Добро пожаловать в Мои винотеки!
Наш сайт предназначен для личного ознакомления лицами старше 18 лет и не является офертой или рекламой.
Посещая сайт, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности.
Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Яркий, очень свежий аромат с выразительными оттенками лайма и лимона, белых цветов, спелого белого персика, легкими минеральными нюансами.
Типичная высокая кислотность Рислинга смягчается легкой натуральной сладостью, формируемой за счет остаточного сахара, поэтому вкус мягкий, гладкий, освежающий. В нём также доминируют цитрусовые ноты, тона зеленого яблока, легкие минеральные оттенки.
Отличное вино на каждый день, легкое и свежее. Его можно предложить в качестве аперитива, подать к простым закускам и салатам на основе овощей, морепродуктов и рыбы, несложным рыбным блюдам, пасте со сливочным соусом.
Температура подачи: 8-10°С.
Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Виноград мягко прессуется, а затем подвергается медленной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По истечении ферментации виноматериал в течение трех месяцев выдерживается на дрожжевом осадке (технология выдержки, при которой вино взаимодействует с дрожжевым осадком, приобретая дополнительную сложность).
Виноградники расположены в излучинах реки Мозель, на сланцевых почвах крутых, обращенных к югу склонов.
Светло-соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.
Яркий, очень свежий аромат с выразительными оттенками лайма и лимона, белых цветов, спелого белого персика, легкими минеральными нюансами.
Типичная высокая кислотность Рислинга смягчается приятной натуральной сладостью, формируемой за счет остаточного сахара, поэтому вкус мягкий, гладкий, округлый, освежающий. В нём также доминируют цитрусовые ноты, уходящие в цитрусовые цукаты, тона зеленого яблока, легкие минеральные оттенки.
Отличное вино на каждый день, легкое и свежее, с приятной сладостью. Его можно предложить в качестве аперитива, подать к простым закускам и салатам на основе овощей, морепродуктов и рыбы, несложным рыбным блюдам, пасте со сливочным соусом.
Светло-соломенный, блестящий цвет.
Ароматы спелых белых фруктов, экзотических плодов и сушеного абрикоса, присутствуют мягкие медовые оттенки.
Легкий, изящный, фруктовый вкус с приятной, ощутимой сладостью.
Благодаря своей натуральной сладости, вино идеально подходит для подачи к кондитерским изделиям, фруктам и разнообразным сырам.
Светло-соломенный цвет.
Ароматы спелых яблок, груш с цветочными и цитрусовыми оттенками.
Сбалансированный вкус с освежающим послевкусием.
Вино подойдет к легким салатам, морепродуктам, белому мясу на гриле.
Вино блестящего соломенного цвета с зеленоватыми бликами.
Свежий аромат с нотами зеленого яблока, белого персика, сицилийского лимона, весенних цветов.
Живой вкус с минеральными и цитрусовыми оттенками, гармоничной кислотностью и элегантным послевкусием.
Рекомендуется подавать к острым блюдам азиатской кухни, жирной рыбе или белому мясу под цитрусовыми и пряными соусами, японским суши и роллам.
Бледно-лимонный цвет.
Аромат с нотами свежего лимона и лайма, белого персика, зеленой груши, зеленого яблока.
Во вкусе ярко выражены цитрусовые оттенки, вино хорошо сбалансированное, освежающее и легкое.
Вино подойдет на аперитив и к птице, белому мясу, холодным закускам.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с нежными оттенками зелёного яблока и цитрусовых.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с сочным фруктовым вкусом с оттенками персика, жёлтой сливы и луговых трав, с элегантной кислотностью и освежающим минеральным послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, суши, фрукты.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым отливом по краю.
Аромат с оттенками цветущего яблоневого сада, груш, персика и нюансами жёлтой сливы и цитрусовых.
Лёгкое, сбалансированное и легко пьющееся вино с хрустящей кислотностью, фруктовой сладостью во вкусе и длительным освежающим послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, суши, фрукты.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Колоритное вино из Германии, в котором сорт Рислинг, создал исключительно гармоничную свежую композицию.
Органические вина, как никакие другие, имеют индивидуальный характер, в котором отражается их происхождение и особенности терруара.
Температура подачи: 10-12°С.
Нежный аромат лимона и дыни.
Свежий и чистый вкус с превосходным фруктовым балансом.
Типичная для Рислинга пряная кислотность с хрустящим послевкусием.
К вину подойдут рыба на гриле, домашняя птица.
Выдерживается на осадке.
Вино с богатым характером и несравненным ароматом и вкусом с нотами персика и зеленого яблока.
Сочетается с различными видами белого мяса, рыбными блюдами, пастой.
Подавать охлажденным.
Светло-соломенный цвет.
Ароматы спелых яблок, груш с цветочными и цитрусовыми оттенками.
Сбалансированный вкус с освежающим послевкусием.
Безалкогольный Рислинг подойдет к легким салатам, морепродуктам, белому мясу на гриле.
Вино блестящего золотистого цвета.
Яркий аромат засахаренных цитрусов, спелых персиков и абрикосов, белых цветов, меда.
Сладкий округлый фруктовый вкус со свежей кислотностью и нежным фруктовым послевкусием.
Рекомендуется подавать к пряным блюдам паназиатской кухни, легким фруктовым десертам и выпечке, пикантным сырам.
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Аромат с оттенками лимона и грейпфрута.
Сбалансированное, легко пьющееся вино с гармоничной кислотностью, деликатным фруктовым вкусом и освежающим фруктово-цитрусовым послевкусием.
К вину подойдут морепродукты, легкие закуски, блюда из рыбы, белого мяса, пасты, суши, фрукты.
Температура подачи: 10-12°С.
Выдерживается непродолжительное время на осадке в стальных ёмкостях.
Потенциал хранения: 2-3 года.
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Яркий, освежающий аромат с тонами зеленых и желтых фруктов.
Сочный, хрустящий вкус с великолепной кислотностью, легкими оттенками специй и минералов в длительном послевкусии.
К Рислингу подойдут свежие салаты, рыба на гриле, суши.
Блестящий бледно-соломенный цвет
Свежий аромат с оттенками лайма, зеленого яблока, груши, белого персика.
Тонкий вкус с выразительной кислотностью, нотами цитрусовых, косточковых фруктов и минеральные оттенки в освежающем послевкусии.
Подойдет к острым блюдам азиатской кухни, рыбе, морепродуктам, легким овощным салатам.
Вино бледно-желтого цвета с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью.
Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии.
Идеальный аперитив, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и овощными блюдами.
Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.
Свежий, фруктовый аромат с тонами спелого лимона, тропических фруктов и леденцов
Легкая структура вина прекрасно сочетается с яркой, хрустящей кислотностью, которая сбаланисрована легкой сластинкой.
Идеально сочетается с блюдами азиатской кухни.
Светло-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
Свежий аромат с нотами зеленого яблока, тропических и цитрусовых фруктов.
Изысканный вкус с оттенками грейпфрута и лайма, минеральными тонами, а так же легкой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к салатам, мясным деликатесам (пармская ветчина, хамон, салями и т. д.), рыбе на гриле, морепродуктам, суши, белому мясу и козьим сырам.
Светло-желтый цвет с зеленоватыми бликами.
В аромате преобладают цитрусовые ноты с оттенками минералов, зеленого яблока и белых цветов.
Изысканный вкус с оттенками грейпфрута и лайма, минеральными тонами, а так же легкой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Вино прекрасно подойдет к салатам, мясным деликатесам (пармская ветчина, хамон, салями и т. д.), рыбе на гриле, морепродуктам, суши, белому мясу и козьим сырам.
Светло-золотистый цвет.
Чистый, элегантный аромат с тонами цитрусовых.
Сбалансированный вкус с нотами зеленого яблока, цитрусово-минеральными оттенками и освежающей кислотностью в послевкусии.
Вино идеально сочетается с устрицами, морепродуктами, холодными закусками, салатами, рыбой на гриле, а также с мясом птицы.
Температура подачи: 7-10°C.
Немецкий рислинг бледно-соломенного цвета.
Свежий, фруктовый аромат с оттенками цедры лимона и грейпфрута, персиков, абрикосов, клевера.
Легкое во вкусе, округлое, гармоничное вино с аппетитной цитрусовой кислотностью.
Подходит на аперитив и к блюдам азиатской кухни, овощным салатам, морепродуктам.
Немецкий сухой рислинг бледно-соломенного цвета.
Свежий, фруктовый аромат с оттенками цедры лимона и грейпфрута, зеленого яблока и груши.
Легкий и яркий вкус с оттенками цитрусовых и зеленых фруктов.
К вину подоходят рыба, морепродукты, овощные салаты. Хорошо на аперитив.
Золотисто-соломенный цвет.
Тропический аромат с цитрусовыми нотами и легким оттенком бенлола.
Фруктовый вкус с приятной сладостью тропических фруктов и отличным балансом кислотности.
К вину подойдут паэлья, морепродукты.
Выдерживается несколько месяцев в стали.
Вино прозрачного светло-желтого цвета.
Чистый и выразительный рислинг с ароматами цитрусовых, спелых желтых фруктов, зеленого яблока и крыжовника
Свежее и энергичное вино, со сбалансированной кислотностью и выраженной минеральностью.
Зеленоватый цвет.
Аромат персика, лайма и лимона.
Изящный освежающий вкус с тонкой кислотностью и долгим послевкусием.
К вину подойдет белая рыба.
Светло-соломенный цвет с золотистым отблеском.
Интенсивный аромат с нотками белых цветов и спелых белых фруктов, легкие цитрусовые нотки.
Приятный, гармоничный вкус с отличной кислотностью и легкой пряностью в финале.
Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, рыбой и птицей под пряными соусами.
В аромате и вкусе минеральные ноты, а также свежая лимонная цедра, личи, белый персик и груша, в сочетании с медовой дыней и бриошью.
К вину подойдут севиче из лосося, креветок или гребешка, коктейли с креветками или рыбой, роллы и суши.
Бледно-зеленоватый цвет с золотистыми оттенками.
Букет выразительный, дарит ощущение свежести. В нем переплетены ноты белого персика и сливы сорта Мирабель, тона лайма и свежего киви.
Сочный и гибкий вкус характеризуется двумя основными тонами - фруктовость и минеральность. Сочная кислотность отлично уравновешена.
Хорошая структура, глубина и продолжительность.
Отличный аперитив. Вино прекрасно сочетается с легкими закусками, несложными рыбными блюдами, сырами, блюдами азиатской кухни.
Бледно-соломенный цвет
Сдержанный цитрусовый аромат с минеральными нотками и тонами тропических фруктов
Элегантный, свежий вкус с приятной гармонией между кислотностью и сладостью
"Peter Weinbach Riesling Medium Sweet" – прекрасное сопровождение к моллюскам, блюдам азиатской кухни и жареной рыбе.
Золотистый цвет с цитрусовыми бликами.
Ароматы свежего яблока и груши, с нотками грейпфрута.
Во вкусе отлично сбалансированы кислотность и сладость.
Питкое и сочное послевкусие.
Вино идеально сочетается с белым мясом и свежими овощами.
Вино светлого соломенного цвета.
Яркий аромат косточковых и цитрусовых фруктов, с легкой нотой меда.
Сочный фруктовый вкус с хорошим балансом кислотности и сладости, гармоничным послевкусием с нюансами персика и спелой груши.
Вино рекомендуется подавать к блюдам на основе белого мяса или рыбы с кисло-сладкими соусами, блюдам азиатской кухни, пикантным сырам.
Нежный фруктовый Рислинг с ароматами персика, абрикоса и яблока с приятным послевкусием благодаря кислотности.
Вино прекрасно подходит к утке, птице и вареной говядине.
Светло-соломенный цвет.
Аромат с тонами лайма, маракуйи, желтого яблока и косточковых фруктов
Во вкусе раскрываются оттенки минералов, тропических фруктов, яркая кислотность сглаживается среднетелой текстурой вина.
Освежающее сухое послевкусие.
Вино подоходит на аперитив и идеально сочетается с азиатской кухней.
Вино золотисто-соломенного цвета.
Интенсивный аромат косточковых и цитрусовых фруктов с легкой минеральной нотой.
Сочный фруктовый вкус с выраженной кислотностью и гармоничным послевкусием с нюансами меда и сладких лимонов.
Вино сияющего золотисто-желтого цвета.
В выразительном аромате вина солируют ноты личи, розы и хрустящего зеленого яблока.
Свежий, питкий, мягкий, сладковатый вкус с фруктово-цветочными тонами, гармоничной кислотностью и нежным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с тальятелле с кокосовым соусом карри или кубиками сыра с инжиром.
Экзотические фрукты в аромате: папайя, манго, маракуйя, свежие цитрусовые ноты и флер д’оранж, сладкие яблоки, фиги и мед.
Во вкусе умеренная сладость, тропические фрукты, сочная кислотность и характерная минеральность.
Очень ароматный Рислинг, сухой со свежими нотами цитрусовых, но при этом фруктовый и восхитительно гармоничный.
Подавайте хорошо охлажденным с различными блюдами, такими как
Пуле с цитроном или креветки барбекю.
Сладкий и фруктовый рислинг.
Яркий золотистый цвет.
Аромат с нотами маракуйи и изюма.
Питкое и фруктовое во вкусе вино с умеренной сладостью, сбалансированной кислотностью.
Идеально сочетается с фруктовыми десертами, кондитерскими изделиями.
Вино светло-желтого цвета. Букет вина наполнен тонами цитрусовых фруктов, персика и яблока. Элегантное вино с приятным фруктовым вкусом и изящной кислотностью.
Вино станет идеальным дополнением к блюдам средиземноморской кухни. Его рекомендуют подавать к рыбе, морепродуктам, мясу птицы и салатам.
Легкое, свежее, питкое вино с тонкой, но яркой кислотностью во вкусе.
Свежие фруктовые ароматы.
Минеральный свежий фруктовый вкус с доминантой грейпфрута, лайма, мандарина.
Температура подачи: 8-10°С.
Деликатная природная сладость, прекрасный аромат желтых яблок и персиков.
Во вкусе ощущается приятная глубина, сладость хорошо сбалансирована с кислотностью, а фруктовые оттенки с минеральными тонами
Температура подачи: 8-10°С.
Шпетлезе – более сладкий виноград позднего сбора.
Вино сделано в аббатстве Химмерод, которое находится в Мозеле.
Бледно-лимонный цвет.
Аромат с нотами свежего лимона и лайма, белого персика, зеленой груши, зеленого яблока.
Во вкусе ярко выражены цитрусовые оттенки, вино хорошо сбалансированное, освежающее и легкое – идеально для тех, кто хочет соблюдать здоровый образ жизни, временно отказывается от алкоголя по медицинским показателям или водит машину.
К безалкогольному вину подойдут морепродукты, белое мясо, холодные закуски из рыбы, блюда из домашней птицы.
Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Алкоголь убирается при помощи технологии выпаривания Golo, после чего следует восстановление ароматики.
Ароматы крыжовника, яблок Гренни Смит дополнены нотами абрикоса, ананаса и персика.
Фруктовая насыщенность и типичные для сорта минеральные ноты делают вкус сложным и структурированным.
Вино прекрасно сочетается с дарами моря с блюдами из форели, щуки, камбале, омару, а также к мясу домашней птицы.
Чистые и хрустящие ноты спелых яблок, ревеня и лимона, симпатичная минеральность с хорошей длительностью.
Во вкусе лемонграсс, желтое яблоко, айва, груша и свежая бриошь.
К вину подойдут паста с морепродуктами или разнообразные пиццы.
Бледно-желтый цвет.
Сладковатый вкус с нотами спелых цитрусовых, зеленого яблока и белой смородины.
Подавать охлажденным до 10-12°С к белой рыбе, закускам.
Элегантное вино с ароматом спелых яблок, груш, персиков и цитрусов и цветочными нотами.
Легкая сладость делает вино идеальным в сочетании с выдержанными сырами, курицей и сливочными соусами.
Бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками.
Чистый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.
Освежающий аромат с нотами персика, груши, зеленого яблока, цитрусовых и минералов.
Вино составит отличную пару классическим блюдам в континентальном стиле, особенно блюдам из пресноводной рыбы, курице и свинине.
Блестящий светло-соломенный цвет.
Прекрасный фруктовый аромат сочных персиков и специй. Апельсин, лимонная цедра и нотка миндаля гармонично интегрированы в ароматическую палитру.
Мягкий и деликатный вкус, среднетелое вино с неагрессивной кислотностью.
Персик, желтая слива, зеленое яблоко и длительное послевкусие.
Вино идеально сочетается с уткой с яблоками, мясными фрикадельками и овощами на гриле.
Проводятся холодная мацерация, ферментация в нержавеющей стали, малолактическая ферментация, частичная (20%) выдержка вина в старом дубе до 10 месяцев.
Легкий светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Нежный аромат с нотками белых цветов, цитрусовой цедры, легких оттенков меда и сладких фруктов и деликатными пряными нюансами.
Легкий, изящным, свежий вкус с мягкой кислотностью, приятной сладостью с оттенками сухофруктов и сладких пряностей.
Отличное вино на каждый день, ароматное и свежее. Его можно предложить в качестве аперитива, подать к простым закускам и салатам на основе овощей, морепродуктов и рыбы, несложным рыбным блюдам, курице или тушеным овощам с соусом карри, блюдам паназиатской кухни.
Вино привлекательного розового цвета.
Аромат с нотами зрелых красных ягод (клубника, малина, красная смородина, земляника).
Мягкий и нежный вкус с легкой кислинкой и приятными фруктово-ягодными тонами.
Вино сочетается с фруктами, салатами и легкими закусками.
Светло-соломенный цвет с золотисто-лаймовым оттенком.
Аромат с тонами тропических фруктов и легким оттенком зеленого перца.
Сбалансированное, освежающее вино с сочной кислотностью, фруктовым вкусом с деликатными травянистыми оттенками и длительным минеральным послевкусием.
К вину подойдут легкие закуски, морепродукты, блюда из рыбы, белого мяса, сыры.
ВыдерживаетсянНепродолжительное время на осадке в стальных емкостях.
Вино золотистого цвета с зеленоватым ободком.
Тонкий аромат с оттенками цедры лайма, цитрусовых фруктов, белых цветов с яркими минеральными нотками.
Сухой и чистый вкус с нотками цитрусов и тропических фруктов.
Продолжительное лаймовое послевкусие.
Вино прекрасно сочетается с моллюсками и суши, жареной рыбой и птицей, улитками, пастой с соусом песто, свежим козьим сыром.
Блестящий, глубокий рубиново-красный цвет.
В элегантном аромате раскрываются нежные цветочные оттенки, переплетенные с нотками спелой вишни, малины, черных ягод, легкая пряная тональность.
Умеренно интенсивный, мягкий вкус с бархатистыми, округлыми танинами, приятной фруктовой составляющей и легким оттенком специй в послевкусии.
Отличное, легко пьющееся вино на каждый день. Прекрасно подойдет под легкие мясные закуски и салаты, колбасные нарезки, ветчину, жареные на гриле сосиски и колбаски, простые блюда из домашней птицы и красного мяса.
Соломенный цвет.
Ароматы спелых яблок, груш с нотами косточковых фруктов и сладких цитрусов.
Чистый, яркий вкус с прекрасным балансом кислотности и минеральности.
Оттенки желтого яблока и нектаринов, тона минералов, миндаля и цукатов.
Вино составит прекрасную пару к блюдам из морепродуктов, суши и азиатской кухне.
Вино на основе сорта Вайсбургундер с небольшим добавлением Шардоне.
Пышное и спелое в аромате с тонами свежего винограда, красных яблок с легкими нотками тропических фруктов.
Хорошо сбалансировано, с выраженной свежей кислотностью.
Выдерживается непродолжительное время в стали.
Светло-золотистый цвет.
Многогранный аромат с оттенками семечковых и цитрусовых фруктов в обрамлении травянистых нюансов.
Насыщенный, но питкий и освежающий вкус с яркой кислотностью и легкой минеральностью в сухом, стойком послевкусии.
Вино светло-золотистого цвета.
Свежий, нежный аромат с оттенками цитрусовых и тропических фруктов, легкими нюансами белых цветов и травы.
Освежающий, сочный, гладкий вкус с бодрящими травяными и цитрусовыми тонами, сбалансированной кислотностью и энергичным послевкусием.
Вино превосходно подходит к морепродуктам, легким салатам, жареной рыбе, может подаваться в качестве аперитива.
Желтый цвет с живым блеском.
Цветочное, ароматное вино с нотками мускатного ореха, спелого персика и меда.
Освежающее вино с умеренным телом, приятной легкой кислотностью и продолжительным послевкусием.
Вино отлично подходит на аперитив и сочетается с молодыми сырами и десертами из песочного теста, кексами и бисквитами.
Вино насыщенного золотистого цвета с зеленоватыми оттенками.
Пряный аромат с цветочными нотками и оттенками ванили.
Богатый, насыщенный вкус с нотками желтых фруктов. Сбалансированная, мягкая кислотность.
К вину подойдут рыбные блюда, морепродукты, азиатская кухня, легкие салаты, различные сыры.
Рислинг – сорт белого винограда, из которого производят сухие, полусладкие, сладкие и игристые белые вина. Рислинг обладает богатым ароматическим букетом и высокой кислотностью. Сорт входит в двадцатку самых распространенных сортов винограда, а по своей значимости в производстве качественных вин, занимает третье место после Шардоне и Совиньон Блана. Качество выращенного Рислинга, а значит и получаемого вина, во многом зависит от терруара.
Немецкие виноградники сосредоточены в основном в западной части страны, там, где рос виноград еще во времена римской империи. Германия, как и соседняя Австрия, славится прежде всего своими белыми винами, на которые приходится почти две трети всего объема производства.
Белое вино делают из белых сортов винограда или красного винограда с бесцветным соком. Белое сухое вино полностью ферментированное, не обладающее потенциалом к выдержке, обычно производят из неароматических сортов винограда. Для их производства используется стандартная технология, когда больше внимания уделят свежести вина, для этого проводится холодная ферментация.
Ваше сообщение получено.
Мы свяжемся с вами в ближайшее время.