Золото Баку Гранат
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Азербайджан |
Наименование | Gabala, Золото Баку |
Виноград | Гранат |
Крепость | 12% |
Описание
Глубокий рубиновый цвет.
Яркий аромат с оттенками спелого, сладкого граната, к ним присоединяются легкие, пикантные пряные нюансы.
Вино обладает сочным, насыщенным, округлым вкусом с хорошим балансом между свежей кислотностью и сладковато-терпкими гранатовыми оттенками.
Приятное фруктовое послевкусие с нежной пряностью.
Насыщенный сочный вкус "Золото Баку Гранат" приятен сам по себе, это вино можно подать в слегка охлажденном виде в начале трапезы или в её конце. Также оно хорошо сочетается с мясными деликатесами, сырами, закусками, десертами и фруктами.
Плоды граната собираются по достижении оптимальной зрелости. Свежевыжатый охлажденный гранатовый сок непродолжительное время отстаивают, затем снимают с осадка и ферментируют при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Брожение останавливают при достижении заданного уровня остаточного сахара. Благодаря особой технологической обработке сохраняется типичная ароматика и вкус. Перед розливом вино фильтруют с помощью мембранных фильров.