Zulal Areni
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Армения > Вайоц Дзор |
Наименование | Zulal |
Виноград | Арени |
Год | 2020 |
Крепость | 14% |
Vivino | 3.9 |
Описание
Тёмно-вишнёвый цвет.
Чистый аромат с тонами красной вишни, сливы, перца.
Лёгкое, среднетелое, сбалансированное вино с обволакивающими танинами, яркой кислотностью, концентрированным вкусом с оттенками спелых ягод, пряностей и специй, с освежающим послевкусием.
К вину подойдут мясные закуски, теплые мясные салаты, блюда из птицы, тушёного мяса или хоровац (армянский шашлык на гриле), блюда из овощей, молодые сыры.
Температура подачи: 16-18°С.
Выдерживается непродолжительная в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Высокогорный виноградник расположен вблизи деревушки Агасафи в долине реки Арпа и обращён на юг. Высота над уровнем моря 1500 метров, аллювиальные почвы с вулканическими породами. Виноград собирают с непривитых лоз в возрасте 40–60 лет. На виноградниках применяют природосообразные (sustainable) методы возделывания.
Ручной сбор. Ферментация в стальных ёмкостях при контролируемой температуре.
Zulal в переводе с армянского значит ”чистота”. Главная идея вин Zulal — выразить чистый первозданный характер армянских автохтонных сортов. Арени, автохтонный сорт Армении, часто сравнивают с пино нуаром за способность давать лёгкие и элегантные вина с большим потенциалом к выдержке и развитию. Мощные и структурные вина из него тоже можно сделать — будет похоже на ронскую сиру или блауфранкиш из Бургенланда.