Шампанское и игристое Био Органик

Вино бледно-розового цвета с нежным перляжем.

В аромате тонкие нюансы апельсина и ананаса.

Пикантное игристое с прекрасно сбалансированной кислотностью и стойкостью в послевкусии.

Светло-соломенный цвет с устойчивым перляжем.

Элегантный цветочно-фруктовый аромат с нотами глицинии, акации, зеленого яблока, груши Вильямс и белого персика.

Свежий округлый фруктовый вкус.

Просекко – идеальный аперитив и сочетается с легкими закусками и салатами.

Первая ферментация проходит при температуре 14 градусов с выдержкой в стальных емкостях на осадке в течение 4 месяцев. Вторая ферментация – в течение 90 дней.​

Светло-желтый цвет.

Свежий и фруктовый аромат с нотами цветов, цитрусовых, яблок и груши.

Сухой, свежий и фруктовый вкус с нотами цветочных и цитрусовых свежих фруктов и чистым минеральным послевкусием.

"Crudo Prosecco" идеально подходит в качестве аперитива или как сопровождение к морепродуктам, легким рыбным блюдам и салатам.

Бледно-золотистый цвет с зеленоватыми бликами.

Деликатный аромат белых цветов и белых фруктов оттеняют нотки сливочного крема.

Освежающая кислотность на финише.

К игристому вину подойдет сабосоленая рыба, картофельные чипсы, тарталетки со свежими фруктами.

Выдерживается 9-12 месяцев.

Бледно-золотистый цвет.

В аромате раскрываются фруктово-цветочные нюансы.

Легкое и освежающее во вкусе Просекко.

Это игристое вино – отличный аперитив! Оно также идеально сочетается с морской рыбой и морепродуктами на гриле.

Выдерживается непродолжительное время в стальных емкостях.

Бледно-золотистый цвет, устойчивый мусс.

В букете ноты яблока Грэнни Смит, лимонной вербены, акации, цветочного меда, свежего миндаля.

Среднетелое вино со свежей, высокой кислотностью, долгим послевкусием с оттенками абрикоса, яблока и груши, цветочного меда и марципана.

К каве подойдут белое мясо, рыба на гриле, блюда из овощей.

Выдержка в бутылке на осадке 9 месяцев.

Элегантный бледно-розовый цвет.

Интенсивный сложный ароматический букет с оттенками спелых ягод: клубники, малины, черники, а также тонкими цветочными тонами фиалки и розы.

Свежий, гладкий и сливочный вкус.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, либо к пастам, пицце, паэлье.

Аромат наполнен свежими нотами яблок Гренни Смит, абрикосов, грейпфрутов и цедры лимона.

Вкус отличается свежестью и сочностью.

Вино послужит великолепным аперитивом в летний жаркий день, а также прекрасно сочетается с белым мясом, холодной жаренной свининой.

Бледно-золотистый цвет, устойчивый мусс.

В букете ноты яблока Грэнни Смит, лимонной вербены, акации, цветочного меда, свежего миндаля.

Среднетелое вино со свежей, высокой кислотностью, долгим послевкусием с оттенками абрикоса, яблока и груши, цветочного меда и марципана.

К каве подойдут белое мясо, рыба на гриле, блюда из овощей.

Выдержка в бутылке на осадке 9 месяцев.

Бледно-золотой цвет с лимонным отливом.

Легкий «чистый» перляж. Сочная, но не чрезмерная пена.

Аромат обладает выраженными сортовыми признаками: тона яблочной мякоти, (прежде всего желтого яблока), нотки цитрусовых (лайм и грейпфрут), пряности.

Вкус освежающий.

К вину подойдут салаты, закуски.

Красивый золотисто-желтый цвет с серебряными отблесками.

Устойчивая игра мелких пузырьков.

Выразительный аромат белых цветов, жимолости, цедры лимона, слегка засахаренных фруктов, печёных яблок и тостов.

Энергичный и напористый, гармоничный и приятный вкус с кремовой текстурой, хорошей ароматической сложностью и продолжительностью.

Вино изготовлено из органически выращенного винограда, собранного вручную на собственных виноградниках хозяйства.

Шампанское золотисто-соломенного цвета с тонким устойчивым перляжем.

Свежий пикантный аромат с нотами белой черешни, зеленого яблока, лимонного сорбета, фисташки, засахаренного меда, с намеком на курагу и флер д’оранж.

Минеральный вкус с пряными и цитрусовыми оттенками и нежным цветочным послевкусием.

Шампанское рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, белого мяса, рыбного филе, фаршированным шампиньонам, мягким сырам.

Базовое вино выдерживается в течение 6 месяцев на тонком осадке. Вторичное брожение и выдержка проходят в бутылках в течение 24 месяцев.

Розовый цвет с коралловыми и клубничными бликами и плотным стойким муссом.

Чистый ягодный аромат с нотами красной смородины, вишни, клюквы, цедры апельсина, розовых лепестков.

Изысканно сухой вкус, выразительная кислотность и освежающее гармоничное послевкусие.

Шампанское рекомендуется подавать к блюдам из лосося, белого или розового мяса, холодным закускам из дичи (куропатка, вальдшнеп), тартару из тунца, козьему сыру.

Базовое вино выдерживается в течение 6 месяцев на тонком осадке. Вторичная ферментация и выдержка проходят в бутылках в течение 20 месяцев. 

Блестящий соломенно-золотистый цвет с тонким перляжем.

Выразительный аромат этого восхитительного шампанского соткан из оттенков ягод красной смородины, ревеня, цитрусов и миндаля с притягательными сливочными аккордами булочки бриошь.

Объемный плотный и текстурный вкус с восхитительной глубиной и структурой.

Шампанское рекомендуется подавать к омару со сливочным соусом и пряными травами, морским гребешкам в соусе из белого вина, морским ежам, запеченному окуню, козьему сыру.

Выдерживается в течение 6 месяцев на тонком осадке.

Блестящий соломенный цвет с зеленоватыми бликами и элегантным тонким перляжем.

Яркий аромат цитрусовых, белых и желтых яблок, ананаса, белого перца, шалфея, хвои.

Яркий минеральный вкус, свежая кислотность и долгое интенсивное послевкусие с цветочными и лаймовыми оттенками.

Шампанское подойдет к омару со сливочным соусом и пряными травами, морским гребешкам в соусе из белого вина, морским ежам, запеченному окуню, козьему сыру.

Искрящийся золотистый цвет с тонкой игрой пузырьков.

Первые ноты аромата пленяют оттенками темных ягод и фруктов, проявляя нюансы животного меха и пряных специй.

Колоритный, полный и прямой вкус с ощутимой плотностью, обусловленной четкой структурой, сохранивший невероятную свежесть в элегантном сухом послевкусии с минеральной основой и нотками цитрусов.

Шампанское рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, севиче из сибаса с лаймовым соусом, пастам и ризотто с трюфелем, мягким козьим сырам.

Выдерживается в течение 6 месяцев на тонком осадке.

Светлый, соломенно-золотистый цвет.

Элегантность аромата выражена тонами белых фруктов, абрикосов, сливы и бергамота, устойчиво балансирующих на фоне всплывающих сливочных оттенков тостов и булочек бриошь.

Прекрасно сбалансированный яркий вкус с живой кислотностью, пронизанный утонченной минеральностью, демонстрирует идеальное равновесие глубины и гибкости.

Пышное энергичное игристое с объемным телом и высокой кислотностью.

В ароматике и вкусе преобладают спелые ягоды вишни, кизила, шиповника.

Легкий танин придаёт пикантность, продлевая удовольствие послевкусия каждого глотка.

К вину подойдут морепродукты, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски.

После окончания вторичного брожения выдерживается в бутылке на тонком дрожжевом осадке от трёх до шести месяцев.

Золотисто-желтый цвет с деликатным перляжем. Плавно раскрываясь, аромат проявляет фруктовые тона груши, айвы, яблочного пюре и цитрусов. При полном раскрытии пирамида оттенков дополняется благоухающей волной цветения фруктового сада, нотками теплого хрустящего багета, специй и орехов. Зрелый выразительный вкус с многослойной структурой и великолепным балансом обнажает терпкие тона лимонного сорбета, ванили и яблочного пирога, подчеркнутые тонкой минеральностью в длительном пикантном послевкусии.

Соломенно-золотистый цвет с деликатным мелким перляжем. Выразительный аромат сосредоточен на оттенках цитрусовых, зеленого яблока, груши и белых цветов, с полным развитием в бокале проявляются нюансы жареных орехов, дыма и минералов. Освежающий энергичный вкус с хорошей концентрацией фруктов, переходящий в мягкое послевкусие с нотками лайма, желтых фруктов и минералов.

Золотистый цвет с деликатным перляжем. Первые ноты аромата распускаются тонами полевых трав и желтых спелых фруктов, далее вступают мягкие сливочно-медовые аккорды тонко балансирующие на устойчивой минеральной основе. Роскошный упругий вкус с живой кислотностью, минеральной сердцевиной, поддерживающей богатую палитру фруктовых оттенков, и тонким устойчивым послевкусием с пикантным шлейфом.

Рекомендуется подавать в качестве идеального аперитива, к изысканным деликатесам, типа фуа гра, к блюдам на основе белого мяса, например к террину, пикантным закускам, таким как волован (vol-au-vent), блюдам из рыбы, выдержанным сырам.

Яркий золотистый цвет с нежными зеленоватыми отблесками и изысканными пузырьками.

В комплексном букете переплетаются ароматы спелых фруктов и цитрусов, поджаренных миндальных орехов и бальзамические оттенки, характерные для длительной выдержки.

Сложный и элегантный вкус с идеальным балансом свежести, структуры и бархатистой текстуры. Спелые яблочно-грушевые тона играют с минеральными нотами. Неповторимая элегантность и глубина.

Вино выдержано 102 месяца на дрожжевом осадке. Для выдержки используется только натуральная пробка. Ручной ремюаж и дегоржаж без заморозки. Нулевой дозаж.

Золотисто-соломенный цвет, изящный перляж.

Яркий аромат с тонами цитрусовых, спелого яблока, юдзу и свежей сдобной выпечки.

Во вкусе ноты фруктов и мела, выразительная минеральность, свежая кислотность и долгое чарующее послевкусие.

Шампанское подойдет к блюдам азиатской кухни, например, японской. Свежей рыбе, морепродуктам: гребешкам, устрицам.

Свежий аромат с активными минеральными нотами, оттенками яблока, груши, цветущего сада, акациевого меда, пчелиного воска и миндального молока.

У вина хорошо сбалансированный вкус с острой кислотностью. Оттенки яблока и лимона подчеркивают его свежесть, а в долгом послевкусии доминируют ноты трав, меда и воска.

Мелкие пузырьки создают покалывающий эффект.

Ароматы цветов акации, после которых следуют яркие акценты спелых яблок.

Вкус лёгкий, гармоничный и освежающий.

Прекрасный аперитив.

Изящный и освежающий аромат наполнен оттенками белых и экзотических фруктов, цитрусовых и цветов.

Сбалансированный и нежный вкус с фруктово-цитрусовым профилем и приятной кислотностью.

Ферментация длилась 2 месяца в нержавеющей стали, Methode Charmat.

Вино соломенно-желтого цвета с нежным перляжем.

Тонкие оттенки груши, зеленого яблока и цветов акации в аромате.

Сбалансированное вино с хорошо интегрированной кислотностью.

Игристое вино бледно-розового цвета с тонким и стойким перляжем.

Нежный, манящий аромат с захватывающими, богатыми фруктовыми оттенками.

Приятный, тонкий, живой, гармоничный вкус, успешно сочетающий элегантность, сложность и интенсивность. В палитре вкуса первыми появляются оттенки белого персика и розового грейпфрута, за которыми следуют нотки белых цветов.

Вино подходит на аперитив и хорошо гармонирует с широким спектром блюд.

Тона груши, яблока, цветов акации, в финише тонкий аромат грейпфрута, прекрасная кислотность в сочетании с изящной мягкостью при развитии вкуса.

Выдерживается 2,5 месяца в нержавеющей стали, метод Charmat.

Средне-насыщенный лососевый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы пионов, фиалки, барбариса, красной смородины и вишни.

Вкус имеет умеренную кислотность и деликатное ягодное послевкусие.

К вину подойдут птица, тунец, салаты, сыры средней выдержки, легкие закуски, ростбиф.

Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы груши, персика, белых цветов, белой смородины, воска, оттенки сдобы и йогурта.

Легкий освежающий вкус и бодрая гастрономичная кислотность.

Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками.

Средне-насыщенный золотистый цвет с туманным блеском, поскольку вино содержит дрожжевой осадок.

Ароматы моченого яблока, переспелого абрикоса, личи, белых цветов, воска, с оттенками йогурта.

Вино имеет уверенную кислотность и цитрусовую горчинку в послевкусии.

Вино подходит на аперитив и сочетается с морепродуктами, белым мясом, салатами, сырами средней выдержки, легкими закусками, блюдами из рыбы.

Выразительный аромат с оттенками цитрусов, белых персиков, ранних абрикосов и желтых слив дополняется изящными цветочными нотами средиземноморского жасмина и акации.

Насыщенный и сбалансированный вкус, сочетающий фруктовые тона и яркую свежесть.​

Светло-золотой цвет.

Тонкий аромат спелых цитрусов, яблок и белых цветов.

Свежий вкус с мягким перляжем и нежным фруктовым вкусом.

Отличный аперитив или пара к салатам и закускам.

Светло-рубиновый цвет.

Фруктовый аромат с нотами красного яблока, малины и клубники.

Яркий, сочный вкус с обилием красных фруктов и прекрасной кислотностью.

Игристое вино составит достойную пару запеченной свинине и блюдам из морепродуктов.

Соломенно-желтый цвет с нежно-золотистыми отблесками.

Интенсивные ароматы белых фруктов, груши и яблока, а также лаванды на освежающем цитрусовом фоне. Вторыми голосами можно услышать бриошь, айву и жареный фундук.

Хорошо структурированное, свежее и спелое игристое вино с гармоничным и стройным перляжем. Во вкусе можно ощутить желтое яблоко, тост с маслом и свежеиспеченный хлеб. Длительное и стойкое минеральное послевкусие.

Кава прекрасна как в качестве аперитива, так и в сочетании с холодными рыбными закусками, морепродуктами и тартаром из лосося.

Применяется традиционный метод со вторичным брожением в бутылке. Выдержка на осадке составляет 36 месяцев.

Яркий, насыщенный розовый цвет с фиолетовыми отблесками.

Фруктовые ароматы ежевики, малины и черной вишни.

Питкий вкус с легким остаточным сахаром, но хорошо сбалансирован кислинкой, придающей ему свежесть.

Легкое и приятное игристое вино, которое подают в качестве аперитива, а также в сочетании с колбасными изделиями и колбасными изделиями.

Тонкое элегантное игристое вино с долгим послевкусием и высокой кислотностью.

Нежная пыльцово-медовая ароматика с нотами белых весенних цветов.

Легкое, нежное тело с продолжительным послевкусием и высокой кислотностью

Игристое вино сделано по классической технологии шампанизации. Бережный отжим целыми гроздями с последующей винификацией при низких температурах. Выдержка на тонком дрожжевом осадке с батонажами на протяжении 3 месяцев. Бутылочная выдержка – 18 месяцев на осадке.

Сочное игристое вино нежно-розового цвета, с легким перляжем.

Яркий ягодный аромат с нотами барбариса, клюквы, увяленной клубники.

Вкус с нотой яблочной косточки и длительным грейпфрутовым послевкусием.

Вино идеально в качестве аперитива, удачно сопровождает холодные закуски и салаты, хорошо сочетается с легкими ягодными десертами.

Выдержано на осадке 8 месяцев.

Игристое органическое безалкогольное вино с тонкими, но стойкими пузырьками.

Бледно-желтый цвет с яркой серебристой сердцевиной.

Свежие, хрустящие ароматы белых цветов, зеленого яблока и белой груши гармонично сочетаются с цитрусовыми и маслянистыми нотами.

Его сливочный мусс обволакивает нёбо и уступает место тонким ароматам цитрусовых и исключительно свежему послевкусию.

Элегантный аромат с нотами красной розы, смородины и черники.

Свежий, легкий вкус с сбалансированной кислотностью и приятными цветочными оттенками.

Игристое вино соломенного цвета.

Утонченный цветочно-фруктово-ягодный аромат с интенсивными нотками спелого яблока.

Сочный, освежающий, ягодно-фруктовый вкус с живой кислотностью в сухом послевкусии.

Игристое вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к блюдам из свежих морепродуктов, рыбы и белого мяса.

Выдерживается на тонком осадке с батонажем в течение 3 месяцев и на осадке в бутылках в течение 12 месяцев.

Бледно-розовый цвет. Интенсивный сложный аромат, в котором нежные тона фиалки и розы переплетаются со спелыми оттенками клубники, ежевики и черники. Вкус свежий, кремовый, со сбалансированной кислотностью и длительным приятным послевкусием.

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к свежим морепродуктам, паэлье, фидеуа, пицце.

Теплый кораллово-розовый цвет. Чистый ягодный аромат с нотами красной смородины, вишни и клюквы с игривым вкраплением цветочно-травянистых нюансов и нотками молотого розового перца в шлейфовом исполнении. Во вкусе легкое, свежее, с приятной сбалансированной кислотностью и изысканным фруктово-ягодным послевкусием.

Рекомендуется подавать к легким весенним салатам, блюдам из рыбы, например тартару из лосося с имбирем, морепродуктам и мясу, запеченным на гриле, мягким козьим сырам.