Шампанское и игристое "Jérôme Blin"

Виноградник расположен в коммуне Вансель (Vincelles) на каменистых известковых почвах и имеет южную экспозицию.

Возраст лоз – более 45 лет.

Брожение проводится в стальных емкостях.

Шампанское выдерживалось на осадке 40 месяцев (3,5 года).