Weinhaus Schneider Gewürztraminer
Цены
Характеристики |
|
---|---|
Алкоголь | |
Регион | Германия > Пфальц |
Наименование | Romisches Weindorf, Weinhaus Schneider |
Виноград | Гевюрцтраминер |
Год | 2023 |
Гастрономия | Домашняя птица, Жирная рыба, Мягкие сыры, Острые блюда, Свинина |
Vivino | 4.3 |
Описание
Легкий светло-соломенный цвет с золотистыми бликами.
Нежный аромат с нотками белых цветов, цитрусовой цедры, легких оттенков меда и сладких фруктов и деликатными пряными нюансами.
Легкий, изящным, свежий вкус с мягкой кислотностью, приятной сладостью с оттенками сухофруктов и сладких пряностей.
Отличное вино на каждый день, ароматное и свежее. Его можно предложить в качестве аперитива, подать к простым закускам и салатам на основе овощей, морепродуктов и рыбы, несложным рыбным блюдам, курице или тушеным овощам с соусом карри, блюдам паназиатской кухни.
Температура подачи: 7-8°С.
Урожай собирается вручную, когда ягоды достигают оптимального уровня зрелости. Виноград мягко прессуется, а затем подвергается медленной ферментации в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. При снижении уровня сахара в виноматериале до необходимого уровня брожение останавливают холодом.
Виноградники находятся в винодельческом регионе Пфальц. Это разнообразные участки, расположенные на высоте 100-250 метров над уровнем моря, они защищены от холода цепью Хаардских гор и холмами. Мягкий солнечный климат и умеренное количество осадков.