
- Игристое вино белое брют
- Испания > Каталония > Кава
- Finca Valldosera
- Шардоне 10%, Субира Парэн 5%, Шарел-ло 45%, Макабео 30%, Парельяда 10%
- 11,5%
Блестящий, светло-соломенный цвет.
Устойчивый перляж, мелкие пузырьки формируют красивые цепочки.
Комплексный, насыщенный букет открывается оттенками цветущего весеннего сада, спелых косточковых фруктов, тонами тостов, ароматной сладкой выпечки, ореховыми акцентами. Гладкая, округлая текстура и хороший баланс во рту.
Освежающий, сухой вкус с приятной цитрусовой кислотностью, оттенками цитруса, зеленого яблока, акцентами меда, ореховыми нюансами, легкой минеральной ноткой и акцентами цитрусовой цедры в послевкусии.
Свежий, сухой стиль кавы хорошо сочетается с устрицами, моллюсками, с салатами и закусками из морепродуктов, севиче и тартатами из рыбы и морепродуктов. Игристое вино также можно подавать с мягкими сырами, блюдами из рыбы и домашней птицы.
Выдерживается на осадке в течение 36 месяцев. После дегоржара сахар не добавляется.

