батонажами на протяжении 3 месяцев. Бутылочная выдержка 12 месяцев на осадке.

Блестящий золотисто-розовый цвет.

В аромате изобилие белых фруктов и сочных ягод, оттененных кондитерскими тонами.

Освежающий вкус с бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Игристое вино выдержано на тонком осадке в течение 4 месяцев, затем на осадке в бутылке 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Блестящий соломенный цвет с золотистыми переливами.

Интенсивный свежий аромат с тонами сочной мякоти белого персика и зеленого яблока, оттенками груши, крыжовника и ананаса.

Освежающий вкус с бодрящей кислотностью, оттенками тропических фруктов и тонкой минеральностью в послевкусии.

Игристое вино рекомендуется подавать при температуре 8-10°С к свежим морепродуктам, моллюскам, ракообразным, белой рыбе.

Выдержано на тонком осадке в течение 4 месяцев, затем на осадке в бутылке не менее 18 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Бледно-соломенный цвет.

В аромате изобилие белых фруктов, отчетливо слышны спелые садовые яблоки, кондитерские ноты.

Мягкое, обволакивающее тело. Освежающий вкус с бодрящей кислотностью и сухим послевкусием.

Игристое вино выдержано на тонком осадке в течение 4 месяцев. Дозажный ликер не добавляется.

Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы моченого яблока, переспелого абрикоса, личи, белых цветов, воска, с оттенками йогурта.

Вино имеет уверенную кислотность и цитрусовую горчинку в послевкусии.

Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками, блюдами из рыбы.

Кораллово-розовый цвет с блеском, элегантный перляж.

Изящный аромат с оттенками красных фруктов и цитрусовых с легкой ванильной ноткой.

Вкус впечатляет своей фруктовой яркостью, преобладают красная смородина и малина с оттенками пряной выпечки.

Вино следует подавать как аперитив или к лососю на гриле, рыбным пастам и в сочетании с несладкой слоеной выпечкой.

Температура подачи: 8-10°С.

Проводится брожение в стали при низких температурах и вторичное брожение в бутылках на дрожжевом осадке в течение 9 месяцев.

Петнат экстра брют насыщенного яркого розового цвета с вишневыми оттенками.

Аромат кислых ягод: малины, клюквы.

Полный гармоничный вкус с пикантным пряным финишем.

К вину подойдут пицца пеперони, паштет рииет.

Благородный яркий мускатный аромат с тончайшими фруктовыми оттенками абрикоса и персика, дополняется ноткой лепестков чайной розы с легкими цитрусовыми тонами.

Идеально в качестве дижестива.

Сочетается со свежими фруктами, лесными и садовыми ягодами, с персиками и абрикосами, фруктовыми десертами, бисквитами и безе.

Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Это вино – прекрасный аперитив, а также отлично сочетается с сырами, птицей, рыбными блюдами и десертами.

Блестящий розовый цвет.

В деликатном аромате оттенки садовых ягод, тоста со сливочным маслом и джемом, апельсиновой цедры.

Живой и сложный вкус раскрывается тонами ягодных леденцов, спелого персика и розовых лепестков.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к блюдам из белого мяса рыбы, птицы, молодым сырам.

Пет-нат с самобытным характером.

Игристое вино обладает золотисто-соломенным цветом и средней продолжительности мелким перляжем.

Яркие ароматы абрикосов, персика, желтого лимона, дополненные нюансами белых специй.

Достаточно плотное во вкусе вино с умеренной кислотностью, продолжением фруктовой тональности и немного пряным послевкусием.

Станет прекрасным аперитивом, а также подойдет к овощным салатам и легким рыбным закускам, салату нисуаз, пасте или пицце с морепродуктами.

Игристое вино выдерживается шесть месяцев на осадке, после чего проводят ремюаж и дегоржаж.

В аромате дюшес, леденцы, яблочная пастила, лайм, свежие ноты зеленого яблока и белого персика.

Легкий вкус с яркой кислотностью, раскрывается нотами груши, желтых недоспелых яблок и айвы.

Вино выдержано 6 месяцев на осадке.

В аромате клубника, малина, сливочные тона, красные северные ягоды, корочка бородинского хлеба.

Легкое, яркое во вкусе вино с хрустящей кислотностью, вкус продолжает аромат красных ягод, клубники и малины.

Выдержано 7 месяцев на осадке.

Тонкое элегантное игристое вино с долгим послевкусием и высокой кислотностью.

Нежная пыльцово-медовая ароматика с нотами белых весенних цветов.

Легкое, нежное тело с продолжительным послевкусием и высокой кислотностью

Игристое вино сделано по классической технологии шампанизации. Бережный отжим целыми гроздями с последующей винификацией при низких температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с батонажами на протяжении 3 месяцев. Бутылочная выдержка – 18 месяцев на осадке.

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами.

Нежный, устойчивый мусс с долгоиграющим перляжем.

Яркий цветочно-минеральный аромат с оттенками ванили, персика и спелого яблока.

Гармоничный сбалансированный вкус.

Игристое вино благородного золотистого цвета с изящным длительным перляжем в бокале.

В аромате белые цветы.

Вкус с яркими оттенками груши, ананаса и легкой минеральностью.

К вину подойдут блюда из белой рыбы, блюда из морепродуктов, дары моря, икра, сыры.

Идеально сбалансированное вино с отличным потенциалом старения.

Создано классическим методом с выдержкой более 36 месяцев на осадке в бутылке в тоннелях конца XIX века при постоянной температуре +14°С. При производстве используется сок только первого отжима – «кюве».