Weinhaus Schneider Riesling Lieblich
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Германия > Рейнхессен |
Наименование | Romisches Weindorf, Weinhaus Schneider |
Виноград | Рислинг |
Год | 2023 |
Гастрономия | Вяленое мясо, Домашняя птица, Морепродукты, Острые блюда, Свинина |
Vivino | 4.1 |
Описание
Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Яркий, очень свежий аромат с выразительными оттенками лайма и лимона, белых цветов, спелого белого персика, легкими минеральными нюансами.
Типичная высокая кислотность Рислинга смягчается приятной натуральной сладостью, формируемой за счет остаточного сахара, поэтому вкус мягкий, гладкий, округлый, освежающий. В нём также доминируют цитрусовые ноты, уходящие в цитрусовые цукаты, тона зеленого яблока, легкие минеральные оттенки.
Отличное вино на каждый день, легкое и свежее, с приятной сладостью. Его можно предложить в качестве аперитива, подать к простым закускам и салатам на основе овощей, морепродуктов и рыбы, несложным рыбным блюдам, пасте со сливочным соусом.
Температура подачи: 7-8°С.
Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Виноград мягко прессуется, а затем подвергается медленной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. При снижении уровня сахара в виноматериале до необходимого уровня брожение останавливают холодом.