Виста Алегре Файн Руби
Портвейн восхитительного, глубокого рубинового цвета, чей букет составлен из вин, изготовленных из нескольких сортов винограда. Все они прошли 3-4-летнюю выдержку по традиционной технологии, благодаря чему напиток обрел округлый, полнотелый, танинный, сладкий вкус, на смену которому приходит долгое, приятное послевкусие и аромат спелых плодов.Виста Алегре Файн Тони
В качестве аперитива или дополнения к десертам, фруктам, мороженому, кофе, шоколаду, а также некоторым сырам замечательно подойдет этот превосходный портвейн красно-коричневого цвета. Использование в его составе вин, выдержанных в дубе в течение примерно пяти лет, дарит ему тонкий, свежий аромат с тонами сухофруктов и специй и изысканный вкус.Виезе энд Крон Саркс Порто Вальдоуру Тони Порт
Виезе энд Крон Саркс Порто Вальдоуру Руби Порт
Виезе энд Крон Саркс Порто Вальдоуру Розе
Портвейн Калем Файн Руби
Сочетание в составе этого приятного молодого портвейна разных сортов винограда в совокупности с применением недолгой выдержки позволяет сохранить типичные черты каждого сорта. Так, проведя 3-4 года в дубовых бочках, напиток обретает красивый, насыщенный рубиновый цвет, сбалансированный, изящный и тонкий вкус и аромат фруктов и красных ягод.Портвейн Калем Файн Тони
Изготовленный по классической технологии портвейн относится к категории портвейнов, чья выдержка проходит и заканчивается дубовых бочках еще до розлива в бутылки. За 3-4 года, что портвейн провел в дубе, в нем формируется аромат сухофруктов с древесными тонами, гармоничный, шелковистый фруктовый вкус и характерный коричневый оттенок в цвете.Калем Уайт Драй
Высококачественный белый портвейн, изготовленный только из светлых сортов винограда, выдерживается в чанах из нержавеющей стали и в больших дубовых бочках, что позволяет уменьшить влияние древесины и сохранить светлый, чуть зеленоватый цвет. Благодаря подобной технологии напиток обретает гармоничный, сухой вкус и приятный цветочный аромат.Калем Лагрима
Это наименование представляет собой одну из разновидностей белых портвейнов, именуемую Lagrima («слеза»), для которой характерен очень сладкий вкус, пожалуй, самый сладкий из всех. Мастерам компании удалось получить у напитка привлекательный аромат с тонами меда и сухофруктов, сложный, концентрированный вкус и красивый, золотистый цвет.Мартинез Файн Руби
Кинта ду Инфантадо Тони 3 года
Портвейн красивого золотисто-коричневого цвета отличает букет, составленный из гармонично сочетающихся между собой оттенков сочных, спелых фруктов, бархатистых пряных тонов и ноток лесных орешков. Такой портвейн станет прекрасным дополнением к десертам, приготовленным с добавлением кофе и шоколада, сухофруктам, орехам и молодым мягким сырам.Кинта ду Инфантадо Руби
Портвейн насыщенного и яркого рубинового цвета демонстрирует букет, наполненный сливовыми и земляничными тонами и нотками специй, и интенсивный, немного сладковатый фруктовый вкус. Такие характеристики портвейну, который можно подавать к копченой рыбе, ветчине, жареным орешкам и острым закускам, подарили состав и выдержка в дубовых бочках.Нипорт Тони
Этот прекрасный портвейн яркого рыжевато-коричневого цвета изготавливается из достаточно молодых вин, средний возраст которых составляет три с половиной года. За время выдержки в старых дубовых бочках портвейн обрел приятный аромат, состоящий из фруктовых оттенков и ореховых тонов. Такой портвейн подают к фуа-гра, паштетам и шоколадным десертам.Кинта ду Инфантадо Уайт 3 года
Во время дегустации этот портвейн демонстрирует приятный золотистый оттенок, сладковатый, мягкий и гармоничный вкус и интенсивный аромат, сотканный из тонов сухофруктов (персики) и спелых плодов. Охлажденный до 10°-12°С портвейн подают как аперитив или сочетают с мягкими сливочными сырами, орехами и блюдами, изготовленными из копченой рыбы.Виста Алегре 2015 ЛБ
Портвейн насыщенного рубинового цвета с ярким фруктовым букетом чернослива и вишни и нотами черного шоколада. Очень ароматный, плотный, но изящный во рту, он оставляет длинное мягкое послевкусие. Рекомендуется подавать при температуре 14-16ºC к десертам из красных фруктов и черного шоколада, не менее интересно сочетание с хамоном и выдержанными сырами.Доу’з Файн Руби Порт
Доуз Файн Уайт
Кинта Де Ля Роса Руби Резерв Лот №601
В состав этого гармоничного, сладкого, но не приторного портвейна красивого, насыщенного цвета вошли вина, выдержанные в течение 3-4 лет в Дору и разлитые там же, что позволяет контролировать весь процесс производства. Со временем они обрели глубокий, фруктовый вкус, не перегруженный танинами, продолжительное послевкусие и приятный аромат.
Виста Алегре Резерв Руби, графин
В элегантный черный графин разлит прекрасный портвейн категории «резерв», изготовленный из вин, выдержанных в среднем в течение 5 лет. Его отличает красивый рубиновый с фиолетовыми бликами цвет, сложный плодовый аромат и выразительный, концентрированный, округлый фруктовый вкус, сдобренный танинами, который сменяет продолжительное послевкусие.Кинта Де Ла Роза Розе Порт
Квинта до Инфантадо Руби Резерва Эспесиаль
Темный портвейн рубинового оттенка имеет бархатистый и богатый вкус, сменяемый приятным послевкусием, и аромат, палитра которого составлена из тонов спелых фруктов. Чтобы обрести подобные характеристики, портвейну потребовалось пять и более лет провести в дубе. Его подают с грецкими орехами, мягкими сырами, горьким шоколадом и жареным миндалем.Квинта до Инфантадо Руби Порто Резерва
Не менее трех лет этот портвейн выдерживался в дубовых бочках, постепенно обретая насыщенный гранатовый оттенок с медными бликами и выраженный аромат красных фруктов с тонами спелых ягод вишни и ежевики и душистых специй. Он прекрасно сочетается с шоколадными десертами, грецкими и миндальными орешками и сырами (Горгонзола, Стилтон).Кинта ду Инфантадо Донна Маргарида Резерва
С мягкими сырами и копченостями, разнообразными орехами и фруктами, а также горьким шоколадом можно подать золотисто-янтарного оттенка портвейн, не менее шести лет выдержанный в дубовых бочках. У него полный, прекрасно сбалансированный вкус и аромат с цветочными нотками, тонами спелых фруктов, душистых специй и сладкой карамели.Кинта Де Ля Роса Файнст Резерва
Замечательный портвейн, в который вошли выдержанные вина из запасов компании, средний возраст которых составляет 6-7 лет. Такой состав обеспечил напитку гармоничный, сладкий фруктовый вкус с долгим сухим послевкусием, насыщенный рубиновый цвет и сложный, выразительный аромат, а тщательный контроль всех этапов производства – высокое качество.Кинта ду Инфантадо 10 лет
Не только как аперитив, но и как дижестив, или в качестве гармоничного дополнения к самым различным десертам можно использовать золотисто-янтарный портвейн, проведший в дубе по крайней мере десять лет. У него притягательный аромат с оттенками сухофруктов, сдобренный тонами инжира и апельсиновой цедры, сбалансированный вкус и маслянистая текстура.Виста Алегре 2004
Вино с большим потенциалом старения производится по традиционной технологии без применения холодной фильтрации. У напитка насыщенный, богатый аромат спелых темных плодов, округлый фруктовый вкус и мощная структура, которые прекрасно подходят для подачи к ягодам и фруктам, некоторым сырам, шоколадным десертам, колбасам, а также к кофе со сливками.Виста Алегре 20 лет белый
Благодаря 20-летней выдержке портвейн приобрёл великолепный золотой цвет и богатый аромат фундука, грецких орехов, жареного миндаля, в сочетании с нотами сухофруктов. Изысканный и полный вкус достигается благодаря выдержке в дубовых бочках. Портвейн имеет отличный баланс кислотности и изысканное послевкусие. Может подаваться в качестве аперитива, а также к фуа-гра, сырам, десертам, или сам по себе в конце трапезы. Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10-12°C.Виста Алегре 2005
Портвейн насыщенного рубинового цвета с букетом ароматов и вкуса чернослива, вишневого джема и черного шоколада.Виста Алегре 1999
Портвейн насыщенного рубинового цвета с букетом ароматов и вкуса чернослива, вишневого джема и черного шоколада.Виста Алегре 2007
Портвейн насыщенного рубинового цвета с букетом ароматов и вкуса чернослива, вишневого джема и черного шоколада.Виста Алегре 2003
Портвейн производится в исключительные годы, что придает ему особые цвет, аромат, структуру и танины.Виста Алегре 1997
Портвейн насыщенного рубинового цвета с букетом ароматов и вкуса чернослива, вишневого джема и черного шоколада.Виста Алегре 2000
Вино с большим потенциалом старения производится по традиционной технологии без применения холодной фильтрации. У напитка насыщенный, богатый аромат спелых темных плодов, округлый фруктовый вкус и мощная структура, которые прекрасно подходят для подачи к ягодам и фруктам, некоторым сырам, шоколадным десертам, колбасам, а также к кофе со сливками.Кинта де Ла роза Колейта Порт 2009
Кинта Де Ля Роса Тони 20 лет
Грэм’с Тони 30 лет, в тубе
Портвейн светлого золотисто-апельсиново-коричневого цвета.Портвейн обладает великолепным богатым ароматом с нотками сухофруктов.Портвейн имеет выразительный, зрелый, концентрированный вкус с богатыми и мягкими тонами фруктов. Очень продолжительное послевкусие.Вино является отличным дижестивом и прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами.
|
1
|
3
|
Vintage
Портвейн Vintage – вино высокого качество, произведенное из винограда одного урожая. Это «король» в царстве портвейнов. Его доля в общем объеме производимых портвейнов невелика. Vintage разливается в период с 1 июля второго года по 31 декабря третьего года после сбора урожая. Портвейн сразу готов к употреблению, но обычно он хранится в подвалах продолжительное время, иногда до 40 лет. Vintage – это темное, насыщенное красное вино, которое становится более мягким и бархатистым после старения в бутылке.
В Португалии IVDP (Институт вина Дору и портвейна) является органом, ответственным за классификацию и идентификацию портвейна Vintage.
Tony
Портвейн Tony получается, как правило, из трехлетних вин. Выдерживается портвейн в деревянных бочках. Во время старения его несколько раз сцеживают, регулируя тем самым окислительные процессы, и для придания вину прозрачного золотистого цвета.
Tony Reserva
Портвейн Tony Reserva получают из вин 5-ти и 7-ми лет выдержки. По качеству он превосходит Tony. Цвет может быть красным, рубиновым, даже коричневатым.
Colheita
Это портвейн Тони высокого качества, из одного урожая. Выдерживается в деревянных бочках, как минимум, 7 лет, и только потом разливается в бутылки. В период старения вино сцеживают. За время выдержки свежий фруктовый аромат окисляется и превращается в букет аромат сухих фруктов, древесины и пряностей.
White
Белые портвейны различаются по своей сладости и степени выдержки. Выдерживаются портвейны в деревянных бочках. По содержанию сахара выделяют следующие типы: Extra Seco, Seco, Doce, Lagrima. Портвейны с наибольшим сроком выдержки и сильным ароматом подходят к десертам.
Reserva White
Портвейн более высокого качества чем «White». Производится из вин с выдержкой не менее 7-ми лет. Обладает золотистым цветом и стойким ароматом.
Rose
Розовые портвейны – это новшество в мире портвейнов. Это универсальные свежие розовые вина. Розовый цвет приобретается за счет интенсивной мацерации. Розовые портвейны не подвергаются выдержке.
Ruby
Своим вино названием обязано своему цвету, напоминающему цвет рубинов. Это молодое энергичное вино с богатым фруктовым ароматом.
Ruby Resеrva
Эти портвейны превосходят Ruby по своему качеству, сложности вкуса и более насыщенному аромату. Смеси, используемые для их производства, подвергаются более жесткому контролю качества и отбору.
L.B.V. (Late Bottled Vintage)
Вино высокого качества, выдержанное. Производится из смеси вин одного урожая. Старение происходит в больших деревянных чанах, дубовых бочках или цистернах их нержавеющей стали. Процессы старения проходят медленно. LBV разливается в бутылки в период между 31 июля четвертого года и 31 декабря шестого года после сбора урожая. В бутылках портвейн хранится еще по крайней мере три года.
Crusted
Портвейн высшего качества. Получают из смеси вин разных урожаев и разливается после 3-4 лет выдержки в деревянных емкостях. Из-за особых свойств вина на стенках бутылки образуется «кора», что и объясняет название портвейна.