Zulal Voskehat
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Армения > Вайоц Дзор |
Наименование | Zulal |
Виноград | Воскеат |
Год | 2021, 2020 |
Крепость | 12,5% |
Vivino | 3.8 |
Описание
Светло-соломенный цвет.
Ароматы спелого персика, абрикоса, альпийских трав и марципана.
Лёгкое, сбалансированное вино с яркой кислотностью, фруктово-пряным вкусом и освежающим послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, блюда из белого мяса птицы, жареная свинина, плов из булгура.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Высокогорный участок виноградника расположен вблизи деревушки Агавнадзор и обращён на юг. Высота над уровнем моря составляет 1400 метров. Почвы состоят из известняка и вулканических пород. Применяются природосообразные (sustainable) методы возделывания.
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Zulal в переводе с армянского значит ”чистота”. Главная идея вин Zulal — выразить чистый первозданный характер армянских автохтонных сортов. Воскеат — самый известный сорт в Армении — способен к высокому уровню зрелости, широко использовался в советское время для производства креплёных вин в стиле хереса и служил основой для бренди. Сейчас, когда возрождение армянского вина в самом разгаре, Эйми Кеушгерян собирает свой воскеат на пике фенольной зрелости, чтобы показать и подчеркнуть естественную текстуру ягод.