Вино Yaiyla Cosmos Cabernet Sauvignon Bourbon Barrel Aged
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Крым |
| Наименование | Yaiyla |
| Виноград | Каберне Совиньон |
| Крепость | 13,5% |
| Гастрономия | Баранина, Говядина, Дичь, Телятина |
| Vivino | 4.1 |
Описание
Глубокий пурпурный цвет.
Аромат с нотами ванили, карамели, оттенки табачного листа.
Мягкий и бархатистый вкус с округлыми танинами и длительным послевкусием.
Вино сочетается с различными блюдами из мяса и дичи, к твёрдым сырам.
Хорошо пить сейчас и в течение следующих 5 лет.
Первые полгода вино выдерживается во французских бочках, а затем – столько же в американских бочках от бурбона.
Сбор винограда производится вручную в середине октября. Предферментационная мацерация при температуре 10°С. Ферментация на природных дрожжах в стальных ёмкостях.
Бутылки украшают этикетки от художника-абстракциониста из Санкт-Петербурга Андрея Свибовича.




























































