Коньяк "Pierre Ferrand"

В аромате преобладают оттенки меда, абрикосов, кокоса и карамели. Затем развиваются ароматы розы, апельсинового цвета, мускатного ореха и имбиря.

Вкус округлый, который на первый взгляд немного дубовый и островатый, но как только он раскрывается, выделяются ноты печеной груши, меда, мускатного винограда и ананасов.

Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.

Основа купажа состоит из дистиллятов 5-7 летней выдержки с добавлением более зрелых коньяков, имеющих выдержку около 25 лет в бочках из французского дуба. 20% купажа выдерживается в бочках 225 л из-под сладких вин Сотерна в течение 1 года. Выдержка проходит в старых бочках из дуба с различными уровнями обжига, а также выдерживается в погребах с разным уровнем влажности. Все эти методы производства делают вкус коньяка более фруктовым и насыщенным.

Золотистый цвет с красным отблеском.

Выразительный аромат ванили, кленового листа, сушеных лепестков розы и абрикоса.

Богатый, полнотелый вкус коньяка представляют тона засахаренного мандарина, аниса, корицы и грецкого ореха.

Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.

Вино для создания коньяка не фильтруется и перегоняется на осадке в маленьких медных перегонных кубах. Выдержка коньяка длится 7-10 лет и проходит в небольших бочках из лимузенского дуба, а затем происходит окончательное купажирование напитка с более зрелыми коньяками с выдержкой 20 лет.

После основной выдержки, коньяк помещается на год в бочки из-под красного вина Банюльс. Выдержка проходит в старых бочках из дуба с различными уровнями обжига, а также выдерживается в погребах с разным уровнем влажности. Все эти методы производства делают вкус коньяка более фруктовым и насыщенным.

Медно-золотистый. цвет.

В тонком аромате ощущаются тона изюма, меда, ванили, абрикоса и свежего табака с элегантными цветочными нотами розы и жасмина.

Изысканный, гармоничный, обволакивающий вкус с тонкими древесными и пряными нотами, такими как перец, дуб, мускатный орех, карри и имбирь. Вкус эволюционирует и становится очень сложным, фруктовым, с тонами ананаса, кокоса, хурмы и миндаля.

Коньяк подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с чашечкой кофе или сигарой.

Основа купажа состоит из дистиллятов 30 летней выдержки, с добавлением старых коньяков с выдержкой 50-70 лет.

Золотисто янтарный цвет.

Выразительный аромат с нотами ванили, лепестков розы и фиалки.

Вкус с оттенками абрикоса, меда, груши и ванили.

Коньяк подается в чистом виде, к закускам, сырам и десертам.

Осонова купажа состоит из дистиллятов 4-6 летней выдержки с добавлением коньяков 10-12 лет выдержки. 

Светло-янтарный цвет.

Интенсивный аромат с тонами спелого, сочного винограда, нотами полевых цветов и цветов акации, бодрящими нюансами кедра.

Зрелый, теплый, фруктовый вкус с длительным медово-пряным послевкусием.

Коньяк может употребляться как в чистом виде, так и со льдом, а также отлично подойдет для приготовления коктейлей.

Основа купажа состоит из дистиллятов 3-5 летней выдержки с добавлением более зрелых коньяков, имеющих выдержку около 20 лет. 

Золотистый цвет.

Кондитерский аромат ванили, карамели, миндаля, абрикоса, кокоса и карамели постепенно насыщается нотами апельсинового цвета и мускатного ореха.

Насыщенный, округлый и полный вкус с кремовой текстурой, напоминающий белый шоколад с вареной грушей, ванилью, жареным каштаном, медом и корицей.

Очень насыщенное и кремовое послевкусие с нотами инжира, слив, бергамота, мускатного ореха, солодки и ванили.

Коньяк, выдержан в бочках из французского дуба, а затем – в бочках из-под портвейна.

Этот коньяк является посвящением 10 поколениям семьи Ferrand, тем сильным людям, для которых коньяки стали прежде всего плодом их великой работы на великой земле.