Sekt – немецкие игристые вина, произведенные по методу Шарма (в 95% случаев) или по методу шампанского. Schaumwein – дешевые игристые вина, произведенные путем добавления углекислого газа в вино. Perlwein – полуигристое вино. Читать далее
Блестящий розовый цвет с устойчивой пеной и умеренным перляжем.
Яркий и привлекающий внимание букет, наполненный фруктовыми (красные ягоды) и цитрусовыми тонами.
Открытый, дружелюбный вкус, мягкая, сглаженная кислотность и деликатный перляж дарят ощущение свежести, дополняемое оттенками сочного спелого яблока, ягод и цитруса.
Приятное послевкусие средней продолжительности.
Отменный аперитив, отличное вино для банкета или шумных дружеских посиделок, попробуйте подать с шариком ягодного сорбета или со свежей клубникой. Прекрасно сочетается с легкими закусками.
Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблескам.
Деликатный перляж, хорошая пена.
Яркий букет с цветочными и фруктовыми тонами: белые цветы, зеленое яблоко, цитрус, легкий минеральный оттенок.
Вкус свежий, сочный, легкий, приятная цитрусовая кислотность вместе с нотками груши и хрустящего яблока плавно переходит в минеральные нюансы в послевкусии.
Отменный аперитив, отличное вино для банкета или шумных дружеских посиделок. Прекрасно сочетается с легкими закусками, салатами, блюдами из морепродуктов.
Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблескам.
Деликатный перляж, хорошая пена.
Приятный, располагающий к себе букет с цветочными, фруктовыми и минеральными оттенками.
Вкус вина легкий, заметная кислотность очень хорошо уравновешена фруктовыми оттенками и приятной сладостью, мягкое цитрусовое послевкусие.
Отменный аперитив, отличное вино для банкета или шумных дружеских посиделок, попробуйте подать с шариком сорбета из манго или лайма. Прекрасно сочетается с легкими закусками.
Игристое вино бледно-желтого цвета с привлекательными мелкими пузырьками.
В освежающем аромате гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, тропических фруктов и белых цветов.
Свежий, мягкий, фруктовый вкус с доминирующими тонами зеленого яблока и приятным послевкусием.
Безалкогольное игристое вино – отличный аперитив. К нему подойдут салаты, легкие закуски, рыба, морепродукты, овощи, сыры и десерты.
Игристое вино бледно-желтого цвета с привлекательными мелкими пузырьками.
В освежающем аромате гармонично переплетаются оттенки зеленого яблока, тропических фруктов и белых цветов.
Свежий, мягкий, фруктовый вкус с доминирующими тонами зеленого яблока и приятным послевкусием.
Безалкогольное игристое вино – отличный аперитив. К нему подойдут салаты, легкие закуски, рыба, морепродукты, овощи, сыры и десерты.
Игристое вино светло-золотистого цвета.
Освежающий, элегантный аромато с нотами зеленого яблока, крыжовника, белого перца и цветов.
Молодой, очаровательный вкус с фруктовыми акцентами и приятной кислинкой в свежем послевкусии.
Зект подойдет на аперитив и к рыбным блюдам, суши, легким закускам.
Блестящий розовый цвет с устойчивой пеной и умеренным перляжем.
Яркий аромат спелых красных ягод, цитрусовых цукатов.
Нежный, свежий вкус с тонами красных ягод и мягкой кислотностью.
Приятное послевкусие средней продолжительности.
Подавать хорошо охлажденным в качестве аперитива или для создания коктейлей или безалкогольного пунша. Прекрасное сопровождение любой вечеринки. Отлично пьётся само по себе, либо может сопровождать легкие закуски, десерты
Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблескам.
Деликатный перляж, хорошая пена.
Приятный, располагающий к себе букет наполнен цветочными, фруктовыми и минеральными оттенками.
Легкий вкус с нотами спелых сладких фруктов, нюансы цитрусовой цедры привносят пикантность и отлично оттеняются нежной сладостью, мягкое цитрусовое послевкусие.
Подавать хорошо охлажденным в качестве аперитива или для создания коктейлей или безалкогольного пунша. Отличное сопровождение любой вечеринки. Отлично пьётся само по себе, либо может сопровождать легкие закуски, десерты.
Безалкогольное игристое вино светло-золотистого цвета с привлекательной игрой мелких пузырьков в бокале.
Аромат с нотами цитрусовых фруктов и белых цветов.
Свежий, мягкий, хорошо сбалансированный вкус.
Приятное послевкусие.
Вино является прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с десертами и мягкими сырами.
Безалкогольное игристое вино нежно-розового цвета с нежными жемчужным отблеском.
Выразительный фруктовый аромат с оттенками малины и ежевики.
Деликатный освежающий вкус с легкой кислинкой.
Вино идеально сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, средиземноморской кухней и сырами.
Процесс деалколизации производится методом вытягивания алкоголя в вакууме под низким давлением.
Светло-жёлтый цвет с золотистым отливом по краю.
Красивый перляж мелких пузырьков.
Элегантный аромат с тонами персика, яблок, цитрусовых и минеральными оттенками.
Сбалансированное, утончённое и лёгкое вино с филигранной кислотностью, фруктовой составляющей во вкусе с доминантой тонов персика и яблок, с освежающим фруктово-минеральным послевкусием.
Подойдет на аперитив и к легким закускам, салатам и блюдам из морепродуктов и рыбы, фруктам и не сладким десертам.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Тонкий, изысканный цветочный аромат с фруктовыми и минеральными оттенками.
Свежий, фруктово-минеральный вкус со сбалансированной кислотностью и легким цитрусовым послевкусием.
Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса домашней и дикой птицы, рыбы, закускам из морепродуктов, а так же в качестве аперитива.
Светло-золотистый цвет.
Элегантный букет раскрывается многогранными фруктово-минеральными ароматами.
Во вкусе обилие желтых косточковых фруктов с филигранной кислотной структурой, характерной для Рислинга.
Тонкий деликатный перляж подчеркивает освежающее долгое послевкусие.
К вину подойдут суши, антипасти.
Ярко-розовый цвет.
Душистый аромат с оттенками цветов, свежей клубники и малины.
Легкий вкус с нотами розы и яркими ягодными оттенками клубники, малины, красной смородины. Послевкусие нежное, фруктовое, сбалансированное, свежее.
Вино составит отличную пару с блюдами, приготовленными на гриле.
Игристое вино соломенно-желтого цвета с прекрасным перляжем.
В изысканном аромате доминируют цитрусовые и минеральные оттенки, украшенные нотками тропических фруктов, цветов.
Гладкий, хорошо сбалансированный вкус наполнен фруктовыми оттенками.
Игристое хорошо сочетается с рыбными закусками, жареной и сырой рыбой, спаржей, сырами.
Светло-соломенный цвет.
Армоаты цитруовых, косточковых фруктов с оттенками спелого яблока и тропических фруктов.
Сбалансированное, минеральное, гармоничное во вкусе вино станет великолепным аперитивом, а также составит пару к блюдам из рыбы, пряных блюд, свежим салатам, блюдам из белого мяса, морепродуктам.
Игристое вино изготовлено классическим методом с выдержкой от 9 месяцев на осадке из винограда сорта Рислинг, выращенного в регионе Пфальц, Германия.
Светло-желтый цвет с зеленоватым оттенком.
Тонкий аромат с характерными фруктовыми ароматами, включая мандарин и персик.
Хорошо сбалансированный вкус со свежей нежной сладостью.
Игристое вино идеально сочетается с легкими салатами и белым мясом, а также идеален в качестве аперитива.
Светло-соломенный цвет с деликатным перляжем.
Аромат сладких груш с цветочными и медовыми нюансами.
Легкое, освежающее игристое вино с выразительными нотами зеленого яблока в послевкусии.
Отличный аперитив и идеален в сочетании с разнообразными закусками канапе.
Светло-соломенный цвет с деликатным перляжем.
Аромат сладких груш с цветочными и медовыми нюансами.
Легкое, освежающее игристое вино с выразительными нотами зеленого яблока в послевкусии.
Отличный аперитив и идеален в сочетании с разнообразными закусками канапе.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Ароматный и сложный букет из белых цветов, лимона, персика и зелёного яблока с лёгкими хлебными, дымными и бензольными нотами.
Во вкусе средней полноты яркие фруктовые тона букета сопровождаются приятной кислотностью, мелкими пузырьками, а также изящными хлебными и сливочными штрихами.
Прекрасно подойдёт ко многим блюдам из рыбы, морепродуктов и белого мяса.
Золотистый цвет.
Элегантный и освежающий игристый рислинг.
В аромате присутствуют цветочные тона, нюансы желтой сливы, спелые яблоки и сочные цитрусовые, а также сочные персики.
Яркий вкус с приятной кислотностью, тонкой минеральностью и приятной игрой пузырьков
Очень гастрономичное вино, отменный аперитив, гастропара к блюдам из рыбы, морепродуктам и легким разнообразным закускам.
Вино красивого светло-желтого цвета.
Прекрасный фруктовый аромат летних сочных персиков и ягод.
Очень сбалансированное, легкое и живое игристое вино. Фруктовая кислинка придает свежесть вкусу.
Идеально подходит для аперитива, прекрасно сочетается с легкими закусками, свежими сырами и белым мясом.
Вино выдержано на осадке в течение 9 месяцев.
Мелкий перляж в бокале. в аромате цитрусовые ноты и спелые яблоки сочетаются с элегантной дрожжевой нотой. во вкусе свежее, с персиком, абрикосом и спелыми яблоками. гармоничное. гастрономические сочетания - подходит к огромному множеству закусок бла.
Легкое, кокетливое и веселое игристое вино, которе умеет вызывать бурю эмоций, особенно у любителей Рислинга.
Ароматы лайма, абрикоса, желтых фруктов в паре с освежающей, тонкой кислинкой очаровывают!
Травянистые тона и выраженная минеральность дополняют картину, делают вино более комплексным.
Выдерживается 24 месяца на осадке в бутылке.
Золотистый цвет.
Элегантный, благородный и комплексный игристый рислинг. В аромате присутствуют цветочные тона, спелые яблоки и сочные цитрусовые, а также сочные персики.
Яркий вкус с приятной кислотностью и тонкой минеральностью, с интенсивной игрой пузырьков.
Очень гастрономичное вино, отменный аперитив, гастропара к блюдам из рыбы, морепродуктам и легким разнообразным закускам.
Игристое вино красивого светло-желтого цвета.
Фруктовый аромат с легким оттенком красных ягод и кассиса.
Тонкий, свежий, богатый вкус с оттенками сливы и миндаля.
Долгое минеральное послевкусие с легкой фруктовой горчинкой.
Вино идеально сочетается с твердыми сырами, устрицами, мидиями, крабами, сашими из белой рыбы, тартаром из гребешков.
Произведено по шампанской технологии с выдержкой 3 года на осадке в количестве 7500 бутылок.
Игристое вино золотисто-соломенного цвета, кристально чистое с тонким и интенсивным перляжем.
В букете раскрываются тона персика, яблока и нотки полевых трав.
Мягкий, очень свежий и прекрасно сбалансированный вкус с оттенками хлебной корочки в послевкусии.
Вино подходит на аперитив и хорошо сочетается с десертами и мягкими сырами.
Произведено по шампанской технологии с выдержкой 3 года на осадке в количестве 9000 бутылок.
Фруктовые ароматы спелых красных яблок и яблочного сидра в сочетании с оттенком ванили.
Во вкусе доминируют фруктово-ягодные тона, такие как свежие ноты крыжовника, зеленого яблока, вишни и смородины, сопровождаемые оттенками бриоши, элегантной кислотностью и тонкой солоноватой ноткой в послевкусии.
Петнат выдерживается 2-3 месяца в бутылке.
Соломенный цвет.
Легкий цветочный аромат с нотами груши и морскими оттенками.
Абсолютно сухое во вкусе вино с нотами желтых фруктов, луговых цветов и приятным солоноватым послевкусием.
Сусла 4-5 летнего возраста хранились в самой прохладной части погреба, далее из них делали ассамбляж, разливали по бутылкам, перемещали в более теплую часть погреба, где начиналась спонтанная ферментация в бутылках. Во время ферментации в бутылке образуется углекислый газ, поэтому добавления диоксида серы не требуется.
Освежающий аромат вина с нотами лайма, белых цветов и персика.
Свежий вкус с высокой минеральностью, яркой кислотностью, нотами цитрусовых (особенно лимона) в послевкусии.
Вино выдержано 24 месяца на осадке в бутылке.
Энергичное и освежающее своей живой кислотностью игристое вино с ароматом спелого яблока и сочной груши, нежными цитрусовыми фруктами, полевыми травами и тонкими минеральными оттенками.
Выдерживается не менее 30 месяцев на осадке.
Изысканный букет из яблока и лимона с медовыми нюансами отражается во вкусе средней полноты, глубоком, интенсивном и одновременно деликатном, с хорошо сбалансированной кислотностью, обильными мелкими пузырьками, замечательной минеральностью и лёгкими шафрановыми штрихами в послевкусии.
Прессование целыми гроздями, холодное отстаивание, ферментация в стальных чанах при 14°С, полгода выдержки в стали на осадке без малолактической ферментации и батоннажей, вторая ферментация в бутылке (шампанский метод) с последующей выдержкой в течение 2 лет на дрожжевом осадке.
Удивительно свежий игристый Рислинг с нежным ароматом созревших яблок, груш и цитрусовых, прекрасной минеральностью и тонким перляжем.
Глубокий вкус восхищает свежими фруктами и живой кислотностью.
Белые цветы сливаются с тонами айвы.
Во вкусе вино глубокое и продолжительное с тонкой нотой ванили в финале.
Выдержка на осадке придает вину кремовую текстуру, которая не маскирует ароматы, типичные для сорта.
Ноты малины, красной смородины и минералов формируют сочный аромат вина.
Яркая палитра вкуса переливается разнообразными классическими для розового игристого вина нотами спелых красных ягод и фруктов, которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии с приятной кислинкой и характерной солоноватой минеральностью.
Аромат красных ягод, шиповника и хлебной корочки.
Кремовая, нежная, жемчужная текстура со свежей кислотностью и длительным послевкусием.
Выдерживается в бутылках на осадке в течении 20 месяцев.
Рислинг бледно-золотистого цвета.
Свежая и элегантная ароматическая палитра: цитрусовые, зеленое яблоко, яркие оттенки экзотических фруктов - папайя и манго.
Вкус элегантный, легкий, с тонами тропических фруктов и трав, легкие кремовые ноты. Прекрасный баланс свежести и минеральности. Долгое послевкусие. Разнообразие почв дает хороший потенциал для создания сложных и одновременно очень благородных рислингов.
Это вино подойдет к тапасу, устрицам, блюдам из рыбы, ризотто. Также прекрасно сочетается с птицей и белым мясом под легким соусом. Искрящаяся свежесть прекрасно дополняет любые десерты.
Грация и элегантность.
Айва, морская соль и грейпфрут в аромате.
Интенсивное и свежее во вкусе вино с кремовой текстурой.
Долгое и глубокое послевкусие с тонами сдобной выпечки в финале.
Вино выдерживается 60 месяцев на осадке.
Освежающий аромат вина с нотами лайма, белых цветов и персика.
Свежий вкус с высокой минеральностью, яркой кислотностью, нотами цитрусовых (особенно лимона) в послевкусии.
Вино выдержано 24 месяца на осадке в бутылке.
Малина, красная смородина и минералы формируют сочный аромат вина.
Яркая палитра вкуса переливается разнообразными классическими для розового игристого вина нотами спелых красных ягод и фруктов, которые остаются и в округлом, освежающем послевкусии с приятной кислинкой и характерной солоноватой минеральностью.
Выдерживается 36 месяцев на осадке.
Довольно стойкий мусс средней интенсивности.
В аромате косточковые фрукты от спелых персиков до абрикосового варенья, ореховые ноты, черный чай, ноты цветов и меда.
Ореховое и маслянистое во вкусе игристое с намеком на грибы в финале.
Выдерживается 60 месяцев на осадке.
Довольно стойкий мусс средней интенсивности.
В аромате косточковые фрукты от спелых персиков до абрикосового варенья, ореховые ноты, черный чай, ноты цветов и меда.
Ореховое и маслянистое во вкусе игристое с намеком на грибы в финале.
Выдерживается 60 месяцев на осадке.
Игристое вино привлекательного желто-соломенного цвета.
Утонченный аромат с приятными фруктовыми нотками.
Во вкусе вина баланс сладости и кислинки дополнен яркими оттенками спелых садовых фруктов.
Вино рекомендуется подать в качестве дижестива, оно хорошо сочетается с десертами, мороженым и фруктами.
Соломенный цвет.
Освежающий, гармоничный аромат с нотами цитрусовых, яблока Голден и груши Вильямс.
Мягкий, чистый вкус с шелковистой текстурой, фруктовыми акцентами и долгим, интригующим послевкусием.
Игристое вино великолепно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами, закусками, салатами.
Сухое игристое вино с нежной газацией.
Ярко-фруктовое с бодрящей кислотностью и хрустящим прозрачным финишем во рту.
Прекрасно подходит в качестве аперитива или как сопровождение к закускам.
Подавать охлажденным до 10°C.
Игристое вино с утонченным элегантным ароматом с тонкой кислотностью и минеральностью, присущей винам из Рислинга.
Нежный мусс и утонченный сортовой профиль сделают его украшением любого торжества.
Насладитесь этим игристым в качестве аперитива или сочетайте с закусками, устрицами или икрой.
Игристое вино нежного лососево-розового цвета.
Свежий аромат с нотами красных ягод.
Очень элегантный, гармоничный, свежий вкус с пикантной ягодной кислинкой и приятным, сочным, живым послевкусием.
Вино превосходно в качестве аперитива и отлично сочетается с закусками, рыбными и овощными блюдами.
Соломенно-желтый цвет с легкими зеленоватыми бликами.
В аромате идеально сочетаются минеральные ноты с тонами яблока, сочной груши, нектарина, персика и цитрусовых фруктов.
Свежий, гармоничный, легкий, но комплексный вкус с освежающей фруктовой кислотностью.
Игристое вино хорошо сочетается с мягкими молодыми сырами, паштетами, овощными и фруктовыми салатами, белой рыбой, рыбными закусками, морепродуктами.
Очень тонкий и элегантный игристый рислинг с нежным ароматом садовых трав и цедры лайма.
Захватывающая игра минеральности мокрого камня и кремовой текстуры в концентрированном вкусе и экспрессивно ярком финише.
Выдерживается более 47 месяцев выдержки на осадке, ручной ремюаж и дегоржаж.
Вино выдерживалось 12 месяцев в старых дубовых бочках, а затем 6 лет на осадке в бутылке.
Виноград для этого вина собирают с виноградника Bienenberg в коммуне Мальтердингер. Он расположен на пологом склоне с каменистой почвой, состоящей из ракушечного известняка.
Розлив вина проводился без дозажа.
Освежающее безалкогольное игристое вино.
В утонченном аромате вина доминируют приятные, сладковатые оттенки экзотических фруктов.
Свежий, легкий вкус с фруктовыми нотами и хрустящей кислотностью.
Прекрасно в качестве аперитива, а также с легкими блюдами и закусками.
90% всех вин Sekt производится из импортных вин, привезенных из Италии, Испании, Франции. Deutscher Sekt производится из немецких сортов винограда. Sekt b.A – из винограда одного из 13 винодельческих регионов Германии.
Премиальные вина производят из винограда сортов Рислинг, Пино Блан, Пино Гри и Пино Нуар. Готовятся они там, где урожай собран, производителем, имеющим собственные виноградники. Эти вина не идут на экспорт.
Производство немецких игристых вин началось в 1826 году с основания компании GC Kessler & Co. Георг Кесслер ранее работал Доме шампанского Veuve Clicquot. В Германии выпускалось вино под наименованиями «Mousseux», «Sekt», «Champagner», но в 1919 году Версальский договор запретил использование наименование «Champagner». Это случилось задолго до норм Европейского союза.
Не разрешено было также использовать название «Sekt» для обозначения игристых вин, производимых в странах, говорящих на немецком языке. Но игристые вина разрешено было производить не только крупным компаниям, но и винодельческим кооперативам, индивидуальным виноделам. Термин Сект стал применяться для обозначения игристых вин различного уровня качества.
В Австрии игристое вино было впервые произведено в 1846 году Робертом Альвин Schlumberger и называлось «Белое игристое вино из Фёслау». Оно было сделано из винограда Блауер Португизер.