Вино Von Winning Deidesheimer Riesling
Цены
Характеристики |
|
|---|---|
| Алкоголь | |
| Регион | Германия > Пфальц |
| Наименование | Von Winning |
| Виноград | Рислинг |
| Год | 2023 |
| Крепость | 12% |
| Гастрономия | Вяленое мясо, Домашняя птица, Морепродукты, Острые блюда, Свинина |
| Vivino | 3.9 |
Описание
Соломенный цвет с золотистым блеском.
Аромат с нотами персика, желтого яблока, дыни, цитрусовых и легким дымным тоном.
Фруктовый сочный вкус сопровождается приятной освежающей кислотностью. Благодаря частичной выдержки в бочке появляется сбалансированная структура.
Минеральное послевкусие с легкой солоноватой ноткой.
Вино можно подавать к блюдам из речной рыбы, к блюдам азиатской кухни. Прекрасно подходит к жареной на гриле птице.
Ферментация и выдержка рислинга проходит в стальных чанах и больших дубовых бочках (50/50).
Виноградники Дайдесхайма с севера граничат с лесом, откуда холодные массы воздуха прекрасно охлаждают виноградники ночью. Благодаря хорошему дренажу почв, корни проникают глубоко вниз, что добавляет к стилю вин хорошую минеральность.




























































