Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Россия > Крым |
| Наименование | Wein und Wasser, Wine Time |
| Виноград | Совиньон Блан |
| Крепость | 12% |
Белое вино делают из белых сортов винограда или красного винограда с бесцветным соком. Белое сухое вино полностью ферментированное, не обладающее потенциалом к выдержке, обычно производят из неароматических сортов винограда. Для их производства используется стандартная технология, когда больше внимания уделят свежести вина, для этого проводится холодная ферментация.
Совиньон Блан – сорт белого винограда, используемый для производства белых вин. Это очень популярный и распространенный по всему миру сорт. Совиньон Блан отличается свежестью и ярким букетом фруктовых ароматов. Название сорта происходит от французского слова «sauvage», что в переводе означает «дикий». Совиньон Блан относится к группе западноевропейских сортов винограда. Родиной этого сорта считается Франция, долина Луары.
Cоломенный цвет с зеленоватыми бликами.
Вино с яркой палитрой притягательных тропических фруктов (ананас, манго, личи) наполняет рецепторы сочной свежестью, растворяясь в элегантном устойчивом послевкусии.
Рекомендуется подавать к морепродуктам, севиче из тунца или лосося, блюдам на основе белого мяса, классической итальянской пицце, паэлье, мягким сырам.
Приятный бледно-соломенный цвет с зеленоватым отливом.
Яркий аромат сочных тропических фруктов, спелых цитрусовых помело, дикой груши, белого персика.
Вино прекрасно сбалансированно, освежающий фруктовый вкус переходит в продолжительное минеральное послевкусие.
Отличный аперитив, вино подойдет к морепродуктам, рыбе на гриле, овощным салатам и козьим сырам. Интересная пара к блюдам азиатской кухни
Выдерживается в стали на осадке 8 месяцев.
Свежий аромат с нотами морской соли, зеленых трав, лайма и белых фруктов.
Травянистый вкус с яркой минеральностью и высоким уровнем кислотности.
Сочное фруктовое послевкусие.
К вину подойдут устрицы, гребешок севиче, тартар из тунца, салат с козьим сыром и руколой или паста с лимонным соусом.
Светло-золотистый цвет с легким зеленоватым оттенком.
Аромат с травянистыми оттенками листа смородины и томата, крапивы, лимонника, бузины.
Минеральный, структурный, округлый вкус оттенками крыжовника и меловыми тонами.
Вино сочетается с широкой гаммой блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса и выдержанными сырами.
Выдерживается на грубом дрожжевом осадке в течение 2 месяцев и на тонком дрожжевом осадке в течение 1 месяца. Проводится частичная выдержка в бочке.
Светло-золотистый цвет с зеленоватым оттенком.
Выразительный аромат с нотами свежего лимона, сочного персика и зеленого яблока и тонкими оттенками белых цветов.
Богатый вкус вина сочетает приятную маслянистую текстуру с освежающей кислотностью, а его палитра оттенков включает цитрусовые ноты лимона и мандарина, сладкие тона персика, яблока и нежной груши, завершающиеся продолжительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, белое мясо, салаты, сыры.
Выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали на осадке 5-6 месяцев.
Вино блестящего золотисто-янтарного цвета, что выдает в нем легкий скин-контакт в течение 10 дней.
Яркий благоухающий аромат окутывает волнующим сочетанием пышных медовых оттенков и пряных специй, сухоцвет и сахарные цукаты добавляют глубину и сложность аромату, а легкий шлейф дымных тлеющих древесных угольков придает неповторимые нотки.
Первые аккорды вкуса этого вина раскрываются нюансами розового перца и гвоздики, затем открывается палитра спелых фруктовых тонов, с доминирующими оттенками сочного абрикосового джема, что подчеркивает полноту и гармонию вкуса вина при умеренной кислотности.
К вину подойдут фрукты, морепродукты, ризотто, паста, сыры.
Желто-лимонный цвет с золотистыми бликами.
Элегантный аромат с оттенками спелых косточковых фруктов, белых цветов и минералов.
Свежий выразительный вкус с нотками спелых фруктов, акации, ванили и сливочного масла, ярко выраженной минеральностью и живой кислотностью.
Сухое гармоничное послевкусие.
Вино подойдет к рыбным и овощным блюдам, сырам типа Бри, морепродуктам, овощным пирогам.
Светло-соломенный цвет.
Яркий аромат грейпфрута, белого персика и маракуйи с нежной растительной ноткой почки черной смородины.
Хорошо сбалансированный вкус с минеральным тоном, хрустящей кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино прекрасно дополнит блюда из спаржи, рыбы и морепродуктов.
Бледно-соломенный цвет.
Насыщенные ароматы зеленого яблока, маракуйи, томатного листа и белого персика.
Элегантный вкус с яркой кислотностью и легкой сладостью белых фруктов в послевкусии.
Прекрасный аперитив и хорошее сочетание с устрицами и другими морепродуктами, легким салатом и пиццей.
Интересное плотное, соломенно-желтое вино с оранжевым оттенком и легким дымным шлейфом.
Сложное, многогранное белое вино с парфюмно-фруктовым ароматом.
Во фруктовых ароматах доминирует вяленный персик, дыня, манго, желтый грейпфрут. В цветочных – нарцисс, лилия, роза.
С раскрытием вина, в бокале появляются ноты фруктового зефира, пана коты, нюхательного табака и ванили.
С вином сочетаются куриная грудка, филе индейки, рыба, крабы, гребешки, креветки, устрицы.
Ферментация вина происходила на кожице, гребнях и «диких» дрожжах.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Фруктовый аромат с нотками крыжовника, цитрусов и листьев чёрной смородины.
Легкий, питкий и освежающий вкус с хорошо интегрированной, сочной кислотностью и приятным, гармоничным послевкусием.
Подача при температуре 8-12°С
Вино выдерживается на тонком осадке в течение 4-х месяцев. Батонаж проводится дважды в неделю.
Легкое летнее свежее вино.
Отличается ароматами крыжовника, свежескошенной травы, спелого грейпфрута и смородинового листа.
Вкус яркий, свежий, гармоничный.
Вино светло-соломенного цвета.
Чистый аромат, в первом носе сдержанный с нотками самшита и крыжовника. Раскрывается оттенками тропических фруктов и цитрусовых: манго, маракуйи, грейпфрута, помело, лайма.
Сочный, фруктовый, свежий, хрустящий вкус с хорошим объемом и яркими нотками маракуйи и грейпфрута, с продолжительной гастрономичной кислотностью и долгим послевкусием
Вино выдерживалось в стальных емкостях.
Светло-соломенный цвет с лаймовыми оттенками.
Яркий аромат цветов, жасмина, крыжовника, белой смородины, самшита с легкими оттенками цитрусовых.
Вкус со свежей кислотностью и послевкусием яблока, лайма и грепфрута.
Вино идеально сочетается с закусками из рыбы и морепродуктов, подойдет к блюдам из белого мяса, молодому сыру.
Выдерживается на тонком дрожжевом осадке.
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Фруктовые ароматы спелых персиков, белых цветов, тонкими нюансами крыжовника и лаванды.
Объемное и интенсивное во вкусе вино с освежающей деликатной кислотностью.
Идеальная пара к речной рыбе, куриным терринам, к пасте с томатными соусами и мягким сырам.
Соломенно-золотистый цвет.
Очень гармоничное сочетание сортов дает выразительный аромат, в котором угадываются тона белых полевых цветов, цитрусовых и южных косточковых плодов (персика, желтой сливы).
Вино этой линейки создано из винограда сортов «рислинг» и «совиньон блан». Оно не имеет контакта с дубом, а его замечательная вкусовая структура появляется во многом благодаря «холодному брожению» в современных ферментационных емкостях из нержавеющей стали и выдержке на тонком дрожжевом осадке – «Sur Lie».
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
В аромате спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты, нотки спаржи и цветущей лаванды.
Во вкусе яркая кислотность с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Прекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей или свининой и молодыми сырами.
Золотистый цвет с соломенным оттенком.
В аромате белые цветы миндаля, липовый мед, мускатная, тропики, папайя, спелые персики в сиропе, нотки крыжовника, маракуйя.
Яркий, освежающий вкус: легкое тело с яркой кислотностью и тонами спелой груши и цитрусовых.
Послевкусе средней продолжительности с тонами косточки абрикоса.
К вину подойдут суши, сашими, легкие салаты, фрукты.
Светлый соломенный цвет.
Комплексный, многослойный аромат с тонами цитрусовых, желтых яблок и абрикосов, оттенками липового цвета и сдобных специй.
Насыщенный, полный вкус с яркой фруктовостью, изящно дополненной мягким сливочным фоном с легким шлейфом ванили и древесных нюансов дубовой бочки.
Вино подойдет к легким овощным салатам, брускеттам печеным болгарским перцем под абрикосовым конфитюром, рыбным тар-тарам, горячим блюдам на основе белого мяса, а также жареной птице, мягким и твердым сырам.
Легкое вино с нежной ароматикой белых косточковых фруктов и степных трав.
Средне-насыщенное тело с хорошей кислотностью и мягким фруктовым послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ракообразными, устрицами, морепродуктами, рыбой, легкими закусками.
Раздельный (двойной) сбор винограда. Ферментация и выдержка в стали; выдержка на тонком дрожжевом осадке с применением батонажа в течение пяти месяцев.
Нежный соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Интенсивный изящный букет поражает своей свежестью, оттенками трав, лимона, цветущего куста черной смородины, минеральными нотками.
Во вкусе освежающая кислотность, элегантность, тона цитрусовых, сочное зеленое яблоко, минеральный акцент, мягкие нюансы цитрусовой цедры в послевкусии.
Освежающий стиль Совиньона делает его прекрасным аперитивом, такое вино приятно выпить само по себе в жаркий летний день, также оно отлично сочетается с моллюсками, ракообразными, с несложными рыбными блюдами, разнообразными салатами.
Блестящий светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Ароматы акации, цитрусовых и крыжовника дополнены ноткой сухих пряных трав.
Яркое, энергичное и хорошо сбалансированное во вкусе вино с освежающей кислотностью и выразительными нюансами груши и грейпфрута в долгом послевкусии.
Прекрасный аперитив и сочетание с морепродуктами на гриле, речной рыбой, овощами под сливочным соусом и козьим сыром.
Нежно розовый цвет.
Деликатный фруктово-ягодный аромат с яркой клубничной доминантой, нотками красной смородины, лепестков пионов и клюквы.
Чистый и легкий вкус наполнен свежестью, обусловленной яркой кислотностью, мягко балансирующей это элегантное вино.
Вино подойдет к теплым салатам, брускеттам с мясными паштетами, морепродуктам, приготовленным на гриле, жареной птице, твердым и мягким сырам.
Вино соломенного цвета.
Тонкие соблазнительные ароматы экзотических фруктов, грейпфрута, яблока и смородинового листа.
Свежий, среднетелый вкус с приятной сочной кислотностью и яркими фруктовыми оттенками.
Вино хорошо сочетается с запеченной белой рыбой, креветками, сотэ из морепродуктов.
Классический рислинг в северном стиле с яркой кислотностью и палитрой тропических фруктов во вкусе.
Брожение на диких дрожжах, забраживание 7дней на кожице от Сильванера.
Выдержка в стальной емкости на осадке 12 месяцев, после снятия с осадка для закрепления и структуризации вкуса и кислотности 6 месяцев.
Общая выдержка – 18 месяцев в стальной емкости.
Вино лёгкого соломенного цвета.
Энергичный и элегантный аромат с нотками цитрусовых фруктов и белых цветов.
Живое и яркое во вкусе вино.
Округлое и продолжительное послевкусие с оттенками апельсина и грейпфрута.
Вино прекрасно подойдет к судаку на гриле, бургундским улиткам и лёгким сырам, например Auvergne.
Вино блестящего светло-желтого цвета с прекрасным ароматом цветов, тропических и косточковых фруктов, с цитрусовыми нотками.
Очень легкое, фруктовое во вкусе вино с хорошо сбалансированной кислотностью и свежим послевкусием.
Вино прекрасно подходит на аперитив и сочетается с лёгкими закусками, морепродуртами, рыбой и овощами.
Вино блестящего золотистого цвета.
В аромате доминируют оттенки яблока, айвы, желтой груши и нюансами цитрусового пирога.
Обволакивающие во вкусе вино с хорошей кислотностью и продолжительным финишем.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Выдерживается 12 месяцев в француских барриках.
Яркое вино с характерным сортовым ароматом с тонами грейпфрута, лимонника, крыжовника и персика.
Свежее и чистое во вкусе вино с прекрасным балансом и приятным освежающим финалом.
Совиньон блан происходит с молодых лоз на виноградниках в долине Кольчагуа.
Светло-соломенный цвет.
Пронзительный аромат с нотами лемонграсса, дыни, гуавы и оттенками крыжовника.
Интенсивный и слегка маслянистый вкус средней полноты, в котором фруктовые тона сопровождаются яркой кислотностью. В послевкусии добавляются минеральные штрихи и акцентируются травяные ноты.
Вино прекрасно подойдёт к зелёным салатам и блюдам из морепродуктов.
Вино блестящего золотистого цвета с многогранным и сложным ароматом, в котором оттенки айвы, желтой груши сочетаются с хорошо вызревшим персиком и вкраплениями липового меда и цветущего одуванчика.
Хорошо ощутима мягкая кислотность и легкая бодрящая минеральность.
Полнотелое во вкусе с обволакивающей хорошей структурой и долгим послевкусием медовых сот.
К вину подойдут блюда из белой рыбы, морепродуктов, курицы, невыдержанные сыры.
Выдерживается в 500-литровых бочках из бургундского дуба в течение 12 месяцев, из них – 6 месяцев на тонком осадке с баттонажем. Дальнейшая выдержка в бутылке составляет 9 месяцев.
Вино красивого янтарного цвета.
В аромате: сухофрукты, лекарственные травы с приятной ноткой спелой дыни.
Сложное и многогранное во вкусе вино с яркой кислотностью.
Сочетается с разнообразными блюдами: от мясных до деликатесов из морепродуктов.
Вино выдерживалось частично в новых кавказских, частично в старых французских дубовых бочках 225 л в течение 9 месяцев.
Яркий плотный и насыщенный оранж из настоящего «оранжевого» сорта.
60 дней мацерации в стальной емкости 50% целых гроздей.
Выдержка на осадке в стали 12 месяцев, выдержка – смягчение после снятия с осадка 6 месяцев.
Общая выдержка 18 месяцев в стали.
Бледно-соломенный цвет.
Яркий букет с нотами манго и маракуйи, киви, лимона и крыжовника.
Сочный, долгий вкус с тонами цитрусовых и тропических фруктов.
Впослевкусии – ноты листьев черной смородины, киви, зеленого яблока.
К вину подойдут салаты, рыба на гриле.
Cветло-жёлтый цвет с зеленоватыми оттенками.
Фруктовый аромат яблока, абрикоса, груши с оттенками цитрусовых и травянистых нюансов
Свежий и легкий вкус с приятной кислотностью, фруктовыми нотками лимона, зеленого яблока и абрикоса.
Вино подходит для вегетарианских блюд, пасты, пиццы, морепродуктов, рыбы, курицы и мягких сыров.
Французское вино сияющего соломенного цвета с зелеными бликами.
Аромат зеленого инжира, личи, листьев мяты, грейпфрута, спаржи.
Вкус повторяет ароматы и в сочетании с яркой, свежей кислотностью дарит ощущение свежести, юности, колкости – знаменитый «хрустящий» стиль Совиньона Блан.
К вину подходят овощные салаты, морепродукты, холодные закуски из рыбы. Хорошо на аперитив.
Светло-соломенный цвет с золотистым оттенком по краю.
Аромат с яркими цитрусовыми оттенками, тонами косточковых фруктов, цедры апельсина, белых цветов и мёда.
Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, гармоничной кислотностью, фруктовым вкусом и длительным освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут суши, кальмары в кляре, шницель, мидии в сливочном соусе.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается несколько месяцев на осадке в нейтральных бочках.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Светло-соломенный цвет с красивым блеском и лаймовым оттенком по краю.
Аромат с тонами спелых абрикосов, персика, манго и цитрусовых, оттенками мёда акации, сладкого миндаля и грейпфрута.
Сбалансированное вино с хорошей структурой, свежей и гармоничной кислотностью, фруктово-цитрусовым вкусом и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается 3 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Светло-янтарный цвет.
Интенсивный аромат с нотками кураги, изюма, сладких специй и тонкими нюансами воска и ладана.
Объёмное во вкусе вино с мягкими танинами.
Фруктовое послевкусие с лёгкой пикантной горчинкой.
Вино гармонично сочетается с пряными блюдами паназиатской и индийской кухни.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается в стальных ёмкостях в контакте с виноградной кожицей в течение 6 месяцев.
Потенциал хранения: 3-5 лет.
Светло-соломенный с блеском цвет.
Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки.
Легкое вино с многогранным фруктовым вкусом, элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, закуски из рыбы, белое мясо (курица, индейка), шницель из свинины.
Температура подачи: 8-10°С.
Выдерживается в течение 4 месяцев на осадке в нейтральных ёмкостях.
Потенциал хранения: 5-8 лет.
Зеленовато-желтоватый цвет.
В аромате листья черной смородины и бузины.
Хорошо сбалансированный вкус с приятной сухостью, фруктовостью, легкостью и длительным мускатным финишем.
Вино предпочтительно употреблять в первый год после розлива, чтобы насладиться его фруктовостью. Однако, при дальнейшем созревании в бутылке, оно удивит вас своей сложностью.
Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате яркие тона тропических фруктов, спелого инжира и крыжовника.
Свежий вкус с высокой кислотностью, отличным балансом и минеральными нотками в продолжительном послевкусии.
Вино подойдут в качестве аперитива, к лёгким зеленым салатам, закускам на основе белого мяса рыбы, птицы.
Сухое белое вино привлекательного светло-желтого цвета.
Свежий, чарующий аромат с нотами зеленого перца, томатного листа, бузины, крыжовника, спаржи и приятной кислинкой.
Элегантное послевкусие.
Красивый бледно-желтый цвет с оттенками зеленого.
Сложный аромат цитрусовых, розового грейпфрута, желтых фруктов с приятной минеральностью.
Полный вкус с хорошей кислотностью и оттенками грейпфрута.
Долгое и насыщенное послевкусие, усиленное приятной кислотностью.
Блестящий соломенный цвет.
Ароматы цветущей розы, спелой груши, апельсиновой цедры и восточных сладостей.
Освежающее и прекрасно сбалансированное вино, где кислотность сочетается с объемом и тельностью.
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к различным блюдам из морской и речной рыбы, белому мясу птицы, рыбы, сырам и морепродуктам.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Чистый, свежий аромат с тонами скошенной травы и тропических фруктов.
Вкус раскрывается тонами крыжовника, черной смородины и зеленого яблока.
Вино идеальной сочетается с блюдами паназиатской кухни.
Фруктовый аромат с травянистой свежестью и нежными цветочными акцентами.
Яркий, насыщенный вкус с фруктовыми нотами, напоминающими тропические фрукты, приятная свежесть и сбалансированная кислотность.
К вину подойдут ракообразные, блюда из рыбы.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Свежее летнее вино с приятным ароматом цитрусовых фруктов и белых цветов.
Прекрасный аперитив, сочетается с легкими закусками и салатами.
Вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат насыщенный и мощный с тонами белых фруктов, ананаса, флердоранжа, грейпфрута и самшита.
Живой вкус с яркой кислотностью, легким телом и долгим послевкусием.
Вино подходит к суши, севиче, креветкам с чесноком, морепродуктам, салату цезарь, белому мясу.
Светло-золотистый цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Букет наполнен свежестью лайма, оттенками тропических фруктов, киви. В первой атаке свежая цитрусовая кислотность, ноты грейпфрута, лайма, дополненные тонами маракуйи, конфитюра из крыжовника, тропических фруктов.
Легкое в теле вино с хрустящей и освежающей кислотностью.
Чистое и сухое послевкусие с нежными акцентами цитрусовой цедры.
Вино легко пьется, освежающий и дружелюбный стиль этого Совиньона делает его прекрасным аперитивом. Отличная пара к морепродуктам и рыбе, разнообразным закускам, блюдам азиатской кухни.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Яркий, интенсивный аромат тропических фруктов, дыни, манго, спелых яблок, минералов и цитрусов.
Свежий, насыщенный вкус все тех же тропических фруктов великолепно сбалансирован высокой кислотностью.
Вино обладает очень широким спектром сочетаний. Прекрасный аперитив.
Вино выдерживают на осадке в течение непродолжительного времени, чтобы сохранить свежесть и чистоту аромата.
Маракуйя, гуава, персик, грейпфрут и дыня в аромате ярко отражают сортовые характеристики Совиньона из Мальборо.
Выразительная структура, пластичность вина дополнительно усложняются ферментацией в дубовой бочке и выдержкой на тонком осадке.
Долгое послевкусие посвящено чистым нотам тропических фруктов,
5% вина было подвергнуто спонтанной ферментации в дубовых бочках. После купажирования вино выдерживалось на тонком осадке в стальных емкостях в течение 5 месяцев.
Цветочно-фруктовый аромат: курага, груша, легкий медовый оттенок, разнотравие.
Плотный вкус с хорошим балансом кислотности, тонами свежего хлеба в послевкусии, пчелиного воска, кураги, сена.
К вину подойдут жаренная черноморская камбала, а так же другие блюда из морепродуктов.
Светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Интенсивный аромат с тонами маракуйи, ананаса и грейпфрута.
Свежий, фруктовый вкус со сбалансированной кислотностью.
Вино является прекрасным аперитивом и сопровождением к блюдам из морепродуктов.
Вино красивого соломенного цвета с серебряными и золотыми оттенками.
Свежие цитрусовые ароматы и оттенки грейпфрута сменяются цветочными и пряными утонченными нотками.
Минеральный и фруктовый вкус.
Продолжительное послевкусие с насыщенными нотами цитрусовых и экзотических фруктов.
Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, будет прекрасным сопровождением к легким закускам, салатам, морепродуктам, козьим сырам.