Портвейн Дору 2011 года

Портвейн светло-кирпичного оттенка с легкими рыжеватыми бликами по краям.

Аромат полон тонов сушенных фруктов и вишневого джема.

Сладкий свежий вкус с нотками спелой черешни.

Длительное многогранное послевкусие.

Портвейн рекомендуется подавать в качестве сопровождения различных десертов с карамелью (тарт-татен, крем-брюле) и с сырами средней насыщенности.

Плотный темно-рубиновый цвет.

Насыщенные ароматы лесных ягод (малины, ежевики), корицы, сухофруктов, сладкого капуччино.

Объемный, богатый, структурированный, длительный вкус с бархатистыми танинами и ликерными оттенками спелых черных ягод в финале.

Потенциал развития – в среднем 10 лет.

Категория «Crusted» означает, что портвейн невинтажный, но очень высокого качества, такого же, как и винтажный, и составлен на основе винтажных порто минимум двух миллезимов.

Выдержка происходит в дубовых бочках, как и у категории Тони, затем порто бутилируется и выдерживается в бутылке минимум 3 года перед продажей. Вино не фильтруется. Это единственный порто, на этикетке которого указывается год бутилирования, а не сбора урожая.

Красноватый цвет с шоколадными оттенками.

В аромате ноты дуба, сухофруктов и специй с нюансом фруктового сиропа.

Бархатистый вкус с тонами сладких фруктов и специй. Послевкусие тонкое и тянущееся.

К портвейну подойдут сыры средней интенсивности, имбирный пряник, парфе.

Выдерживается в барриках не менее 7 лет.

Типичный для портвейнов тони красно-кирпичный цвет с золотистыми оттенками.

Богатый букет с тонами спелых фруктов и специй и сочной структурой.

Подойдет на дижестив и к шоколадному десерту.

Красно-кирпичный цвет с оттенками темного янтаря.

Комплексный, насыщенный букет, объединяющий в себе ароматы цедры апельсина, грецких орехов, инжира, сладких пряностей и меда.

Элегантный вкус с мягкой текстурой, гладкими танинами и хорошим балансом кислотности и сладости, в нем угадываются оттенки сухофруктов, орехов, горького шоколада, пряностей. Обладает прекрасным долгим послевкусием, в котором остаются акценты обжаренных зерен кофе.

Прекрасен сам по себе, станет отличным дижестивом. Прекрасно сочетается с разнообразными десертами. Великолепно аккомпанирует сигаре.